标准解读
GB/T 14456.3-2016是一项中华人民共和国国家标准,专注于规范中小叶种绿茶的品质要求、试验方法、检验规则以及标志、标签、包装、运输和储存等环节。此标准是《绿茶》系列国标中的第三部分,专门针对中小叶种绿茶进行详细规定,旨在统一行业标准,提升产品质量,保障消费者权益,并促进茶叶贸易的顺畅进行。
标准内容概览:
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范围:明确了本部分标准适用于中小叶种绿茶的生产、检验及销售,不包括再加工的绿茶产品。
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规范性引用文件:列出了实施本标准时所依据或参考的其他相关国家标准或技术规范。
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术语和定义:对中小叶种绿茶及相关专业术语进行了明确界定,帮助读者理解标准内容。
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要求:
- 感官品质:规定了中小叶种绿茶在色泽、香气、滋味、形态等方面的具体要求。
- 理化指标:包括水分、总灰分、水浸出物等成分含量的限量标准。
- 卫生指标:涉及农药残留、重金属、微生物等安全指标,确保产品符合食品安全要求。
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试验方法:详细说明了各项指标检测的实验操作步骤和判定准则,如感官审评、理化分析、卫生检验等。
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检验规则:规定了产品出厂、交易及监督检验的程序、抽样方法及合格判定原则。
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标志、标签、包装:要求产品外包装需清晰标注产品名称、净含量、生产日期、保质期、生产商信息、执行标准号等内容,并对包装材料的安全性和环保性做出规定。
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运输和储存:提供了在运输和储存过程中应遵循的条件和措施,以防止产品受潮、变质或污染,保持茶叶品质。
实施意义:
该标准的制定与实施有助于提升中小叶种绿茶生产的标准化水平,增强产品的市场竞争力,同时为消费者提供质量可靠、信息透明的产品选择依据。通过统一的检验标准,能够有效减少贸易壁垒,促进国内外茶叶市场的交流与合作。此外,对于保护生态环境、推动茶产业可持续发展亦具有积极作用。
如需获取更多详尽信息,请直接参考下方经官方授权发布的权威标准文档。
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- 现行
- 正在执行有效
- 2016-06-14 颁布
- 2017-01-01 实施



文档简介
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