标准解读

《GB/T 5009.172-2003 大豆、花生、豆油、花生油中的氟乐灵残留量的测定》是一项国家标准,旨在规定了大豆、花生及其制品(包括豆油和花生油)中氟乐灵残留量检测的方法。该标准适用于大豆、花生以及从这些原料加工得到的产品如豆油和花生油中氟乐灵残留水平的测定。

根据此标准,样品前处理采用有机溶剂提取的方式,然后通过固相萃取柱进行净化处理,去除干扰物质,以提高目标化合物的纯度。最终使用气相色谱法对样品中的氟乐灵含量进行定量分析。其中,气相色谱条件的选择对于确保检测结果准确性至关重要,包括但不限于色谱柱类型、进样口温度、载气流速等参数设定。

此外,该文件还详细描述了实验所需试剂与材料、仪器设备的具体要求;提供了标准曲线绘制方法及校正因子计算方式;并对回收率试验进行了说明,用以评估方法的有效性和可靠性。通过一系列严格的操作步骤和技术指标控制,保证了检测数据的真实可靠,为食品安全监管提供了科学依据。


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  • 现行
  • 正在执行有效
  • 2003-08-11 颁布
  • 2004-01-01 实施
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文档简介

I CS 6 7 . 0 4 0C 5 3中 华 人 民 共 和 国 国 家 标 准GB / T 5 0 0 9 . 1 7 2 -2 0 0 3大豆、 花生、 豆油、 花生油中的氟乐灵残留量的测定De t e r mi n a t i o n o f t r i f l u r a l i n r e s i d u e s i ns o y b e a n , p e a n u t , s o y b e a n o i l , p e a n u t o i l2 0 0 3 - 0 8 - 1 1 发布2 0 0 4 - 0 1 - 0 1 实施中 华 人 民 共 和 国 卫 生 部中 国 国 家 标 准 化 管 理 委 员 会9 9 . 5 %) 配制成 1 . 0 0 m g / m l的标准储备液, 临用前用石油醚稀释成 1 . 0 f e g / m l . 的标准工作液。仪器和设备4 . 14 . 24 . 34 . 44 . 54 . 64 . 74 . 84 . 9气相色谱仪: 具电子捕获检测器( E C D , N i ) o电动粉碎机。电动振荡器。离心机: 3 0 0 0 r / m i n ,全玻璃蒸馏装置。旋转蒸发器。层析柱: 内径 1 . 5 c m, 长 2 5 c m玻璃层析柱。具塞三角烧瓶 : 2 5 0 ml 。分液漏斗: 1 2 5 m 1 . , 2 5 0 m l 。标准下载网()免费标准网( w w w . f r e e b z . n e t ) 标准最全面免费标准网( w w w . f r e e b z . n e t ) 无需注册 即可下载G B / T 5 0 0 9 . 1 7 2 -2 0 0 35 分析步骤5 . 1 试样的制备 称取大豆、 花生试样各 1 . 0 k g , 按四分法对角取样各 1 0 0 g 用电动粉碎机粉碎, 通过 4 0目 筛备用,大豆油、 花生油用原样。5 2 提取5 . 2 . 1 大豆、 花生 取大豆或花生样 1 0 . 0 g , 置于 2 5 0 n i l , 具塞三角烧瓶中, 加甲醉 1 0 0 m L 浸渍过夜。次日于振荡器仁 振荡3 0 m in , 过滤后滤液离心 1 0 m i n 。吸取滤液 2 0 m L于 2 5 0 m l , 分液漏斗中, 加 1 0 0 m l ., 硫酸钠溶液混匀。加 5 0 m l , 石油醚振摇萃取 2 m i n , 静置分层后将下 层水溶液放人另一分液漏斗中, 再加 5 0 m l石油醚萃取 一 次。合并石油醚层通过盛有 2 g -3 g 无水硫酸钠的漏斗 脱水于 2 5 0 m l圆底烧瓶中, 在5 0 水浴I 旋转蒸发浓缩至 5 m l左右待净化。5 . 2 . 2 豆油、 花生油 称取大豆油或花生油 5 . 0 g , 用 5 0 m l丙酮溶解并转人 1 2 5 m l. 分液漏斗中, 加水 1 0 m L振摇1 m in ,静置分层后, 将油层分离至另一分液漏斗中, 加丙酮 5 0 m L和水 1 0 m L重复提取一次。弃去油层, 合并丙酮水溶液( 如乳化严重离心分去油滴) , 吸取2 4 n i l , 于2 5 0 n i l 分液漏斗中。 加 1 0 0 m l , 硫酸钠溶液混匀。以下按 5 . 2 . 1 自 “ 加 5 0 m l石油醚振摇萃取 2 m in . . . . . . ” 依法操作。5 . 3 净化 将层析柱用少许脱脂棉垫底后, 加 1 c m高的无水硫酸钠, 将 6g 弗罗里硅土和石油醚混合湿法装人柱内, 加 0 . 1 g 活性炭, 再加 1 c m高的无水硫酸钠, 加 5 0 m l 一 石油醚预淋洗后弃之。 将提取液转移至柱内, 打开柱下端活塞用 2 5 0 m l圆底烧瓶收集流出液, 当柱内液面降至上端无水硫酸钠层后, 用1 0 0 ml , 石油醚以 2 m L / m in -3 m L / m i n 的速度淋洗。将淋洗液于 5 0 C 旋转蒸发至 1 . 0 m l , 左右, 转移至 2 . 0 T i l l 、 容量瓶并用石油醚分次洗涤烧瓶后定容。5 4 色谱参考条件 色谱柱: 内径 3 m m, 长 2 m玻璃柱, 内填 4 . 5 0 o D C - 2 0 0 - - 2 . 5 % O V - 1 7 混合固定液的8 0目 一1 0 0目C h r o mo s o r b W AW- D MC S固定相 ; 柱温: 1 9 0 0C : 进样日温度: 2 5 0 C; 检测器温度: 2 5 0 0C; 载气: 氮0 9 9 . 9 9 9 % ) , 流速6 0 m L / m in5 . 5 测定 将标准T作液用石油醚稀释成 0 . 0 0 , 0 . 0 1 , 0 . 0 2 , 0 , 0 4 , 0 . 0 6 , 0 . 0 8 , 0 . 1 0 iL g 八 n 1氟乐灵的标准系列, 分别取 1 . 0 砂 进样。每个浓度重复 3 次, 记录保留时间。将峰高或峰面积均值对氟乐灵的含量求出直线回归方程式。同时取净化后的试样液 1 . 0 11 1 注人色谱仪, 将得到的峰高或峰面积均值代人方程式, 求出试样中氟乐灵的含最。在 f 几 述色谱条件下 氟乐灵的保留时间为 2 m in铭 S o5 . 6 结果计算 按下式计算 :式中 :X 一 一 试样中氟乐灵的残留J, 单位为毫 - .5 2 . Pj 一 克( m g / k g ) ; 样液中氟乐灵的浓度, 单位为微克每毫升( tc g / m l , )V 一样液最终定容休积, 单位为毫升 m l , ) ;标准下载网()免费标准网( w w w . f r e e b z . n e t ) 标准最全面免费标准网( w w w . f r e e b z . n e t ) 无需注册 即可下载GB / T 5 0 0 9 . 1 7 2 -2 0 0 3m 试样质量 , 单位为克( g ) ;5 一 一 试样稀释因子。计算结果保留两位有效数字。6 精密度在重复性条件下获得的两次独立测定结果的绝对

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