人参的栽培技术.ppt

1,人参栽培与病虫害防治,2,3,人参的介绍,五加科人参属人参 Panax ginsegn C.A.Mey.（P.schin-seng Nees) 由于根部肥大，形若纺锤，常有分叉，全貌颇似人的头、手、足和四肢，故而称为人参。古代人参的雅称为黄精、地精、神草。人参被人们称为“百草之王” 人参植株高3366厘米，茎单一，直立，圆柱形，光滑无毛。叶掌状复叶，有长柄，基部叶最小，小叶椭圆形，边缘细锯齿，表面绿色，沿叶绿有稀疏毛。伞形花序单独项生，小花有440余朵，淡黄绿色。茎的下端常分又，顶端有根茎，俗称芦头,4,形态特征,根茎结构,五形：芦、艼、体、纹、须,上部根状茎称“芦头” 芦头上有许多凹窝状茎痕，习称“芦碗” 芦头上生有不定根，习称“艼dingv” 主根称“体”，纺锤形 体上部生有多条环状横纹，俗称为“纹”，生长年限越久，横纹数目越多，越紧密 支根为腿，分支为3-5个 细须上有小突起，习称“珍珠点”,5,药用植物： 多年生草本。 主根圆柱形或纺缍形，下面常有分枝及细根。 茎单一，掌状复叶轮生茎端，一年生具1枚3小叶的复叶，二年生具1枚5小叶的复叶，以后逐年增加1枚5小叶复叶，最多可达6枚复叶，小叶椭圆形，中央的一片较大。上面脉上疏生刚毛，下面无毛。 伞形花序顶生；花小，淡黄绿色；萼片、花瓣、雄蕊均5数；子房下位，2室，花柱2。 浆果状核果，红色扁球形。分布东北，现多栽培。 根能大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津，安神。叶能清肺、生津、止渴。花有兴奋功效。,6,人参的年份说明,7,人参的分类,按生长环境不同分：野山参、移山参和人工栽培人参三类，其中以野山参最为难得；而移山参是将野山参的种子(幼苗)移到适应野山参生长的环境中，经自然生长十数年后采集起来的一种人参，其作用与野生人参相似，数量亦较少。 按加工方法的不同分：生晒参和红参。生晒人参是在人工栽培的环境中生长五六年后采挖加工的品种，由新鲜人参高温干燥或自然干燥加工而成；红参又分中国红参、高丽红参、朝鲜红参等，一般是首先采用低温、低压长时间的方法将人参蒸至红色，然后再采用模压方法制成不同形状。 人参按品种分：西洋参和通常所说的主产于亚洲国家的“人参”。西洋参原产地为美国北部和加拿大,我国多靠进口。近些年来,我国的北京、江西、陕西、南京以及东北各省相继引种栽培并获得成功。西洋参一般采用生晒加工。人参原产地则为中国北部及韩国、朝鲜等国家。 按照产地命名分：吉林人参、韩国高丽人参、美国花旗参、辽宁石柱参等,8,不同栽培人参的形态,9,人参形态,10,药用人参的根部,高丽人参,三七人参,栃li叶人参,西洋参,11,12,人参中的有益化学组分,人参皂苷、 人参多糖、 人参烯醇类、 人参炔三醇和挥发油类物质 人参二醇皂苷 人参聚乙炔类化合物,13,人参的功效,大补元气，固脱生津，安神 治劳伤虚损，食少，倦怠，反胃吐食， 大便滑泄，虚咳喘促，自汗暴脱，惊悸ji， 健忘，眩晕头痛，阳痿，尿频，消渴， 妇女崩漏，小儿慢惊，及久虚不复， 一切气血津液不足之证。