本土特色文化在幼儿游戏活动中的渗透研究报告.doc

乐山市教育科研课题“本土特色文化在幼儿游戏活动中的渗透研究”研 究 报 告乐山市市中区苏稽镇新桥幼儿园课题组一、 课题的提出教育作为文化传承、交流、融合与创造的重要途径，理应担当起时代赋予的发展文化的重任。而幼儿教育作为基础教育的有机组成部分，也应当实施民族文化教育。纲要积极提倡以游戏为基本活动的原则，我们就应该牢牢抓住这条工作的主线，切实开展一些适宜、适时、适地的游戏活动，为幼儿良好品格的养成，探索科学兴趣的能力发掘创新。对孩子来讲游戏就如：工作对于成人一样，有着它的必需性和必要性。它能有效地满足幼儿的需要，促进幼儿的发展。因此，如何保护本土文化、弘扬本土文化的精华，充分在幼儿园游戏活动中渗透本土文化品性，也就成为幼儿教育的一个重要课题。（一） 本土特色文化渗透到游戏活动中的意义幼儿园教育指导（纲要）中指出：“玩是幼儿的天性”“要发现、保护和引导幼儿固有的天性”“以游戏为基本活动”。3-6岁儿童学习与发展指南所提出：“遵循幼儿的发展规律和学习特点，珍视幼儿生活和游戏的独特价值，充分尊重和保护好奇心和学习兴趣，创设丰富的教育环境。” 游戏是幼儿童年生活不可缺少的一部分。它是孩子童年的欢乐、自由和权利的象征，是幼儿特有的生活方式，幼儿通过游戏不断地体验成功与失败，不断地认识自我、认识世界，不断地丰富和完善人格，获得身心和谐健康发展。我国著名思想家陈鹤琴曾提出：“大自然、大社会都是活教材，因而教育的民族特色、地域特色应该得到充分的体现。”学前教育需要不断迎合幼儿内心的需求，游戏活动中渗透本土特色文化，具有积极的研究价值，传承本土特色文化的需要。将本土文化融入到幼儿园游戏活动中，不仅实现社会价值。使幼儿对本土文化萌发兴趣，进而了解本土文化、接纳本土文化、帮助幼儿从小树立热爱家乡、热爱本土文化的情感，最终有利于弘扬本土文化。而且实现了实现个体价值。既有利于健全幼儿的人格、开发幼儿的心智，又利于培养幼儿的审美能力，从而促进幼儿身心和谐、健康、全面发展。这一目标，既是教育最初的出发点，也是教育最终的归宿。（二）国内外研究现状在国外，家长对于幼儿的教育更注重让孩子游戏，通过游戏让孩子建立自信，学会在玩中积累经验、积累感悟。对于游戏材料的选择方面，他们不求价格昂贵，而是选择幼儿生活周边的本土的那些简单、真实和耐用的材料。国内关于家乡本土文化的研究越来越多，刘朝晖挖掘本土文化资源融入幼儿游戏，赖玉珍小议本土资源的开发和利用，陈芳幼儿园游戏本土化探索等，许瑜瑜的闽南本土文化与幼儿园课程开发中谈到：创设具有闽南文化的幼儿园环境，结合闽南文化形成主题活动并进行主题游戏；挖掘绍兴本土文化资源，开展幼儿区域游戏的实践研究报告更多的是谈到将本土文化材料投放进区域游戏，让幼儿在这种氛围中游戏。（三）游戏中渗透本土特色文化的必然要求每个地方都有自己的本土文化，需要传承和发扬，经过多年的沉淀，很多的特色文化并没有传承下来。本土文化对于幼儿而言，急需解决的问题是：幼儿不了解本土文化的含义；对于本土特色文化的种类不清楚；幼儿游戏的材料大多是购买现成的塑料制品，幼儿游戏方式单调，千篇一律。解决这些问题的途径是什么？课题组研究得出在幼儿游戏中渗透本土特色文化。游戏对于幼儿来说，是最佳的学习活动，将本土文化渗透进去，幼儿更容易学习并传承。(四)联系我园发展的实际世界全民教育宣言提出：“教育的内容材料并非新的、城市化的、洋的是好的，要让当地的民间游戏、歌谣、手工艺等成为重要的教育内容和材料”。幼儿园教育指导纲要也一再强调幼儿园教育要与家庭、社区密切合作，实现多方位、立体式的开放，广泛利用园内外各种教育资源，共同为儿童的发展创造良好的条件。我园坐落于乐山市与峨眉山市之间的苏稽镇，是一个有独特民间文化氛围的千年古镇，地理位置的优越性使得本土特色文化、旅游资源逐渐深入小镇，镇文化馆馆藏资料丰富。而且我园一直秉承“呵护童真，回归自然”的办园思想，立足于本土，努力践行“环境精致蕴教育、设施达标融童趣、管理规范显和谐、内涵丰富亮特色”的理念。