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中华人民共和国国家标准U D C 8 6 4 . 7 6 G B 1 8 5 5 一二 小发材 Wh e a t f l o u r代替 G B 1 3 5 5 -7 8 本标准适用于加工、销售、调拨、储存和出口的商品小麦粉。1质f标准 1 . 1 小麦粉按加工精度分等。等级指标及其他质A指标见下表。葬 考 1 . 2 特制一等、特制二等和标准粉的加工精度,以国家制订的标准样品为准。 普通粉的加工精度标准样品,由省、自治区、直辖市制定。 1 二 粗细度中 的筛 上剩余物,用感量1 / 1 0 天平称量不出数的, 视为全部通过。 1 . 4 气味,口 味:一批小麦粉固有 的综合气味和口 味。 1 . 5 卫生标准和动植物检疫项目 ,按照国家有关规定执行。2 检验方法 小麦粉样品的扦取和各 项指标的检验,按照G B 5 4 9 0 -5 5 3 9 -8 5 粮食、 油料及植物油 脂检验 执行。吕 包装、 运抽和储存 小麦粉的包装、运输和储存,必须符合保质、保量、 运输安全和分等储存的要求, 严防污染。国 家标准局1 二6 一 0 5 一 0 发布1 9 8 7 一 0 4 一 0 1 实施 GB 1 8 5 5 一二 附加说明: 本标准由中华人民共和国商业部提出。 本标准由中华人民共和国商业部粮食储运局检验处负责起草。 本标准主要起草人哈俊山、林贤明。 G B 1 3 5 5 -1 9 8 6 小麦粉 第 1 号修改单 本修改单业经国家技术监督局于 1 9 8 8 年 1 2月3 0日以技监国标发 1 9 8 8 0 2 1 号文批准, 自1 9 8 9年 1 月 1日 起 实行 。一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 等级特制特制标准粉普通粉 一等二等 原指标1 3 . 5 士。 5 1 3 . 5 士0 . 5 1 3 . 5 士0 . 5 1 3 . 5
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