,14,人参的作用,调节中枢神经系统，抗疲劳 促进大脑对能量物质的利用，可以提高学习记忆能力 （人参皂苷，其中人参皂苷Rb1和Rg1，对学习和记忆功能均有良好影响 ） 改善心脏功能（人参皂苷可加快脂质代谢，并具有明显降低高胆固醇的作用 ） 降血糖作用（人参皂苷Rb2有明显的降血糖作用，人参多糖是另一类降血糖成分） 增强机体的免疫功能（人参多糖有明显的升白细胞作用） 提高对有害刺激的抵御能力，可增强机体的应激能力和适应性 抗肿瘤作用（人参中的人参皂苷、人参多糖、人参烯醇类、人参炔三醇和挥发油类物质对肿瘤有一定的抑制作用 ） 抗氧化作用（人参中含有多种抗氧化物质：人参皂苷、人参聚乙炔类化合物和人参二醇皂苷等）,15,人参的忌用,有冠心病、高血压、脑血管硬化、糖尿病、脉管炎害应慎服人参（人参中的蛋白质因子能抑制脂肪分解，加重血管壁脂质沉积） 血液黏稠度升高中医称之为血瘀之人慎用（人参有促进红细胞生长的作用，红细胞增多，血液站稠度会更高。）,16,人参的食用,1、炖服：将人参切成2分厚片，放入瓷碗内加满水，封密碗口，放置于锅内蒸架上，蒸炖4-5个小时即可服用。 2、嚼食：以2-3片人参含于口中细嚼，生津提神，干凉可口，为最简单的服用之法。 3、磨粉：将人参磨成细粉，每日吞服，用量视体质而定，一般每次服1-1.5克。 4、冲茶：将人参切成薄片，放在碗内或杯中，用开水冲之，闷盖约五分钟后既可服用。以同样的方法重复冲服，直至没有参味为止。 5、泡酒：将整个人参或切成薄片装入瓶内，用50-60度白酒浸泡，每日服之。 6、炖煮食品或小菜：不喜爱参之苦味者，亦可伴以瘦肉、鸡、鱼等烹炖，除滋补强身外，更美味可口。参之精华可被肉类吸收，显有人参之甘香及肉类的香甜味，为高级保养佳肴。 7、配成中药服用：人参配成中药应用，适应范围甚广。传统著名补益方剂有：四君子汤、六君子汤、补养中益气汤、八珍汤、人参养容汤等。作成丸剂的如人参再造丸、人参健脾丸等等。此外，尚有治疗各种疾病的配方，均有良好效果。,17,人生配成酒料,由人参、阳霍叶、巴戟天、女真子、北芪、红景天、阴阳霍、枸杞、天麻、蛤蚧等十几味中药材按一定量配伍而成，是滋补身体的理想佳品。 功效：调经益血、祛风散寒、滋阴补阳、活血通洛。对风湿关节炎，阳痿早泄，性冷失调等有特殊的疗效。 用法用量：将本酒料放入5升以上的容器里，加入5公斤左右优质白酒（50度左右）浸泡10-15天，然后每天早饭前和晚饭后服用，每次25毫升左右。需长期服用，当酒饮用一半左右时续加白酒。,18,吉林的人参,吉林省目前已成为世界最大的人参产地 目前，吉林省人参的产量、人工栽培人参的面积、单产和总产量均居世界首位，人参生产的区域主要集中在长白山周边各市，而吉林抚松的万良镇，目前已成为中国最大的人参集散地。,19,人参生长所需要的环境,空气：相对湿度60%以上，早晨多雾、晚上多露，空气流动平稳 光照：喜好散射光、斜射光，早晨的光，夏季之需要0-30%的自然光强度 水分：腐殖质土壤的湿度为40-50%较好，水分充足而稳定 土壤：有机质丰富、结构良好、土质疏松、保水通气、能稳定而全面的供应营养，土壤微酸性人参病菌虫害少 温度：变化缓和，生长期5-20，最冷月份在0以下,20,人参的生长环境,人参是多年生草本植物，喜阴凉、湿润的气候，多生长于昼夜温差小的海拔5001100米山地缓坡或斜坡地的针阔混交林或杂木林中。分布于长白山、小兴安岭东南部地区。,21,药用人参的栽培,土壤不仅要有优异的保水性, 能在干旱时保持水分的供给, 还要有良好的排水性, 即使遇到梅雨季节也不会变得过度潮湿, 保持良好的通气性, 这样的土壤是较适宜的. 人参是适宜在酸性土壤中生长, 不适应碱性土壤的作物. 