2019_20学年高中生物第2章第5节细胞中的无机物课件新人教版必修.pptx

,5 细胞中的无机物,细胞内含量最多的化合物水 地球表面约3/4的部分是水； 一个人在极限状况下，可坚持20d以上不进食。 一个人不喝水，1d后就会丧失意识 ,生命濒临终点,水-生命之源,热带草原（旱季）,热带草原（雨季）,一、细胞中的水（H2O）,细胞中含量最多的化合物是水,结论：_,1.分析讨论,不同生物的含水量不同,结论：_,一、细胞中的水（H2O）,1.分析讨论,结论：_,生物体在不同的生长发育期含水量不同。,一、细胞中的水（H2O）,1.分析讨论,结论：_,同种生物，在不同的组织、器官中的含水量不同,一、细胞中的水（H2O）,1.分析讨论,思考,血液与心脏含水量相差无几，但两者的形态 却截然不同，这是为什么？,水的存在形式不同。血液中主要是自由水，心脏中结合水比例较高。,2. 水的存在形式,细胞中游离态的水，可以自由流动,细胞中与其他化合物结合的水(如与蛋白质淀粉等亲水性物质结合)不能自由流动,95%以上,约4.5%,合作探究,判断：以下实例中水主要以什么形式存在？ （A） 切西瓜时流出的瓜汁水 （B）鸡蛋清里的水 （C）新鲜小麦种子晒干时丢失的水？ （D）晒干后的种子烘烤后，试管壁上的水,自由水,结合水,自由水,结合水,（1）结合水：是细胞结构的重要成分。,（2）自由水： 是细胞内的良好溶剂（蔗糖）； 参与细胞内的生化反应（水解）； 运输养料和代谢废物（血液）； 为多细胞生物体内细胞提供液体生 活环境（羊水）,3.水在细胞中的作用：,总之，各种生物体的一切生命活动都离不开水。,4.自由水与结合水的关系,思考讨论： 农民晒干葵花籽与炒干葵花籽主要失去的是什么形式的水？ 新鲜种子和干种子谁的新陈代谢相对旺盛？ 同体积的水和同体积的果汁放入冰箱中谁最先结冰？ 自由水含量高的植物体与自由水含量低的植物体相比，谁的抗旱、抗寒、抗盐碱能力更强？,结合水多的植物体,自由水 结合水,新鲜种子,水,在一定条件下自由水和结合水可相互转化。,两者的相对含量（自由水/结合水）和生物组织的代谢速率相关：,自由水多，自由水/结合水比值高，代谢快，抗性弱； 自由水少，自由水/结合水比值低，代谢慢，抗性强 （如种子萌发和种子的休眠）,温度高时，结合水就能摆脱束缚而成为自由水 例如：烘干种子、冰箱里的水果,4.自由水与结合水的关系,1.当生物体新陈代谢旺盛，生长迅速时，生物物体内 A、结合水自由水的比值与此无关 B、结合水自由水的比值会升高 C、结合水自由水的比值会降低 D、结合水自由水的比值会不变,2.现有含水量：10%，12%，14%，16%的小麦。分别贮藏于条件相同的四个粮仓中，在贮藏过程中有机物损耗最少的是（ ） A B C D,当堂练习一,刚刚收获的小麦种子经暴晒，失去了大量的水份，这些水属于（ ）； 再将晒干的种子放在试管内用酒精灯加热，试管上将出现小水珠，这些水属于（ ）； 再点燃种子，最终会得到一些灰白色的灰烬，这些灰烬是（ ）。,自由水,结合水,无机盐,（一） 存在形式,绝大多数无机盐以离子态存在,如K、Na 、Cl等,（三）生理功能,(二)含量 ：1%-1.5%,二、细胞中的无机盐,（三）生理功能,分析以下实例，总结无机盐的功能。 （1）有一种贫血症叫缺铁性贫血症，为什么缺铁会导致贫血？ 答案： （2）植物体缺镁会影响光合作用，为什么？ 答案： 功能一：_ （3）为什么要在食盐中加碘？人体缺钙会怎样？ 答案： 功能二：_,铁是构成血红蛋白的重要成分,镁是构成叶绿素的重要成分,无机盐是一些重要化合物的组成成分,碘是甲状腺激素的重要元素，人体缺钙会抽搐,无机盐可以维持细胞和生物体的生命活动,（三）无机盐的生理功能,（4）某人生病到医院输液，你知道用的是多少浓度的生理盐水吗？为什么要配制这一浓度，用高于或低于此浓度可以吗？为什么？ 答案： 功能三：_ (5)人的血浆中，NaHCO3的含量约为H2CO3含量的20倍。当血浆中NaHCO3的含量减少时，会形成酸中毒；当血浆中的H2CO3含量减少时，则形成碱中毒。 功能四：_,无机盐可以维持细胞的形态,0.9%的生理盐水，高于这个浓度细胞会失水皱缩，低于这个浓度会吸水膨胀,无机盐可以维持细胞内的酸碱平衡,小结：无机盐在细胞中的含量很少，但是作用很大。,Mg 2 Ca 2 Fe 2 I N P Na、 K B ,叶绿素成分,维持生命活动，牙齿和骨骼的重要成分,血红蛋白的成分,维持细胞外液的渗透压,甲状腺激素成分,蛋白质、核酸等的成分,核酸、磷脂等的成分,促进花粉萌发和花粉管伸长,当堂练习二,1.人的红细胞必须生活在.的氯化钠溶液中，若将红细胞置于于浓盐水中，红细胞则会失水皱缩，从而失去输送氧气的功能，这一事实说明（ ） .是细胞的特性造成的 .无机盐对于维持细胞形态和功能有重要作用 .无机盐离子容易进出细胞 .水分子容易进出细胞 2.人体血液中缺乏哪种无机盐时肌