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文档简介
,欧能达宝宝科学喂养课堂,宝宝喂养方案2-3岁,主讲:傅化伟,职称:高级公共营养师,此时,宝宝的骨骼牙齿发育较快,要注意营养均衡,补充维生素和钙。随着宝宝活动增多,对各类营养素需求也明显加大,要多给宝宝吃肉、鱼、蛋、牛奶、豆制品、蔬菜、水果、米饭、馒头等食物,以保证生长发育所必需的维生素、矿物质。 另外,宝宝的饮食要注意合理搭配,如:粗、细粮的搭配,咸、甜搭配,干、稀搭配等。每天让宝宝喝12杯羊奶。此外,还要培养宝宝良好的饮食习惯。,2岁(1-3个月) 让均衡的饮食伴随宝宝成长,本阶段关注,1.呵护宝宝的乳牙 宝宝乳牙萌出后,家长要引导宝宝养成良好的饮食习惯,要给宝宝准备专用的牙刷,牙刷的长度以相当于4颗门牙的宽度为宜,软硬度以不刷痛宝宝的牙肉为原则。还要准备一管宝宝用的牙膏,先训练宝宝学会不会吞咽嗽口水,再给宝宝用牙刷。再给宝宝刷牙时,每个区域最好刷1520次。 2.在给宝宝选用餐具时,不要选择色彩鲜艳、图案漂亮的餐具,因为这些餐具含有铅,会影响宝宝的身体健康。餐具要选择无毒的,符合国家规定的卫生标准,最好选用无色或浅色的餐具,即使有图案、花纹,也在餐具的外层或边缘。,磨牙烤馒头 可以给长了牙的宝宝吃一些酥脆的食品,烤馒头的味道实在很诱人。 材料:馒头1个 做法:馒头切片,1片约20克,用干净平底锅或烤面包机烤约20 秒 至略金黄色即可。,营养师推荐宝宝断奶餐,2岁13个月宝宝发育特征,这个阶段,应该给孩子添加鸡、鸭、鱼、虾、羊奶、鸡蛋、豆类、肉类等富含蛋白质、卵磷脂、必需氨基酸的食物,以利于幼儿的大脑发育和身体成长。此外,还应该多吃些新鲜蔬菜、水果、动物肝脏等富含维生素、钙、磷、铁的食物,以利于幼儿新陈代谢和骨骼发育。 宝宝在这个阶段不宜食用果冻,因为果冻营养价值不高,长期食用会扰乱消化系统,打乱定时进餐的各种反射,使食欲减退,导致体内营养素的失衡,是孩子出现好动、易怒、思维和判断力降低,注意力不集中等症。另果冻质地较软,易误吸入气管而造成窒息死亡。因此,家长要合理控制孩子吃果冻的数量。,2岁(4-6个月) 满足宝宝进一步的营养需求,三明治及沙拉 沙拉营养均衡,口味酸甜爽口,还可以让宝宝自己动手拿着三明治吃,能增加宝宝的进食兴趣。 材料:土司面包3片,土豆、胡萝卜、小黄瓜各2片 调料:乳酪、甘酱泥、奶油、草莓果酱各少许 做法:1.准备三明治用的土司面包,每片对切后,准备3片。 2.分别涂上乳酪、肝酱泥、草莓果酱。 3.将烫熟且切成小块状的土豆、胡萝卜及小黄瓜用奶油拌 匀,连同面包端上桌。,营养师推荐宝宝断奶餐,2岁46个月宝宝发育特征,这个阶段宝宝的正餐基本上可以和大人吃一样的食物了,辅餐可以根据实际需要再进行制作。注意补钙,可以在饮食中添加鱼、虾皮、鸡肉及软骨等食物。还要多晒太阳,促进体内维生素D的合成,以利于钙的吸收。 这个阶段的宝宝多数乳牙几经长齐,妈妈应注意制作能锻炼宝宝咀嚼能力的食物,食物的烹制不能过于精细,要尽快训练宝宝接受块状食物。,2岁(7-9个月) 食物不宜再精细,2019/8/30,10,可编辑,本阶段关注,有些宝宝对某些食物有过敏反应。当发生过敏时,应立即让宝宝停止食用这些食物。等宝宝稍大一些,逐渐脱敏时,再给宝宝少量添加,如果不在出现过敏反应,便可正常进食。,番茄蛋花汤 这碗营养的汤水可促进宝宝肠胃消化和吸收。 材料:鸡蛋2个,盒装豆腐半盒,西红柿1个,葱花少许 调料:盐、香油各少许 做法:1.蛋打散,豆腐切小块,西红柿洗净切片 2.起油锅爆香葱花,加入西红柿、豆腐、4碗水,用大火煮滚后改成小火,将蛋液轻轻淋入,便淋便用汤勺搅拌,放入盐等调料,等汤再沸时,滴少许香油关火盛起。,营养师推荐宝宝断奶餐,2岁79个月宝宝发育特征,这个时期的幼儿喜欢吃偏干的食物。家长应该根据孩子的喜好调整饮食,同时也要控制饮食的量。可以适当让孩子尝尝有些刺激的食物:葱、蒜、辣椒等。很多资料表明,辣味食品有健脑的作用。但辣味食品切不可过量食用,以免使孩子味觉细胞的辣味能力降低,食欲下降,导致偏食。,2岁(10个月-3岁) 让宝宝享受用乳牙咀嚼的乐趣,1.3岁以内的幼儿,全身器官处于一个幼稚、娇嫩的阶段,尤其是消化系统器官,而且幼儿的活动能力有限,所以不能让宝宝吃的过饱,以免加重消化器官的负担,引起消化不良。 2.3岁以下的幼儿是患肠胃病的高危人群。肠胃病毒的传播方式是唾液和接触,很容易在公共场所、幼儿园、小区等地快速传染开来。所以,家长要注意孩子的卫生习惯,并保证孩子的饮食均衡,才能增强孩子抵抗病毒的能力。,本阶段关注,银鱼煎蛋 这道营养餐含丰富的钙质,能巩固幼儿骨骼发育,非常适合成长发育的孩子吃。 材料:银鱼50克,鸡蛋2个 调料:酱油,胡椒粉适量 做法:1.洗净银鱼,
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