而且, 在施用化肥, 多肥栽培的地方, 高丽人参会干枯或腐烂, 所以一般都是无肥栽培, 或者在肥料被充分吸收后, 进行土壤的修整, 再种植.,22,各物候期人参发育特征,23,人shen种子发芽,人参种子采下来就播种，要经过2021个月才能发芽，经过89个月催芽处理才能发芽。因人参种子有胚后熟、生理后熟两个过程，完成此过程需要一定的温、湿度条件。在田间条件下，将种子播在5厘米厚土中，土壤湿度35左右，从播种到种子裂口，土壤的温度约为1718左右为宜。此时土壤温度由高到低的变化大致可分为三个阶段：即播种到种胚目视可见圆点为第一阶段，此时平均温度21左右；从目视种胚可见圆点到点到占乳的12为第二阶段，平均地温在174左右；第三个阶段是胚占胚乳的12到裂口，此时胚乳仍继续生长一个阶段，再通过3个多月的低温（5左右），至春季气温上升至118152时，20天左右萌发率可达90以上。,24,人参栽培-选地,选栽种人参的环境要求无水灾、旱灾、风灾和冻害的地方 在平原地区地农田栽培人参，须选地势高、土质疏松肥沃、保水力强、排水良好的土地。 山地栽参有个原则：“头戴帽，腰束带，脚穿靴”，应选择坡度为525度高燥的缓坡，台地、山地一般2030度为宜,目的防止水土流失。按坡度陡坦，留出拦排水的拦水坝 人参喜森林腐区质土，若土壤的有机质含量低，须在整地时添加有机肥料，使土壤肥沃、性状接近森林腐殖质土。若以一般农田为栽培用地时，前茬以玉米、谷子、豆类、小麦较好；也可在春季播种玉米、豆类，夏季翻压作绿肥，均施入13腐熟猪粪、腐熟落叶、绿肥（大豆秆节）、饼肥，13草炭，若土质严紧再加入适量细砂，与1/3畔面上反复翻拌3次，使之均匀，然后做成高畦。在拌土时应于每平方米施入过磷酸钙0010025千克以增加肥力.,25,土壤和水份的要求,土壤改良：农田土与林地土最大的区别是有机质含量不足，团粒结构差，透气性不好，对长期适应于疏松肥沃林下土的人参是不利的。因此，必须改土，其方法是种参的前一年，至少是当年的春天，将大量腐熟的猪圈肥、堆肥、草炭等按每平方米01米3施入，若再加上头年湿玉米秆扎成段经堆沤腐熟后施人地里更好，用旋耕机或畜力犁每月耕翻1次，使之充分腐熟，日光杀病虫，种参前一月做成土垄，再翻捣两次，此时可进行土壤消毒，以进一步杀灭病虫。为便于灌溉、喷药等田间管理，最好搭2米左右的高棚，作业道比林地栽参窄约40厘米左右，过窄不利排水。 排灌：可用滴灌或微喷等先进灌溉技术，既省水土壤又不易板结。试验结果表明，农田栽培的人参对土壤的干湿度反应很敏感，在土壤相对含水率84以内，人参产量随土壤湿度的增加而增加，微型喷灌比皮管浇灌增产16111；微灌技术与参畦覆盖措施相结合，更能发挥节水、增产作用，在土壤相对含水率为80的情况下，畦面盖草比不盖草节约灌溉用水50，增产41。由于农田土有机质不如林地土高，孔隙度也相应少。因此，人参生长的相对含水率不能高于84，否则透气性不够影响生长,26,人参栽培-定畦,山地栽参畦的走向多是正南。正北走向，如果东西有高山影响，以稍偏西为好，南北两坡，可顺山做畦，东西坡坡度不大，雨水能顺流，可以横山或斜山做畦，特陡的山，斜山顺山做畦，,27,人参栽培-整地,用地头一年翻耕土地，播种地第二年7月翻耕。移栽用地9月翻耕1520厘米深，把土整碎。细之后堆放畦串中间，播种前或栽参前再倒一次土，做畦。