某电器有限公司生产与运作管理研究

2010 届本科生实习论文 学 号：10040 20102 52 成 绩： 中山市森德电器有限公司生产运作管理研究生产运作管理研究 院 部： 经济管理学院 专 业： 工商管理 班 级： 工商管理本科(2)班 姓 名： 龙一帆 指导教师： 二二一三年一三年 八月八月 摘摘 要要 生产运作管理是对生产运作系统的设计，运行与维护过程的管理，它包括对 生产运作活动进行计划，组织和控制。 传统生产管理主要是以工业企业，特别 是制造业为研究对象，其注目点主要是一个生产系统内部的计划和控制，一般 称为狭义的生产管理学，其内容主要是关于生产的日程管理和在制品管理。 生产运作管理学内涵和外延大大扩展了，它将凡是有投入 转换产 出的组织的活动都纳入其研究范围，不仅包括工业制造企业、而且包括了服 务业、社会公益组织及市政府机构，特别是随着 国民经济中第三产业所占比 重越来越大，对其运作的管理日益重要，也成为运作管理研究的重要内容。 不仅如此，现代生产与运作管理内涵范围不仅局限于生产过程的计划、组织 与控制，而且还包括运作战略的制定、运作系统设计、运作系统运行等多个 层次的内容。 所以，从生产管理学到生产与运作管理学不仅仅是名称的变化， 而是其研究的外延和内涵已有非常大的变化 。 中山市森德电器有限公司。成立于 2000 年，是一家从事家用电器和烤炉配件 的加工外销型企业，主要有电壁炉、烤炉、烤炉专用电机、苹果炉、点火器、 取暖器及炸火鸡锅等产品。其公司产品 100%出口于美国、西班牙和加拿大等地， 在生产方面有很高的要求 。对于产品出口的数量和质量的要求，多生产与运作 的管理要做到非常的完善。所以生产与运作的管理对于一个企业的发展非常重 要。 【关键词】 生产与运作管理 工业企业 企业发展 Abstract Production and operation management is to design the production operation system, operation and maintenance of process management, which includes the plan for the production and operation activities, organization and control. The traditional production management is mainly to industrial enterprises, especially the manufacturing industry as the research object, its attention mainly to plan and control the inside of a production system, commonly known as the narrow sense of science production management, its main content is about the production schedule management and product management. Production and operation management connotation and denotation greatly expanded, it will usually have input - output conversion organization - the activities into its research scope, including not only the industrial manufacturing enterprises, but also the service industry, social organization and city hall mechanism, especially with the tertiary industry in the national economy more and more proportion large, has become increasingly important to the operation of the management, has