医学院校生物工程专业生物技术概论教学改革体会.doc

医学院校生物工程专业生物技术概论教学改革体会 摘要：生物技术概论作为生物工程专业的必修课其内容广泛、学习难度较大为了提高教学质量培养高素质应用型人才在教学内容、教学方法、考核体系等方面谈在教学改革中的几点体会关键词：生物技术概论；教学改革；体会中图分类号：G420文献标志码：A文章编号：16749324（）37004102一、引言生物技术是生命科学的前沿和尖端学科1是20世纪70年代末80年代初发展起来的以现代生物学研究成果为基础以基因工程为核心的新兴学科2生物技术概论作为将基础知识和前沿科学相结合的综合性课程近年来除了生命科学专业将其设置为必修课外一些本科院校非生命科学专业为了促进复合型人才的培养也将其设置为公共选修课程珠海校区在年开设生物工程专业并将生物技术概论设置为必修课程由于该门课程知识面广涉及理、工、农、医等多个方面学习难度相对较大同时也为了在医学院校培养具有创新能力和科研实践能力的高素质生物技术人才笔者在多年的教学实践和教学改革中在教材选用和内容选择、教学手段改进等方面不断探索有如下几点体会二、选择适合的教材优化教学内容生物技术发展迅速因此其内容的更新和扩展也相对较快同时相关教材的种类繁多为增加生物工程专业学生的知识面培养高素质的应用型人才教研室教师经过多次集体讨论将宋思扬、楼士林主编的生物技术概论作为授课教材该书被列为“普通高等教育十一五国家级规划教材”其内容全面而新颖概念准确语言深入浅出、通俗易懂能反映生物技术各领域的最新研究进展2在此教材基础上又以刘群红、李朝品主编的现代生物技术概论（英）史密斯（SmithJ.E.）著、郑平等译的生物技术概论（原书第四版）等书作为教学参考书籍丰富教学内容课堂信息量得到大幅度增加生物技术作为一门新兴学科在教材中除了介绍基因工程、酶工程、细胞工程、发酵工程的基本原理及基本方法外还介绍了生物技术在各个领域中的应用但本课程理论授课仅有28学时因此在教学内容选择上考虑到本专业学生的必修课蛋白质和酶工程、细胞工程和发酵工程这三门课程都有系统的专业课学习为避免内容重复和学时浪费将酶工程、细胞工程、发酵工程三章内容在该课程中不做讲解基因工程虽然也有单独的专业课的学习但考虑到基因工程技术是生物技术的核心内容是后面各章节的基础因此将其保留教学学时的合理分配增强了学生对专业学习的兴趣提高了教学效率三、采用灵活多样的教学方法教学是一门艺术而且是一门永无止境的艺术教学方法即组织教学是取得良好教学效果的重要保障31.以问题为导向激发学生学习的积极性生物技术概论是一门综合性很强的学科内容广泛学生在学习过程中感到难点多、知识杂乱缺乏兴趣以往教学模式中教师是主体在课堂教学中始终遵循“教师讲授学生听课后复习考试”这样常规的教学思路学生在学习的过程中始终处于被灌输知识的状态学生想象力缺乏对任何知识没有探究欲望缺乏创新意识对今后的科研和工作都会产生不利影响因此教师在课堂教学过程中可以针对下次内容提前布置一些问题让学生思考如在讲授生物技术培育抗除草剂、抗病虫作物时可预留问题：这些具备抗病、抗虫作物有这么多优势难道没有危害在生物技术与食品包装内容时课前先提出问题：目前食品包装方式都有些生物技术在食品包装方面的应用和优势在里这些问题的提出激发了学生对知识探究的兴趣为了解决这些问题学生在课外时间利用相关专业书籍网络查阅文献浏览相关网页不但学生自主学习能力得到提高而且拓宽了学生对问题的深度和广度的认识学生在下次课前可积极发言阐述自己的观点和见解这样一来不仅丰富了课堂教学气氛而且培养了学生的自主学习的能力2.多媒体辅助教学提高学生学习兴趣兴趣是最好的老师也是学习的动力在教学活动中以多媒体技术作为现代教学手段可以将文字、图形、声音、动画等多种资源整合优化4由于其丰富多彩的画面的切换使学生置身于教学中激发了学生的好奇心使教学表现的内容更充实更形象生动更具吸引力5如讲到PCR技术时因为在其他科目中已经有介绍考虑到学生可能有所遗忘可以直接播放动画让学生清楚PCR的基本原理和过程在此基础上再讲解PCR的一些衍生技术一方面节省课时避免重复另一方面加深对新内容的理解和掌握如在讲解转基因食品优势和安全性问题时先问学生：在一些油桶说明书上明确写有“本产品为非转基因产品”等字样为什么针对提出的问题教师不给予解释和评论而是让学生观看利用网络资源搜索到的视频这种方式比教师单独用枯燥的PPT介绍目前转基因食品种类和相应潜在危害要生动和有趣同时更能启发学生对问题进行思考通过这些形象生动的图画和视频内容学生对这门课程产生了浓厚的兴趣不但容易掌握和巩固新内容也激发了学生的求知欲望让学生感受到生物技术与日常生活、实际应用是息息相关的一门学科3.