16种营养元素缺素图讲解.ppt

16种营养元素缺素图,作物生长发育所需要的营养元素 有16种。分别是碳、氢、氧、氮、磷、钾、钙、镁、硫、铁、锰、铜、锌、硼、钼、氯。植物对前9种元素的需求量较大，称为大量元素；对后7种元素的需求量较小，称为微量元素。植物对大量元素和微量元素的需要量虽有多少之分，但它们对植物都同等重要，缺一不可，彼此间相互不可替代。在植物必需的16种营养元素中，氮、磷、钾元素的需要量最大，而土壤中可供给的速效养分含量却较低，一般必须季季或年年施用肥料，来满足植物的需要。因此，人们常把氮、磷、钾称为“肥料三要素”。植物虽然对微量元素的需要量不大，可缺乏这些营养元素，植物往往有明显的缺素症，导致大面积减产。因此，施肥时要综合考虑作物所需要的各种营养元素。,作物生长所需的元素,氮,氮是蛋白质，磷脂，核酸的主要成分，它们在生命活动中占有特殊作用。氮还是某些植物激素的成分。（如：生长素和细胞分裂素，维生素B1,B2,B6,)。氮是叶绿素的成分，与光合作用有密切关系。,当植物缺氮时候，蛋白质，核酸，磷脂等物质受阻，植物生长矮小，分枝分蘖都很少，叶片小而薄，果实容易脱落并且会很少。同时还会影响叶绿素的合成，使枝叶发黄，早衰甚至干枯，从而导致产量降低。,磷,磷是植物体中多种重要化合物的成分，磷是核酸核蛋白的成分，而这些是细胞核和各种细胞器的成分 。磷也为许多生化过程提供能量。磷有促进碳水化合物的合成，和运输的作用；其次磷对蛋白质的合成与分解，都起着重要的作用，磷有提高作物对外界环境适应能力的作用，增强作物的抗旱和抗寒能力。,当植物缺磷时候，生长迟缓，植株矮小，禾谷类作物常呈直立状，叶片与茎的角度小，叶狭小；并且蛋白质合成下降糖运输受阻，是营养器官中糖分提高，使叶子叶色暗绿，灰绿色或紫红色。幼芽及根的生长存在到明显的抑制，根细弱而长，则芽成休眠状态或死亡 。,钾,钾在植物体内一种生理活动很强的元素，含量很高。钾在碳水化合物代谢，呼吸作用及蛋白质代谢中重要作用。它会促进蛋白质合成，钾充足时候蛋白质就很多，使可溶性氮减少。,当植物缺钾时候，老叶和叶缘发黄，进而变揭，焦枯似灼烧状。叶片上出现褐色斑点或斑块，但叶中部、叶脉和近叶脉处仍为绿色。随着缺钾程度的加剧，整个叶片变为红棕色或干枯状，坏死脱落。根系短而少，易早衰，严重时腐烂，易倒伏。,进而变揭，,焦枯似灼烧状。,叶片上出现褐色斑,点或斑块，但叶中部、叶脉和近叶脉处仍为绿色。随着缺钾程度的加剧，整个叶,片变为红棕色或干枯状，,坏死脱落。,根系短而少，,易早衰，,严重时腐烂，,易倒伏。,主要作物的缺钾症状,钙,钙元素，是植物必需的营养元素之一，而且植物中的含钙量，会随着植物生长条件、种类以及器官而发生变化。钙元素的一个作用是，保护细胞膜的稳定以及细胞内酶活动的调控 。它也是细胞膜和果胶质的组分，对植物体内物质的运输起到很重要的作用。,当植物缺钙的时候，初期顶芽，幼叶呈淡绿色，然后叶尖出现典型的钩状，钙是难移动的不容易重复利用的元素，一般首先表现在上部幼茎幼叶上。（如：大白菜缺钙时心叶呈褐色。),镁,镁是叶绿素的成分，对光合作用有重要作用。还是核糖核酸聚合酶的活化剂，能促进如维生素A、维生素C等各种物质的合成，进而提高果品和蔬菜质量。,当植物缺镁的时候，会出现叶色退淡，脉间失绿，但叶脉仍呈现清晰的绿色、症状先在中下部老叶上出现，并逐步向上发展 。严重缺钙时候可引起叶片早衰与脱落。,硫,硫是对农作物生长十分有益的元素,在植物新陈代谢中具有多种作用,尤其是在氨基酸蛋白质的形成过程中起重要的作用。