become an important part of operation management. Not only that, plan, organization and control of modern production and operation management scope is not limited to the production process, but also include multiple levels of operation strategy, operation system design, operation system and other content. So, learn the production and operation management from production management is not just a name change, but the change of denotation and connotation of the very large. Zhongshan ZEHNDER Electrical Appliance Co., ltd Founded in 2000, is a company engaged in household appliances and oven accessories processing of export- oriented enterprises, mainly electric fireplace, stove, oven, special motor, apple furnace ignition, heaters and deep fried turkey pot etc The company 100% products are exported to USA, Spain and Canada, have a very high requirement in the aspect of production. For product export quantity and quality requirements, production and operation management should be very perfect. So the production and operation management is very important for the development of an enterprise. keyword production and operation management of industrial enterprise development 目 录 生 产 与 运 作 管 理 的 基 本 理 念. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 1.1 生产运作与管理的概念 1 1.2 生产运作管理的内容 .1 1.3 生产运作管理的目标及技能 .1 1.4 生产运作管理的任务与目的 .2 中 山 市 森 德 电 器 有 限 公 司 发 展 情 况. . . . . . . . . . . . . . . . . 3 2.1 公司背景 3 2.2 目前情况及存在的一些问题 3 对 生 产 运 作 管 理 人 员 所 需 技 能 分 析. . . . . . . . . . . . . . . . . 4 3.1 从管理角度的分类 .5 3.2 从基本特征分类 .6 生产运作管理的发展及其新趋势 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 参考文献 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 致 谢 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 附 件 一. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 0 附 件 二. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 1 附 件 三. