酒店客房部月工作总结

1 / 8 酒店客房部月工作总结 1、制定并落实房间物品摆放标准及房间大清洁工作要求标准。 2、安排落实客房所属各区域的日常卫生及计划卫生工作，并取得初步成效。 3、配合酒店做好客房岗员工绩效考核试行工作，汇总各岗员工绩效考核成绩，并对培训合格人员进行转正及定职工作。 4、配合酒店做好部门安全保卫工作，查处两起员工盗窃住客财物案件，召开客房部全体员工会议，进行思想道德及法制观念的教育，举一反三，通过此类案件的告破警醒有类似不良动机的人员，同时也通过此类案件引发客房各岗管理人 员的反思，对岗位操作程序中较易出现问题的环节进行整改，及时堵住漏洞。 =656; 5、开展客房各岗员工岗位知识、操作细则、服务意识、服务质量标准的培训考核工作。 6、每月按时完成客房部各岗考勤报备，完成各类物品 布草、玻璃器皿、低值易耗品的盘点统计工作，并报酒店财务部。 7、及时与消杀公司联系、沟通、反馈，做好酒店各2 / 8 区域的消杀工作，完善消杀服务工作。 8、及时与外洗百生洗涤公司联系、沟通、反馈的外洗服务质量，做好酒店对客送洗、布草清洗、员工制服清洗工作，做好布草、客衣数 量核算工作。 9、及时与绿植租摆联系、沟通、反馈酒店环境内绿色植物状况。 10、每月对酒店地毯逐层、逐间进行清洁、保养工作，对酒店硬质地面进行磨洗、打蜡、晶化。 11、每月与酒店工程部反馈客房、公共区域的缺陷情况，配合做好房间缺陷报修、工程维修、清洁工作。 =656; 12、完成楼层热水壶除水垢工作。 13、完成客房各岗的礼貌、礼节、仪容仪表、微笑的培训，并监督培训效果。 2客房部主管月工作总结 充满期盼、徘徊的等待中迎来了酒店的开 业，客房部在酒店领导的正确指导，各部门的大力支持及部门员工的共同努力下，克服了许多困难，部门的务项工作基本走入正常，现将近段工作总结如下： 一、调整心态，正确自我定位 有幸从北京钓鱼台华天调入到经济型酒店华天之星识字岭店。作为一个新开业的酒店，有很多的压力和挑战，来到新的环境我要从以前的客房主管到现在独立去管理一3 / 8 个部门和要了解一知半解的 PA 和洗衣房的一些程序和基本操作知识，并且客房员工也是一个全新的不同由以前的小姑娘到三、四十岁的阿姨们，确实在心态上要有一个完全的转变，工作环境和工作岗位 是完全不同发信，所以做为自身来说也要有一个积极的心态，对我们的酒店发展充满着自信，因为我相信事在人为，有我们这群开拓者的努力，我们的酒店会更好的。 二、筹备酒店开业 十月中旬左右在酒店领导的关心下，部门的所有物资的确定和采购通过总店采购部的精诚合作，在短时间内顺利完成了所在物资的采购，保证了酒店的顺利开业。十月底对部门新员工进行了为数六天的理论培训便投入到了紧张的开茺之中。 对以前从未接触过酒店行业也不了解酒店方面任何知识的楼层大姐和阿姨们在开茺期间也是任劳任怨地从早上八点之到 晚上十一、二点，虽然条件艰苦，也有部分员工受不了提前离职了，但并不影响员工们的士气，因为有酒店领导的共同参与和全体员工一起铲水泥、拖地等、亲自教员工怎样在有效的时间内去把一间房间收拾得干净整齐。这一切无形之中对员工的鼓励是胜过任何好听的话语。 三、加强团队建设，积极组织学习、激发员工工作积极性 4 / 8 经济型酒店对于我们任何人来说都是一种全新的挑战，所有人都有没有接触过经济型酒店。在管理方面，我们都有采用华天模式的管理，但在实际中发现是完全不合实际的。我们必须模索出自己的一套管理模式来管理我们的 员工、管理我们的物品、管理我们的酒店。 员工是酒店创造财富最可贵的资源，是成本控制、服务质量等目标实现的执行者，但对于客房员工的特殊性如何在确定完善的管理体制后用制度来严格管人，按按则办事，在制度面前人人平等的对待每一位大姐们也是管理人员觉得困惑的地方。因为她们的心态和以往员工的心态度完全不一样，对部门专业知识的接受能力好也非常缓慢，文化素质都很低且大部分员工只是会写简单的数字和时间，这对于她们来说还要去为客人提供优质服务来说也会是一个难和漫长的过程，她们觉得太累和约束太多在心理上和工作能力上都会 力不从心，这也无形之中给部门的许多工作在前期带来了被动。 