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检查人： 检查项目检查结果处理结果 1、观察食堂工作人员精神状态是否有 过度疲劳或病态？ 2、观察食堂工作人员眼球、面色是否 特黄（有患肝炎可能）？ 3、观察食堂工作人员是否咳嗽、咯血 （有患肺病可能）？ 4、观察食堂工作人员双手是否有化脓 性或渗出性皮肤病？ 5、询问食堂工作人员是否痢疾和其他 有碍食品卫生的疾病？ 6、观察食堂工作人员是否有戴戒指、 项链等违规饰品，指甲是否剪短，个 人卫生是否合符要求？ 食堂从业人员晨检记录表食堂从业人员晨检记录表 日期： 年 月 日 食食 堂堂 从从 业业 人人 员员 晨晨 检检 记记 录录 2012-2013学年度第一学期2012-2013学年度第一学期 岩脚镇金星小学岩脚镇金星小学 1、观察食堂工作人 员精神状态是否有过 度疲劳或病态？ 2、观察食堂工作人员 眼球、面色是否特黄 （有患肝炎可能）？ 3、观察食堂工作人员 是否咳嗽、咯血（有 患肺病可能）？ 4、观察食堂工作人员 双手是否有化脓性或 渗出性皮肤病？ 5、询问食堂工作人员 是否痢疾和其他有碍 食品卫生的疾病？ 6、观察食堂工作人员是否有戴戒 指、项链等违规饰品，指甲是否剪 短，个人卫生是否合符要求？ 检查人及处理方式 月 日 月 日 月 日 月 日 月 日 月 日 月 日 月 日 月 日 月 日 月 日 月 日 月 日 月 日 月 日 月 日 月 日 月 日 月 日 月 日 月 日
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