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 7 中山市森德电器有限公司生产与运作管理研究中山市森德电器有限公司生产与运作管理研究 1 生产与运作管理的基本理念 1.11.1 生产运作与管理的概念生产运作与管理的概念 生产运作管理是对生产运作系统的设计，运行与维护过程的管理，它包括对生产 运作活动进行计划，组织和控制。 传统生产管理主要是以工业企业，特别是制 造业为研究对象，其注目点主要是一个生产系统内部的计划和控制，一般称为狭 义的生产管理学，其内容主要是关于生产的日程管理和在制品管理。 1.2 生生产产运运作作管管理理的的内内容容 广义生产运作管理的内容可分为 生产运作系统的定位管理、设计管理和运行管 理三大部分。 1、生产运作系统战略决策 生产运作系统战略决策是从生产系统的产出如何很好满足社会和用户的需求出 发，根据企业营销系统对市场需求情况的分析以及企业发展的条件和因家限制， 从总的原则方面解决 “生产什么、生产多少 ”和“如何生产”的问题。具体地 讲，生产运作系统战赂决策就是从企业竞争优势的要求出发对生产运作系统进 行战略定位，明确选择生产运作系统的结构形式和运行机制的指导思想。 2、生产运作系统设计管理 根据生产运作系统战略管理关于生产运作系统的定位，具体进行生产运作系统 的设计和投资建设。一般包括两方面内容： 1）产品开发管理。包括产品决策、产品设计、工艺选择与设计、新产品试制与 鉴定管理等。其目的是为产品生产运作及时提供全套的、能取得令人满意的技 术经济效果的技术文件，并尽量缩短开发周期，降低开发费用。 2）厂房设施和机器系统购建管理。这部分内容包括厂址选择、生产运作规模与 技术层次决策、厂房设施建设、设备选择与曲置、工厂总平面布置、车间及工 作地布置等。其目的是为了以最快的速度，最少的投资，建立起最适宜企业生 产运作的、能形成企业固定资产的生产运作系统主体框架。 1.3 生生产产运运作作管管理理的的目目标标及及技技能能 生产运作管理所追逐的目标可以用一句话来概括：高效 、灵活 、准时 、清 洁地生产合格产品和提供满意服务。 生产运作管理人员所需要的技能，生产运作管理人员与其他管理人员一样，都 中山市森德电器有限公司生产与运作管理研究中山市森德电器有限公司生产与运作管理研究 2 是通过他人来完成工作任务的。因此，他们必须具备两方面的能力。 一方面是技术技能，它包括两方面：专业技术与管理技术。生产运作管理人员 面临的是转化物料或提供各种特定服务这样的活动，他们必须了解这个过程。 因此必须具备有关的专业技术知识，特别是工艺知识。不懂专业技术的人是无 法从事生长运作管理的。但单有专业技术知识对生产运作管理人员是不够的， 他们还需懂生长运作过程的组织，懂计划与控制，懂现代化生产运作管理技术。 另一方面是行为技能，即生产运作管理者要组织工人和技术人员进行生产活动， 他们必须具备处理人际关系的能力，要善于与他人共事，调动他人的工作积极 性，协调众人的活动。 因此，对生产运作管理人员的要求是很高的。要获得这些技能，成为一名合格 的生产运作管理者，一要靠培训，二要靠实践。生产运作管理人员是企业的宝 贵财富，企业主管应当充分发挥他们的作用。 1 1. .4 4 生生产产运运作作管管理理的的任任务务与与目目的的 生产运作管理的任务与目的可概括为敏捷、高效、优质、准时地向社会和用户 提供所需的产品和劳务。 （一）敏捷 美国里海(Lehigh)大学有影响的研究报告 21 世纪制造企业战略 中提出了 敏捷制造（Agile Manufacturing，简称 AM）的概念。尽管对敏捷制造还没有 一个公认的定义，但专家们都承认它描述的不是一个具体的生产运作过程或运 行模式，而是一种具有深刻内涵的哲理和思想，用来指导对企业生产运作系统、 乃至整个企业发展进行系统的管理。敏捷，即 “聪敏”、“快捷”的意思， 可以和产品的生命周期相联系表示快速；和大批用户化生产运作相联系表示适 应性；和虚拟组织相联系表示畅通的供应链和各种方式的联系；和组织重建相 联系表示企业的自我学习、自我调整的良好运行机制和生产运作过程的不断改 进；和精细生产相联系表示更高的资源利用串。可见，敏捷意味着生产运作系 统能够对用户的需求变化作出迅速反应。在当代社会，谁能够在这一点上成功， 谁就在竞争中占据了主动。 （二）高效 指有效利用生产运作资源，以尽可能少的资源投入来满足用户同样数量和质量 的产品、劳务需求。