安排一定自学内容让学生参与教学生物技术概论内容涵盖面广泛但教学时数有限；在有限的教学学时内将所有内容都进行精讲、详讲是不可能的因此根据教学大纲要求教师可安排一些内容让学生课后自学如讲解生物技术与农业一章其中核移植技术、胚胎干细胞技术及其在养殖业中的应用就可以和生物技术安全性及其应对措施一章中动物克隆联系起来布置一些问题让学生查阅资料如：克隆技术好不好从社会伦理角度谈对克隆人的认识可以分成小组形式进行讨论或者以正反两方的形式组织辩论或者以小组形式选派代表阐述自己的观点等通过这种教学方式学生的独立思考、创新能力得到培养并且充分发挥了其团队协作能力提高了学生的自学能力为今后的学习和工作奠定了基础四、完善考核方式为避免期末考试一张考卷决定总分的弊端实施综合考核方案将平时成绩和期末成绩相结合对于参与课堂讨论、辩论、回答问题等都作为平时成绩同时根据平时章节安排布置了一些论文、书面报告的形式作为作业也将其归为平时成绩这种考核方式的变革使学习不再以单纯记忆型为主体而是在增加学习兴趣的前提下加强学生自主学习、创新等能力的培养五、结语多年的教学中教师不断地探索、总结、实践使学生对学习该门课程充满了兴趣促进了学生潜能的充分发挥调动了学生学习的积极性、主动性和创造性为培养高素质的应用型生物技术人才打下了基础参考文献：1王正加斯金平夏强强等.“生物技术概论”通识课程教学方法改革探索与实践J.中国林业教育30（2）：6163.2宋思扬楼士林.生物技术概论M.北京：科学出版社.3朱甫祥.基于高素质应用型人才培养的生物化学教学J.高校生物学教学研究2（1）：2428.4崔妮王晓娟顾宜等.高校多媒体教学发挥最大优势探讨J.基础医学教育13（8）：772773.5徐勤秦雪莲唐爱莲等.现代教育技术在药学实践教学中的研究与应用J.教育教学论坛（S1）：279281.作者简介：周鹤峰（1980）男山东莱阳人副教授硕士研究生导师硕士 摘要：生物技术概论作为生物工程专业的必修课其内容广泛、学习难度较大为了提高教学质量培养高素质应用型人才在教学内容、教学方法、考核体系等方面谈在教学改革中的几点体会关键词：生物技术概论；教学改革；体会中图分类号：G420文献标志码：A文章编号：16749324（）37004102一、引言生物技术是生命科学的前沿和尖端学科1是20世纪70年代末80年代初发展起来的以现代生物学研究成果为基础以基因工程为核心的新兴学科2生物技术概论作为将基础知识和前沿科学相结合的综合性课程近年来除了生命科学专业将其设置为必修课外一些本科院校非生命科学专业为了促进复合型人才的培养也将其设置为公共选修课程珠海校区在年开设生物工程专业并将生物技术概论设置为必修课程由于该门课程知识面广涉及理、工、农、医等多个方面学习难度相对较大同时也为了在医学院校培养具有创新能力和科研实践能力的高素质生物技术人才笔者在多年的教学实践和教学改革中在教材选用和内容选择、教学手段改进等方面不断探索有如下几点体会二、选择适合的教材优化教学内容生物技术发展迅速因此其内容的更新和扩展也相对较快同时相关教材的种类繁多为增加生物工程专业学生的知识面培养高素质的应用型人才教研室教师经过多次集体讨论将宋思扬、楼士林主编的生物技术概论作为授课教材该书被列为“普通高等教育十一五国家级规划教材”其内容全面而新颖概念准确语言深入浅出、通俗易懂能反映生物技术各领域的最新研究进展2在此教材基础上又以刘群红、李朝品主编的现代生物技术概论（英）史密斯（SmithJ.E.）