标准解读

《GB/T 5009.151-2003 食品中锗的测定》与《GB 17337-1998》相比，在多个方面进行了更新和调整，主要体现在以下几个方面：

首先，《GB/T 5009.151-2003》扩大了适用范围。该标准不仅适用于食品中的锗含量测定，还涵盖了更广泛的样品类型，如某些类型的水产品、饮料以及保健品等，而《GB 17337-1998》的应用范围相对局限。

其次，在检测方法上，《GB/T 5009.151-2003》引入了更加先进且灵敏度更高的分析技术——石墨炉原子吸收光谱法（GFAAS）。这种方法相较于《GB 17337-1998》中采用的火焰原子吸收光谱法具有更低的检出限值，能够满足对微量锗元素更为精确测量的需求。

此外，《GB/T 5009.151-2003》对于实验操作过程中的细节要求也更为严格细致，比如增加了关于样品前处理的具体步骤说明、仪器参数设置指导等内容，以确保测试结果的一致性和准确性。


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  • 现行
  • 正在执行有效
  • 2003-08-11 颁布
  • 2004-01-01 实施
©正版授权
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