我国栽种人参，采取西洋参栽法，一棚多畦，畦宽130150厘米，二畦间距50厘米，作业道宽200厘米；一棚二畦，畦宽130150厘米，相邻畦间距50厘米，作业道宽200厘米；一棚一畦，畦宽120150厘米，作业道宽150-200厘米，畦高均为2025厘米。 人参忌强烈日光直射，在参畦架设荫棚后，原则上不使中午强烈日光直射参苗。,28,人参栽培-品系,29,人参栽培-催芽,催芽处理(使种子在适当温度及湿度条件下完成其种胚后熟阶段，加速其发芽。)方法有多种，现介绍两种方法如下： 1、将于种子置清水浸48小时，使其充分吸水，取出用两倍湿砂土（细砂和腐殖上各半，湿度约35，以手握成团、落地散开为宜）拌匀，装入盆钵内，置1820温度下（超过25 容易烂种），经常保持湿润状态，经过23个月，种子绝大部分裂口，即可进行播种。如不立即播种，应放窑内冷冻或在冬季埋于室外土内贮藏，以抑制芽的伸长。,30,室外催芽,选择向阳背风、高燥、排水良好的场地，挖2333厘米的深坑，放入无底木框（或用砖石做框），框的大小根据种子的 多少而定。将种子混拌两倍量的混合主（13的细砂，23的腐殖土混合，湿度35%）装人坑内，上面盖上6厘米左右，踏实。晚间和雨天盖以草帘，白天和晴天揭开进行日晒，每隔12周取出翻拌1次，调整水分，再装人坑内，经23个月种子即裂口。,31,人参栽培-育苗,有春播、夏播和秋播。 春播在3月中旬下种(将种子催芽后播种) 夏播7月下旬至8月下旬可将当年采集水种子播种（78月采集的种子，洗去果肉即可播种 ） 秋播在10月下旬，所用种子根据具体情况可进行催芽后播种或不处理播种。 气温较高地区，可以在6月上旬试行干种子直播，其种胚后熟阶段在播后完成，翌年春季出苗。实践中，催芽处理不完善的种子，当年虽不出苗，翌年也可出苗，就是这个原因。,32,人参栽培-播种方法,点播：按3厘米距离压孔，放入种子1粒 条播： 撒播 ：撒播时用木板将畦面刮成56厘米深槽，撒入种子，将原上覆平，保持土壤湿润。如果翌年出苗，则须盖草一层，压上36厘米。每平方米需种子003005千克，,33,人参栽培-移栽,幼苗生长24年进行移栽，一般多在3年移栽。如土壤肥力不高，也可再移栽一次。春秋两季均可移栽， 现一般采取培育二年参苗（选大苗）进行移栽， 一是使小苗充分利用土壤中的水分肥料和光照，利于参苗生长。 二是二年生的参苗成活率高，易缓苗，生殖生长期增一年，有利于参根增重。一般多采用秋栽，秋栽在10月进行。 参苗消毒用多抗霉素+阿克迪安浸种510分钟，勿浸泡芽 盖严，防止风吹日晒。栽完耙平畦面，使畦中略高，以便排水，覆盖植物秸秆残叶，并覆盖土3-6厘米。移栽的株行距、参苗株数及覆士深度，应按参苗大小有所不同。,34,人参对养分的需求（mg/株）,35,人参栽培-春管,杀菌：土壤解冻后，芽苞尚未萌发时去掉防寒草，用耙于深松土一次，深度以不伤根为度。以后各次松土要浅，每年松土34次。撤除防寒物后，要及时用药剂对畦面进行全面消毒，这是一项保苗、防病、增产的有效措施。特别是移栽地以及病害严事的地块，上防寒物前和下防寒士后，应用多抗霉素或代森锌500倍液进行床面、参棚和作业道等全面消毒。用药量以渗入床面12厘米为宜，然后松土，把药液渗入土内。人参顶药出土，起到杀菌、保苗、防病作用。 搭荫棚：第一次松土后，刚刚出苗或没有出苗时搭荫棚，棚前檐高100130厘米，后檐高66100厘米，其差度称为张口，一般在2633厘米。上面覆草帘、芦苇帘、板，也可以用芦苇。树条等材料编成透光漏雨的简易帘，帘宽200250厘米，透光度30左右。