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文档简介

专题四 生物圈中的人主题一、人的食物来源于环境1.食物中的营养物质食物中含有六类营养物质:糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐和维生素。其中糖类,脂肪,蛋白质,维生素是有机物,水无机盐是无机物。2.糖类,脂肪,蛋白质的作用糖类:人体最主要的功能物质。脂肪:人体重要的备用能源。蛋白质:人体生长发育以及受损细胞的修复和更新的重要原料。共有功能:组成细胞的有机物,为生命活动提供能量。3.水和无机盐的作用水是人体细胞的主要成分之一,约占体重的60%-70%,参与人体的各项生命活动2.1人体缺乏无机盐引起的主要病症缺乏含钙的无机盐:儿童缺钙易患佝偻病;中老年人易患骨质疏松。(食物来源奶类、绿色蔬菜、豆类、虾皮等)缺乏含铁的无机盐:易患缺铁性贫血。(食物来源猪肝、菠菜、瘦肉,鱼、奶类,蛋类等)缺乏含碘的无机盐:地方性甲状腺肿。(食物来源海带、紫菜、虾、海盐等)4.维生素的缺乏症和食物来源缺乏维生素A:皮肤干燥、夜盲症、干眼症等。(食物来源鱼肝油、肝脏、胡萝卜等)缺乏维生素B1:神经炎、脚气病、消化不良、食欲不振等。(食物来源牛肉、肾脏、豆角等)缺乏维生素C:坏血病、抵抗力下降等。(食物来源蔬菜水果)缺乏维生素D:佝偻病、骨质疏松症等。维生素D可以促进磷、钙的吸收和骨质发育。(食物来源肝脏、鱼肝油、鸡蛋等)考点二、人体消化系统的组成1.人体消化系统的组成。1.1消化系统由消化道和消化腺两部分组成。消化道:口腔:牙齿磨碎食物,舌搅拌食物。咽:食物和气体的共同通道。食管:食物通道。胃:储存食物,磨碎食物。小肠:消化和吸收的主要场所。大肠:蠕动,将食物残渣推向肛门。肛门:排出食物残渣。消化腺:唾液腺:分泌唾液,含有唾液淀粉酶能够初步消化淀粉。胃腺:分泌胃液,含有胃蛋白酶,可以初步消化蛋白质。肝脏(最大):分泌胆汁,储存在胆囊中,不含消化酶,但对脂肪有乳化作用。胰腺:分泌胰液,胰液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶。肠腺:分泌肠液,肠液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶。 考点三、食物的消化和营养物质的吸收过程1.食物的消化1.1概念:食物在消化道内分解成可以被细胞吸收的物质的过程叫消化1.2消化的方式物理消化:将食物切断、磨碎、与消化液充分混合。化学消化:食物中的大分子有机物,在消化液的作用下,分解成能被细胞吸收的小分子有机物。1.3淀粉、蛋白质、脂肪的消化1.4淀粉、蛋白质、脂肪在消化道各部位被消化的程度2.营养物质的吸收2.1概念:消化后的营养物质,通过消化道壁进入循环系统的过程叫吸收2.2吸收的部位:小肠是吸收营养物质的主要器官。2.3小肠适于消化和吸收的结构特点:多:小肠中有多种消化液和消化酶。长:小肠长6米左右。大:皱襞和绒毛大大增加了小肠的内表面积。薄:丰富的毛细血管和毛细淋巴管,且管壁都很薄,有利于营养物质的吸收。考点四、合理营养与平衡膳食1.合理营养是指全面而平衡的营养。“全面”指摄取的营养素种类要全面;“平衡”指摄取的各种营养素的量要合适,与身体的需要保持平衡。2.合理营养的基本要求:营养学家建议每日摄入的总能量中,早、中、晚餐的能量应分别占30%、40%、30%左右。