细胞膜的流动镶嵌模型.ppt

第2节 生物膜的流动镶嵌模型,最初认识到生物膜是由脂质组成的，是通过对现象的推理分析还是通过膜成分的提取和鉴定？,在推理分析得出结论后，还有必要对膜的成分进行提取、分离和鉴定吗？,（一）从生理功能入手的科学探究,实验：科学家将细胞膜从哺乳动物的成熟的红细胞中分离出来，并进行化学分析。 。,时间： 20世纪初,脂质和蛋白质是怎样组合形成膜的呢？,小资料,磷脂是组成细胞的主要脂质，是一种由甘油、脂肪酸、和磷酸等所组成的分子。 它有一个亲水磷酸“头”部，和一个疏水的脂肪酸的“尾”部。,想一想： 磷脂分子在空气-水界面上会怎么样铺展？,亲水“头部”,水,空气,亲水的“头部”与水接触，疏水的“尾巴”远离水，朝向空气的一面，在水空气界面上铺展成单分子层。,疏水“尾部”,实验：两位荷兰科学家用丙酮从人的红细胞膜中提取脂质，在空气水界面上铺展成单层分子，测得单分子层的面积恰为红细胞表面积的2倍。,时间：1925年,人物：荷兰科学家Gorter和Grendel,细胞膜的两侧都有水环境存在，想象一下在这样的环境中，磷脂分子在细胞膜中可能是怎样排布的呢？,推测,思考,蛋白质位于细胞膜的什么位置呢？ 推测？,透射电子显微镜（REM）,1959年，罗伯特森（J. D. Robertson ）用超薄切片技术获得了清晰的细胞膜电镜下的照片，显示暗-明-暗三层结构。,实验证据,（二）单位膜模型的提出,细胞膜结构的电镜照片,单位膜模型,草履虫的伸缩泡,变形虫的运动,细胞膜中的物质是静态的吗？,单位膜结构模型有什么缺陷？,实验：,时间：1970年,人物： Larry Frye等,（三）新技术带来新模型,红色荧光染料 标记的膜蛋白,绿色荧光染料 标记的膜蛋白,思考,白细胞吞噬细菌的过程; 变形虫的伪足运动现象; 受精时细胞的融合过程。 ,根据已有的生物知识或生活经验，寻找可以证明细胞膜具有流动性的证据。,1972年，辛格和尼科尔森提出了流动镶嵌模型，为多数人所接受。,1、生物膜：主要成分： （基本骨架） （镶嵌、贯穿、覆盖） 少量的 2、生物膜的结构特点： 3、生物膜的功能特性： 4、细胞膜的外表结构： ，又叫 ，作用：,糖脂,蛋白质,糖类,具有流动性,选择透过性,磷脂双分子层,糖蛋白,糖被,保护和润滑、识别,（一）生物膜的流动镶嵌模型,（二）生物膜的流动性,小结：,1972年，桑格和尼克森提出了 模型。,19世纪末，欧文顿的实验和推论：膜是由 组成的。,20世纪初，科学家的化学分析结果，指出膜主要由_ 和_组成。,1925年，荷兰科学家得出：脂质分子是 层分布的。,1959年，罗伯特森提出的“三明治”结构模型：所有生物膜都由 三层结构组成。,1970年，荧光标记小鼠细胞和人细胞融合实验，指出细胞膜具有 。,脂质,脂质,蛋白质,双,蛋白质-脂质-蛋白质,流动性,流动镶嵌,生物膜的主要化学组成成分：,尝试画出生物膜结构的简图，并注明主要成分的名称。,生物膜的结构：,1.白细胞能吞噬绿脓杆菌，与这一现象有关的是（ ） A.主动运输 B.细胞膜的流动性 C.细胞膜的选择性 D. 协助扩散,随堂闯关,2.细胞膜脂质双分