对得天独厚的环境资源、乡土资源，我们更懂得利用和珍惜，不仅节省我园开支，还丰富了我园教育资源。基于这样的资源优势，本着“以幼儿全面和谐发展为本，以开发本土资源为本”的指导思想，创设生动有趣的游戏环境和活动样式，让幼儿在古镇文化的浸润中，体验游戏的魅力，从而形成美好的人文素养和热爱家乡的质朴情感，促进幼儿全面、和谐、充分的发展。二、核心概念（一）本土乡土；原来的生长地：本乡。本研究主要指苏稽镇周边。（二）本土特色文化本土文化主要是指将本地区特有的自然环境和社会进程中长久积淀、传承下来的与众不同民俗、习惯、景观、人文环境。（三）幼儿游戏活动学前儿童游戏指出：幼儿游戏活动是指幼儿自发、自主地与空间、材料、玩伴相互作用的轻松愉快的情景性活动。（四）渗透辞海中指出渗透：比喻某种事物或势力逐渐进入其他方面。本课题中渗透是指本土特色文化信息逐渐在幼儿一日游戏中呈现，让幼儿去接触、感受、吸纳本土特色文化。本土特色文化渗透到幼儿游戏活动中就是幼儿园以纲要思想为指导，秉承“呵护童真，回归自然”办园理念，以幼儿园现有的“幼儿园活动整合课程”的实践为基础，充分挖掘本土特色文化中“饮食文化”、“茶文化”、“竹木文化”三大块重要文化资源，并且把这些文化渗透到幼儿游戏和幼儿游戏活动关联的环境创设中。三、研究对象2014年6月入园的幼儿为研究对象，共246名幼儿。四、研究目的本课题借鉴国内外前期有关本土文化在幼儿游戏活动中渗透的经验，通过对幼儿园本土文化渗透现状调查和分析，努力创设“本土、自然”氛围，开发适合幼儿园 “本土特色文化”渗透的教育资源，探索本土特色文化渗透到游戏中的培养的目标、原则、方法和途径。充分利用苏稽古镇本土的人、事、物等资源设计组织各类游戏化活动，让幼儿在体验、操作、探索的过程中，尽情享受童年生活的无穷乐趣，同时有效激起他们热爱家乡的质朴情感，促进全面、和谐、充分发展。通过研究和实践，引领教师善于积累，勇于创新，充分激发潜能，切实提高游戏化课程实践操作和反思能力。以促进幼儿幸福成长为宗旨，积极构建家、园、社区同步合作的教育共同体，相互影响、相互促进，共同成长。五、研究内容1调查和分析幼儿园本土文化渗透现状。2探究本土特色文化渗透到幼儿游戏活动中的原则、目标。3探索本土本土特色文化渗透到幼儿游戏活动中的方法和途径。 六、研究方法1.文献资料法：通过查阅文献资料，收集本土文化方面的资料，分析、整理后保存，用于指导实践研究。2.行动研究法：教师通过本土文化资源的利用、环境的创设，不断发现问题、分析问题、解决问题，一边研究，一边改进自己的工作。3.观察调查法：通过发放调查问卷的形式，请家长配合一起收集相关资料。观察本土文化资源在幼儿游戏活动中的开展情况，整理好过程资料。4.经验总结法：每一次活动后，课题组成员及时积累经验，在自我反思和研讨活动中不断提高自身素养。5、个案分析法：针对各班幼儿的发展现状进行典型的个案分析法，总结出幼儿的发展现状。七、研究措施(一)分析幼儿园本土文化渗透现状，编制家长、老师、幼儿本土文化渗透调查问卷，实施调查，为课题设计提供依据和方向。1.学习与“本土文化”相关的文献，实地考察，明确本土文化所包含的具体内容。2.制定儿园本土文化渗透现状，通过对家长、老师进行问卷调查，幼儿进行谈话调查，调查了家长、老师、幼儿三类人对本土文化渗透调查问卷，为课题研究提供事实依据，进一步明确研究内容和方向。3.收集问卷调查，走进活动室、走进家庭，观察幼儿本土文化现状的资料，分析家长、老师、幼儿三者之间的数据关系，形成幼儿园本土文化渗透现状的调查报告。4.拟定课题研究方案和实施方案，提出预设，思考存在的问题和解决的方案，组建课题组，构建课题研究工作的正常运行机制，申报课题立项。（二）强化学习，明确研究目标，确定研究原则，提升教师本土特色文化渗透到幼儿游戏活动中实践技能。1.