著、郑平等译的生物技术概论（原书第四版）等书作为教学参考书籍丰富教学内容课堂信息量得到大幅度增加生物技术作为一门新兴学科在教材中除了介绍基因工程、酶工程、细胞工程、发酵工程的基本原理及基本方法外还介绍了生物技术在各个领域中的应用但本课程理论授课仅有28学时因此在教学内容选择上考虑到本专业学生的必修课蛋白质和酶工程、细胞工程和发酵工程这三门课程都有系统的专业课学习为避免内容重复和学时浪费将酶工程、细胞工程、发酵工程三章内容在该课程中不做讲解基因工程虽然也有单独的专业课的学习但考虑到基因工程技术是生物技术的核心内容是后面各章节的基础因此将其保留教学学时的合理分配增强了学生对专业学习的兴趣提高了教学效率三、采用灵活多样的教学方法教学是一门艺术而且是一门永无止境的艺术教学方法即组织教学是取得良好教学效果的重要保障31.以问题为导向激发学生学习的积极性生物技术概论是一门综合性很强的学科内容广泛学生在学习过程中感到难点多、知识杂乱缺乏兴趣以往教学模式中教师是主体在课堂教学中始终遵循“教师讲授学生听课后复习考试”这样常规的教学思路学生在学习的过程中始终处于被灌输知识的状态学生想象力缺乏对任何知识没有探究欲望缺乏创新意识对今后的科研和工作都会产生不利影响因此教师在课堂教学过程中可以针对下次内容提前布置一些问题让学生思考如在讲授生物技术培育抗除草剂、抗病虫作物时可预留问题：这些具备抗病、抗虫作物有这么多优势难道没有危害在生物技术与食品包装内容时课前先提出问题：目前食品包装方式都有些生物技术在食品包装方面的应用和优势在里这些问题的提出激发了学生对知识探究的兴趣为了解决这些问题学生在课外时间利用相关专业书籍网络查阅文献浏览相关网页不但学生自主学习能力得到提高而且拓宽了学生对问题的深度和广度的认识学生在下次课前可积极发言阐述自己的观点和见解这样一来不仅丰富了课堂教学气氛而且培养了学生的自主学习的能力2.多媒体辅助教学提高学生学习兴趣兴趣是最好的老师也是学习的动力在教学活动中以多媒体技术作为现代教学手段可以将文字、图形、声音、动画等多种资源整合优化4由于其丰富多彩的画面的切换使学生置身于教学中激发了学生的好奇心使教学表现的内容更充实更形象生动更具吸引力5如讲到PCR技术时因为在其他科目中已经有介绍考虑到学生可能有所遗忘可以直接播放动画让学生清楚PCR的基本原理和过程在此基础上再讲解PCR的一些衍生技术一方面节省课时避免重复另一方面加深对新内容的理解和掌握如在讲解转基因食品优势和安全性问题时先问学生：在一些油桶说明书上明确写有“本产品为非转基因产品”等字样为什么针对提出的问题教师不给予解释和评论而是让学生观看利用网络资源搜索到的视频这种方式比教师单独用枯燥的PPT介绍目前转基因食品种类和相应潜在危害要生动和有趣同时更能启发学生对问题进行思考通过这些形象生动的图画和视频内容学生对这门课程产生了浓厚的兴趣不但容易掌握和巩固新内容也激发了学生的求知欲望让学生感受到生物技术与日常生活、实际应用是息息相关的一门学科3.安排一定自学内容让学生参与教学生物技术概论内容涵盖面广泛但教学时数有限；在有限的教学学时内将所有内容都进行精讲、详讲是不可能的因此根据教学大纲要求教师可安排一些内容让学生课后自学如讲解生物技术与农业一章其中核移植技术、胚胎干细胞技术及其在养殖业中的应用就可以和生物技术安全性及其应对措施一章中动物克隆联系起来布置一些问题让学生查阅资料如：克隆技术好不好从社会伦理角度谈对克隆人的认识可以分成小组形式进行讨论或者以正反两方的形式组织辩论或者以小组形式选派代表阐述自己的观点等通过这种教学方式学生的独立思考、创新能力得到培养并且充分发挥了其团队协作能力提高了学生的自学能力为今后的学习和工作奠定了基础四、完善考核方式为避免期末考试一张考卷决定总分的弊端实施综合考核方案将平时成绩和期末成绩相结合对于参与课堂讨论、辩论、回答问题等都作为平时成绩同时根据平时章节安排布置了一些论文、书面报告的形式作为作业也将其归为平时成绩这种考核方式的变革使学习不再以单纯记忆型为主体而是在增加学习兴趣的前提下加强学生自主学习、创新等能力的培养五、结语多年的教学中教师不断地探索、总结、实践使学生对学习该门课程充满了兴趣促进了学生潜能的充分发挥调动了学生学习的积极性、主动性和创造性为培养高素质的