可采用双透大平棚，指的是能透光透雨。人参展叶后，简易市畦面盖树叶35厘米，以保持土壤水分，防止土壤板结和雨水冲刷，减少病害。 土壤干旱时要适当浇水，尤其是雨量较少地区的农田栽参更应注意浇水。浇水后要松土，雨季防止积水。 掐除花序：除留种地外，其他地块要在花蕾期掐除花序，增加参报产量。掐法：左手扶参茎，右手掐，千万不能硬拉和扯，怕伤植株，掐下来的花蕾集中晒干，做参花茶、参花精或提取皂甙。一般只留五年生种子。,36,人参栽培-夏管,夏季炎热季节，用阔叶树枝插在畦前后檐，阻挡强光直射，避免参叶被晒焦枯而早期落叶死亡。简易帘参畦后种一行玉米为好，也可起遮荫作用。人参有超光性，长在畦面外边的四、五年生大苗，植株很大，又趋光，所以在根部培土，并防止大风、雨、倒伏。也可拉线，防止参超光外倒。 搭建遮阳篷（弓形棚）,37,搭建遮阳棚时采用不同的塑料膜,38,人参栽培-秋管,7月下旬至8月上旬，果实陆续成熟。分两次采集，当果红后，下种子或剪掉花梗，去病种子和果梗，搓掉果肉，把种子倒清水中洗，漂去果肉和瘪粒，捞出沉在水底的饱满种子，放在席上晾干或阴干，当种子含水率降到15左右收藏。同砂混拌装在一定容器内，埋在阴凉地方，防雨淋湿。第二年取出催芽，或者不砂藏直接播种。秋季人参枯萎后，畦面用草覆盖越冬，帘子拆除或不拆皆可,39,人参栽培-冬管,1、上雪和撤雪 入冬以后，一般板棚、帘棚要撤下来或搞开，使冬季降雪落到畦上，起到防寒保温作用。冬季畦面上雪少时，要人工上雪，特别是不撤棚的参畦，一定要将作业道上的雪撮到畦面上盖匀，厚度在15厘米以上。 秋末至封冻或春季化冻时，降到畦面的雪，融化成雪水后，容易渗入畦内，使人参感病、烂芽、烂根和破肚子，必须将此雪及时撤下来。不下帘的参棚，当积雪厚度达10厘米以上时，易压坏参棚，也要及时撤下来。 2、防止桃花水 每年34月间，积雪开始融化，常因排水沟挖得不好或堵塞，雪水流不出去，截水地方造成积水浸入畦内，水流地方易冲坏参畦，或从畦面漫过，受害地方人参易感病，烂芽、烂根，所以必须做好预防工作。当冰雪融化时，派专人检查，把存水的地方疏通，引出桃花水。 3、预防缓阳冻 初冬和早春的气温变化大，特别是向阳坡和风口地方，白无化冻晚间结冻，一冻一化极易引起参根遭受融冻型冻害，俗称缓阳冻，对此万不可掉以轻心，要百备而无一患，因此在上防寒土或防寒物时，一定要符合标准，结合清理排水沟时，往畦面多加些土或盖一层帘子，防止发生援阳冻害。,40,人参生产主要措施-1,入冬后保温上雪和秋末至封冻前或春季化冻时机是把雪除去 冰雪融化时把熔化的雪水排出去 早春、初冬气温变化，大白天化冻晚上结冰注意防寒 化雪后至出苗前维修参棚，清理田间 4月下旬左右参床土壤全部化透萌芽开始萌动时撤除防寒物 撤除防寒物后进行床面消毒（多菌灵、多抗霉素、代森锰锌） 松土锄草（5月下旬第一次松土，6月中旬第二次松土，以后每20天一次，全年4-5次；第一次松土以达到参根为宜，以后要浅送） 床面覆盖落叶是双透棚和透光棚栽参保苗增产的措施,41,摘蕾：人参一般3年后开花结果。