课题组采取集中培训与教师自学相结合的形式，围绕课题选择相关的本土文化教育内容，深入学习指南、纲要，学习“陈鹤琴先生活教育理论”、“瑞吉欧教育思想”、“多元智能理论”“继承和弘扬中华优秀传统文化的科学指南”，明确幼儿园渗透本土特色文化于幼儿游戏活动中的总目标，了解幼儿各年段的具体目标和游戏内容。2.研究原则：（1）.科学性原则。紧紧围绕立德树人的根本要求，坚持以人为本，遵循幼儿身心发展规律，讲科学的理念和方法贯穿研究工作全过程，重视理论支撑和实证依据，确保研究过程严谨规范。（2）.时代性原则。充分反映新时期经济社会发展对人才培养的新要求，全面体现先进的教育思想和教育理念，确保研究成果与时俱进、具有瞻前性。(3).民族性原则。着重强调中华优秀传统文化的传承和发展，把核心素养研究植根于中华民族的文化历史土壤。挖掘本土特色文化，如：茶文化、饮食文化、竹木文化。(4).人文性原则。幼儿园是幼儿身心健康成长的花园，是充满人文精神的殿堂。所以本土文化资源的开发要充满人文性，体现对民族传统、民风民情、当地文化的敬重，以及对教师、幼儿的人文关怀。给教师的治学、幼儿的成长以宁静的心灵空间和浓郁的文化氛围。(5).适宜性原则。在本土文化开发上，首先应分析该文化最具教育价值的是什么，应考虑它适宜开展什么类型的游戏活动，如有的适宜角色游戏，有的适宜美工游戏，有的适宜户外游戏等等，教师要充分考虑幼儿的兴趣、经验、需要，激发幼儿游戏的积极性、主动性，使其通过游戏获得情感上的愉悦和满足，激发其持久参与游戏的动力。(6).主体性原则。幼儿也是本土文化资源开发和利用的主体，所以在开发过程中，要充分依靠幼儿的力量，尽量发挥每一个幼儿的主观能动性和创造力，使园所中的每一个幼儿都成为本土文化资源开发的建设者。只有当幼儿的主体性得到了充分发挥，带有本土文化的游戏活动才能充满生机与活力，幼儿才能够真正的参与其中并视其为自己生命过程的一部分而享乐其中。根据这些原则我们筛选本土文化资源，将游戏活动中所需的本土文化资源进行一一分类统计，使幼儿的游戏能够整合到所有可能开发与利用的文化资源。（三）探索本土本土特色文化渗透到幼儿游戏活动中的方法和途径，投放到幼儿具体游戏活动中进行验证、完善、再总结提炼。1、携手家园，丰富幼儿本土特色文化知识，为游戏的开展做准备。 我们让家长利用节假日带孩子去游览家乡的名胜风景，了解这些古迹的来源。通过参观仙芝竹尖、乌木苑、郭沫若博物馆、红卫米花糖厂，竹编市场等，活动前进行细致的安排，在边走边看、边看边聊的过程中，让幼儿不仅“知其然”更“知其所以然”，力争将每一处的古迹都生动具体的再现于孩子们面前，让幼儿身临其境，从而丰富其生活经验，视野得到了开拓，同时对苏稽本土文化有了更深入的了解。例：新桥幼走进乌木苑我园地处千年古镇苏稽，有着深厚的民间文化底蕴和悠久的历史积淀。为了让幼儿进一步了解苏稽本土特色的木文化，结合本园本土特色文化在幼儿游戏活动中的渗透这一课题，新桥幼全园的幼儿在家长老师的带领下怀着愉悦的心情走进了乌木苑。 乌木苑是一座以乌木雕刻艺术为主要内容，集乌木雕刻艺术品的收藏、研究、展览为一体的专题性博物馆，位于乐山市市中区苏稽镇。在参观前，乌木苑负责人早已等候了，并贴心的为每个班级安排了经验丰富的解说员，随后孩子在家长老师的带领下有秩序的走进苑内，在参观的过程中，孩子们家长们都睁大的眼睛看着各种各样的乌木展品，解说员纷纷用儿童话的语言为幼儿做了详细的讲解，小朋友们一个个聚精会神的听着。苑内都是用各种各样的木材，鬼斧神工的把任何木材料雕刻的栩栩如生，手工活雕刻的很细致，馆内大大小小摆件真令孩子家长们目不暇及，看到可爱的“十二生肖”的木刻雕像，小朋友们都迫不及待的伸出小手，用手摸一摸，脸上露出开心的笑容。家长们也纷纷用镜头记录下与孩子一起体验、学习的美好时刻。在这次的参观活动中，孩子们仿佛走进了奇幻创造的世界，一块其貌不详的木头，既能雕刻出如此精致的作品。 乌木苑之旅，既让孩子们增加了知识，同时也开阔了孩子们的视野，正所谓读万卷书，不如行万里路。孩子们在实践中，不仅零距离地了解了苏稽本土文化，品味乌木文化的无穷魅力，同时还激发了幼儿热爱家乡、热爱祖国、保护文物的美好情感，取得了很好的效果！ 