



免费预览已结束,剩余1页可下载查看
下载本文档
版权说明:本文档由用户提供并上传,收益归属内容提供方,若内容存在侵权,请进行举报或认领
文档简介
美食组的教学计划 教学目标: 1、在学习烹制家常饭菜活动中学生能掌握基本的烹调技能能够制作简单的家常便饭为以后自食其力打下良好的基础 2、在指导孩子积极动手制作美食的过程中培养智障学生的劳动观念、劳动态度提高学生适应家庭、社会生活的能力 3、通过烹饪活动补偿和矫正智障学生的身心缺陷发展健康的个性品质促进智障学生的全面发展 4、在学习切菜、买菜、购物等活动中培养智障学生做事认真、耐心、细致的良好习惯培养分工合作的意识 5、在练习买菜学习算账活动中促使学生感知觉和动作协调能力得到发展增进智障学生和周围人员的交往培养交际能力促进语言的发展 单元要求: 第一单元14周炒青菜 实施要求: 1、认识常见的青菜能认识名称练习择菜、洗菜重点进行炒菜的训练 2、带领学生学习买菜调动学生对烹饪的热情鼓励平时多加练习 3、掌握常见青菜的烹饪方法学会炒菠菜、上海青、油麦菜、生菜四种青菜 第二单元510周炒肉菜 实施要求: 1、认识猪肉的大概种类认识肉丝、肉片、五花肉等 2、认识烹饪过程中用到的各种调料粉芡、料酒、大料等 3、掌握炒肉丝、肉片的基本炒制方法 4、学习烹制肉丝炒蒜台、肉丝炒芹菜、肉片炒青椒三种菜肴 第三单元1112周冷拼的综合练习 实施要求: 1、带学生到菜场学习购买蔬菜和调味品学习挑选所需材料 2、认识凉拌菜的所用的常见材料黄瓜、芹菜、粉丝、莲菜、豆角等 3、掌握凉拌菜的基本做法知道放入些调料 4、学习将一种或两种以上的蔬菜进行冷拼摆出一定的造型 第四单元13周鸡蛋炒米饭 实施要求: 1、认识鸡蛋炒米饭中所需要的材料和调料用品 2、掌握鸡蛋炒米饭的制作方法学会烹饪鸡蛋炒米饭 第五单元14周豆腐蛋花汤 实施要求: 1、认识做汤所用的基本材料和调料 2、掌握豆腐蛋花汤的基本做法 3、能根据自己的喜好做一份鸡蛋汤 具体安排: 1 炒青菜菠菜 2 炒青菜生菜 3 炒青菜油麦菜 4 炒青菜上海青 5 肉丝炒蒜苔(1) 6 肉丝炒蒜苔(2) 7 肉丝炒芹菜(1) 8 肉丝炒芹菜(2) 9 肉丝炒青椒(1) 10 肉丝炒青椒(2) 11 冷拼综合练习(一) 12 冷拼综合练习(二) 13 鸡蛋炒米饭 14 豆腐蛋花汤 拍棉衣洗雪人 戴皮球堆雪仗 穿帽子打手帕 五、找朋友 六、选字填空 上大习土干友文手 ()豆早()洗()()明 ()风学()饼()朋() 七、用“”在()里选择合适的词语 (1)我们用(香皂、护肤霜)洗手 (2)我用(牙刷、毛巾)洗脸 (3)吃东西时不(坐好、走动) (4)天冷了我们要戴好(围巾、棉鞋) (5)同学们在雪地里玩得真(快活、活动) 八、根据课文内容填空 (1)吃()要()不()声不走动; 细细嚼慢慢咽文明用餐记() (2)这是()的学校三年级一班是个()我 爱我们的()我爱()的学校 (3)我们
温馨提示
- 1. 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
- 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等,如果需要附件,请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
- 3. 本站RAR压缩包中若带图纸,网页内容里面会有图纸预览,若没有图纸预览就没有图纸。
- 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
- 5. 人人文库网仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑,并不能对任何下载内容负责。
- 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容,请与我们联系,我们立即纠正。
- 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。
最新文档
- 园林绿化土壤改良技术方案
- 重难点解析人教版八年级上册物理物态变化《温度》定向训练试卷(附答案详解)
- 项目施工班组管理与培训方案
- 建筑智能照明控制系统方案
- 考点解析-人教版九年级物理《电压电阻》定向练习试题(含答案及解析)
- 基于机器人位置信息的高温炉管缺陷检测定位方法研究
- 辽宁省沈阳市第二十一中学高中英语 Module 6 Films and TV Programmes Period 1 Introduction and Cultural Corner说课稿 外研版必修2
- 污水回用系统排水技术方案
- 劳动项目九 自制书签说课稿-2025-2026学年小学劳动人教版二年级上册-人教版
- 难点解析-人教版八年级上册物理物态变化《汽化和液化》专题攻克试卷(含答案详解)
- 2025年大学辅导员招聘考试题库:学生心理危机干预方案设计试题
- 2024-2025学年广东省广大附中大联盟九年级(上)期中联考道法试题及答案
- 塔吊使用安全事故应急救援预案
- 中国烟草招聘考试真题2024
- 2025江苏南京市玄武区卫生健康委员会所属事业单位招聘工作人员23人备考考试题库附答案解析
- 人教PEP版四年级英语上册 Unit 2 My friends 单元测试卷(含答案含听力原文)
- 2025新疆医科大学第一附属医院招聘事业单位编制外工作人员(119人)考试参考题库及答案解析
- 2024年湖南省中考数学真题及答案解析
- 2025年艾灸行业研究报告及未来行业发展趋势预测
- 世界少年奥林匹克思维能力测评地方选拔活动2024-2025学年六年级上学期数学竞赛试题B卷
- 四年级数学上册第1单元《 大数的认识 》作业设计
评论
0/150
提交评论