冷饮创业计划书写.doc

冷饮创业计划书写 现在的创业有时候快人一步比别人多想一点可能就是成功和失败的原因因此做好妥善的计划永远都不赚多以下是小编整理的冷饮创业计划书欢迎阅读 冷饮创业计划书1 背景分析 据我们团队对xx大学城周边学生的调查显示目前xx大学城还没有出现类似冰激凌的冷饮店学生对冰激凌还是情有独钟的冰激凌可以唤起学生对小学时代的幻想和怅惘发展空间很大 项目概述 创办冰激凌冷饮店将有利于xx大学城的学生和居民丰富其对冷饮的口味我们冰激凌冷饮店的原材料取材于各个有很高信誉和威望的食品公司产品绝对与众不同口味绝佳 一、公司介绍 1、公司经营宗旨及目标 本公司坚持诚信为本顾客利益至上的经营宗旨我们会时刻关注顾客需求以公司店铺为平台留意客户反馈信息为客户提供各种咨询服务并以市场为导向加快产品更新速度从而保证我们的冰激凌的优质与绝佳满足人们追求个性、口味、新鲜的欲望 靠薄利多销走经营流水凭品质和设计赚客户认可度这就是我们的经营之道相信依靠公司同仁的努力我们的产品会赢得良好的信誉在获得丰厚利润的同时也帮顾客创造出温馨舒适的宁静气疯实现公司与客户的双赢这便是我们的目标 2、公司简介 (1)公司名称：食品有限公司 (2)业务范围：主营：冰激凌刨冰果汁冷饮咖啡奶茶果冻甜点等冷饮产品 3、公司管理 (1)管理思想：以质量管理理论为指导要求人员和产品必须不断完善、学习、成长同时对经营过程彻底进行再思考和再设计以便在业绩衡量标准(如成本、质量、服务和速度等)上取得重大突破完成企业再造公司采取网络化层级管理体制实现集权和分权统一稳定和变化统一一元化和多元化统一 (2)管理队伍：以总经理为管理中枢下设产品服务总监市场营销总监、网站技术主管财务主管 (3)管理决策：以总经理为核心召开公司会议各部门主管参加共同讨论公司相关事务涉及公司战略方向选择以及不同工作单元自主性劳动的范围与边界确定等问题总经理拥有最高决策权公司管理在强调统一指挥和一定程度集权的同时也注重分权工作单元内的一线人员也就是各部门主管有权在公司战略参数的范围内自主地处理可能出现的紧急情况 4、团队概述 我们公司的六位创建者都是在校的大学生目前均就读于xx职业技术学院工商管理系企业管理专业扎实的管理理论功底和深厚的友谊使我们共同设计出了一套严密且分工明确的管理体系让大家能够各司其职各尽其责 以下便是公司四位成员简介： 袁芳 职务：总经理兼店铺技术主管 业务素质：见闻广博具有良好的组织协调能力在我们中具有一定权威性值得信赖喜爱专研店面设计管理能力较高责任心强富于创新意识乐于接受他人意见不断调整自我完善自我 屠迪军陈双仟 职务：市场营销总监(副总监) 业务素质：具有敏锐的市场洞察力人际交往广泛社会人脉发达表达能力沟通能力较强工作认真负责平易近人善于关注各方信息乐于接受新事物适应性强 林蓉蓉 职务：财务主管 业务素质：做事踏实认真工作一丝不苟小心谨慎亲和力强善于敛财与同事关系融洽沟通能力较强接受别人意见向他人学习取长补短是其最大特征富于团队合作精神 葛梦雅王小聪 职务：产品服务 业务素质：工作勤勤恳恳任劳任怨始终如一与供货商关系密切对冰欺凌等了解甚多做事认真负责富有集体责任感为人谦虚谨慎与同事关系融洽自我要求严格 二、市场及竞争分析 1、市场介绍 大学生的生活一般比较的自由有很多空余时间很多人又不想一直呆在寝室绝大部分的同学会选择和室友或者朋友外出逛街有男女朋友的人则更加不可能呆在寝室然而在这个夏天即将到来的时候选择开这样一家店面是很好的idea当然本店不可能只买冰食夏天主卖冰点类;冬天则卖咖啡点心类的很多情侣学生都喜欢优美的环境喜欢逛街的人也比较喜欢吃零食在夏天的时候选择冰点类的则会很多如果冰点做的好看就会吸引更多爱美人的目光 2、市场机会及环境 经过我们组员的初步调查了解得知现在xx大学城还没有买冰激凌的店铺开这样的冰激凌冷饮店铺有很大的利润的空间可以更快的垄断大学城的冰激凌市场给学生们带来新的感觉新的体会 所以我们想开一家冰激凌公司优美的环境适合各个学生团体和个人休息欢迎更多的人能来光顾 三、市场竞争分析 项目说明： (1)项目领域：冰激凌新潮流：各种口味的冰欺凌 (2)技术水平：一般 (3)所处阶段：初步阶段 (4)专利情况：实用新型和外观设计 (一)产品优势 该产品是适合各个阶层的人群产品品种类型范围广 特点：易于消费价格适中口味独特 (二)行业前景 xx大学城还没有此类的店铺出现所以说市场基本空白有很好的潜力发展机会 四、成本及经济效益分析： 目标市场：主要是大学城周边的学生老师和居民 顾客的购买准则：遵守购买时自愿平等、诚实信用原则 五、产品与服务 1、服务细则 承诺： 1、凡在冰激凌冷饮店购买任一商品的顾客均是本商店的普通会员普通会员的积分达到300分(每花一元积一分)时即可上升为贵宾会员贵宾会员积分达到500分时即可上升为钻石会员普通会员可享受9、8九折优惠贵宾会员可享受9八折优惠钻石会员可享受7、五折优惠并提供送货服务(大学城内) 结算：现金当面结算 售后：无 2、产品及服务规划 产品简介及规划 冰激凌冷饮店主要经营各类冰激凌刨冰果汁冷饮咖啡奶茶果冻甜点等冷饮产品等 服务规划 商品的零售、预定 会员管理 1、会员条件：凡在冰激凌冷饮店购买任意一件商品即可成为本店的会员(普通会员) 2、会员等级：会员分为普通会员、贵宾会员、钻石会员普通会员的积分达到300分(每花一元积一分)时即可上升为贵宾会员贵宾会员积分达到500分时即可上升为钻石会员 3、会员守则： (1)自由选择是否成为本店的会员; (2)领取会员卡需提供本真是人身份证明; (3)使用会员卡时需提供卡号和本人身份相关证明 4、会员权利： (1)享受本店的打折优惠服务普通会员可享受9、8九折优惠贵宾会员可享受9八折优惠钻石会员可享受7、五折优惠 (2)享受本店所有的拍卖品和特价商品优惠活动但不能与打折优惠同时享用 (3)钻石会员可享受送货服务(大学城内)但不能同时享受打折优惠 (4)凡重要节假日(中秋节、圣诞节、春节)根据会员等级赠送不同的小礼品 5、会员的义务： (1)遵守会员守则; (2)自觉维护本店的名誉、形象; (3)若本店会员因假冒本店商品的外观等构成侵权原公司要求赔偿的应承担相应的责任; (4)冰激凌冷饮店的权利与义务; (5)冰激凌冷饮店有义务回答会员有关产品服务的的询问; (6)冰激凌冷饮店对打折、特价产品有权做出修改; (7)如在一年之内会员没用购买任何一个产品或无法联系的本店有权取消其会员资格 3、服务与支持及收费 产品提供方有那些优惠、服务、支持 产品价格：产品进价、卖家、折扣范围 物流系统： 采购 运输 冰激凌冷饮店 仓储 客户 配送 说明：配送与运费 六、营销方案 宣传推广：初期我们采用印发传单的方式主要在学校周围进行宣传同时我们通过q销售进一步细分消费者购买冰激凌的行为特征可根据不同的组合推出“情人冰激凌”、“生日冰激凌”、“妩媚冰激凌”、等主题每个组合包括多个小冰激凌 品牌建设：以最优的服务和最优惠的价格树立冰激凌的品牌提供多种搭配方案满足不同消费者的需求达到物尽其用花最少的钱买到最合适的冰激凌 客户关系建立：对使用过我们公司产品的客户我们将留底备案并向他们进行跟踪服务征求他们的意见和建议以达到改进我们的服务丰富产品的种类的目的真正将我们的服务理念贯彻落实到我们的工作和服务中与客户保持经常的联系将我们公司的详细联系方式制作成名片在练习中分发给顾客并安排产品服务人员专门进行客户联系工作 七、资金需求、筹措方法及投资回报 因为公司为店铺经营经营产品占地不大起步初期可以先根据市场需求作一份需求分析根据此分析再逐步扩大购买规模故起始资金的投入相对较小公司预计需要5万(待算)元启动资金主要用于房租、员工培训、市场宣传推广资金的筹措方式是个人或者机构的风险资金以投资入股的方式投入其他资金投入方式也可以考虑公司预计在未来的一年内收回成本按每月销售三百个冰激凌计算(平均销售利润率30%计算) 1、设备费用 冰激凌机器(启动投入)：初期拟采用2台一般15000元保证每天8小时有人在线上网费用在校期间平均每月投入20元假期期间共投入60元; 软件(启动投入)：100元; 租用办公地点(每月投入)：拟租用办公室约20平方米月租4000元(按季付); 设备的启动资金合计30000元 2、行政费用 人员工资：初期工资为0工资属于朋友间创业阶段故以股份形式为个人所有 宣传费用：印发宣传单每次1000份初步范围为xx大学城各个学校)宣传海报10份 通讯费用：估计每月100元 3、盈利回报 冷饮创业计划书2 什么是特色专业冷饮店呢? 