GB1903-1996食品添加剂冰乙酸(冰醋酸).pdf

ICS67.220.20X42中华人民共和国国家标准GB19031996食品添加剂冰乙酸（冰醋酸)FoodadditiveGlacialaceticacid1997-05-01实施1996-09-13发布国家技术监督局发发布中华人民共和国国家标准食品添加荆冰乙酸(冰醋酸)GB1903-1996中国标准出版社出版发行北京西城区复兴门外三里河北街16号邮政编码：10045电话：63787337、637874471997年3月第一版2005年1月电子版制作书号：1550661-13517版权专有侵权必究举报电话：（010）68533533GB1903-1996本标准是根据联合国粮农组织FAO.CXAS一79/92对GB1903-80进行修订的，除砷和重金属指标略优外，设项和指标与该标准等同。本标准对GB190380做了大幅度的修改，按FAO.CXAS一79/92并结合我国实际情况，对项目、技术指标、试验方法均做了调整与修改;取消了甲酸、甲醛、乙醛、异臭、铁项目，增加了结晶点项目;高锰酸钾试验时间由5min改为30min;蒸发残渣由0.02%改为0.01%;保留重金属及砷指标。试验方法等效采用FAO.CXAS-79/92。本标准从生效之日起，同时代替GB190380。本标准由中华人民共和国化学工业部提出。本标准由化工部北京化工研究院、卫生部食品监督检验所技术归口。本标准负责起草单位：上海化学试剂总厂。本标准参加起草单位：南宁第二化工厂、南通醋酸化工厂、重庆化学试剂总厂。本标准主要起草人：周嘉、李建中、马骏。本标准1980年首次发布。中华人民共和国国家标准食品添加剂GB1903-1996冰乙酸（冰醋酸）代替GB1903-80FoodadditiveGlacialaceticacid1范园本标准规定了食品添加剂冰乙酸(冰醋酸)的要求、试验方法、检验规则、标志及包装。本标准适用于由发酵法生产的乙醇为原料制得的冰乙酸。该产品作食品酸味剂使用。分子式：CH.COOH相对分子质量：60.05(按1993年国际相对原子质量)2引用标准下列标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时，所示版本均为有效。所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。（B/T601一88化学试剂滴定分析（容量分析)用标准溶液的制备GB/T602一88化学试剂杂质测定用标准溶液的制备(neqISO6353-1:1982)GB/T60388化学试剂试验方法中所用制剂及制品的制备(neqISO6353-1:1982)GB/T667886化工产品采样总则GB/T6680-86液体化工产品采样通则GB/T7533-93有机化工产品结晶点试验方法(neqISO1392:1977)GB/T845087食品添加剂中砷的测定方法GB/T8451一87食品添加剂中重金属限量试验法要求外观：无色透明液体。373.2签别试验：合格。3.3）冰乙酸(冰醋酸)应符合表1要求：韦1冰乙酸含量，%99.0高锰酸钾试验,mnir6.01发残渣，%结晶