2.巧用乡土材料，润养园所环境纲要中明确指出：“儿童通过与环境的相互作用生成并开展活动，同时，教师要为幼儿创设相适宜的环境。”环境是幼儿园游戏化推进的关键因素，是一种隐性课程，因此，我园十分重视本土文化情境的营造，以形成良好的教育氛围。每个班级结合“呵护童真，回归自然”的办学理念，从孩子的发展出发，精心营造教育氛围，创设游戏化的情境，发挥环境对幼儿情感和认知的熏陶作用。例： 传承优秀本土文化渗透幼儿游戏活动幼儿园教育指南纲要指出：要充分利用社会资源，引导幼儿实际感受祖国文化的丰富和优秀，感受家乡的变化和发展，创设具有丰富的本地文化内涵的教育环境，为幼儿发展和传承本土文化奠定基础，新桥幼儿园结合市级课本土特色文化在幼儿游戏活动中的渗透的深入研究，开展了渗透本土文化的区域游戏、环境创设评比活动。 本次区域游戏、环境创设活动分为三个主题：竹木文化主题，饮食文化主题，茶文化主题。小班是茶文化主题，注重空间布局，悬挂的茶馆招牌，精致的茶具摆设，丰富的茶知识图，处处感受到浓浓的茶文化氛围，；中班饮食文化主题抓住本土特色菜：跷脚牛肉、麻辣串串、豆腐脑，通过各种材料呈现与众不同的“菜品”。张贴菜的制作过程图，图文结合让幼儿真正学会做菜本领，感受到深厚的本土饮食文化。大班是竹木文化主题，墙上幼儿绘画作品与竹制品结合，教室里陈设着各式各样的孩子与家长共同制作的竹制品，相信每个孩子心里都留下了一段特殊的竹文化记忆。全园教师参观各班环创后，填写评价表，进行打分评价。听取各方意见交流反思，再进行一周调整改进补充。本周二又进行第二次环创评比，每班在前次的基础上，又听取更多宝贵意见，改进前次不足，发挥各文化各班级的特色。 进过初检，调整，再检，各班环创最后都呈现出优秀作品，“石桥茶馆”成为小班幼儿最喜欢的地方；中班“美食一条街”让幼儿流连忘返；大班的竹制品可以让幼儿玩上一整天。在本次渗透本土文化的环创评比过程中，老师思考交流反思对本土文化在幼儿游戏活动中渗透进行了更深层次的挖掘，加深对本土文化的理解，联系本土环境，同时加强了家园联系，让幼儿潜移默化中感受理解了本土文化的精髓。3.以区域游戏为载体，渗透本土特色文化区域活动是幼儿在一定的游戏环中，根据自己的兴趣和需要，以快乐和满足为目的，自由选择、自主开展、自由交流的积极主动的活动过程，在我们苏稽，有着本土特色资源文化，教师们紧紧围绕特色文化开展丰富的区域活动。有了参观、实践经验的积累，加上本土材料的投放，以及本土特色文化的氛围的渲染，本土特色文化在幼儿游戏活动的开展顺利进行。4.用本土特色文化丰富活动内容，拓展游戏效能本土特色文化与主题活动紧密相连，开展“舌尖上的苏稽-美食文化节”、“搭出最美建筑”、“绘出最美童心”、“茶香润童心”等主题活动。例 ：开展美食节活动新桥幼儿园坐落于乐山市与峨眉山市之间的苏稽镇，是一个有独特民间文化氛围的千年古镇，有香飘四海的“全牛席”、酥脆可口的米花糖、美味鲜香“食久香”为了让幼儿进一步了解苏稽本土特色的饮食文化，结合本园本土特色文化在幼儿游戏活动中的渗透这一课题，12月30日，新桥幼儿园中班组举行了筹备已久的“舌尖上的苏稽”大型亲子美食节活动。 活动当天，红红的灯笼高高挂，新桥幼儿园的整个操场完全笼罩在热闹非凡的场面中，这是一场大型的露天自助餐宴会，有钵钵鸡、狼牙土豆、醪糟汤圆、豆腐脑、冒菜、米花糖、年画、米花糖、跷脚牛肉、夹饼十项具有苏稽特色的美食，所有的这些食品并不是购买得来，而是来自于孩子们、家长的双手，幼儿园提供安全、健康的食品原材料，孩子们在班级中和同伴一起亲自制作，家长老师只是他们的协助者和支持者，每个小组在制作中突出了特色、亮点，全班百花齐放，制作出了品种多样、味道鲜美的苏稽特色美食。 借助幼儿园的操场，这些食品被一一展出，根据自己的喜好，幼儿园大班和小班的小朋友们通过游戏币“购买”、品尝活动，孩子们嘴里不时发出啧啧的赞叹，脸上全都洋溢着幸福和快乐，这是一次成功的开放活动，它是在我园后勤的大力保障、全园教职工的通力合作以及所有家长幼儿的共同参与中所必然取得的结果。 