店铺管理.ppt

店铺管理,店铺管理,1. 货品管理 2. 人员管理 3. 终端的日常管理,店铺管理货品管理,前期： AD主管按照公司当季的上货计划-上货。 （时间、波段、可发款类等。） 中期： AD主管根据销售日报表周报表的反馈及 时的和总代、加盟商、直营店沟通补货、调货。 后期： AD主管根据公司的货品促销计划促销。按客户的退后%退货换货。,店铺管理货品管理,中期： AD主管根据销售日报表周报表的反馈及 时的和总代、加盟商、直营店沟通补货、调货. 1.AD主管要了解客户的货品结构、销售明细、及时的跟踪货品的缺 失，保持货品齐色,齐码快速流通。 2. AD主管要给客户提供销售排名、补货信息、货品的销售周期。 引导客户补货。 3.根据货品的陈列。色系提供补货信息。及时跟进货品,调整货场,根椐销售走势,快速补货. 4.激励客户,店铺管理货品管理,. 单店- 店铺货品管理 1.根据货品的结构,控制货品的存量,及时的调整货品,保持货品齐色,齐码快速流通 2.明确每一期推广货品的主题,及时跟进,调整货场,根椐销售走势,快速补货. 3.及时补货及调拨,保证货品齐全以及满足销售所需,店铺管理货品管理,1.根据货品的结构,控制货品的存量,及时的调整货品,保持货品齐色,齐码快速流通 A.了解货品的结构,熟记货品的款形,款号,库存量 B.根据销售的畅销款,滞销款的库存量及时的报公司.进行补货.调整货品. C.保持卖常的陈列出样,主题分明.货品快速流通,店铺管理货品管理,2.明确每一期推广货品的主题,及时跟进,调整货场,根椐销售走势,快速补货. A.根据公司的或商场的每一季主推活动的主题,及时的备货、调货、补货、调整卖场.保持货品在有效库存内.让整盘货都活起来. B.根据公司的或商场的每一季主推活动的销售情况及时的,快速的进行调货，补货.以便货品的流通.增加销售业绩.,店铺管理货品管理,3.及时补货及调拨,保证货品齐全以及满足销售所需 A.新货销售前期，要对货品有一个预测性。及时 的补单有助于后期销售。 .销售中期，（旺季）及时的补货有效的带动滞 销款的销售.从而有效的减小库存。 .销售后期，进入货品的销售后期，及时的调整 货品以满足消费群体的需要.,店铺管理货品管理,A. 货场管理 1.货品陈列整洁充足配合活动主题展示产品(注意色彩的运用,及服饰的搭配) 2.根据货品的销售走势,及时灵活的安排人员调整卖场. 3.维护检查卖场的环境卫生,做到一尘不染(检查入口,地面,货架,展示货架,更衣室,收银台等) 4.及时维护和检查广告宣传用品的使用标准情况. 5.卖场氛围的营造,及卖常设施的完善.,店铺管理货品管理,B.仓库管理 1.认真清点来货,并将新到货品及时出样. 2.按系列,颜色,规格陈列货品. 3.保持货仓内环境卫生.做到干净整齐,无用物品要及时的清理,退回公司,作好防盗防火工作. 4.认真做好每月盘存工作,并做到帐帐相符. 5.合理控制小仓库存,做好勤进勤销. 6.及时的将货单等票据整理好,便于查录. 7.辅料管理:不用的辅料及宣传品等及时退仓,对新到未用的宣传品做好保管工作.,店铺管理货品管理,资产管理 1.店铺的所有资产都必须由店长登记在帐. 2.所有资产不得人为的损坏,否则按价赔偿. 3.对易耗资产在其使用过程中的自然磨损,要及时以文字的形式上报公司. 4.对备用的辅料要及时妥善保管.,店铺管理货品管理,资讯管理(VIP) VIP顾客是芭蒂娜品牌的一个固定的消费群体,她们是拥有与公司品牌相切和的消费能力,并切对芭蒂娜服装有高度的认同感与忠诚感.所以,在很大程度上芭蒂娜客户的数量决定了销售业绩的高低和长期销售的稳定性.作为芭蒂娜品牌的零售人员应该自觉发展与维护公司的VIP客户群体,店铺管理货品管理,-A资讯管理(VIP) 1.记录：客人的通讯录特征 职业着装风格购买率其他等. 2.记住:记住客人的特征特性等(良好的形象和优质的服务会 让客人记住你. 