冷饮店是经营清凉饮料饮品及食品的场所冷藏饭店中也有冰冻淇淋屋、果汁店、水果吧等别称名称虽不同经营范围都差不多新型特色专业冷饮店应具备以下特点： 1、必须要有食品或饮料供应 2、有令人放松精神的环境或气氛 3、有固定场所能满足顾客差异性的需求与期望并使经营者实现特定经营目标与利润 为何开一家特色专业冷饮店? 当今冷饮店铺生意竞争越来越激烈传统冷饮受季节性制约越来越明显化传统的冷饮不能满足人们的生活品尝和需要随着消费者的需求和品位的提高店家都在按流行趋势开拓思路营造自己的特色而本开店方案正是综合环境优雅、装饰设计风格、物美价廉、耳目一新、冷饮制作、冷饮种类、优质服务、销售方式等方面来开办一家新式冷饮店这个创业项目打破了传统冷饮店单一性的格局向冷饮多元化发展时时与世界先进的冷饮经营管理方式接轨 冷饮店的分类及特点 (一)低档的冷饮店 1、优点：顾客群体大市场占有份额相比较大一些利润小虽然这几年人民生活水平有了很大的提高可一般的人群还处于普通的工薪阶层所以人们对这种消费比较低的冷饮店还是不吝啬光顾的 2、缺点：低档的冷饮店进货渠道不正规设备简陋、缺乏管理产品及服务质量都比较低下环境极其一般;利润小没有做强做大的基础面临淘汰出局的局面： (二)中档的冷饮店 1、优点：顾客群体大市场具有一定的潜力市场占有份额大;产品及服务上都比较好一些环境好一些 2、缺点：市场竞争激烈利润小对于一个商家来讲：想经营好这么一家具有宠大顾客群体的冷饮店并能脱颖而出的话就得与众不同别出心栽“谁能适应消费者的需求谁就能赢得市场”那么怎样才能适应消费者的需求呢?冷饮产品质量好价格平稳并能制订正确的营销策略以信誉为经营理念为消费者提供优质服务生产出既符合卫生要求又营养、美味的冷饮食品谁就能赢得市场另外打造出你的店与别人与众不同之处有自己的特色这是经营的关键所在因此也有不少经营者反复揣摸消费者的心理可是往往一般的经营者都做得不是很到位难免有这样或那样的不足 (三)高档的冷饮店 1、优点：环境好优雅档次高产品质量好服务优质利润丰厚 2、缺点：市场空间相对小适应此类消费的顾客群体有一定的制约性这是最大的弊端只适于那些收入比较高的顾客群体像酒巴、咖啡屋都是消费比较高的场所一般去那里的最低消费也得300多元这是最低的了高一些的话1000元很正常虽然人们的生活水平提高了热衷于休闲娱乐了可是一次的消费就要花掉一个普普通通工薪阶层工人近半个月的工资还是让很多人望而怯步的把相当大的一块市场挡在了门外市场波动性大缺乏一定的市场稳定性 通过了以上的探讨了解到我国现在的冷饮业无论是高、中、低档都存在着这样或那样的问题想占有市场站稳市场永久的占有、占稳市场并获得利润就必须有一套自己独特的运作模式我们的特色专业冷饮店开店方案将很清楚的告诉你如何开一家冷饮店： 首先是新冷饮店如何选址： 新冷饮店地点的选择主要是：1、繁华的商业街这样的位置客流量特别的大客户源集中只要店面的冷饮质量好、服务好闲狭时间客户是很高兴光顾的人们逛街累了可以到该店休息一下随即点上同份可口的饮品运作一段时间后老顾客就会频频光顾同时招来更多的客户而且只要在这有了一定的顾客以后就不用愁以后的滚滚财源了不用再特意的做什么广告宣传了这些顾客就是最好的广告宣传 2、大型社区的入口处现在的大型社区已逐步完善成为单独的社会生活区域各种功能十分齐全像小区下面的网吧、超市的生意一向都是很火的选择社区内人口密度大、位置良好的商用或民用房屋门头开一家别具特色、经营方式先进的冷饮店人们茶余饭后也会频频光盘效益一般相当不错 3、大专院校的入口处随着大专院校生活服务功能转向社会以后大专院校附近已成为商业网点集中地区而在此处开办一家新型冷饮店消费群体主要也是来源于这些年青人必然会带来不凡的业绩 4、人口流动的交通要道公共汽车站、地铁站、航运、航空站都是客流大的地方等车、等航班的顾客会选择来这里坐坐不但可以休息还可以等车尤其是在夏天这些客户资源将会为我们创造多少利润啊 这样的地点找起来应该不会很难吧只要是您想做生意的话这几个地点都应该是您的首选具体确定店铺地址时需要注意以下情况： 1、客流量的大小 2、附近冷饮店的数量 3、竞争对手的经营状况 4、周围交通情况 5、地理环境因素 新冷饮店如何起名： 本着易读、易记、简洁、独特、新颖、响亮、大气并能暗示或明示经营产品和适用文化环境的的原则却勿用一小气、俗气的名字给人一种庸俗的感觉 新冷饮店的营销氛围： 营销氛围是指能够适应、调动员工的工作积极性将优质产