高效是低成本的前提，为此必须精心编制生产运作计划， 合理组织生产运作过程加强生产运作控制，从而努力降低资源消耗，不断缩 短生产运作周期，减少库存。 （三）优质 指以提高用户满足度为标准努力生产高质量的产品，提供高质量酌劳务。这 中山市森德电器有限公司生产与运作管理研究中山市森德电器有限公司生产与运作管理研究 3 是企业在激烈的市场竞争中建立竞争优势的一条有效途径。 （四）准时 指在用户规定的时间，按用户需要的品种款式、数量、质量和价格水平向用户 提供产品和劳务。 要实现上述目标，必须重视不断创新，不仅包括对生产运作系统中的产出和所 用工艺进行技术创新，更重要的是在管理思想、管理方法上的创新。只有这样， 才能准确地把握生产运作管理的概念、目标的实质含义，取得良好经济效益， 促进企业发展。 中山市森德电器有限公司发展情况中山市森德电器有限公司发展情况 2.1 公司背景 中山市森德电器有限公司 中山市森德电器有限公司座落在经济发达的广东省珠江三角州的中山市，占 地面积 8000 多平方米.成立于 2000 年，是一家从事家用电器和烤炉配件的加工 外销型企业，主要有电壁炉、烤炉、烤炉专用电机、苹果炉、点火器、取暖器及 炸火鸡锅等产品。其中电壁炉通过 CSA 认证，脉冲点火器通过 CSA 认证，烤炉专 用电机通过 UL 和 CSA 认证。主要产品销售美国的 W-Mart，Lowes, Big lots, Char-Broil。 “团结、创新、严谨、求实”是企业的精神；设计生产先进优质，价格合理的 产品是我们企业一直追求的目标。 公司以人为本，求同存异，共谋发展。 2.2 目前情况及存在的一些问题 中山市森德电器有限公司是一家从事家用电器和烤炉配件的加工外销型企业，主 要有电壁炉、烤炉、烤炉专用电机、苹果炉、点火器、取暖器及炸火鸡锅等产品。 其中电壁炉通过 CSA 认证，脉冲点火器通过 CSA 认证，烤炉专用电机通过 UL 和 CSA 认证。主要产品销售美国的 W-Mart，Lowes, Big lots, Char-Broil。它以 “团结、创新、严谨、求实”是企业的精神；设计生产先进优质，价格合理的产 品是企业一直追求的目标。 公司以人为本，求同存异，共谋发展。 对于一个 100%出口外国的私营独资企业，外商对公司的产品要求非常的苛刻，要 达到高品质的产品要求，在生产管理方面自然就非常的严格，从产品的原料的运 输、质量的要求，生产线的层层把关，都要做到高品质、高要求。 中山市森德电器有限公司生产与运作管理研究中山市森德电器有限公司生产与运作管理研究 4 在 7、8 月生产旺季的情况下，出口产品的数量之多，质量要求之高，更加体现 了生产与运作的重要，怎样合理安排原料的供应、协调仓库储存、仓库与生产线 的协调、产品的生产流程的高效、装货的高效和生产运作管理人员素质等一系列 问题。 对生产运作管理人员所需技能分析对生产运作管理人员所需技能分析 自从本世纪初，美国推行泰罗的科学管理以来，美国制造业的劳动生产率一直 高于欧洲各工业发达国家。美国在制造业的领先地位促进了农业劳动生产率的 提高和服务业的发展，也使得美国很多企业逐渐把生产管理放到次要地位，使 从事生产管理的人员成了 “灰姑娘”。日本经济的振兴，主要靠的是制造业的 高效率、低成本与高质量。面对日本企业咄咄逼人的挑战，美国一些企业又重 新把注意力放到生产上，提出了各种夺回制造业优势的对策。美国国防部根据 国会的要求，委托里海大学的亚科卡（ Iacocca）研究所对美国制造技术规划 进行研究，亚科卡研究所提出了 “21 世纪制造企业战略 ”报告。该报告对汽 车工业、化学工业、半导体工业和电子产品工业进行了分析，提出要在2006 年以前通过采用敏捷制造，夺回美国制造业在世界上的领先地位。服务业的竞 争也同样激烈。 要搞好生产运作管理，必须有一支高水平的生产运作管理人员。生产运作管理 人员运用了企业的绝大部分资金（固定资产设施、设备等， 流动资金原 材料、在制品、成品）来组织生产运作，他们活动的效果决定了企业效益的好 坏。因此，生产运作管理人员在企业中的作用是十分重要的。 生产运作管理人员与其它管理人员一样，也是通过他人来完成工作任务。因此， 他们必须具备两方面的技能。 1、技术技能 技术技能包括两方面：专业技术与管理技术。生产运作管理人员面临的是转化 物料或提供各种特定服务这样的活动，他们必须了解这个过程。