3.通知:新货到货促销活动客人的需求到店要及时通知,店铺管理货品管理,-B资讯管理(VIP) 公司一直坚持认为，成为芭蒂娜品牌的顾客，不仅仅是享受一些简单的折扣优惠，而更深远的意义在于让顾客感到公司无限的关怀与优待，从而对品牌有强烈的认同感及归属感，并切让我们的顾客觉得拥有一张芭蒂娜会员卡是一种时尚身份和尊贵的象征。,店铺管理货品管理,资讯管理(VIP) 公司为顾客提供以下服务： .持卡人可在全国任何一家芭蒂娜专卖店购物，银卡折、金卡.折 .凡持有芭蒂娜的客户，凭身份证可在生日当月限购折两件。 .定期的接收公司针对顾客的各种信息。 .享受一年一次的回馈. .参加定期针对顾客举办的各种优惠酬宾。 .可登路浙江珂楹服饰有限公司的论坛。参与消费互动，回馈消息信息及建议（论坛建设中）,店铺管理货品管理,.资讯管理 1.专柜一切的帐物控制由店长监督,并监督存放位置,做好保密遗失防范工作. A.货区导购对帐必须隔日清,由店长负责督促. B.店面帐每月清2次,对疑问处作记录,由店长负责操作. C.所有当日销售单据必须不得以任何理由推迟,按时上交. 2.每日店铺的收据必须按时处理. 3.专卖店只允许存放一般性资料,不允许存放任何有关数据资料. 4.店铺明细帐每月清一次,并及时上传公司,店铺管理-人员管理,卖场综合管理 .团队合作是上下人员是否齐心协力的一个关键因素要使员工心悦诚服的尽力工作,领导和管理方式起着重要的作用.而团队精神是靠大家慢慢培养出来的,作为店长要起带头作用.,店铺管理-人员管理,新进员工店铺培训 安排一个资深顾客服务员在店铺教导新员工,而店长则着重教导正 确的工作态度和公司文化,但如果属于新的店铺,则店长需同时负责教导新 的员工. 1.知识和技能. 2.对品牌的认识. 3.对顾客服务的标准 4.产品知识 5. 销售技巧 6. 处理顾客投诉,店铺管理-人员管理,一.导购员工职责 1.员工守则 2.店铺员工职责 3.卖点陈列重点 4.店铺运作要求 5.推销技巧,店铺管理-人员管理,1.员工守则 遵守公司规章制度,服从各级主管指导;严守公司业务机密,共同维护公司之信誉及利益. 忠于公司赋予之任务,不得假公济私,贪污舞弊. 服务时应依照公司商场之规定,穿着整齐之制服并佩带工作证. 店内员工将皮包,手提袋等其他私人物品置于指定场所,不得置于卖场 班前应梳整头发,女员工着淡妆,男员工头发需剪整齐美观,长度适中,并将胡须剃掉. 不得留长指甲,涂指甲油,穿露趾鞋及配繁琐配饰. 不得在公共场所当众化妆,吃零食,破坏秩序或阅读报刊物 发现同事有损害公司利益或怠忽职责之行为,均应劝阻,事后并主动向公司有关部门检举. 工作时间内不得擅自离岗或访客,急事外出应向主管申请 依规定时间作息,但如有未完成工作,应以工作(顾客)为主,处理完毕再行离位 不得使用公司之包装纸,袋包装私人物品.发现可疑任务或有人在摄影收集商情时,应主 动阻止并通知主管或警卫人员处理.上班前不得食用有刺激味道的食品,如葱,蒜等.不得在工作时间与顾客聊无关的杂事,以尊重顾客的感受为重.,店铺管理-人员管理,店长的工作职责-应具备的能力 责任心:对工作态度认真,责任感强,努力完成下达的任务 基本管理能力:科学化管理方法及管理水平、实施计划能力 指导能力: 培训指导员工工作技能及工作目标 沟通能力: 与上司、店员的双向沟通 分析能力: 遇事多提问、不孤立地解决问题、寻找替代方案 卖场规划调整能力:根据店铺自身情况,货品情况等,规划卖场,店铺管理-人员管理,1.指标的规划（月指标的细分） 2.分析业绩（分析原因） 3.店铺人员管理(培训、自我管理、人员协作等） 4.店铺日常事务和行政管理(店铺形象、文件管理、 排班、例会等） 5.货品管理(补货、销售、库存） 6.卖场陈列控制 7.宣传推广管理 8.部门配合 9.VIP顾客资料管理 10.市场分析 11.