5月下旬-6月上旬在未开花前摘除花蕾以保证产量（除留种田外） 扶苗培土和插花 1、扶苗培土：就是把长到棚外的人参扶回棚内，并加厚土层防止倒伏 2、插花：6月下旬-7月上旬使用大叶的枝条对人参进行遮阳 下帘：8月中下旬决定下帘时间，10月中旬下底帘以确保低温 越冬防寒：人参耐寒但晚秋和初春气温变化大，人参引起缓阳冻害，导致参根脱水腐烂，故而要加强防寒（注意防寒不可过晚，10月下旬-11月上旬做好防寒准备），防寒的措施可以采取铺落叶或杂草后盖塑料膜,人参生产主要措施-2,42,人参病害虫防除历,韩国农协标准人参耕作方法,43,韩国 忠北药用人参组合防治历 1,注:10a=1000,44,韓国 忠北药用人参组合防治历 2,45,药用人参市场分析 1,问题病害 1.斑点病(Alternaria ) 2.灰霉病 (Botrytis cinerea) 3.炭疽病 (Colletotrichum panacicola),46,人参病虫害防治,47,病菌比较,48,人参病虫害防治,锈腐病 病原是半知菌中的锈腐菌。此病主要危害根部和芽苞，茎基部也可受害。根上病斑锈红色，逐渐扩大，造成根部腐烂。 初侵染原来自带菌的土壤和参苗 ，主要通过伤口侵染 。,49,人参病虫害防治,根腐病为镰刀菌，一旦发病参根迅速变软、腐烂，25时发病最快。大量施用氮肥或新鲜有机质时，在高温、高湿情况下迅速发病 病原菌广泛存在于各种土壤中，是引起各种植物病害的病原物,50,锈腐病与根腐病的区别,51,人参病虫害防治,菌核病 病原是真菌中一种子囊菌。此病危害根部，低洼地、阴坡地多有发生，根部感染时，外部生有少许白色的绒状菌丝体，内部成软腐状态内外均有褐色鼠粪状菌核。受害根后期腐烂后只剩表皮。早期难以识别，一旦地面部分表现出萎蔫症状，地下早已腐烂。 土壤解冻到出苗时为发生盛期，湿度大、地温低、排水不良、透气性差、氮肥过多容易发病,52,根部病害的防治要点,选好地并进行土壤病菌测定 种子浸种处理 栽参前进行土壤处理 调控水肥，土壤水分适宜通气好，雨季避免水分过大 发生病害后及时灌根处理，对病穴进行处理 加强栽培管理，裁参选择无病的植株，避免造成伤口，用200毫升升浸根10分钟，或用5多菌灵500倍液浸参根15分钟，栽前每平方米用多菌灵001-0015千克进行畦土消毒，土壤要充分翻倒，均匀后再栽参。雨季及时排水，及时拔去死亡病株，用石灰处理病穴。发病期用50多菌灵或用50的甲基托布津500倍液浇灌病穴。,53,人参病虫害防治,斑点病（黑斑病） 病原是真菌中的一种半知菌（人参镰格孢菌）。此病主要危害叶片，茎和果实红熟时也可受害。叶片产生不规则形或近圆形褐色病斑，严重时叶片早期脱落。红熟果实受害后变黑色干瘪，不实。 病原菌以分生孢子和菌丝在枯死残株、种子或土壤中越冬，适宜发病温度为25，6月份开始，7-8月为发病盛期 防治方法： 做好清园工作，及时清除并烧毁病原体。 展叶初期用多抗霉素100200单位，展叶后特别是进入雨季可改喷1：1：120波尔多液、50扑海因500800倍液或咪唑霉400倍液等，宜交替使用。 发病严重的地块，随即用100单位多抗霉素或1硫酸铜液对参畦作业道及参拥进行全面消毒。,54,人参病虫害防治,炭疽病 炭疽病病原菌为人参刺盘孢菌引起（半知菌亚门）。炭疽病主要感染叶片其次是茎和果实，叶片上病斑呈小圆形和近圆形。初期暗绿色，后变黄色，逐渐扩大变为褐色，边缘清楚，中央黄白色，边缘黄褐色；有时边缘为红褐色，中央淡褐色，并有同心轮纹，薄而透明，干燥时破碎成空洞，病斑较黑斑病病斑小，严重时斑点多而密集，叶片连同叶柄一起脱落。,55,人参病虫害防治,疫病 又名“湿腐病”，病原是鞭毛菌亚门疫霉属恶疫霉菌。是人参成株期严重的侵染性病害，其典型症状就是人参叶片全部萎蔫而耷拉下来，由绿色逐渐变黄枯萎死亡。