因此，必须具 备有关的专业技术知识，特别是工艺知识。不懂专业技术的人是无法从事生产 运作管理的。但单有专业技术知识对生产运作管理人员是不够的，他们还需懂 生产运作过程的组织，懂计划与控制，懂现代生产运作管理技术。 2、行为技能 生产运作管理者要组织工人和技术人员进行生产活动，他们必须具备处理人际 关系的能力，要善于与他人共事，调动他人的工作积极性，协调众人的活动。 因此，对生产运作管理人员的要求是很高的。要获得这些技能，当一名有效的 生产运作管理者，一靠培训，二靠实践。生产运作管理人员是企业的宝贵财富， 企业主管应当充分发挥他们的作用。 中山市森德电器有限公司生产与运作管理研究中山市森德电器有限公司生产与运作管理研究 5 3 3. .1 1 从从管管理理角角度度的的分分类类 可以从不同角度对生产运作进行分类。如果从管理的角度，可以将生产运作分 成两大类：制造性生产和服务性运作。 1、制造性生产 制造性生产是通过物理和（或）化学作用将有形输入转化为有形输出的过程。 按工艺过程的特点，可以把制造性生产分为两种：连续性生产和离散性生产。 连续性生产是指物料均匀、连续地按一定工艺顺序运动，在运动中不断改变形 态和性能，最终形成产品的生产。连续性生产又称作 流程式生产，如化工 （塑料、肥皂、药品、肥料等）、炼油、冶金、食品、造纸等。离散性生产是 指物料离散地按一定工艺顺序运动，在运动中不断改变形态和性能，最后形成 产品的生产，如轧钢和汽车制造。 按照企业组织生产的特点，可以把制造性生产分成备货型生产和订货型生产两 种。制造性生产是预测驱动的，指在没有接到用户订单时，经过市场预测按已 有的标准或产品系列进行的生产，生产的直接目的是补 充成品库存，通过维持一定量的成品库存来即时满足用户的需求。轴承、紧固 件、小型电动机等产品的通用性强，标准化程度高，有广泛的用户，通常采用 备货型生产。与备货型生产相反，订货型生产是以 顾客的订单为依据，按用 户特定的要求进行生产。生产的产品品种、型号规格和花色完全符合顾客的要 求，产品一旦生产出来，就可以直接发给顾客，不必维持成品库存，也不必经 过分销渠道销售。 2、服务性运作 服务性运作又称作非制造性生产运作，他的基本特征是提供 劳务，而不是制 造有形产品。 (一）服务性运作的分类 1.是否提供有形产品分类：纯劳务运作和一般劳务运作 2.按顾客是否参与分类：顾客参与的服务运作和顾客不参与的服务运作 3.按资本、劳动密集程度和顾客接触程度分类，可以分为四种：大量资本密集 服务、专业资本密集服务、大量劳务密集服务和专业劳务密集服务。 (二)服务运作的特征 服务是以提供劳务为特征，但服务业业从事一些制造活动，只不过制造业处于 从属地位，例如餐馆，它需要制作各种菜肴。由于服务业的兴起，提高服务运 作的效率已日益引起人们的重视。然而，服务运作管理与生产管理有很大不同， 不能把制造性生产管理的方法简单地搬到服务运作中。与制造业相比，服务运 作有以下几个特点： 1.服务运作的生产率难以测定。一个工厂可以计算它所生产的产品的数量，一 个律师的辩护则难以计量。 中山市森德电器有限公司生产与运作管理研究中山市森德电器有限公司生产与运作管理研究 6 2.服务运作的质量标准难以建立。 3.与顾客接触是服务运作的一个重要内容，但这种接触往往导致效率降低。 4.纯服务运作不能通过库存来调节。理发师不能在顾客少的时候存储几个理过 发的脑袋，以便顾客多的时候提供极快的服务。 因此，需要专门对服务运作管理进行研究。 3 3. .2 2 从从基基本本特特征征分分类类 产品和服务千差万别，产量大小相差悬殊，生产或提供过程又十分复杂，如何 按照其基本特征，将其分类，以把握各种生产运作类型的特点和规律，是进行 生产管理的基本前提。 一、生产类型的划分 可以根据产品或服务的专业化程度来划分生产运作类型。产品或服务的专业化 程度可以通过产品或服务的品种数多少，同一品种的产量大小和生产运作的重 复程度来衡量。显然，产品或服务的品种数越多，每一品种的产量越少，生产 运作的重复性越低，则产品或服务的专业化程度就越低；反之，产品或服务的 专业化程度越高。按产品或服务专业化程度的高低，可以划分为大量生产运作、 单件生产运作和成批生产运作三生产种类型。 （一）大量生产运作，大量生产运作品种单一，产量大，生产运作重复程度高。 