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文档简介
。职工食堂集体食物中毒应急预案一、目的 为了落实国家关于食品安全规定,切实搞好食品安全工作,明确安全责任,有效预防和处置可能发生的集体食物中毒事件,保障广大职工的生命安全,维护矿区稳定和发展,特制定本应急预案,确保一旦发生事故,能及时采取有效措施使伤者能及时得到救治。二、适用范围本应急预案适用于矿职工食堂食物中毒事故的应急处理。三、应急领导小组成员组长:分管后勤副矿长副组长:物业科科长 物业科副科长成员:生活队队长 生活队书记 职工食堂班长 托管食堂负责人应急领导小组办公室设在物业科,由科长负责办公室工作。四、职责分工1、在事故发生后,应及时将信息上报有关单位,并在上级部门的统一部署和领导下,使事故应急处置工作协调、高效、有序地开展。2、事故发生后,应急领导小组应迅速赶赴现场,安排人员保护现场,立即组织施救工作。3、协调好有关人员及部门做好群众工作,确保事态不进一步扩大,保持矿区及社会稳定。五、应急处置工作1、应急工作小组负责矿区职工食堂安全事故的现场处置。2、处置工作科学的当,尽量将损失降到最低限度。3、需送往医院的中毒者必须送往指定医院。4、保护事故现场,为有关部门调差取证提供准确事实。六、监测与报告1、职工食堂要高度重视食品卫生安全,各食堂负责人要加强职工卫生教育,养成良好的饮食习惯。2、食品中毒事件的各方面如有隐情或隐患,知情者应立即报告领导小组。3、物业科科长为第一责任报告人,各食堂负责人为第二责任报告人。第二责任报告人要在事故发生后在第一时间内报告第一责任报告人,并以最快的方式报告医疗所、矿调度、上级医疗机构、集团公司。七、处置原则1、坚持统一领导,各司其职,密切协作,快速反应,高效有序,精心组织,科学得当,措施果断。2、指挥机构在事故发生后,在当地政府的统一领导下,应急领导小组负责现场处置的组织工作,并与卫生、公安、交通等有关部门密切配合,确保现场处置工作正常开展。3、应急工作小组承担事故现场处置及护送中毒者去医院的任务。负责现场保护,协助卫生、公安、交通等部门对现场的处置工作和对事故调查工作。4人财务保障工作职工食堂一旦发生食物中毒事件,人、财、物必须得到保证,要服从紧急调配。对视而不见或遇事迟钝的人,要坚决从严、从重、从快处理。八、宣传教育广大职工要牢固树立“安全无小事,责任重于泰山”的意识,坚持“安全第一,预防为主”的安全工作方针,利用各种宣传媒介和宣传形式,加强食品的安全、卫生教育,确保广大职工的生命安全,维护矿区和社会稳定。THANKS !致力
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