针对酒店所开展的“争做合格华天人”活动，部门给员工进行广泛宣传，在楼层开展“我是楼层好大姐的活动”制定了专门的培训计划，每日对培训内容进行抽查和过关签字，部门管理人员每日会对各楼层大姐们进行工作点评和通报，建立了个人档案做为她们的评优依据，并且实行多劳多得和奖优罚劣的形式后，员工们表现出了较大的工作积极5 / 8 性，有三位员工 (杨新、程喜红、戴书红 )无论在日常工作管理和卫生质量上也有了很大的进步。用事实说话，在很大程度上也激励了员工。 四、目前工作中的不足以及下步工作计划： 1)目前楼层的培训和卫生质量还不能达到一定的标准，整体效果还不是很好，这也是下步工作中要解决的首要问题。 2)各楼层的库房物品、布草收取程序不完善和简洁，且自身没有工作程序随意性很大，在原本工作效率不高的情况下无形之中也耽误了她们的时间，导致她们走动频繁，没有固定性，找库房管理人员困难也送物品不及时。 3)员工自觉性较差，责任性不强，没有酒店的概念。 4)专业技能掌握较差，对基本和做房和铺床还不熟练。 5)员工对自己的 工作很麻木，没有目标，只求做完每日的分配任务即可。 6)楼面的维修问题还不能尽快解决，不能给客人一个根本性的保证，重复统计出的问题不能有答复。 针对目前的不足，部门在下一步的工作管理中计划从以下方面完善工作： 1、部门的各班次员工和管理人员的职责及相应制度近快完善。 6 / 8 2、对工作方式有所调整，做好与相关门的沟通和协调。 3、加大工作的检查力度，把工作落到实处。 3酒店客房部领班的月工作总结 一月来，在经理的正确领导下，在同事们的积极支持和大力帮 助下，较好的履行行李员职责，圆满完成工作任务，得到宾客和同事们的好评和领导的肯定。总结起来收获很多。 1、协助部门经理做好客房部的日常工作。 2、做好考勤、签到工作。 3、合理安排楼层服务员的值班、换班工作。 4、配合经理做好各项接待、安排工作，工作期间发现问题应及时处理，有疑难问题应及时上报领导。 5、做好楼层的安全、防火、卫生工作。 6、以身作责，监督、检查楼层服务人员做好服务工作。 7、做好服务工作的同时抓好思想工作，做到团结友爱、 相互帮助、共同进步。 8、切实履行职责，认真完成上级交办的其它工作虽然有一定成绩，但是还有许多差距，应该向更高的标准看齐，努力做好本职工作。 谢谢大家！ 7 / 8 4酒店客房部二月份工作总结 今年春节来得比较晚，情人节和春节都在二月份，所以与往年同时期相比也显得更为忙碌一些，为此，客房部也积极采取了相应的惠客措施。现将今年二月份个人工作总结报告如下： 1、节日期间对老客户的回访，赠送水果、干果等慰问活动。 2、做好个人工作计划，做好员工节日的休息安排 ，除保证正常的工作之外，最主要的是做好春节的接待工作，保证用餐房间的卫生情况。 3、节能降耗。客房部在 20XX 年 12 月份低值易耗品出现上升状况，所以客房部在 20XX 年 1 月份采取相应的措施，全体员工签署保证书，保证不拿、不浪费酒店的一次性用品，努力回收一次性用品，为酒店节约现节约，采取的相应措施也得到了一定的成效， 20XX 年 1 月份，相对于 20XX年的 12月份，根据房间的比例节约了近 2800 元整。这是客房部的员工共同努力的结果。 4、人力资源的调整。调整了 2 文员，由于 2 名文员提出辞职，春节过 后离职，为了不影响客房 20XX 年旺季时的接待工作，新年过后马上进入 3 月份，还有一个月的时间进入旺季，在培训新的员工上存在新一系列的问题，所以我们及时补招了 2名文员，在淡季时对员工进行培训，以便于8 / 8 以后的工作。辞退一名员工，此员工不适合酒店工作，经过一段时间的培训后，员工有所提高，但时间一常，会把子自己的工作情绪带给客人，造成客人的不满，为不影响 20XX年客房