酒店财务部服务质量标准

财务部收银服务质量标准执行细节（30）财务-收银序检查结果号服务标准YNN/AA结帐服务员工应做好交接工作。2员工上岗后，须确认当日预订情况及了解结帐方式。3员工要在服务员到达柜台10秒内招呼服务员。4员工要在服务员报出买单台号的30秒内打出帐单。5员工要核实客人的桌号。6员工要核实客人的消费项目（帐单的明细项目要与点菜单上的一致）。7员工要快捷、准确地完成各项收款程序（包括对折扣项目的准确及快速）。B贵宾卡服务8认真了解酒店贵宾卡服务原则与优惠标准、服务规则。9对持卡贵宾帐目要认真核对，准确执行规则，并在结帐单上加盖“贵宾卡”章。C帐单打印10帐单上要清晰地列出各项费用。11帐目要完整、准确。12员工要按客人要求提供帐目的详细资料。13员工要与服务员确认客人的付款方式。D员工表现14要在三声铃响之内接听电话。15超过三声铃响才接听电话，要向客人表示歉意。16主动告诉客人自己的姓名及联系电话，表示服务诚意。17员工要穿着干净、平整的制服。18所有员工都要规范佩带名牌。19员工要按酒店规定化妆上岗。20员工要保持仪容整洁。21员工要保持微笑，态度要亲切友好。22员工接电话时须用敬语。23员工面客时须站立、婉转回答，绝不可说“不”或“不知道”等不敬用语。E柜台24收款处的柜台要干净、整洁。25收款处柜台内部要整洁，物品要摆放整齐。26员工上岗时要准备好工作用具，备用金要补足；发现不足时，要及时通知财务后台补送。综合评语得分服务质量标准执行细节（31）财务会计/采购/供应/成本/仓库序服务标准检查结果号YNN/AA工作态度1员工要对合作的态度平和、讲话亲切。2要在三声铃响之内接听电话。3超过三声铃响才接听电话，要向客人表示歉意。4主动告诉客人自己的姓名及联系电话，表示服务诚意。5任何时候不能说“不知道”、“他不在”、“没办法”。6员工要积极配合相关业务岗位人员的工作；与人合作时要有热情、快速、尽力、用心。7员工要按时间约定完成工作或为他人提供服务。8员工要尽力完成上级主管临时布置的工作。9员工要将服务的对象当成自己的客户而不是求助者。10会计人员要坚持原则，办事公正，工作细致周到。11定期或不定期到一线岗位了解收银（含总台岗位）情况，对问题和困难及时提供帮助，严禁办公室作风。B责任12员工要遵守酒店午间作息时间。13员工要养成每日看公告栏的习惯。14员工要遵守办公区域严禁吸烟的规定。15员工使用卫生间要节约用水、用纸。16员工在上班时间不可串岗、离岗或高声谈笑。17员工在上班时间不可会友、洗澡、理发或做私活。18员工在上班时间打电话时间不可过长或用电话闲聊。19员工不可在上班时间看无关的书籍、听收录机或看电视。20员工工作时间不可谈天、说笑、看小说、打磕睡、吃东西。21会计员要定时整理会计档案，保证各类会计资料连续、正确和完整，防止丢失。C仪容仪表22员工要按规定整理发型、饰物。23女员工要按酒店规定化妆。24员工要按规定穿着岗位制服（包括外套、显露的内衣、袜子、鞋子）。25员工要保持制服整洁无破损。26员工上班时间不能穿拖鞋。27员工要按规定端正地佩戴员工牌。D应知应会28员工要熟悉酒店的各个营业场所及其设备设施所在位置。29员工要熟悉酒店各种服务项目及营业时间。30员工要熟练掌握本岗位的工作职责及工作程序。31员工长时间离开座位要告知去向，以便联络。32出纳员应掌握现金、银行结算知识。33出纳员每日须盘点库存现金并与现金日记帐核对。34会计人员应及时、准确处理各项经济业务。35会计员应了解国家的财经法规和规定，熟练掌据财会制度、费用开支标准、范围及各种内部控制程序、方法。36会计员要配合各部门建立各项原始记录及定额管理的制度，为正确控制费用提供依据，并协助各部门编制经营预算。37成本会计要了解各种菜品品名及相应市场价位，深入餐饮部站一线，了解成本的主要构成，使成本核算及时准确，38审核人员必须及时处理各项审核业务，业务帐单不能超过三天。39审核要认真，确保数据准确。40结算员应及时回收各项应收帐款并消帐。41采购员应认真对待本职工作，不可无理刁难供货商。42采购员在采购物品时需同使用部门确定样品。43采购员不可用正品价格购买伪劣产品。44采购员采购物品应及时以防直接影响使用部门。E仓库45物品应分类定位。46物品应按名称置卡片。47收发物品应随时登记。48过期物质应及时报废处理。49不可因补货不及时而影响其他部门工作。50验货人员应明确货品质量要求，在无法把握时应请专业人员支援。51不可因到货与出货安排或通知不当，而影响供货效率。52仓库区域不应有灰尘或垃圾。F外勤服务53做好任何会议、宴会及其各类挂帐消费的应收帐款的电脑台帐，明确追帐时限与执行责任人。54任何会议、宴会及其各类挂帐消费的确认帐单，应在3天内送达对方公司。55及时通报逾期帐款情