突发事件管理,店铺管理-人员管理,营业员职责 1.营业前:晨会 清洁环境卫生 整理货品 模特出样 陈列补货 调货 盘点货品 2.营业中:热诚亲切的服务态度 主动及时用礼貌用语问候顾客并传递信息熟悉货品的FAB知识 积极热情的投入工作 熟练掌握每款货品面料专业知识,销售技能及附加推销技巧了解公司进退调货的程序 进场注意整理货品 卖场补货及缺货登记 不能因为生意忙而忽略了顾客,注意货品的及时补货和团队精神 3.营业后:清点及整理货品 清洁环境 , 晚会,卖场陈列重点,货杆挂货量的标准 1.2米 15件-18件 1.3米 17件-20件 1.4米 19件-23件 1.5米 22件-25件 每个挂钩距离58cm,卖场陈列重点,确定陈列依据 陈列必须遵守的前提是要有明确的目的，另外陈列工作的重要依据就是销售数据。一般可将以下情况作为陈列依据：,店铺管理-卖场陈列, 节假日陈列 店庆陈列 新款上市陈列 倾销库存陈列 促销陈列 天气变化陈列 转季陈列,店铺管理-卖场陈列,.卖场陈列重点 1.模特出样的每件商品吊牌不能外露,必须标识价钱牌,减价商品必须清晰标明现价 2.橱窗及卖场必须保持整洁,展示的衣物及点挂上的衣物必须平整才可展示 3.各种商品如有污渍或次品无法整理时则安排退仓,切勿留置货场内,若有小问题,例如线头,缺扣等,务必修正后方可展示 4.严格按照公司的主题风格陈列出样,店铺管理-日常管理,店铺日常管理流程 1.店长职责:向市场经理区域督导负责;对市场经理区域督导汇报工作 2.店铺员工管理:建立一支稳定并卓有绩效的销售队伍 3.店铺货品管理:及时补货及调拨,进行有效跟进,保证货品齐全以满足销售所需,并勤进勤销,保持货品快速流通. 4.店铺卖场管理:对公司促销活动及时跟进并调整卖场,有效运用宣传 品,活跃店内气氛,促进销售. 5.店铺卫生管理:保持店铺内外清洁,做到一尘不染,店铺管理-日常管理,店铺运作要求 1.收货:清楚核点件数,验收箱子和签收出仓单. 2.拆货:迅速拆开箱子,点清数量拉到适当位置上架. 3.上货:根据货品的尺码,颜色,件数的要求把点好的货品拆封上架. 4.店内补货:留意店内货品的销售情况,缺码时能立即从小仓补出并通知当班店长. 5.清洁:能自觉并及时清理干净卖场. 6.能时刻提高警惕性,遇到特发事情及时通知主管.,店铺每日工作流程,店铺管理-日常管理,一段时间里销售很低迷, 怎么办？,分析店铺数据,了解店铺的数据，分析更能清晰店铺的状况。解决店铺的问题。 1.人效 2.平效,分析店铺数据,人效、平效 店铺 人数 面积 业绩 人效 平效 A 4 70 150 37.5 2.14 B 5 120 280 56 2.33 C 6 120 300 50 2.5 D 4 80 180 45 2.25 请算出人效、平效 如何改变现状？,作业： 1.对自己所管辖的区域店铺有怎样要求？建议是什么？如何改进？后期的结果是？,鹰的一生,鹰的一生,鹰的一生,在鸟类世界鹰的寿命最长，如果能安祥晚年的话，鹰可以活到70岁，然而，并不是任何一只鹰都能活这么长时间，也并不是只要体质好就能熬到最后。经动物学家发现，鹰要想活到70岁，必须闯过40岁大关，因为，当鹰活到40岁的时候，它的飞捕猎等一切功能都已退化，迟钝的爪子已经抓不住稍微沉重的一些猎物，过长的喙也啄不住飞速奔跑的小动物，笨拙的翅膀更难以载动自己那笨老沉重的身体；在这个时刻，鹰的选择只有两种：生与死。,鹰的一生,死很简单，等着就行了，生就要走完以下程序：它要飞到人迹罕至的山顶，筑好一个温暖的巢，用喙猛力击打岩石，直到它带着血迹脱落，等到新的喙长出来，就用它把爪上的指甲一根根拔出来，等新的指甲长出来后，再用它把身体上的羽毛一根根拔掉；做完这一切后，鹰就会待在巢里，静侯新的羽毛长出，这一残忍的重生过程历时150天，只要熬过150天，获得新生的鹰又可以重新称霸蓝天了。 在重生的过程中，鹰