关于应用型本科《供应链管理》校内实训教学方案初探

1 / 8 关于应用型本科供应链管理校内实训教学方案初探 论文关键词 :供应链管理 实训 方案设计 论文摘要：首先分析了供应链管理开展实训实践教学的必要性，针对我院供应链管理目前采用供应链模拟软件和企业参观实训的存在的问题，设计了比较可行的以比赛为主的实训实践教学方案。 本文将对供应链管理展开校内实训教学谈谈自己的一些看法。 1 开展供应链管理实训实践教学的必要性 “现在的竞争，不 是是企业与企业之间的竞 争争，而是供应链与供应 链链之间的竞争。”说明 了了供应链管理在现代企 业业发展中的重要地位， 而而供应链 管理方面的人 才才，首先要从高校的培 养养开始，但在高校的供 应应链管理教学中，多数 以以理论讲授为主，实践 教教学少之又少。所以， 开开展实训教学是教之所 然然，原因如下。 供供应链管理实训教学 可可以缩短理论与实践之 间间的差距 供应链是 物物流的高级形态，所谓 供供应链，指围绕核心企 业业，通过对信息流、物 流流、资金流的控制，从 原原材料开始，制成中间 产产品以及最终产品，最 后后由销售网络把产品送 到到消费者手中的将供应 商商、制造商、分销商、 零零售商直到最终用2 / 8 户连 成成一个整体的网链结构 模模式。应用实践实训进 行行教学，使学生 能应用 理理论知识指导实践，用 实实践来加深对理论知识 的的理解，真正实现理论 与与实际的“无缝连接” 。 高校本身培养应用 型型人才的需要 XX 年 1 月，教育部关于进 一一步加强高等学校本科 教教学的若干意见提出 “ 大力加强实践教学， 切切实提高大学生的实践 能能力。高等学校要强化 实实践育人的意识，区别 不不同学科对实践教学的 要要求，合理制定实践教 学学方案，完善实践教学 体体系 ” 。在经管类应用 型型本科教学体系中，实 训训实践教学是学生认知 社社会，熟悉职场环境， 培培养实际工作能力的重 要要途径，具有理论教学 不不可替代的作用。首先 ，实践教学体系与理论 教教学相辅相成，以能力 培培养为主要目标，满足 学学生具有完整、系统的 从从业能力的要求。其次 ，通过实训实践教学与 科科研相结合，培养学生 的的独立科研、个别调研 、创 造力训练等能力。 另另外，在校企合作的实 践践教学体系中，学生还 可可以通过实践教学锻炼 思思维能力和工作能力， 提提高观察和解决问题的 能能力及抗挫折能力，培 养养良好的意志品质。因 此此，科学构建经管类应 用用型本科教育实践教学 体体系，已成为许多经管 类类院校关注和研究的课 题题。供应链管理的 教教学是相关专业不可或 缺缺的一个环节，它的成 功功与 否会直接影响到学 校校整体的培养质量。 3 / 8 供应链管理这门 学学科本身性质决定需要 实实践教学 供应链管 理理课程的特殊性，在于 其其所描述的理论知识和 构构架，就是去了企业也 难难以看清它的全部面貌 。同时，随着新技术、 新新手段及新的管理方法 在在企业中的不断应用， 供供应链课程内容更新变 化化速度加快，理论教学 又又往往滞后于实际发展 ，造成了学生所学的知 识识与实际有所脱节，用 实实践教学带动理论教学 是是供应链管理教学的发 展展趋势，所以在课程教 学学过程中必须加强实验 教教学环节，使学生在学 校校学习期间能接触到目 前前最新的、 常用的技术 手手段及管理方法，真正 达达到理论联系实际的目 的的，这也是应用型本科 教教学的一个重要环节。 2 我院供应链管理 实训教学问题分析 实践教学内容主要包 括括实验、实习、实训、 社社会实践、课程设计、 毕毕业论文等。在本课程 的的实训教学中，主要以 模模拟软件操作和企业参 观观学习的方式为主，两 种种方式都有不同程度的 局局限性。 模拟软件 实实训教学存在的局限 目前的供应链管理模拟 软软件主要从“供应链计 划划”和“供应链执行” 的的角度去考虑，通过“ 操操作层”、“决策层” 和和“供应链电子商务层 ”这一框架以及各 种企 业业经营思想来模拟企业 的的供应链管理基本流程 。在运用供应链管理模 拟拟软件进行4 / 8 实践教学过 程程中，每组 5-6 人， 分分别扮演不同的角色， 对对企业的业务流程进行 现现场模拟，这样的实践 教教学，一方面可以学生 的的学习兴趣，另一方面 也也较好的将专业理论知 识识和现实工作联系起来 ，每个角色利用自己跟 自自己进行交易的方式进 行行操作，这对提高学生 分分析问题、解决问题、 动动手能力和创新意识等 方方面的能力有一定的效 果果。 学生的综合素 质质提高幅度较小 由 于于我国供应链发展水平 较较低，供应链系统中存 在在许多不科学、不完善 的的部分，在学生模拟操 作作过程中，模拟问题与 现现实问题有些差异，使 得得角色只能按照软件的 基基本操作流程去完成， 或或多或少的降低了学生 的的主观能动性。