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1 / 3 五一畜产品质量安全工作通知 各县畜牧局、海管局农综处、局属各单位： 为切实加强全州畜产品质量安全工作，确保不发生重大畜产品安全事件。现将有关事项紧急通知如下： 一、加强领导，明确职责 各县要进一步明确职责，强化工作责任和工作任务，把畜产品安全监管摆在当前工作的突出位置，结合本县实际，认真做好 “ 五一 ” 期间畜产品质量安全工作，认真组织人员开展畜产品质量安全大检查， “ 一把手 ” 要亲自抓，分管领导要具体抓，层层明确任务，落实责任，做到执法和监管到位。 二、突出重点， 加强监管 各县畜牧部门结合正在开展的食品安全专项整治 “ 百日行动 ” ，重点围绕养殖环节和流通环节，开展畜产品质量安全监督检查。落实各项防控措施，加强 H7N9 亚型流感防控工作和扎实抓好春防工作，及时发现和消除疫情隐患。加强畜禽及其产品的检疫、检验及消毒工作，严禁不合格或染疫畜禽及其产品上市销售。加强公路动物卫生监督检查站工作。认真履行职责，实行 24 小时值班制，对过往畜禽及产品认真验证查物，对运载工具实施消毒，合格签章后放行，发现问题依法查处，严防动物疫病的传入带出，确保我州畜牧业生产安全。加大投入品监管 ，督查辖区内饲料、兽药经2 / 3 营户建立和完善购销台账，规范经营行为。同时加强养殖环节投入品使用的监督检查，按照省、州畜牧食品局的要求，切实抓好 “ 瘦肉精 ” 拉网式排查工作。 三、加强宣传，提高认识 各县要以宣传贯彻农产品质量安全法、食品安全法、乳品质量安全监督管理条例、饲料及饲料添加剂管理条例、兽药管理工作条例等法律法规为重点，围绕畜产品生产的关键环节，以当前风险高、隐患大的畜产品及其投入品为重点，积极配合相关部门广泛开展食品安全相关法律法规、 “ 放心肉 ” 及畜产品质量安全相关知识的宣传教育活动，提高畜禽生产者、经营者、消费者畜产品质量安全意识。 四、协调配合，加强检查 积极配合工商、卫生、商务、质监等相关部门加大对畜禽肉、蛋、鲜奶、奶制品及市场散装肉食品等重点品种的监督检查；加大对旅游景区、主要聚餐场所、主要畜产品销售市场、农牧区及乡等重点范围的监督检查。加强对屠宰场，规范健全检疫记录和病害肉处理记录，严防病害肉和灌水肉流入市场。严厉查处病害肉、灌水肉和私宰肉的销售行为。杜绝病害肉、灌水肉和未经检疫的生肉流入市场。加大对屠宰场、养殖场、饲 料、兽药经营门市动物防疫条件审核、兽药经营许可证等证件办理情况的监督检查。加大对辖3 / 3 区内畜产品加工企业的监督检查，严把畜产品质量关。加强对本辖区学生 “ 营养计划 ” 的监督检查，切实担负起畜牧部门的职责。 五、加强值班和信息报送工作 各县要加强 “ 五一 ” 期间值班工作，严格执行 24 小时值班制和领导带班制，及时向州畜牧局报送有关畜产品质量安全方面的信息，做到早发现、早报告、早处置。要求各县、各单位对 “ 五一
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