3.关注食品安全应当关注食品包装上有关营养成分,是否有添加剂,生产日期,保质期,生产厂家和厂家地址等内容。根据生产日期和保质期推算有没有过期。购买蔬菜时,要看蔬菜的颜色是否新鲜,用手摸一摸是否硬挺,购买鱼肉时,看颜色是否有光泽,闻闻气味,买肉时还要看是否盖有检疫部门的印章。4.探究馒头在口腔中的变化:主题二、人体内物质的运输考点一、人体血液循环系统人体血液循环系统由心脏、血管、血液组成。考点二、流动的组织血液1.血液由血浆和血细胞组成。1.1血浆:形态:淡黄色半透明液体。 组成:水、血浆蛋白、葡萄糖、氨基酸、无机盐等。 功能:运载血细胞,运输养料和废物。1.2白细胞:形态:有细胞核,可变形.(最大、最少)功能:能包围、吞噬病菌,具有防御和保护作用。1.3血小板:形态:形状不规则,无细胞核。(最小)功能:加速凝血和促进止血。1.4红细胞:形态:两面凹的圆饼状,成熟后无细胞核,富含血红蛋白。(数目最多)功能:运输氧考点三、血流的管道血管1.三种血管的结构和功能血管种类概念和功能管壁动脉把血液从心脏输送到身体各部分去的血管管壁厚,弹性大,管内血液流速快静脉把血液从身体各部分输送到心脏去的血管管壁薄,弹性小,管内血液流慢毛细血管连通于最小的动脉与静脉之间的血管,它是血液和细胞间物质交换的场所。管壁薄,由一层上皮细胞构成,管内血液流速最慢,红细胞单行通过。2.区别动脉血和静脉血 动脉血:含氧丰富,颜色鲜红。 静脉血:含氧较少,颜色暗红。考点四、输送血液的泵心脏结构名称特点或位置连接关系功 能心 壁主要由心肌构成,心室壁比心房壁厚,左心室壁比右心室壁厚收缩,推动血液循环流动心腔心房左心房连通肺静脉保证动脉血和静脉血不相混合动脉血:含氧丰富,颜色鲜红静脉血:含氧较少,颜色暗红右心房连通上、下腔静脉心室左心室连通主动脉右心室连通肺动脉瓣膜房室瓣心房和心室间防止血液倒流,使血液由心房流向心室,心室流向动脉动脉瓣心室和动脉间考点五、血液循环的途径1.体循环:左心室主动脉各级动脉全身毛细血管各级静脉上、下腔静脉右心房1.1经过体循环,鲜红的动脉血变成暗红的静脉血。2.肺循环:右心室肺动脉肺部的毛细血管网肺静脉左心房2.1经过肺循环,暗红的静脉血又变成了鲜红的动脉血。3.血液在一次完整的循环过程中,要流经心脏2次,流经肺1次。4.营养物质或药物要到达组织细胞,或尿素等其他废物排出体外最少需要2次经过心脏,最先到达右心房,最后一次离开心脏的是左心室。考点六、输血与血型1.血型:ABO血型分别为A、B、AB、O四种类型。2.安全输血原则:应以输入同型血为原则。3.成分输血:成分输血的原则:“缺什么补什么”。大面积烧伤:只输血浆。严重贫血:输入浓缩的红细胞悬液。出血性疾病:输入浓缩的血小板悬液。4.我国实行无偿献血制度,健康成年人每次献血200-300毫升不会影响身体。主题三、人体的呼吸考点一、人体呼吸系统的组成和功能1.人体呼吸系统的组成呼吸系统由呼吸道和肺组成的。呼吸系统中的鼻、咽、喉、气管、支气管,是气体进出肺的通道,叫做呼吸道。鼻:温暖、湿润、清洁空气;咽:是气体和食物共同的通道;气管和支气管:纤毛的摆动将尘粒、细菌和粘液送到咽部,通过咳嗽排出;肺是呼吸系统的主要器官。考点二、人体的肺部和组织细胞处的气体交换1.肺与外界的气体交换肋间肌和膈肌膈顶胸廓肺肺内气压气体运动吸气收缩下降扩大扩张小于外界气压外界气体进入肺呼气舒张上升缩小收缩大于外界气压气体排出肺2.