GB10647-89饲料工业通用术语

中华 人 民 共 和 国 国 家 标 准G s 1 0 6 4 7 一 8 9饲 料 工 业 通 用 术 语G e n e r a l t e r ms i n f e e d i n d u s t r y主题内容与适用范围本标准规定了饲料工业通用名词术语及其涵义。本标准适用于饲料行业科研、 教学、 生产、 经营、 饲养管理工作中使用。曹养2 . 7水分 m o is t u r e试样在1 0 0 - 1 0 5 C 烘至恒重所失去的重量。干物质 d r y m a t t e r ( D M)从试样中扣除水分后的物质。粗蛋白 质 c r u d e p r o t e i n ( C P )试样中含氮量乘以6 . 2 5 ,粗脂肪 c r u d e f a t , e t h e r e x t r a c t ( E E )试样中可溶于乙醚的物质的总称。粗灰 分 c r u d e a s h试样在 5 5 0 灼烧后的残渣。粗纤维 。 r u d e f i b e r ( C F )试样经稀酸、 稀碱处理， 脱脂去灰后的有机物( 纤维素、 半纤维素、 木质素等) 的总称。无氮浸出物n i t r o g e n f r e e e x t r a c t ( N F E )通常由干物质总量减去粗蛋白质、 粗脂肪、 粗纤维和粗灰分后求得。总能 g r o s s e n e r g y ( G E )试样在氧弹中完全燃烧后所释放的热量。消化能 d i g e s t i b l e e n e r g y ( D E )从饲料总能中减去粪能后的能值， 亦称“ 表观消化能” ( A D E ) ,代谢能 m e t a b o l i z a b l e e n e r g y ( M E )从饲料总能中减去粪能和尿能( 对反当动物还要减去甲烷能) 后的能值， 亦称“ 表观代谢能” ( AME ) ,净能 n e t e n e r g y ( N E )从饲料的代谢能中减去热增耗( H I ) 后的能值。国际单位i n t e r n a t i o n a l u n i t ( I U)是表示维生素活性的一种单位。国际雏鸡单位i n t e r n a t i o n a l c h i c k u n i t ( I C U)以0 . 0 2 5 k g 结晶维生素D , ， 对雏鸡所产生的作用为一个国际雏鸡单位。2.12.2232.42.52.689相们1213么32222.国家技术监督局1 9 8 9 一 0 3 一 3 1 批准1 9 8 9 门 0 一 0 1 实施免费标准下载网( w w w . f r e e b z . n e t )免费标准下载网( w w w . f r e e b z . n e t ) 无需注册 即可下载G B 1 0 6 4 7 一 8 92 . 1 4 蛋白能量比 p r o t e i n - c a l o r i c r a t i o 指饲料中粗蛋白 质( 克/ 千克) 与代谢能( 兆卡/ 千克或兆焦/ 千克) 的比值。2 . 1 5 能量蛋白比 c a l o r ic - p r o t e in r a t io 指饲料中消化能( 千卡/ 千克或千焦/ 千克) 与粗蛋白质百分含量的比 值。2 . 1 6 总磷t o t a l p h o s p h o r u s ( T P ) 饲料中的无机磷和有机磷的总和。2 . 1 7 有效磷a v a i l a b l e p h o s p h o r u s ( A P ) 饲料总磷中可供饲养动物作为磷源利用的部分。2 . 1 8 日 粮 r a t i o n 一个个体饲养动物在一昼夜( 2 4 h ) 内所采食的各种饲料组分的总量。2 . 1 9 饲粮d i e t 按日 粮中各种饲料组分比例配制的饲料。2 . 2 0饲 料 转 化 率 ( 饲 料 报 酬)f e e d c o n v e r s io n r a t io 消耗单位风干饲料重量与所得到的动物产品重量的比 值。3 饲料原料 3 . 1 饲料 f e e d , f e e d s t u f f s 能提供饲养动物所需养分， 保证健康， 促进生长和生产， 且在合理使用下不发生有害作用的可饲物 质。3 . 2 饲料组分 f e e d i n g r e d i e n t 构成饲料产品的各种组成成分。3 . 3饲料原 料( 单一 饲料)f e e d s t u f f ( s i n g le f e e d ) 以一种动物、 植物、 微生物或矿物质为来源的饲料。，3 . 