此次美食节活动，孩子学会了动手制作、学会了合作、学会了交流，学会了分享，他们的小手肌肉得到了锻炼，他们的创意得到了无限的发挥，他们在自主选择、自主操作中享受了快乐，体验了成功。 美食活动旨在传播苏稽特色美食文化的，同时也让每一个孩子都亲身体验到劳动与创造所带来的收获与喜悦，让孩子们在幼儿园这个金色童年的摇篮里健康、快乐、幸福的成长。 八、研究成果（一） 形成了幼儿园本土文化渗透调查报告（详见前期调查报告）根据课题研究方案，课题组认真落实课题研究计划，首先对幼儿园本土文化渗透现状进行调查与分析。根据本土文化渗透的内容，设计从不同角度，不同程度反映家长、老师、幼儿本土文化渗透的题目，采用问卷、谈话的方式，对246名幼儿、250名家长、17名老师进行了调查分析，形成了幼儿园本土文化渗透调查报告。分析结果显示：家长、教师、幼儿对本土文化知识了解不多；家长、教师有一定传承本土文化的意识，但对幼儿影响不多；本土文化渗透氛围不浓，开展本土文化渗透的方法和途径偏少。（二）总结出本土文化渗透到幼儿游戏活动中的途径（论文集）一、挖掘文化价值，寻找游戏切入点将本土文化与园本课程有机结合，利用苏稽的特色小吃、竹木文化、茶文化、人文历史作为课程内容的活题材，开设苏稽镇*幼儿园文化周，开展艺术节等丰富多彩的活动。请本地表演传唱者来园表演，参观茶叶基地、竹木森林、古建筑等，体验苏稽特色美食加工过程，近距离感受家乡特色风情。在幼儿熟悉的本土文化中获取教育资源，在和孩子们共同探讨中，我们一起选择了孩子最感兴趣，既贴近幼儿生活，又有利于扩展幼儿的经验和视野的家乡饮食，作为培养幼儿的爱家乡情感的教育点。二、携手家园，共同收集游戏资源苏稽镇是一个历史悠久的文化古镇，美食小吃尤其丰富。因此在班级中我们将以此为切入点，丰富他们了解家乡文化。1. 游戏小调查，了解幼儿知识水平为了掌握幼儿游戏前的知识水平，找出必须丰富的相关知识点，在学期初，我们对全体幼儿进行在家长的协助下的问卷调查，内容涉及家乡特产、小吃、风景名胜等，通过调查发现，家乡的美食孩子们知道的是最多的。2. 亲子活动，丰富幼儿相关知识根据以上的调查结果，通过家园合作，逐步丰富幼儿的相关知识。我们让家长利用节假日带孩子去游览家乡的名胜风景，了解这些古迹的来源。通过品尝钵钵鸡、观看豆腐脑、茶叶制作的过程，幼儿的视野得到了开拓，同时对本土文化有了更深入的了解。为了保证游戏的顺利开展，幼儿、教师、家长共同配合，收集各种游戏材料、实物、照片、各种各样的图片、废旧材料等，逐步丰富幼儿的知识经验准备，为开展角色游戏做好了物质准备。3. 动手动脑做材料，我的游戏我做主我们始终贯彻以幼儿为本的理念，引导幼儿自己动手参与制作游戏材料，让孩子们在互动式游戏中，发展动手和想象能力。例如，在幼儿角色游戏的过程中，随着游戏的进程，我们发现孩子们对美食的游戏很感兴趣，我们特意举办了*幼儿园美食文化周活动，以班级为单位，选取一种美食。老师首先在操作前向孩子们介绍美食的制作方法，给孩子们分工，和老师们一起完成一道美味的食物。材料、道具全是真的，幼儿感觉自己真的成为了一位小厨师，每个人虽然累，但是很快乐。做好美食之后，客人来买，小收营员们也尽职尽责的完成工作。结束之后，吃着自己做的食物，知识学到了，还品尝了自己的劳动成果。三、创设浓郁的本土环境，引导幼儿进入游戏氛围纲要中明确指出：“儿童通过与环境的相互作用生成并开展活动，同时，教师要为幼儿创设相适宜的环境。”因此，我园十分重视阅读情境的营造，以形成良好的教育氛围。1. 创设特色体验馆步入我们的体验馆，首先映入眼帘的是一个个木质小栅栏，藤编的桌椅，摆上孩子们制作的糕点、米花糖，形象逼真，拐角处是儿童茶馆，竹篱笆和蓝印花布的运用使得茶馆具有了艺术气息，柜子上摆放的是家长收集来的各种茶叶和茶壶，像是走进了一个茶香世界，木头加工坊是孩子们最喜爱的游戏，他们总是抢着去加工，体验劳动的快乐。在这里，孩子们能体验许多家乡特产的制作过程，感受劳动人民的智慧与幸苦。