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文档简介
旅館業發展現況與人力需求,簡報者 : 徐淑麗 永豐棧麗緻酒店副總經理 中華民國九十六年十一月二十日,個人簡介徐淑麗,證照 教育部 講師證書(講字第084657號) 勞委會 中華民國技術士證(丙2051790) 學經歷 永豐棧麗緻酒店執辦室副總經理 永豐棧麗緻酒店人力資源部協理 國立彰化師範大學博士候選人 全民核心課程講師,台中市國際觀光旅館現況分析,中港商圈商務型旅館陸續開幕 金典與全國由新財團入注 餐旅業進入白熱化競爭階段 觀光餐旅產業僱用人的標準,飯店是一個具體而微的小王國，提供像家一樣各式的需求，由於旅行頻繁對於這個旅途中，家的要求也日趨多元，包括深度的品味、滿足不同的需求與不同旅行體驗。,謝明蓉（2001）全球精選飯店一書,註：2005年敬華大飯店停止營業,註：中科過關 93年7 月開放廠商進駐,本表為根據台中市國際觀光旅館整體住房率做比較，因考量到2003年旅館產業受SARS影響甚鉅，因此在右方表格去除2003年數據後再作分析。,去年同期國際觀光旅館住房率約78%，今年18月，台中市國際觀光旅館住房率約64%。 市場供需失調。 新制勞退上路，旅館營運成本增加，員工忠誠度降低。,永豐棧服務信念與理念,每位員工都是主人 尊重每位顧客的獨特性 凡事想在客人之前 絕不輕易說不 主動積極的工作態度 以關懷的心服務客人,觀光餐旅產業僱用人的標準,態度具親和力 喜歡與人互動 積極正面的思維 挫折忍受力佳 語言佳 具專業知識,謝
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