4 能量饲料 e n e r g y f e e d 干物质中粗纤维含量低于1 8 0 o ， 粗蛋白含量低于2 0 %的饲料。3 . 5 蛋白 质饲料 p r o t e i n f e e d 干物质中粗纤维含量低于1 8 o a ， 粗蛋白含量等于或高于2 0 %的饲料。3 . 6 非蛋白 氮 n o n - p r o t e i n n i t r o g e n ( N P N ) 为反当动物提供氮源的、 氨基酸、 肤类以外的非蛋白 质形态的含氮化合物。又名“ 非蛋白态氮” 。3 . 7 单细胞蛋白 s i n g l e - c e l l p r o t e i n ( S C P ) 由酵母、 细菌、 霉菌、 藻类等单细胞生物体所构成的蛋白质。3 . 8 粗饲料 r o u g h a g e f o r a g e 天然水分含量在6 0 %以下， 干物质中粗纤维含量等于或高于1 8 %的饲料。3 . 9 饲料添加剂 f e e d a d d i t i v e 为满足特殊需要而加入饲料中的少量或微量营养性或非营养性物质，3 . 1 0 营养性添加剂 n u t r i t i v e a d d i t i v e 用于补充饲料营养素不足的微量或少量物质。3 . 1 1 非营养性添加剂n o n - n u t r i t i v e a d d i t i v e 为保证或改善饲料品质， 促进饲养动物生产， 保障饲养动物健康， 提高饲料利用率而掺入饲料的 少量和微量物质。3 . 1 2 促 生长剂 g r o w t h p r o m o t i n g a g e n t 为促进饲养动物生长而掺入饲料的添加剂。11 3 驱虫保健剂v e r mi f u e e免费标准下载网( w w w . f r e e b z . n e t )免费标准下载网( w w w . f r e e b z . n e t ) 无需注册 即可下载G B 1 0 6 4 7 一 8 9 用于控制饲养动物体内和体外寄生虫的添加剂。3 . 1 4 抗氧化剂 a n t i o x i d a n t 为防止或延缓饲料中某些活性成分被氧化变质而掺人饲料的添加剂。3 . 1 5 防 腐 剂 p r e s e r v a t iv e 为延缓或阻止饲料发酵、 腐败而掺入饲料的添加剂。3 . 1 6 防霉剂 m o u l d i n h i b i t o r 为防止饲料中霉菌繁殖而掺入饲料的添加剂。3 . 1 7调味 剂 f l a v o r e n h a n c e m e n t 用于改善饲料适口 性， 增进饲养动物食欲的添加剂。3 . 1 8 着色剂 c o l o u r a n d p ig m e n t 为改善动物产品或饲料色泽而掺入饲料的添加剂。3 . 1 9 粘结剂b i n d e r 为提高粉状饲料成型以及颗粒饲料抗形态破坏能力而掺入饲料的添加剂。3 . 2 0 稀释剂 d i l u e n t 与高浓度组分混合以降低其浓度的可饲物质。3 . 2 1载 体 c a r r ie r 能够承载活 性成分， 改善其分散性， 并有良 好的化学稳定性和吸附性的可饲物质。4 饲料产品4 . 1 配合饲料f o r m u l a f e e d 根据饲养动物营养需要， 将多种饲料原料按饲料配方经工业生产的饲料。4 . 2全 价 配 合 饲 料 c o m p le t e f e e d 应能满足饲养动物营养需要( 除水分外) 的配合饲料。4 . 3 浓缩饲料 c o n c e n t r a t e 由 蛋白 质饲料、 矿物质饲料、 微量元素、 维生素和非营养性添加剂等按一定比 例配制的均匀混合 物4 . 4 混合饲料mi x e d f e e d 由 两种以 上的饲料原料按一定比 例混合的饲料。4 . 5 添加N预混料 a d d i t i v e p r e m i x 由 一种或多种饲料添加剂与载体或稀释剂按一定比 例扩大稀释后配制的预混物。4 . 6 精料补充料c o n c e n t r a t e s u n n l e m e n t为补充以粗饲料、 青饲料、 青贮饲料为基础的草食饲养动物的营养配制的饲料。加药饲料 m e d i c a t e d f e e d专指掺有为治疗动物疾病的药物的饲料。药物添加剂m e d i c a t e d p r e m i x， 而用多种饲料原料按一定比 例一/OU :孟月月为预防动物疾病并改善动物产品质量，物 。提高产量而掺入载体或稀释剂的一种或多种药物的预混4 . 