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文档简介

夏美甜点店创业计划书 一、创业目标 经营目标 在宿迁建立首家专业甜品店夏美经营范围为中西式甜品品种包括冰淇淋蛋糕类、冰淇淋类、冰淇淋曲奇饼类、沙冰刨冰类、糖水类、羹(露)类、粥类、果汁类、调味乳制品类、布丁类、药膳滋补炖品类、凉茶类、龟苓膏类、中式传统点心类等 经营宗旨 甜美、健康、时尚 二、市场及竞争分析 市场介绍 宿迁市是一个很年轻的城市建市至今仅10年(附录1)目前缺乏一家能够系统化管理的甜品店而本计划所拟建的夏美甜品店正是填补了这样一个空白 市场竞争分析 我们走访了宿迁市区附近的大小咖啡店、西式休闲餐厅发现虽然他们也大多数都有经营一定品种的甜品但是品种不齐全内容不专业所以在甜品这个项目没有能够形成一种系统的、规范的行业氛围但是仍然会因为消费者心中已形成的品牌依赖被分流大量顾客 正是由于目前市场的混乱给我们大来了一线曙光我们的服务宗旨能够克服以上所述的困难能够满足目标消费者的需求能够很快的切入这块市场我们领先于同行的经营理念能够支撑起属于我们的天空经过分析我们可以对这块较为混乱的市场进行洗涤整合工作夏美专业经营甜品坚持品牌化差异化人性化的经营用润物细无声的渗透方法建立和扩大知名度和美誉度让消费者从认识我到爱我买我 目标顾客 有人误认为女性比男性更喜爱甜食其实是个错误事实上口味的喜好并无性别之分许多男性也喜爱甜品不少年轻女子为了保持苗条身段或为了减肥往往视甜食为洪水猛兽而且如今消费者越来越理智所以夏美的目标顾客并不只是年轻女性而是面向各身份各品味各年龄层次的顾客大众经营 三、产品与服务特色 原料专业放心更多 夏美与知名品牌饮用水、乳制品以及其他原材料的地区供应商建立合作关系在夏美店堂内点餐区域和各类宣传品上进行标识从原料供应商值得信赖的角度出发给顾客一种食品安全能够确切得到保障的感觉 品种丰富选择更多 众口难调夏美要尽可能让甜品口味适应各个年龄层次各类品味的人推出诸多款式的甜品可供各类顾客挑选 营养全面健康更多 夏美经营品种除了普通的冰品甜品外还有在我国南方部分地区教为流行的药膳滋补炖品类、凉茶类、龟苓膏类价格表上列明每种甜品所含的补品成分、药膳滋补功效、适应症等以便顾客按需选择低热量、有良好养颜功效的甜品尤其针对爱美的年轻女士吃甜品和保持好身材不仅不冲突而且能够通过食补养颜 1.大学生甜品店创业计划书模板 2.甜品店创业计划书成功案例(2) 3.大学生糕点店创业计划书模板 4.港式甜品店创业计划书范文 5.面包店创业计划书范文 6.蛋糕店创业计划书参考范文 7.“
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