2. 教室设置特色游戏角除了“特色体验馆”以外，我们根据游戏活动的开展进度，在活动室游戏角不断添置游戏材料。例如音乐区，我们在“小舞台”添置了快板、木头乐器和蓝印花布的服饰，幼儿打着快板唱着歌。“加工坊”里提供木头、竹子、瓶子、麻绳、花布等废旧材料装饰，加工好的工艺品送到“超市”出售。我们通过调查了解小顾客的需求，“小吃店”的豆腐脑、串串、烧烤、米花糖都是最受欢迎的食品。3. 区域材料本土化我们在语言区中还开辟了我是家乡的小导游活动。家长和孩子们自己拍摄的照片，由孩子们自己担任图片讲解员，介绍家乡的美景。活动中，孩子们都能把自己了解到的用语言介绍给别人，丰富家乡文化的同时，也锻炼了孩子们的语言表达能力。在益智区中，我们以搭建的方式，将家乡风景图剪下，让孩子们的动脑，拼一拼，玩一玩，开发孩子们的思维能力。区域活动为幼儿角色活动提供材料经验的准备，角色游戏又成为幼儿区域活动展示的平台。当“乡土材料”成为孩子游戏活动中的一大亮点时，会感觉到那时的游戏才是孩子真正的玩伴，才能让孩子真正地在游戏中找到快乐、享受快乐，从而获得生理、心理共同发展、提高的双丰收！（二） 形整理汇编了耕耘录本土特色文化教育教案集大班活动：香香的茶班级：大二班教师：冯淑容活动目标：1感知茶的清香、甘甜，知道喝茶能给人们带来健康和快乐。2尝试沏茶、品茶、敬茶，初步了解饮茶礼仪。3初步感受中国的茶文化，萌发对祖国文化的自豪和热爱。活动准备：1.经验准备：活动前幼儿调查家人最爱喝的茶，能根据茶色区分红茶、绿茶、花茶。2.物质准备：有关茶艺表演的课件，悠扬的古筝乐曲，沏茶用的茶具一套，茶杯若干，幼儿准备自己喜欢喝的茶叶。活动过程：1.以猜一猜的形式引入主题，激发幼儿参与活动的兴趣。指导语：请大家闻一闻、猜一猜，杯子里盛的是什么？教师沏好一杯热茶，逐一拿到幼儿面前，请幼儿闭上眼睛闻一闻、猜一猜是什么东西。2. 观看视频：茶艺表演，初步感受茶艺表演的优美。（1）组织幼儿进行谈话活动，知道喝茶对人体的好处。提问：你的家人最喜欢喝什么茶，为什么大家喜欢喝茶？你认识哪些茶具？你知道怎么沏茶吗？教师鼓励幼儿自由回答并小结：喝茶能促进新陈代谢，助消化，解油腻，解除疲劳，提高工作效率，它也是人们交流的工具，聊天的好伴侣。（2）播放视频，引导幼儿欣赏优美的茶艺表演。提问：你从视频里看到了什么?知道了什么?你看了以后有什么想法？教师可以采用个别、小组、集体的方法鼓励幼儿就自己观看到的内容大胆表达。小结：在茶艺表演中，我们能欣赏到古典清幽的传统音乐、悦耳动听的茶艺解说、茶艺师的精彩表演，中国的茶艺表演是我们中国茶文化的一种精神享受。3. 体验游戏：香香的茶，体验沏茶、品茶的乐趣。（1）教师请幼儿自由选择一种茶叶，尝试自己沏茶。指导语：老师今天为大家准备了开水、杯子和茶叶，我们也来尝试给自己泡一杯香喷喷的茶。教师帮助幼儿倒水，引导幼儿观察茶叶在水中的变化，同时提醒幼儿注意安全。（2）师幼间相互品茶，体验喝茶的乐趣。指导语：泡好茶以后，我们先闻闻它的香味，然后小口尝一尝，再体会一下清茶入口的感觉，把你们的感受告诉老师和同伴。教师指导幼儿待温度适宜时请幼儿相互观察颜色、闻闻气味、并一边品尝一边向同伴介绍自己的茶。4. 情景模拟：请您喝茶，引导幼儿简单了解喝茶的礼仪。（1）提问：你知道喝茶的礼仪有哪些吗？教师小结：喝茶可以增进人们的友谊，客人来了，敬上一杯茶，表示对客人的欢迎和尊敬。为客人送茶时，茶不要太满，水不宜太烫，应双手递给，会用礼貌用语请您喝茶，喝茶的客人双手接过，点头道谢。这是世代留下来的，是中华民族的传统礼节，传统的仪式。（2）幼儿学习给老师敬茶、幼儿互相敬茶。（四）活动延伸发动家长带幼儿参观附近的茶园，观察茶树、看采茶、学采茶；也可以到茶场观看茶叶的制作过程。创设“小小茶楼”，开展关于茶的角色游戏。活动反思：本次活动在前一周已经通知了家长。有较为充分的准备时间，而家长的配合工作也完成的相当出色。所以班级内所带的茶的种类和数量都相当丰富，很多家庭还带来了整套泡茶的工具，为本次活动奠定了良好的基础。