9复合预混料 c o m p o u n d - p r e m i x由 华 早 吞 冬维 生 素 、 氨 基 酸 和 非 营 养 性 添 加 剂 中 任 何 两 类 或 两 类 以 上 的 组 分 与 载 体 或 稀 释 剂 按_正 比例配制的预棍物。5 . 1饲料质f 感官指标s e n s o r y i n d e x免费标准下载网( w w w . f r e e b z . n e t )免费标准下载网( w w w . f r e e b z . n e t ) 无需注册 即可下载G s 1 0 6 4 7 一 8 9 对饲料原料或成品的色泽、 气味、 外观性状等所作的规定。5 . 2 营养指 标 n u t r it i v e i n d e x 对饲料原料或成品的营养成分含量或营养价值所作的 规定。5 - 3 加 工质量指标 p r o c e s s q u a l it y i n d e x 对饲料原料或饲料产品的粒度、 混合均匀度、 糊化度等所作的规定。5 . 4 磁性金属杂质 m a g n e t i c m e t a l i m p u r i t e s 混入饲料的危害饲料质量、 加工设备和动物健康的磁性金属物。5 . 5 粒度 p a r t i c l e s i z e 饲料原料或饲料产品的粗细程度。5 . 6 混合均匀度 m i x in g u n i f o r m i t y 饲料产品中各组分分布的均匀程度。5 . 7 颗粒饲料粉化率 p e r c e n t a g e o f p o w d e r e d p e l l e t s 颗粒饲料在特定测试条件下产生的粉末重量占其总重量的百分比。5 . 8 颗粒饲料耐水性 w a t e r d u r a b i l i t y o f p e l l e t s 供水产动物食用的颗粒饲料在水中抗溶蚀的能力。5 . 9 颗粒饲料 硬度 h a r d n e s s o f p e l l e t s 颗粒饲料对外压力所引起变形的抵抗能力。5 . 1 0 自 动 分 级 s e g r e g a t io n 饲料在加工运输过程中混合均匀度降低的现象。5 . 1 1 卫生标准 s a n i t a t io n s t a n d a r d 饲料中 对天然、 次生、 外源性污染有毒、 有害物质及病原微生物的 安全限量规定。5 . 1 2 有毒、 有害物质t o x i c a n d h a r m f u l s u b s t a n c e 饲料原料或产品中所含有的直接或间接影响饲养动物健康、 产品质量或危害人体健康的物质。5 . 1 3 交叉污染 c r o s s c o n t a m i n a t i o n 不同饲料在加工、 运输和贮藏过程中发生的相互污染。5 . 1 4 常规分析( 概略分析)p r o x i m a t e a n a l y s is 指用化学分析法测定饲料中的水分、 粗蛋白、 粗脂肪、 粗灰分、 粗纤维和差值法计算无氮浸出物含 量的方法。5 . 1 5 风干 样品 a i r - d r ie d s a m p l e 指饲料原料及产品样品经风干、 晾晒或在6 5 恒温下烘干后， 在室内回潮， 使其水分达到相对平 衡的样品。5 . 1 6 绝 干样品 a b s o l u t e d r i e d s a m p le 指在1 0 0 -1 0 5 C 烘至恒重后的 饲料样品。免费标准下载网( w w w . f r e e b z . n e t )免费标准下载网( w w w . f r e e b z . n e t ) 无需注册 即可下载G B 1 0 6 4 7 一 8 9附录A按汉语拼音字母顺序排列的索引 ( 参考件)2ll5.l65.2. C常规分析( 概略分析卜 磁性金属杂质 。 . . . . . ， .粗蛋白 。 。 . . . . . . 。 粗灰分 。 . . . . . . . . 粗纤维 。 。 。 粗饲料 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .粗脂肪 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 促生长剂 . . . . . . . . 交叉污染精料补充料 二净能 . ” ”绝干样品5 .4 1 34 . 65 . 1 4432 . 6抗氧化剂 颗粒饲料粉化率颗粒饲料耐水性 3 . 8 2 . 43 . 1 23 .5 1 45 . 7颗粒饲料硬度: :DI代谢能单细胞蛋白蛋白 能量比 . . . . . . . . . 蛋白质饲料2 . 1 0 3 . 