该病蔓延很快，发现中心病株后3-5天，周围就感病 ，根、茎、叶均可感染，608月份是发生期。 防治方法； 1、发现中心病株立刻拔掉，并用1硫酸铜病穴及周围土进行消毒，防止蔓延。 2、加强田间管理，雨季及时排水。 3、发病初期喷药剂防治，淋浇植株中下部和土面，最好大雨后喷洒，710天1次，连续23次。,56,茎叶病害的防治要点,搞好田园卫生 加强参棚管理，避免漏水、保证通风 抓好参床管理：注意排水防治淹水；覆盖落叶保持湿度适宜、疏松透气；发现病叶及时摘除集中销毁，注意对病穴进行消毒 种子消毒处理（多抗霉素浸种24小时） 展叶初期，注意采用多抗霉素代森锰锌等杀菌,57,药用人参上多抗霉素的登记状况,多抗霉素复合体(B为主要成分),(参考) 多抗霉素D锌盐,注:10a=1000,58,药用人参 对斑点病的效果,试验机构: 长野县 营农技术中心(1996年）,多抗霉素WP 1000倍,扑海因 1500倍,喷施日: 5/23, 6/3, 14, 24,喷施日: 7/1,喷施量: 200L/1000,59,生理性病害-根裂,主要原因：水分失调，秋季进入休眠期，根部储存了大量的营养物质，此时土壤水分过大，积累物质的薄壁组织产生很大的膨压，则会胀裂；早春解冻后气候干燥土壤失水快，参根外皮迅速失水收缩，而内部越冬前吸水过多，营养物质开始转换并生长膨胀，导致胀裂 防治关键：控制土壤水分，晚秋注意水分不可过大、春天注意保墒、雨季注意排水,60,生理性病害-烧须,解释：人参收根枯死导致人参只有主根和腿而须根极少 原因： 缺水 过量农药及化肥毒害 病菌侵染 使用没有腐熟有机肥 老参地土壤 红皮病发生严重的土壤 处理：做好土壤消毒、增加土壤腐殖质的含量保持相对湿度,61,生理性病害-红皮,症状：人参部分或者全部成红色或者红褐色，表皮常有破损，刮去红皮后里面依然保持白色（又叫水锈病） 原因： 1、土壤通透性差、在还原状态下相承大量的铁、锰离子，这些离子在人参根基被氧化为氧化铁，呈凝胶状覆盖在根的表皮 2、采用氯化苦消毒，也会发生 3、使用某种农药也会发生 4、有机质含量过高、水分过大、通气性差的条件下大量新鲜的有机质在厌氧条件下分解产生如酚类、有机酸类、杂醇类等有害物质，导致表皮细胞病变 处理： 1、熟化土壤 2、整地要深翻 3、加强管理、注意排水、经常松土保持通透性,62,生理性病害-冻害,缓阳冻：早春晚秋均有发生 原因： 1、参苗储存期过长、栽期拖后栽时已有冻土 2、覆土不严、土壤湿度大 3、参苗经越冬休眠后，温度回到零度以上，开始萌动，如果这时温度下降到-2以下，则芽孢会受冻，讲到-8以下，则根会受冻 解决：控制早春晚秋的温度，防止土壤反复解冻,63,生理性病害-日灼病,原因：人参叶片受光照过强引起 症状：叶色由绿色转为浅绿带黄，重者叶片出现大小不一、形状不等的病斑，除为黄白色后位黄褐色 解决：注意调节光照，6-7月份注意遮光,64,生理性病害-缺素症,氮：吸收总量的60%提供给根的生长和物质积累，40%用于茎叶生长。 磷：提高人生抗病抗旱能力，促进根系生长，使须根发达 钾：促进人参根茎叶的生长和淀粉、糖的积累，增加抗病抗倒伏能力,65,人参病虫害-地下害虫,蛴螬 又名“白地蚕”，属鞘翅目金龟子科。以幼虫为害，咬断参苗或咀食参根，造成断苗，断根空洞，为害严重。白天常在被害株根际或附近上下36厘米处找到。 地老虎 又名“地蚕”、“乌地蚕”等，属鳞翅目夜蛾科，主要有小老虎