美国福特汽车公司曾长达 19 年始终坚持生产 T 型车一个车种，是大量生产运 作的典型例子。 （二）单件生产运作，单件生产运作与大量生产运作相对立，是另一个极端。 单件生产运作品种繁多，每种仅生产一台，生产的重复程度低。汽车公司冲模 厂生产的汽车模具，法律上律师的辩护，都是典型的单件生产运作。 （三）成批生产运作，成批生产运作介于大量生产运作与单件生产运作之间， 即品种不单一，每种都有一定批量，生产运作有一定重复性。 二、不同生产运作类型的特征 不同生产运作类型的设计、工艺、 生产组织和生产管理的影响是不同的，因而 导致生产运作效率上的巨大差别。一般来讲，大量大批生产运作容易实现高效 率、低成本与高质量，单件 小批生产运作则难以实现高效率、低成本与高质量。 中山市森德电器有限公司生产与运作管理研究中山市森德电器有限公司生产与运作管理研究 7 生生产产运运作作管管理理的的发发展展及及其其新新趋趋势势 （一）生产运作管理的发展历程 管理成为一门科学是 20 世纪初的事情，生产运作管理发展过程中的一些重大 事件包括：（1）科学管理（2）流水生产线（3）霍桑实验（4）管理科学 （5）计算机与 MRP 的引入（6）准时生产（7）全面质量管理和质量认证 （8）再造工程（9）供应链管理 （二）现代生产运作管理面临的新环境 1、产品更新换代加快 2、用户需求趋于多样化 3、市场竞争日趋激烈 （三）现代生产运作管理的发展趋势 1、生产运作管理学的研究范围，已经从传统的制造业扩大到了非制造业。 2、生产运作管理的内容已不局限于传统的生产制造过程，而是扩展到生产战略 的制定，生产系统的选择、设计，产品的研究、开发、制造和服务的全过程。 3、注重提高生产系统的柔性，以适应多品种中小批量生产的要求。 4、广泛应用数学方法、统计方法、计算机模拟等各种现代化管理方法。 5、运用计算机集成系统，把生产运作、市场营销、财务管理等经济活动紧密地 联系在一起，实现生产经营一体化，提高企业的整体效能。 中山市森德电器有限公司生产与运作管理研究中山市森德电器有限公司生产与运作管理研究 8 参参考考文文献献 1 陈志祥，现代生产与运作管理，中山大学出版社 2陈志祥，生产运作管理教程，清华大学出版社 3陈荣秋，马士华，生产与运作管理，高等教育出版社 4陈荣秋，马士华，生产运作管理，机械工业出版社 5刘丽文，生产与运作管理，清华大学出版社 6陈荣秋，周水银，生产运作管理的理论与实践，北京：中国人民大学出版社， 2002 7 美 Sunil Chapra, Peter Meindl, 供应链管理M.清华大学出版社 8 法 法约尔著，周安华等译，工业管理与一般管理M.北京：中国社 会科学出版社，1998 9 美 B.约瑟夫派恩，大规模定制M.北京：中国人民大学出版社， 2000 10 美 詹姆斯P沃麦克等，改变世界的机器M.商务印书馆 11 日 门田安弘，新丰田生产方式M.河北大学出版社 中山市森德电器有限公司生产与运作管理研究中山市森德电器有限公司生产与运作管理研究 9 致致 谢谢 感谢森德电器有限公司对我的信任和指导，感谢指导老师对我细心的知道和严格 的要求，感谢父母对我的支持和鼓励。 中山市森德电器有限公司生产与运作管理研究中山市森德电器有限公司生产与运作管理研究 10 附件一附件一 经济管理学院专业实习鉴定表经济管理学院专业实习鉴定表 姓名 龙 一 帆 学号 2 所在 院部 经济管理 学院 专业 班级 10 级工商管理本 科 2 班 实习 时间 2013 年 7 月 1 日 至 2013 年 8 月 20 日 实习 单位 中山市森德电器有限公司 实习 岗位 生产助理 实 习 内 容 对生产线人员进行安排分工 实 习 单 位 鉴 定 实习单位盖章： 2013 年 8 月 20 日 指 导 教 师 评 定 评语： 成绩： 指导教师签字： 20 年 月 日 院 部 评 定 成绩： 学分： 系部盖章： 20 年 月 日 中山市森德电器有限公司生产与运作管理研究中山市森德电器有限公司生产与运作管理研究 11 附件二附件二 经济管理学院 专业实习报告 题题 目：目：中山市森德电器有限公司生产与运作管理研究中山市森德电器有限公司生产与运作管理研究 姓姓 名：龙一帆名：龙一帆 学学 号：号：2 2 专业班级：专业班级：1010 级工商管理本科级工商管理本科 2 2 班班 实习单位：实习单位：中山市森德电器有限公司中山市森德电器有限公司 完成日期：完成日期：20132013 年年 8 8 月月 2020 日日 二一三年 八 月 二十日 中山市森德电器有限公司生产与运作管理研究中山市森德电器有限公司生产与运作管理研究 12 实 习 目 的 及 意 义 通过暑假实习，把所学到的本专业知识运用到实际工作中去，加强对所学专业知识的理解， 提高运用专业知识解决实际问题的能力。 