72 . 1 4 3 . 5粒度能量蛋白比F能量饲料粘合剂二浓缩饲料防腐剂 . . . . . 防霉剂 ， 非蛋白氮非营养性添 加剂 . . . . . . . . . . . . . . . . . . 风干样品 . . . . . . . . . . . . . . . . . 复合预混料 . . . . . . . . . . . . . . . . 。 .3 . 1 53 . 1 6 3 . 63 . 1 15 . 1 5 4 . 9配合饲料Q干物质 驱虫保健剂3 . 1 3全价配合饲料感官指标 4 . 22.25.l国际雏鸡单位国际单位 2 . 1 32 . 1 2日粮 S混合均匀度 混合饲料 4 . 4饲粮饲料J饲料添加剂 ，.，.加工质量指标 3饲料原料( 单一饲料)饲料转化率 加药饲料7饲料组分 。 3 . 2乐4.免费标准下载网( w w w . f r e e b z . n e t )免费标准下载网( w w w . f r e e b z . n e t ) 无需注册 即可下载G B 1 0 6 4 7 一 8 9水分 2 . 1营养性添加剂营养指标 有毒、 有害物质3 .5 1 0.5 . 2此l75添加剂预混料调味剂 有效磷 一2 .3 4 .1 53 . 1 7WIIQ匕n钊hn曰111，土载体 . . . 3卫生标准无氮浸出物5 .2 1 12 . 7着色剂自动分级3 .5 .总磷总能2稀释剂消化能3 .2 2 02 . 9药物添加剂 4 . 8附录B按英文字母顺序排列的索引 ( 参考件)l5l4 Aa b s o l u t e d r i e d s a mp l e . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . a d d i t i v e p r e mi x . ” ” a i r - d r i e d s a mp l e . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . “ ” . . . . a n t i o x 记a n t . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 。 . . . . ， . . . 。 . . 。 . . . . . . . 。 . . . . . . . . a v a i l a b l e p h o s p h o r u s 。 ， . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . B5 . 1 64 . 553 .2 . 1 7b i n d e r. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .- . . . . . . . -. . . . . . 3 . 1 93213.l8c a l o r i c - p r o t e i n r a t i ocar r i erc o l o u r a n d p i g me n t. . . . . . . . . . . . . . . . . .2 . 1 5. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . - . . . . . . . . . . . . . . . . . . . - . . . . . . . . . 。 。 . . . . . . . . . . . .- . . . 4.24.9c o mp l e t e f e e dc o m p o u n d - p r e mi x 。 c o n c e nt r a t ec o n c e n t r a t e s u p p l e m e n t. . . . . . . . . : . :c r os s c ont a m in a t i on.日 、 二c r u d e a s hc r u d e f a t5 2 : 2 . 4 1 97免费标准下载网( w w w . f r e e b z . n e t )免费标准下载网( w w w . f r e e b z . n e t ) 无需注册 即可下载G B ， 0 6 4 7 一8 9别川c r u d e f i b e r， -c r u d e p r o t e i nDd i e td i g e s t i b l e e n e r g yd i l u e n td r y ma t t e r2 1 9 2 。 93 . 