课题生活中常见的盐.ppt

第十一单元 盐 化肥 课题1 生活中常见的盐,溶洞欣赏,第十一单元 盐 化肥,课题1 生活中常见的盐,砀山县刘新庄学校 范效峰,原从水中来， 不敢水中行。 人人都要我， 无我食不成。 (打一物质),食盐,考考你,1.食盐知识知多少？ 2.食盐和盐是一回事吗？ 3.除调味外，你还能说出食盐的其它 用途吗？ 4.在自然界中，氯化钠如何分布的？,食盐,考考你,1.食盐知识知多少？ 2.食盐和盐是一回事吗？ 3.除调味外，你还能说出食盐的其它 用途吗？ 4.在自然界中，氯化钠如何分布的？,（1）食盐(主要成分是NaCl)是一种物质,（2）化学中的盐：是指一类组成里含有金属离子(或铵根离子)和酸根离子的化合物,例如： MgCl2、CaCl2 、Na2CO3,考考你,1.食盐知识知多少？ 2.食盐和盐是一回事吗？ 3.除调味外，你还能说出食盐的其它 用途吗？ 4.在自然界中，氯化钠如何分布的？,用途,作调味品； 参与人的正常生理活动； 医疗上用来配制生理盐水； 农业上用氯化钠溶液来选种； 工业上用氯化钠来制取碳酸钠、氢氧 化钠、氯气和盐酸等； 腌渍蔬菜、鱼、肉、蛋等； 融雪（降低冰雪的熔点）； ,考考你,1.食盐知识知多少？ 2.食盐和盐是一回事吗？ 3.除调味外，你还能说出食盐的其它 用途吗？ 4.在自然界中，氯化钠如何分布的？,海水、盐湖、盐井和盐矿中都蕴藏着食盐,海盐,海南盐场,内蒙古盐湖,四川自贡盐井,世界上最大的盐矿储地是柴达木盆地，储量约为900多亿吨,制法: 通过 1)晾晒海水 2)煮盐井水、盐湖水 可以蒸发除去其水分，得到含有较多杂质的氯化钠晶体粗盐。,粗盐初步提纯： （除去不溶性杂质） （1）步骤： 溶解,玻璃棒： 搅拌,加速溶解,过滤,玻璃棒： 引流，防止液体飞溅,蒸发,玻璃棒： 搅拌，防止液体温度局部过高而飞溅,（2）仪器 烧杯、漏斗、蒸发皿、玻璃棒、 酒精灯、铁架台（带铁圈）（托盘天平、量筒、胶头滴管）,计算产率：,在此过程中玻璃棒的作用：转移固体,1.碳酸钠（Na2CO3） （1）俗名：纯碱、苏打 （2）纯碱不是碱，是盐（水溶液显碱 性） （3）用途：玻璃、造纸、纺织和洗涤剂的生产等,碳酸钠的用途,玻璃,造纸,纺织,洗涤剂,2.碳酸氢钠（NaHCO3） （1）俗名：小苏打 （2）用途：焙制糕点、治疗胃酸过多,NaHCO3的用途。,发酵粉,3.碳酸钙（CaCO3） （1）大理石、石灰石的主要成分 （2）用途：建筑材料、补钙剂,碳酸钙的用途,石灰石建筑、保健品、日用品的原材料。,大理石建筑材料。,石灰石,1、下列各组物质名称不代表同一物质的一组是 氯化钠、盐 氢氧化钠、苛性钠 碳酸钠、纯碱 碳酸氢钠、小苏打 、下列关于物质用途的说法中，错误的是 碳酸钙用作补钙剂 碳酸氢钠用于焙制糕点 纯碱溶液用于除水垢 食盐用作调味品,A,C,课堂训练,1).与酸反应,迅速反应,生成大量气体,产生大量气泡，澄清石灰水变浑浊,反应更迅速, 生成气体更多,试管中的澄清石灰水变浑浊,碳酸钠与盐酸反应生成二氧化碳、水、氯化钠,碳酸氢钠与盐酸反应生成二氧化碳、水、氯化钠,2、碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙的化学性质,Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2CO3 CO2 +H2O Na2CO3+2HCl=2NaCl+ CO2 +H2O,NaHCO3+HCl=NaCl+H2CO3 CO2 +H2O NaHCO3+HCl=NaCl+ CO2 +H2O,2)、与碱反应,溶液产生白色沉淀,含有CO32-的碳酸盐溶液与石灰水能反应产生白色沉淀,Na2CO3+Ca(OH)2=CaCO3+2NaOH,向盛有少量Na2CO3溶液的试管 滴入澄清的石灰水，观察现象。,有少量蓝色沉淀生成,CuSO4+2NaOH=Na2SO4+Cu(OH)2 ,向盛有少量CuSO4溶液的试管 滴入氢氧化钠溶液，观察现象。,CaCO3+2HCl=CaCl2+ CO2 +H2O,Na2CO3+2HCl=2NaCl+ CO2 +H2O,NaHCO3+HCl=NaCl+ CO2 +H2O,讨论 ：比较这些化学方