此外,硫被植物的其它有机体如葡萄肝中,而且还是合成某些纤维素和形成叶绿素所必需的。改善饲料和谷类作物的质量,增加维生素A含量及油类作物的油含量,而且还可以改善水果、蔬菜、甜菜等品种的质量,并能增强作物的御寒和抗旱能力。,当植物缺硫时候，生长受阻，叶片失绿或黄化，叶面积较小，茎细弱矮小其外观症状与缺氮相似，叶片呈现淡绿或黄色，缺素发生在幼叶叶片上，一般是幼芽先变黄色，心叶失绿黄化，植株黄化均匀，茎细弱，根细长而不分枝，开花结实推迟，果实减少。缺氮的症状是首先从下部老叶开始，而缺硫的症状是从上部新叶先开始 。,铁,铁在植物体内是一些酶的组成成分。它居于一些重要氧化酶和还原酶的 活性部位，起着传递的作用 。它还是参与光合作用中的电子传递，铁也是合成叶绿素所必需的。,当植物缺铁时候，幼芽幼叶缺绿发黄甚至变成黄白色，而下部叶片仍为绿色。一般情况下植物不缺铁，但在碱性土活石灰质土壤中铁易形成不溶性的化合物，进而使植物缺铁。,锌,锌主要构成酶，发挥其重要的活性功能，锌作为很多酶的活性核心元素，是具有不可替代性的。迄今发现的含锌复合酶分布在氧化还原酶类、转移酶类、水解酶类、裂解酶类、异构酶类和合成酶类等六大类中已达59种。锌还可以活化草酰乙酸氧化酶、烯醇化酶等。因此锌在作物的光合、呼吸、氮代谢、激素合成和植物生长方面都发挥着重要的作用。,当植物缺锌时候 ，不能合成生长素从而导致植物受损，通常所说“小叶病”。主要是叶片褪绿黄白化，叶形显著变小，茎节间缩短，常发生小叶丛生。果实变小变形，核果浆果的果肉有紫斑，生长迟缓，植株矮小。,铜,铜在植物体内的功能是多方面的。它是多种酶的组成成分。铜与植物的碳素同化、氮素代谢、吸收作用以及氧化还原过程均有密切联系。铜有利于作物生长发育，同时也影响光合作用，对叶绿素起稳定作用 。也能提高作物的抗寒，抗旱作用。,当植物缺铜时候，叶片生长迟缓呈蓝绿色，幼叶缺绿，之后出现枯斑，最后死亡脱落。也会导致叶片栏杆组织退化，气孔下面形成空腔，是植株即使在水分供应充足时也会蒸腾过度而发生萎蔫。,锰,锰是光合放氧复合体的主要成分，锰也是形成叶绿素和维持叶绿素的正常结构的必需元素，也是许多酶的活化剂吗。与光合呼吸均有关系。,当植物缺锰时候，不能形成叶绿素叶尖脉失绿褪色，但叶脉仍然保持绿色，此为缺铁缺锰的主要区别。,钼,豆类作物需要钼最多，其次是十字花科和柑桔属作物，非豆科作物需钼最少。作物吸收进体内的硝酸根必需还原成氨材能合成蛋白质，而钼是硝酸还原酶的成分；同时豆科作物根瘤在固定空气中的氮素时是一种含钼的固氮酶的作用。,当植物缺钼时候，常表现在叶片上，一般是叶缘枯焦扭曲或扭转，叶狭小，有时出现鞭状叶，叶脉间缺绿。,硼,植物以硼酸分子被动吸收硼。硼的吸收与植物的蒸腾速率成正比，随质流进入根部，在根表自由空间与糖络合，吸收作用很快。硼的吸收是一个扩散过程。 硼的运输主要受蒸腾作用的控制，因此很容易在叶尖和叶缘处积累，导致植物毒害。实际上韧皮部汁液中不存在硼。硼在植物体内相对不易移动，再利用率很低。,硼不足时根端、茎端生长停止，严重时生长点坏死，侧芽、侧根萌发生长，枝叶丛生。叶片粗糙、皱缩、卷曲、增厚变脆、皱缩歪扭、褪绿萎蔫，叶柄及枝条增粗变短、开裂、木栓化，或出现水渍状斑点或环节状突起。茎基膨大。肉质根内部出现褐色坏死、开裂。繁殖器官分化发育受阻，花粉畸形，花、蕾易脱落，受精不正常，果实种子不充实。不同作物的症状有差异。,氯,氯参与光合作用在光合作用中，氯作为锰的辅助因子参与水的光解反应。水光解反应是光合作用最初的一个光化学反应，具有调节叶片气孔运动功能，抑制病害发生，促进养分吸收 氯的活性很强，非常容易进