大三暑假实习为大四学年实习做好前期准备，使自己更好地了解自己的职业兴趣所在，体会 专业知识在实际工作中的运用方法，思路，为以后更好地选择自己的职业方向打下良好的基 础。 通过实习也为自己赚取了一定的生活费，可以减轻家人的经济负担，提高自己生活的独立能 力。 实 习 任 务 与 要 求 1.结合自己所学专业知识，完成公司的生产运作工作。 2.正确处理工作中所遇到的各种困难。 3.及时上报工作中的突发情况，协调好与经理的工作。 4.工作积极上进，严禁违反公司规章制度。 实 习 方 式 前期公司培训 了解产品生产流程 到生产线上完成工作 中山市森德电器有限公司生产与运作管理研究中山市森德电器有限公司生产与运作管理研究 13 实习内容及过程 内容： 1.刚进入公司接受公司工作培训 了解产品 对产品生产流程的掌握 过程： 放暑假之后，我在家乡找了一份工作。作为一个即将毕业的大学生，我很重视这次 实习的机会。应聘好之后，公司让我去接受前期培训，系统的培训生产的各种问题，及 工作要求。大概培训了 5 天，之后，我们的经理就让我们几人一组，去指定生产线工作， 对产品生产流程有一定的了解后，对生产线进行排拉，人尽所能物尽其用的分配各人的 任务，缩短生产时间，提高生产效率。实习时间是 2013 年 7 月 1 日到 8 月 20 日。 实习成果 1.以前很少接受正规的培训，这次公司给我们进行了系统的前期工作培训，使自己更好地熟悉，快速 进入工作状态。 2.我进一步加深了对产品理解，现实里怎样进行生产流程的排列，提高效率的方法。 3.我通过努力，也顺利地完成了生产计划，赢得了经理的信赖。 4.通过实习，我赚取了一定的生活费。 中山市森德电器有限公司生产与运作管理研究中山市森德电器有限公司生产与运作管理研究 14 实习总结与体会 这次实习，虽然时间并不是很长，但对我来说，印象挺深刻的。下面是实习的收获： 1.以前很少接受正规的培训，这次公司给我们进行了系统的前期工作培训，使自己更好地熟悉，快速 进入工作状态。 2.我进一步加深了对产品理解，现实里怎样进行生产流程的排列，提高效率的方法。 3.我通过努力，也顺利地完成了生产计划，赢得了经理的信赖。 4.通过实习，我赚取了一定的生活费。 实习的过程充满了酸甜苦辣，社会也很现实，我们就要去适应所处的社会环境。立身于社会，三 分靠才华，三分靠手段，剩下的就要靠点运气。这次实习是我以后毕业之前的一次大考验，我是真的 真的很难忘。相信通过自己的努力，以后毕业后，会有自己的工作，生活，只要身体好好的，家里和 和睦睦的，我会过得很开心的。 中山市森德电器有限公司生产与运作管理研究中山市森德电器有限公司生产与运作管理研究 15 实习问题、对策及建议 在实习过程中，来回跑，身体快吃不消了，好累啊，以后要加强身体锻炼，强壮自己，保持旺盛的精 力。 在培训的过程中，不能很好地处理解决培训老师的案例，以后要多接受培训，适应案例式培训，把案 例更多地放在现实生活中去分析，不能脱离于现实生活。 在与组员进行市场调查的过程中，不能很好地团结一致合作，以后心放宽些，不想那么多，乐观豁达 一些，有些事能过且过，别在意。 中山市森德电器有限公司生产与运作管理研究中山市森德电器有限公司生产与运作管理研究 16 参考文献 1 陈志祥，现代生产与运作管理，中山大学出版社 2陈志祥，生产运作管理教程，清华大学出版社 3陈荣秋，马士华，生产与运作管理，高等教育出版社 4陈荣秋，马士华，生产运作管理，机械工业出版社 5刘丽文，生产与运作管理，清华大学出版社 6陈荣秋，周水银，生产运作管理的理论与实践，北京：中国人民大学出版社，2002 7 美 Sunil Chapra, Peter Meindl, 供应链管理M.清华大学出版社 8 法 法约尔著，周安华等译，工业管理与一般管理M.北京：中国社会科学出 版社，1998 9 美 B.约瑟夫派恩，大规模定制M.北京：中国人民大学出版社，2000 10 美 詹姆斯P沃麦克等，改变世界的机器M.