2 0 2 . 2E3么e n e r g y f e e de t h e r e x t r a c t4全街介 妞二奄.亘 吸心牵 ，.-.，率 ，由. 由“卜. 官努. 之老.由呀. . . . .一 ，布恤 脚仁 .爪. .* 吸呀 .由. . .协. 个二匆甲“.吟 。 .4Ff e e d a d d i t i v e ” 。 “ ， 。 ， “ 。 ， ， “， :.。 ， 。 . 。 。 。 。 ， ” : 卜. 。 。 。 ， . 。 ， .二 。.* 。 ， . 。 。 ， ， ， ， . 。f e e d c o n v e r s i o n r a t i o ” 。二“ . 。 ”. 。 。 。 . ， . 。 . ， 。 . 。 ， . 。 . ， . . . 。，f e e d i n g r e d i e n tf e e d sf e e d s t u 扦f e e d s t u f f sf l a v o r e n h a n c e me n tf o r mu l a f e e d 3 . 92 . 2 0 3 . 2 3 。 1 3 . 3 3 . 13 . 1 7 4 . 1Gg r o s s e n e r g y 二 * 奄 电 . 古 甲 赞 g r o w t h p r o m o t i n g a g e n t. +二 中 卒.， 庵祖. 今奋， .争， .一，二 户二 .， .，. -一 口， 甲. . . . .-一 哥二 备. 劝二错xh a r d n e s s o f p e l l e t sIi n t e r n a t i o n a l c h i c ki n t e r n a t i o n a l u n i tuni t.母加个，二，二耳.协t珍遨.呀心奋心去食食 二，平，.宙书二哪，t，睁.耳.决卜勺匆啥.，*卜二谙方二电 卜. 二，备每奄.命 份妞 ，. 卒资伞.，钾 匕二 . . ，二卜 . .资.，二 奋 仁申 二，。 *. .尽 .: :Mma g n e t i c m e t a l i m p u r i t i e sme d i c a t e d f e e d二， . ， 。 二 。 *.” ，二，. 。 ， ， ， 二 ”“ 二“，. 。me d i c a t e d p r e mi x“。 ， 。 ， ， ， ， “ ” 一 。 、 “ 。 ” ” ， ” ” . . ” 。 ， . ， ， ， ， ， ，.m e t a b o l i z a b l e e n e r g y . . . . . . “ “ “ ” ” ， ， ， ，. 一 “ 。 “ ， 二“ 。 。二 。 。 一， . ” mi x e df e e d 。“ 。 ， ， ， “ . ，. ， . ， .。 。 ， . ， 。 ， ， ”m i x i n g u n i f o r m i t y 5 . 4 4 7 4 . 82 . 1 0 4 . 生 5 。 6m oi s t ur e . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ， 二， . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .mo u l d i n h i b i t o r.，.启勺.， 二，.。二，.由中. .-.曲.心.，.，. .甲.，谁.甸协“.3 ， 一 ;1 9 名免费标准下载网( w w w . f r e e b z . n e t )免费标准下载网( w w w . f r e e b z . n e t ) 无需注册 即可下载G B 1 0 6 4 7 一 8 9Nn e t e n e r g yn i t r o g e n f r e enon-nut r i tive2 . 1 1e xt r ac ta d d i t i v e2 . 73 . 1 1no np r o t e in int r o 只 e nn u t r i t i v e a d d i t i v en u t r i t i v e i n d e x 3 . 63 . 1 0 5 2Pp a r t i c l e s i z ep e r c e n t a g e o f p o w d e r e d p e l l e t s ” . . . . . . . . 。 . . . . . p r e s e r v a t i v e . . . . . . . . . . . .