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白领美食调研汇报剖析_调研报告 每天奔波于商务区的你,能吃到惠可口午饭吗?指数的上涨，影响你的计划了吗？互联网有没有在改变你的就餐习惯日前发布白领美食生活调查汇报，关注白领的餐饮习惯和消费需求，可谓走出了改善上班族餐饮状况的第一步。七成白领对午餐现状不满意：调查显示，白领解决午餐的主要方式是到员工食堂就餐(39%)，选择“与同事到附近餐馆拼餐”占20.4%，也有17.4%的白领选择自己带饭。外卖最不受欢迎，只占到16.1%的白领会选择午餐叫外卖。34.6%的白领对于午餐的评价为“比较满意”，不满意的原因主要集中在“价格较贵”(20%)、“饭菜油腻、口味过重”(17.8%)。同时，商务区写字楼周边吃饭选择较少也让不少白领困扰，8%的白领抱怨“吃饭场所距离公司比较远”、选择“就餐场所的卫生条件较差”的人群也占到了7%。价格实惠成为当前白领午餐的最大需求。在各职业白领中，对于午餐要求最高的是事业机关单位人员，他们当中有29.1%选择了“非常重视，既要吃饱又要营养搭配”。而外企白领中对营养搭配有要求的比例最小，仅占20.6%，还有27.9%的外企白领选择了”只要吃饱就可以”。四成白领晚餐“蹭”父母：午餐难，晚餐也难。对于工作日期间解决晚餐的主要方式，39.6%的白领选择了“蹭父母的”，30.8%选择“回家做饭”，16.7%选择“随便在外面吃点”，外卖依然是不得以的选择，仅有5.25%的白领选择晚餐叫外卖。其中，白领最爱蹭父母，比例高达51.6%，白领更倾向于自己做晚饭，41.8%的人选择“回家做饭”。八成白领下馆子最关注口味：白领选择餐馆用餐时，最关注餐馆的哪个方面81.6%的白领选择“最重视口味”，其次是“最重视环境”(11.6%)，“最重视价格”(5%)，仅有2.7%的白领选择“最重视服务”。同时，白领就餐时的关注点也表现出性别差异。选择“最重视口味”的女白领比男白领高出7个百分点;而选择“最重视服务”的男性白领比女性白领高出2.5个百分点。44.6%的白领平常光顾的餐馆人均消费集中在5080元。在同档次的餐馆中，44.5%的白领选择优先考虑到“有优惠活动”的餐馆用餐。人气、环境、交通也是考虑因素，其中，白领最爱赶时髦，21.%的人选择优先考虑“人气较旺”餐馆的，充分显示出人喜欢“轧闹猛”、体验新鲜消费的需求。白领最小资，20.6%的人会优先考虑“环境优美”的餐厅。六成白领是美食网站用户：数据显示，网络正在改变白领的就餐习惯，外出fb前白领开始习惯于查询美食网站来“做功课”。哪里开张了新餐馆哪家餐厅在做优惠活动谁家的剁椒鱼头味道最好对于这些美食信息的获取渠道，56.5%的白领选择“主要通过美食网站”，19.4%的白领选择“主要通过朋友推荐”，选择“报纸杂志”和“电视电台”的比例分别为13.6%和7.5%，选择“传单”的比例最小，不足3%，口碑传播成为白领获取餐馆信息的重要渠道。白领认为美食网站对自己最主要的帮助，分别是“参考点评”、“查找信息”和“下载优惠券”。金融危机未影响绝大部份白领下馆子次数，全球金融危机造成各行业增长减缓，经济大势是否也在影响着白领餐饮预算：调查数据显示，有38.3%的白领选择“没什么影响”，47.4%的白领选择“有一点影响”，选择“有很大影响，在餐饮用餐明显减少”的比例最小，仅占14.3%。其中，月入以上的白领受影响12下一页 最小，该群体中有60.4%的人选择“没什么影响”。月入元的白领群体受影响较大，该群体中选择“有很大影响“的人占到了17.8%。整体上，85.7%的白领认为金融危机对于自己用餐的选