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文档简介

某新开酒店工作计划 引导语：新开酒店关乎以后的长远发展所以得制定完善的工作计划以便进一步提高员工素质提高员工服务技能所以根据酒店董事会关的指示精神特制定出以下工作计划： 一、指导思想 以饭店经济工作为中心将培养“一专多能的员工”的主题贯穿其中认真学习深刻领会当今培训工作的重要性带动员工整体素质的全面提高 二、当前的目标和任务 切实提高员工认识培训工作的重要性积极引导员工自觉学习磨砺技能增强竞争岗位投身改革的自信心培养一支服务优质、技能有特色的高素质员工队伍努力使之成为新时期不断学习、不断提高的智能型员工 三、培训方法和内容落实 以各部门为基本培训单位贯彻营销服务理念和技能相结合的培训原则组织实施岗位补缺、一岗多能的培训方法拟在三个方面进行针对性的培训不断提高员工的岗位技能 1.专业技能培训 (1)管理工作的全新理念和思路已成为包括管理人员在内的饭店员工迫在眉睫的知识需求因此今年我们准备加大对管理人员专业知识的培训力度定期组织由酒店总经理、副总或资深经理人培训的关于提高管理技能培训课程 (2)总台、房务中心等作为饭店优质服务的重要窗口旅游外语水平的不足势必会对饭店的经营工作起到至关重要的影响因此为提高以上各相关部门员工的外语水平酒店将于近期开展英语培训课程具体计划如下： 时间：拟于2月份起开展以3个月为一个周期每周安排两节培训课(共计24课时) 目标：提高员工外语基本会话能力开展达到能用外语与外宾进行基本交流的水平 对象：前厅部全体员工、及房务中心、总机员工强制要求参加其它岗位员工允许自愿报名参加 考核：培训期间人事部将以小测试的方式进行不间断地考核借以考察员工掌握程度培训结束后人事部将进行一次大考核考核主要针对口语测试进行 激励与处罚机制：a、激励、对于考试成绩优秀的员工给予工资晋级b、设定一定的英语津贴c、在年度评选优秀员工时给予优先评选;处罚、对于考核不合格的人员给予补考机会不合格人员将考虑延缓晋级 (3)员工业务技能培训：以部门为培训单位部门每月制定员工培训计划(上交人事部)并落实执行人事部负责跟踪监督并对培训提出合理建议 2、员工入店培训 员工办理入职手续 培训内容：员工手册、酒店概况、服务礼
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