商务印书馆 11 日 门田安弘，新丰田生产方式M.河北大学出版社 致谢 感谢老师的工作培训，感谢经理的工作指导，感谢组员的工作照顾，感谢爸妈对我的支持与鼓励。 中山市森德电器有限公司生产与运作管理研究中山市森德电器有限公司生产与运作管理研究 17 附附件件三三 实实习习日日记记 学生姓名龙一帆实习时间 2013.7.12013.7.7 实习地点 中山市森德电器有限 公司 实习项目培训 实习日记内容 来到公司之后，我们经理首先对我们讲述了公司的一些基本情况。在我 们大致的了解了公司的概况后，我们经理给了我一份详细的公司规章制度的 资料。然后我们开始仔细的研读资料，资料主要是涉及到了公司的基本情况， 公司的权利义务，员工的权利义务，以及一些具体的规章制度。确实是很完 备，让人钦佩。通过为期一周的学习和培训,我逐渐了解了公司的文化和主要 业务范围。对服装销售产生了浓厚的兴趣,为后来的工作树立了自信心,并且 感受公司的团队非常具有凝聚力,大家目标一致,相互帮助,和谐共处.我相信 我在这样的团队中能很快的成长。 中山市森德电器有限公司生产与运作管理研究中山市森德电器有限公司生产与运作管理研究 18 实实习习日日记记 学生姓名龙一帆实习时间 2013.7.82013.7.14 实习地点 中山市森德电器有限 公司 实习项目跟老员工学习 实习日记内容 这周我们就进入了生产，跟着老员工去学习生产，吸取生产流程，了解他们 的方法，通过学习能很好的了解公司的产品,熟悉本公司的主要业务和构成, 能够熟悉的公司的产品各项优势和缺陷。 中山市森德电器有限公司生产与运作管理研究中山市森德电器有限公司生产与运作管理研究 19 实实习习日日记记 学生姓名龙一帆实习时间 2013.7.15 实习地点 中山市森德电器有限公 司 实习项目团队的交流会 实习日记内容 公司召集所有生产部员工进行了一次交流会，其实主要是检验和考 核上周的实践情况，首先是老员工大概讲了一些关于在带我们这些实习 生时，所遇到的一些问题，并且提出了解决问题的方法。然后是我们实 习生代表讲述这几天下来的感受及对生产的看法等。经过为期一周的学 习和培训,我逐渐了解了生产的基本流程。,为后来的工作树立了自信心, 并且感受公司的团队非常具有凝聚力,大家目标一致,相互帮助,和谐共处. 我相信我在这样的团队中能很快的成长。 中山市森德电器有限公司生产与运作管理研究中山市森德电器有限公司生产与运作管理研究 20 实实习习日日记记 学生姓名龙一帆实习时间 2013.7.162013.7.19 实习地点 中山市森德电器有限 公司 实习项目 独自排拉 实习日记内容 终于开始自己单独排拉，心里很激动，在了解了员工对生产线所熟悉的 程度和工作熟悉的程度，把各原件分配到各个工作岗位。虽然还不是太熟练， 但也让生产步入正轨。 中山市森德电器有限公司生产与运作管理研究中山市森德电器有限公司生产与运作管理研究 21 实实习习日日记记 学生姓名龙一帆实习时间 2013.7.21 实习地点 中山市森德电器有限 公司 实习项目生产完成 实习日记内容 经过上次及之前的一些经验，然后总结出了适合自己的一套排拉技巧， 并且运用的非常顺利，所以今天难得的完成了生产任务，受到经理的的表扬， 但我不会因此而骄傲，我会一直努力下去。 中山市森德电器有限公司生产与运作管理研究中山市森德电器有限公司生产与运作管理研究 22 实实习习日日记记 学生姓名龙一帆实习时间 2013.7.222013.7.23 实习地点 中山市森德电器有限 公司 实习项目生产越来越好 实习日记内容 有了上次的成绩，我信心满满并对以后的生产充满信心。今天生产产品任务 基本完成，运输部准备装柜。 中山市森德电器有限公司生产与运作管理研究中山市森德电器有限公司生产与运作管理研究 23 实实习习日日记记 学生姓名龙一帆实习时间 2013.7.242013.7.26 实习地点 中山市森德电器有限 公司 实习项目遇到问题 实习日记内容 今天生产出现问题，零部件不合格品太多导致差点停线，经过协商， 在不良品中尽量挑出合格品继续生产，再及时通知采购与供应商沟 通生产产品替换不良品。 中山市森德电器有限公司生产与运作管理研究中山市森德电器有限公司生产与运作管理研究 24 实实习习日日记记 学生姓名龙一帆实习时间 2013.7.272013.7.29 实习地点 中山市森德电器有限 公司 实习项目总结经验 实习日记内容