标准解读

GB/T 14456.3-2016是一项中华人民共和国国家标准，专注于规范中小叶种绿茶的品质要求、试验方法、检验规则以及标志、标签、包装、运输和储存等环节。此标准是《绿茶》系列国标中的第三部分，专门针对中小叶种绿茶进行详细规定，旨在统一行业标准，提升产品质量，保障消费者权益，并促进茶叶贸易的顺畅进行。

标准内容概览：

  1. 范围：明确了本部分标准适用于中小叶种绿茶的生产、检验及销售，不包括再加工的绿茶产品。

  2. 规范性引用文件：列出了实施本标准时所依据或参考的其他相关国家标准或技术规范。

  3. 术语和定义：对中小叶种绿茶及相关专业术语进行了明确界定，帮助读者理解标准内容。

  4. 要求：

    • 感官品质：规定了中小叶种绿茶在色泽、香气、滋味、形态等方面的具体要求。
    • 理化指标：包括水分、总灰分、水浸出物等成分含量的限量标准。
    • 卫生指标：涉及农药残留、重金属、微生物等安全指标，确保产品符合食品安全要求。

  5. 试验方法：详细说明了各项指标检测的实验操作步骤和判定准则，如感官审评、理化分析、卫生检验等。

  6. 检验规则：规定了产品出厂、交易及监督检验的程序、抽样方法及合格判定原则。

  7. 标志、标签、包装：要求产品外包装需清晰标注产品名称、净含量、生产日期、保质期、生产商信息、执行标准号等内容，并对包装材料的安全性和环保性做出规定。

  8. 运输和储存：提供了在运输和储存过程中应遵循的条件和措施，以防止产品受潮、变质或污染，保持茶叶品质。

实施意义：

该标准的制定与实施有助于提升中小叶种绿茶生产的标准化水平，增强产品的市场竞争力，同时为消费者提供质量可靠、信息透明的产品选择依据。通过统一的检验标准，能够有效减少贸易壁垒，促进国内外茶叶市场的交流与合作。此外，对于保护生态环境、推动茶产业可持续发展亦具有积极作用。


如需获取更多详尽信息，请直接参考下方经官方授权发布的权威标准文档。

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  • 现行
  • 正在执行有效
  • 2016-06-14 颁布
  • 2017-01-01 实施
©正版授权
GB∕T14456.3-2016绿茶第3部分中小叶种绿茶_第1页
GB∕T14456.3-2016绿茶第3部分中小叶种绿茶_第2页
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