其次，通过视频和现场示范的方式，激发了孩子们较为浓厚的兴趣。孩子在观赏和观察的过程中，都非常认真。同时，孩子们没有过多学习任务和心理压力，只要“尝”，所以整个活动现场显得较为悠闲，淡雅的氛围略有感受!（四）整理编辑了乡语本土特色文化在幼儿游戏活动中渗透论文集各教研组有计划地对本土文化工作进行研讨，把本土文化渗透作为教研组评优的指标之一，要求教师每学期针对本土文化写论文，在此基础上，课题组整理编辑了乡语本土特色文化在幼儿游戏活动中渗透论文集。此论文集汇聚了我园教师在不同角度进行本土特色文化在幼儿游戏活动中渗透研究的优秀论文篇，其中部分论文获得了市区奖励，为今后幼儿园广泛开展本土特色文化在幼儿游戏活动中渗透研究提供了一定的理论指导。（五）整理形成了大河里的小浪花本土特色文化在幼儿游戏活动中渗透教学故事走进竹林（小一班教育故事）陈鹤琴先生曾经说过：“大自然、大社会是知识的源泉。”自然环境提供了天然、有趣、丰富、生动、开放的场所。小鸟渴望蓝天，因为蓝天让它飞翔；小树渴望土壤，因为土壤让它生长孩子们也在渴望，渴望大自然，因为在这片天堂里，孩子们能发现更多的乐趣与惊奇。12月16号，小班组织孩子们去竹林观察竹子，从而了解竹文化。天气真好，冬日里难得的暖阳升起了，我们班的孩子们都很带劲，还念起了儿歌，走了半个小时的路，终于到了竹林了，远远望去，小竹林连成绿绿的一片，非常美丽，风儿一吹，小竹叶就点点头，好像在和小朋友打招呼。风儿一吹，整片小竹林就：沙沙沙“地响，好像在对小朋友说：欢迎你们！孩子们走进小竹林，小竹林静悄悄的，一点声音也没有。孩子们兴奋极了，抬头看看，低头踩踩，还发出“啪啪啪”的声音。孩子发现高低不同，刘洋可说这竹子好高，都看不见他的头。孩子们说话就是这么逗，有的孩子笑着说这竹子好矮，比我矮。和竹子，竹叶玩起了游戏，孩子们那高兴劲哦，我们用手机拍下了他们温馨的瞬间。就是这样，我们的孩子在大自然神奇、无限的天地里探索出属于自己的世界，在大自然的怀抱里去憧憬，去想象，去体味，去实践，从而了解了竹子！（六）努力进行环境创设，形成了会说话的“墙”本土特色文化在幼儿游戏活动中渗透的区域游戏活动方案区域游戏活动方案名 称拼搭乐园班 级小一班投放材料竹筒、木筒、茶盒、牙膏盒、木板培养目标1、培养幼儿的想象能力，能根据自己的想象进行搭积木 2、在拼搭的过程中，了解苏稽的本土建筑，并对古香古色的建筑表示喜欢。玩 法1、 垒高，看谁垒的最高2、 搭建筑（搭苏稽古桥、搭苏稽四合院、搭乌木苑）（七）整理形成了心语本土特色文化在幼儿游戏活动中渗透成长录我和儿子聊纸文化 幼儿名字：刘燚辰周六，儿子又像往常一样，从卧房拿出一叠白纸，在那随意涂画，一张张白纸被儿子任意画点又扔了，看着就心痛。我对儿子说：“儿子，你要画就好好画，要节约用纸，不能随便画点儿就扔了，那样太浪费！”儿子歪着小脑袋回答我说：“爸爸，你给我买了那么多白纸，要用好久才能用完。”看来，该和儿子好好谈谈了。于是，我找个椅子坐下来，围绕纸文化和儿子聊了起来。“儿子，你还记得你们前几天去夹江冬游的事吗？”“记得，老师还带我们去看了很多五颜六色的大纸”。“那是夹江的手工造纸博物馆，它以丰富的历史资料，独特的艺术手法，全方位地向人们展示了夹江手工纸的历史及其对文化的贡献。”儿子问：“爸爸，什么叫手工造纸呀？”于是，我简单地给儿子介绍了造纸的历史文化。“我们的祖先非常聪明，很久以前就有了指南针、火药、造纸术和印刷术四大发明。纸是汉族劳动人民在长期抽丝织绸的过程中，利用废弃残絮薄片用于写书，后来经过一个叫蔡伦的改进了这种造纸术，用树皮、步等原料加工造纸。”听完我的介绍，儿子似懂非懂地又问我：“为什么老师带我们看的纸没有我画画的纸白净呢？”“问的好！儿子。因为现在的造纸原料是竹子和树木加工成浆造纸，无论技术还是原料都比以前的好，所以现在的造纸质量和颜色都比以前好，但没有祖先手工造纸的经验，就没有今天这样现先进的造纸术，就没有今天我们用于写字和画画的纸。