国内经典主题酒店研究案例分析.ppt

,国内经典主题酒店研究,苏州书香门第主题酒店,文化主题酒店项目/书香门第,书香门第：是一家借鉴国际主题酒店的经营理念，又饱含儒家文化之底蕴，具有自主知识产权的民族品牌的主题连锁酒店,苏州书香门第酒店管理有限公司由朱巍先生创立于2003年8月，酒店以“斯是陋室、唯吾德馨”为境界，融合“品味生活、体验文化”的现代生活理念，倡导“恬淡中和、翰墨飘香”的苏州人文精神，体现“静室雅居、小桥流水”的古韵遗风，是繁华都市中宁静致远的一方净土。,2006年8-10月，书香门第先后获得“2006年苏州市服务质量奖”、 “2006年中国优秀企业形象单位”、“十佳创意酒店”、“亚洲品牌创新奖”,文化主题酒店项目/书香门第,酒店产品线：公司针对不同层次的消费群体，形成了高、中、低三个不同档次的系列品牌主题连锁酒店“书香世家”、“书香门第”、“书香人家”。,定位：经济商旅酒店 特色：在系列品牌的特色经营中倡导“温、良、恭、俭、让、诚、信、智、勇、实”的经营服务理念，为每位来宾提供个性化和超值服务。,定位：城市商务酒店 特色：书香门第连锁商务酒店共拥有260余间风格不同的客房， “三味书屋”是酒店最亮丽的一道风景线，书屋有各种藏书2千多册，可供住店客人免费阅读，配备齐全的商务中心。 价格范围：RMB520-580/晚,定位：精品会所酒店是“书香系列”的高端品牌， 特色：精细的饮馔，精秀的书画，点缀着书香生活的雅致；精巧的厅廊堂榭;青砖黛瓦既是起居行止的天地，更是精神寄托的寓所。 价格范围：RMB1080-3080/晚,书香世家,书香门第,书香人家,文化主题酒店项目/书香门第,酒店有丰富的配套服务，满足商旅餐饮、会议、娱乐、信息等各方面及各层级的需求。,文化主题酒店项目/书香门第,酒店发展规划：,发展目标,在对外部环境分析和对企业内部资源综合分析的基础上，从未来发展的可能性和现实发展的可行性角度出发，对“书香”系列品牌的发展目标予以定位，将发展目标分为企业总体战略目标、阶段发展目标。3-5年内，采用标准化运行和复制经营，在华东线的一二类城市打造30-50家具有“差异化、独特性、文化味、亲和力”的主题连锁酒店。,总体发展方向,“书香”总体发展方向：发展成在主题文化连锁酒店自主创新领域在江苏省乃至长三角区域有绝对话语权影响力、以“书香”系列品牌的连锁酒店为核心业务的酒店集团，包括： A、“书香世家”发展方向：精品会所酒店。 B、“书香门第”发展方向：城市商务酒店。 C、“书香人家”发展方向：经济商旅酒店。,战略布点,第一步：以苏州为基点，突出吴文化的主题。布局顺序为苏州上海南京杭州。然后在无锡、常州、宁波等长三角城市布点，形成三角联盟。 第二步：在特色大城市布点。顺序为：北京广州西安青岛武汉。 第三步：进军海外。顺序为：澳大利亚埃及日本欧洲国家,文化主题酒店项目/书香门第,书香门第系列主题酒店除了立足苏州外，近年陆续成功进驻上海、黄山、济南等旅游城市，凭借自身独特的文化主题特色，已开业的酒店都取得了较高的入住率，获得了以受过良好教育的城市白领以上阶层的青睐。,随着收入及受教育程度的提高，人民更加关注精神及文化上的享受，传统的星级酒店千店一面，文化主题酒店市场机会应运而生 将传统儒家文化植入酒店产品每一个细节的设计中：牌匾、外墙、对联等，文化气息扑面而来,酒店成功因素归结,文化主题的选择及成功营造,特色配套的打造,独特风格和内容的配套是书香门第系列酒店的又一大特色 其书香门第商务酒店拥有三味书屋、茶吧、会议室等商务配套 书香世家精品会所酒店除三味书屋外，还配置了精细的中餐厅、韩国料理、桑拿、特色沐浴等,文化主题酒店项目/书香门第,文化主题酒店项目/悦榕庄,丽江悦榕庄,丽江曾是纳西王朝的古都，丽江悦榕庄提取纳国民俗精华，反映了丽江古城的绚丽多姿； 该项目是整合了当地政府资源、产业发展趋势、丰富的旅游人文资源以及成功的度假品牌后，在国内衍生的小型奢华酒店 以丽江古城的建筑风格融合五星级的现代化酒店设施，营造优雅浪漫的度假风格，让客人沉浸在欢愉中，离开的时候确保得到“元气”的补充 顶级度假酒店品牌导入，占领中国顶级休闲度假酒店地位，形成品牌影响力，后期开发推出产权式酒店,丽江悦榕庄，以全球高端人群为目标客户，提供集休闲、度假、商务、体验为一体的中国顶级奢华休闲度假酒店 。,文化主题酒店项目/悦榕庄,丽江悦榕庄的特色在于其建筑风格、所处地理位置及沿袭了悦榕营造优雅浪漫的度假风格，但整体建筑风格又非常地方化，建造伊始就按照丽江城市规划要求把丽江古城的建筑风格融贯其中。,五十五栋纳西式的别墅均朝东北向，每位佳宾在房间的床上均可欣赏到位于海拔五千六百公尺的玉龙雪山山顶 令人钦羡的大自然景观全部收集于丽江悦榕庄宽敞的别墅里，三百五十英尺的宽敞空间里包括室外温水按摩浴池或私人泳池。其建筑体均采用当地特有建材兴建而成，例如五彩石及纳西灰砖。 用玻璃作为隔断的沐浴空间与庭院相连显得十分通透。浴缸则用云南盛产的大理石材制作而成，其稳重的材质与轻盈的玻璃相搭配，带来空间的灵动感觉。 即便是一个小小的洗手间，在悦榕庄的建筑内似乎也吸纳了天地的灵气，大面积的玻璃窗幕、光滑的大理石地面、圆润的洗手盆造型、精致的民族摆件无不带上了山涧的轻灵和幽远的古意。,文化主题酒店项目/悦榕庄,餐饮配套,白云餐馆,明月咖啡屋,文海酒吧,茗茶室,提供商务宴请、正餐及火锅,提供中西式自助餐、BBQ、西式套餐,提供茶艺欣赏及品茶服务,音乐酒吧,悦容SPA,特色水疗,芳香按摩,美容护肤,悦榕庄SPA的核心配套,悦榕庄SPA的特色配套,悦榕庄SPA的基础配套,会议设施,中及小型会议室,精品零售店,悦 榕庄配套体系,丽江悦榕庄配套体系如下图所示：,会议设施普通但服务好,悦榕庄旗下悦榕阁,主要销售各类SPA产品,文化主题酒店项目/悦榕庄,丽江悦榕庄成功要素分析,丽江悦榕庄成功要素分析,休闲产业快速增长 旅游形式从观光型向休闲、度假、商务型转变 丽江高端客群的增多 中国成为世界舞台的中心，受到全球关注，国外游客对中国越发感兴趣,丰富的旅游、人文资源 项目周边香格里拉、玉龙雪山的美景和丽江风情的为项目提供了丰富的文化内涵 丽江旅游资源基本能适应客人来休闲、度假、商务、旅游和探险需求的条件,成功的度假品牌 悦榕庄作为悦榕集团顶级度假酒店品牌已得到世界认可