人体内的气体交换3.肺泡适于物质交换的特点:肺泡的数量多,表面积很大;肺泡壁、毛细血管壁极薄,只由一层上皮细胞构成;肺泡周围有丰富的毛细血管,适于物质交换。主题四、人体代谢废物的排出考点一、人体泌尿系统的组成1.泌尿系统由肾脏、输尿管、膀胱和尿道组成。肾脏:形成尿液。膀胱:暂时贮存尿液。输尿管:输送尿液。尿道:排出尿液。考点二、尿的形成1.尿液的形成和排出过程。肾单位:肾脏结构和功能的基本单位,有肾小囊、肾小球、肾小管组成。1.1尿液的形成:肾小球和肾小囊内壁的过滤作用形成原尿;(原尿和血浆相比:原尿中无大分子蛋白质和血细胞)血液流经肾小球时,除了大分子蛋白质和血细胞外,血浆中的水、无机盐、葡萄糖、尿素等过滤到肾小囊腔内,形成原尿。肾小管的重吸收作用形成尿液。(尿液和原尿相比,尿液中无葡萄糖)原尿流经肾小管时,大部分水、全部的葡萄糖、部分无机盐等被肾小管重吸收到毛细血管,送回血液,剩下的水、无机盐、尿素等由肾小管流出,形成尿液。1.2若尿液中还有血细胞和蛋白质,则可能是肾小球病变;若尿液中含有较多的葡萄糖,则可能是肾小管或胰岛(分泌胰岛素)病变。2.尿的排出:2.1肾脏中形成的尿液经输尿管流入膀胱暂时储存,当膀胱内的尿液储存到一定量人就会产生尿意,进行排尿,尿液经尿道排出体外。2.2尿的形成是连续的,尿的排出是间歇的。2.3意义:排尿不仅可以排出废物,还对调节体内水和无机盐的平衡,维持组织细胞的正常生理功能有作用。考点三、人体的排泄1.概念:人体内物质分解时产生的二氧化碳、尿素、和多余的水等排出体外的过程,就叫排泄。主题五、人体生命活动的调节考点一、神经系统的组成和功能:1.神经系统的组成及功能1.2神经系统的功能 :接受刺激,产生兴奋,传导兴奋。考点二、人体神经调节的基本方式反射1.神经调节的基本方式是反射。反射的结构基础是反射弧。1.1反射:人体通过神经系统,对外界或内部的各种刺激所发生的有规律的反应。1.2反射的类型:1.3望梅止渴等与语言、文字有关的反射是复杂反射也是人类所特有的。2.反射弧:2.1反射弧的结构:感受器 传入神经 神经中枢 传出神经 效应器考点三、人体通过眼、耳等器官获取信息的过程1.眼球的结构和功能瞳孔:调节进入眼内光线的多少。睫状肌:调节晶状体的曲度。晶状体:折射光线。玻璃体:折射光线。视网膜:含有许多对光敏感的细胞,能感受光的刺激,产生神经冲动。1.2视觉的形成:外界物体反射来的光线,经角膜、瞳孔、晶状体和玻璃体,并经过晶状体等的折射,最终落在视网膜上形成一个物像。视网膜上有对光线敏感的细胞,这些细胞将图像信息通过视觉神经传给大脑皮层的视觉中枢,就形成了视觉。1.3晶状体的曲度过大或眼球前后径过长,使物像落在视网膜的前方。矫正方法:佩戴凹透镜。2.耳的结构和功能耳廓:收集声波。鼓膜:产生振动。听小骨:将振动传递到内耳。耳蜗:含有听觉感受器,受振动刺激产生神经冲动。半规管、前庭:位置感受器。2.2听觉得形成:外界声波耳廓(收集声波)外耳道(传导声波)鼓膜(将声波转换成振动)耳蜗(将振动转换成神经冲动)听神经(传递冲动)大脑听觉中枢(形成听觉)2.3保护耳和听觉遇到巨大声响时:闭嘴堵耳;张口不堵耳,以保持鼓膜两侧的大气压力平衡。鼻咽部有炎症时,及时治疗,避免引起中耳炎。3.其他感觉器官鼻:嗅觉器官舌:味觉器官考点四、人体的激素调节1.

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