明白了吗？儿子。”“爸爸，我知道了。”儿子似懂非懂但非常认真地回答我。“通过爸爸给你讲造纸的知识，你该知道今天的造纸术来之不易吧？还有，用于我们造纸的原料将越来越少，我们该怎么办呢？”儿子回答我说：“我懂了！爸爸，我们要节约用纸，我以后再也不浪费纸了！”听了儿子的回答，我欣慰地笑了。（八）整理形成了本土特色文化在幼儿游戏活动中渗透区域观察记录区域游戏观察记录表观察时间 2015.12.8班级小2班观察对象 谢羽汐、帅棋性别女游戏名称 多变的竹筒观察教师熊玉坤、李燕、章霞活动过程角色游戏时间到了，谢羽汐和帅棋马上就来到了建构区，他们准备拿积木开始拼搭了。这时谢羽汐突然看到了放在一旁的竹筒，他像发现了新大陆似的对帅棋说：“快看快看，这里怎么会有竹子呀！”帅棋也觉得很奇怪，于是两人开始将竹筒一节一节拼起来，可是没过一会竹筒就倒了。但由于这是新投放的材料所以他们比较感兴趣，接着又连续试了几次可还是不行，这时他们开始没有耐心了，换了积木玩。看到发生这样的情况我也没有适时地介入游戏，在第二天我悄悄放了几张拼搭好的作品照片贴在了墙面上。这次谢羽汐看到后马上照着图片拼搭起来，虽然第一次失败了，可是他并没有放弃，而是继续尝试，直到将所有的竹筒都拼搭了起来。拼好后，他还非常自豪地过来邀请我去参观他的杰作，我也对他的作品进行了一定的表扬。第三天我又提供了一些其他的材料，让幼儿自由发挥，老师和幼儿一起将建构区布置成一片竹林，里面有许多的竹子，也有树木、小桥等各种实物，让幼儿根据一定的经验进行拼搭。分析与思考 孩子们在活动中的状态体现出他们其实在建构的经验上是很缺乏的，起初他们并不了解这些竹筒该如何的组合、拼搭，只是根据自己的已有经验在玩。并没有在活动中学到什么，幼儿完全在根据自己的已有经验在尝试建构。对策与措施 从中我们可以看出，在投放比较低结构的材料时我们需要考虑许多的因素。虽然竹筒投放进去了，但怎么玩，是我们老师需要考虑的。通过增加了一些拼搭好的作品的照片供幼儿参考，对于一些能力较弱的幼儿来说可以先看着这些拼搭好的实物图进行拼搭。同时，带幼儿参观竹林，让幼儿了解竹子到底长得怎么样，了解竹子的基本构造。在日常活动中帮助幼儿积累一些“拼搭”的经验，从而将这些材料投放到活动区中，提高幼儿建构的能力。九、研究效果 (1) 促进了幼儿多方面发展1增长了幼儿的“本土文化”知识。通过本课题的研究，幼儿实地参观、了解当地本土特色文化，让幼儿身临其境，从而丰富其生活经验，视野得到了开拓，同时对苏稽本土特色文化有了更深入的了解。在游戏活动渗透本土特色文化，幼儿亲自操作、实践，巩固了“本土文化”知识。2.强化了幼儿爱家乡、爱家乡的历史文化的意识。本土特色文化在幼儿游戏活动中渗透中许多内容是对当时当地所见所闻的提炼展现，真实反映了当时当地人们的生活、劳动、娱乐，内容极其丰富。这些都使得课题具有相当明显的时代性、民族性、地域特色。不少游戏反映了地方文化特色。这就使得幼儿在玩游戏的过程中，对过去的生活、事物有了一点了解，感受到了本土特色文化的魅力，以此强化了幼儿爱家乡、爱家乡的历史文化的意识。（2）提高了教师培养幼儿游戏活动中渗透本土特色文化的技能1提高了教师的本土特色文化专业素养。教育幼儿要热爱家乡，教师更应成为热爱家乡的表率。全体教师人人参与研究，理论和实践相结合，实施本土特色文化在幼儿游戏活动中渗透的理论水平和本土特色文化在幼儿游戏活动中渗透实践技能大大提高。教师在育人的同时也得到自育，平时生活和工作中也注重爱家乡文化。2促进了本土特色文化渗透到幼儿游戏活动中的有效性。在课题的开展过程中，体现以“幼儿发展为本”的思想，以幼儿为主体，尊重幼儿个性，坚持“观察在前、目标在后”、“目标在前、活动在后”的原则。确立了新的价值观、儿童观、发展观，因此，在本土特色文化在幼儿游戏活动中，我园教师就会想方设法激发幼儿的活动兴趣，合理安排游戏时间与内容，努力挖掘、实现本土文化在游戏渗透的不同价值及价值最大化，使幼儿在玩游戏的过程中普遍获得有益经验，获得多方面的发展。3