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文档简介

精品文档餐饮全案策划服务流程1、 市场调研1.店面选址2.商圈调研3.消费者分析4.项目可行性分析2、 定位策划1. 市场定位：根据市场调研结果分析出餐厅主要客户来源，了解我们的市场所在。2. 经营项目和价格体系定位：根据市场调研分析、消费者群体的定位，制定经营项目及产品价格定位，以满足市场需要，从而为我们项目的成功奠定基础。3.服务定位：根据市场、经营项目及价格定位，制定出我们的服务特色，以超值的服务达到更高的顾客满意率。3、 人力资源策划1.组织架构建设2.团队组建3.员工职责范围规划4.薪酬系统建设4、 筹备策划1. 店面设计装修2. 证件申请办理3. 员工招聘培训4. 设施设备采购5. 物品物料采购5、 运营策划1.规章制度编写2工作流程规范3. 财务系统建设4. 培训系统建设5. 管理系统建设6、 营销策划1. 开业活动策划2. 重大节假日营销活动策划3. 年度营销整体策划4. 店庆活动策划7、 品牌策划1.品牌核心价值定位2.品牌文化形象包装3.品牌视觉形象包装4.品牌发展策略规划程金罗-盟友餐饮 - LJ策划 -单店运营全案策划-餐饮连锁运营体系构建-品牌策划推广-餐饮管理-西餐厅筹备-咖啡厅筹备-整店策划-运营系统构建-加盟连锁策划-餐饮策划-餐饮培训-西餐厅策划-咖啡厅策划-小火锅策划-酒店加盟-饭店加盟-特色餐饮加盟-营销策划-运营诊断-人才培训-人才输出盟友餐饮策划管理有限公司 LJ策划 程金罗餐饮策划
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