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文档简介

紫花地丁,点击添加文本,点击添加文本,点击添加文本,点击添加文本,紫花地丁，别名野堇菜、光瓣堇菜等。 多年生草本，属侧膜胎座目，堇菜科多年生草本。 无地上茎，高414cm，叶片下部呈三角状卵形或狭卵形，上部者较长，呈长圆形、狭卵状披针形或长圆状卵形。 花中等大，紫堇色或淡紫色，稀呈白色，喉部色较淡并带有紫色条纹； 蒴果长圆形，长512mm，种子卵球形，长1.8mm，淡黄色。 花果期4月中下旬至9月。,点击添加文本,点击添加文本,点击添加文本,点击添加文本,性喜光，喜湿润的环境，耐荫也耐寒，不择土壤，适应性极强，繁殖容易，能直播，一般3月上旬萌动，花期3月中旬至5月中旬，盛花期25天左右，单花开花持续6天，开花至种子成熟30天，4月至5月中旬有大量的闭锁花可形成大量的种子，9月下旬又有少量的花出现。,产自黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山西、陕西、甘肃、山东、江苏、安徽、浙江、江西、福建、台湾、河南、湖北、湖南、广西、四川、贵州、云南。生于田间、荒地、山坡草丛、林缘或灌丛中。在庭园较湿润处常形成小群落。朝鲜、日本、苏联远东地区也有。,紫花地丁每100g干物质中含有: 蛋白质29.27g 可溶性糖2.38g 氨基酸33.95mg 多种维生素,每1g干紫花地丁中含: 铁354.8g 锰30.3g 铜22.2g 锌55.8g 钡11.3g 锶87.3g 铬69.0g 钼60.0g 钴9.7g 钙3.9g。,紫花地丁适合人群：阴疽漫肿无头及脾胃虚寒者慎服。 紫花地丁食疗作用：紫花地丁味苦、微辛，性寒；归心、肝经；气微散泄； 具有清热解毒，凉血消肿的功效； 主治疔疮痈肿、痄腮，瘰疬，丹毒，乳痈，肠痈，湿热与泻痢，黄疸，目赤肿痛，喉痹，毒蛇咬伤。,紫花地丁做法指导： 1. 凡各种疔毒痈疮，红肿热痛者，可单用鲜品捣汁服，并用其渣敷患处;或与金银花、蒲公英、野菊花配伍。 2. 若气血亏虚者，可加入当归、黄芪;若湿热凝结骨痈疼痛高肿者，可与茯苓、车前子、金银花、牛膝同用，以利湿清热。 3. 凡颈项瘰疬结核者，可与夏枯草、玄参、贝母、牡蛎相合，以散结消肿。,蒸野菜（紫花地丁）的做法 1、将菜摘干净，清水洗净。这很需要耐心，我洗了不下10遍的时候，还觉得菜里有些干草屑。 2、将清洗过的菜，尽量摊开晾去水气。这点很重要，如果水气太大，不仅会需要放很多面，而且面多了口感差会发粘。 3、将晾后的菜另置一锅，放适量色拉油，反复揉搓后醒5分钟。呵呵，油放多点口感会更柔软些，可是会长肉肉。 4、在 3 内放普通白面，当然也可以放点玉米面或是豆面，反复搅拌至菜表面均匀有一层薄薄的面粉。面放的多少与菜的干湿程度及不同的菜的含水量有关，多做
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