另一方 面面，学生在操作过程中 ，除了模拟某公司的业 务务流程外，实际上也是 熟熟悉该软件的整个操作 过过程，所谓的动手能力 的的培养，其实质就是操 作作软件的能力，没从根 本本上解决动手能力的问 题题。 软件运行过程 中中存在的问题 模拟 软软件对硬件要求一般都 比比较高，使软件在运行 过过程中速度偏慢，一定 程程度上影响了学生的参 与与积极性。另外，由于 软软件本身的缺陷，出现 基基本资料不能保存的现 象象，而有些地方却是不 能能写入，这样大大降低 了了教学效果。 企业 参参观学习的教学问题分 析析 12下一 页页 另外一种较常见实 训训教学方式，就是到企 业业进行现场参5 / 8 观学习， 其其形式要么是课程老师 联联系实训单位，要么是 学学校有固定实践实习基 地地。无论何种方式，都 摆摆脱不了“参观”的窠 臼臼。企业都是以盈利为 目目的的，参观实习不能 给给企业带来相应的效益 ，反而还会给企业添加 不不少麻烦，所以到企业 的的实践实习，特别是以 班班级为单位进行的实践 实实习活动，学生没有固 定定的岗位，最终演变成 企企业某 位主管人员的讲 座座形式、参观车间和简 单单介绍。这样既达不到 供供应链管理实践学习目 的的，又不能很好的将理 论论和实际联系起来。居 于于以上两方面的原因， 针针对供应链管理课 程程，设计了如下方案。 3 供应链管理 实训实践教学方案设 计计 比赛物品采购 此项目设计的目的， 一一方面是比赛确实需要 物物品，都要花时间去购 买买。另一方面，把这个 任任务给学生去做，正好 可可以锻炼他们对采购的 理理解。比赛用的物品是 鸡鸡蛋，首先把学生分成 几几个小组，计算好物品 数数量，给每组学生一些 现现金，让他们在规定的 时时间内完成， 先回到指 定定地点和物品保质保量 的的为胜者。同时，可以 设设计一些关于采购策略 的的问题，等全部小组回 来来后，进行讨论和交流 ，找出自己的优缺点， 让让学生在实践中学习知 识识和锻炼。比赛名次排 在在后面的小组其成员将 有有不同程度的淘汰，具 体体淘汰对象由成员自己 决决定。 扩展型啤酒游 戏戏设计 6 / 8 此项目的思 想想来源于著名的啤酒游 戏戏，故称其为扩展型啤 酒酒游戏。比赛规则是将 上上一轮没被淘汰的成员 重重新分组，比赛在各个 小小组中进行，为了让全 部部同学都参与到比赛中 来来，同时也将被淘汰的 学学生重新随机分到相应 的的小组，主要充当后 勤 和和协助小组成员的角色 。供应链模型可以用图 1 来说明。模型中，将 学学生分成了 10 个小组 ，其中市场部分 4个组 ，配送中心和生产商都 分分别为 3 个组；在生产 商商和配送中心之间、配 送送中心和市场之间，都 会会有多条路径可以选择 ，学生在运输产品过程 中中可以根据相关知识进 行行选择最优路径。在比 赛赛过程中，为了展示自 己己的优点，每个小组先 将将自己的经营目标写出 来来，形成文件，以备下 游游企业选择供应商的时 候候作参考。比赛可以在 一一个大操场进行，市场 组组的同学根据手中的地 图图，到校园角落寻找预 先先存放好的订单，并回 答答 订单上的问题，将其 要要求的数量和地点等信 息息送到市场，市场将订 单单信息传送给配送中心 ，配送中心根据自己的 策策略再将订单信息传送 给给生产商，生产商根据 要要求将散装的鸡蛋经过 优优化的路径运输到配送 中中心，配送中心再根据 自自己的实际情况进行分 拣拣和包装，通过最短路 径径搬运到市场。在整个 过过程中，下游企业角色 第第一次订单都有选择选 择择供应商的过程，而上 游游企业都有选择最优路 径径的问题。在规定的时 间间内，以盈利的多少为 依依据对小组进行排序。 供应链知识竞赛 7 / 8 经过上面各环节的比赛 ，将没被淘汰的学生分 成成两个组展开问题抢答 ，被淘汰的同学作为他 们们的拉拉队和亲友团。 问问题主要设计供应链各 方方面的问题，比如供应 链链的发展、供应链的核 心心理论以及供应链的前 沿沿问题等，当然还可以 涉涉及其他基本常识的问 题题，以考察学生的全面 素素质能力。 两人循 环环搬运 在几个环节 的的比拼中，最终淘汰留 下下的两位同学，通过连 续续搬运货物来决定胜负 ，基本模型如图 2 所示 ，模型中，甲乙双方的 搬搬运路径都设置了一定 的的障碍。比赛开始，甲 乙乙双方以自己的方式向 对对方搬运的鸡蛋，然后 空空手返回，继续搬运， 在在规定的时间内，鸡蛋 少少的一方获胜。 4 结论 在课程教学 过过程中，特别是应用型 本本科的教学，实训实践 教教学是必不可少的环节 。经过一周的实训，学 生生在比赛中学习、在比 赛赛中去实践、在比赛中 去去体验，提高了学生参 与与的积极性，同时，通 过过比赛，可以提高学生 的的动手能力、分析问题 和和解决问题的能力、培 养养学生的团队协作能力 和和牺牲精神，实践证明 ，通过这种比赛的方式 进进行实训，效果显著。