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感受“海底捞”的微笑与服务心得体会 上周，总工室为了欢迎新同事，庆祝部门人员配置终于完整，部门组织去了海底捞聚餐，共同去感受那里的微笑与服务。这是一次部门活动，更是一次部门拓展培训，大家都是带着学习任务去的。 总工室合影(吴淑君、刘娜、赵磊、李达) 在人们的印象里，对服务行业而言，服务好是一件很难的事情，因为毕竟众口难调，怎么可能让所有人都对你的服务满意呢?但是海底捞做到了。 进门处有专门的迎门服务生用微笑迎接招待客人; 等候席上准备着各种各样的棋类游戏和饮品; 每一桌都配有专门的服务生，为客人提供热情周到贴心的服务; 点餐时服务生会为客人参谋如何选择最合适经济的菜品; 服务生会为客人提供水果、围裙，还会建议在开饭前先喝碗汤，健康饮食; 用餐期间每隔15分钟左右就会有专人更换热毛巾擦手; 服务生会根据客户的实际状况提供橡皮筋、眼镜布、手机袋等; 员工的水杯中的饮料量少于1/5时，桌前服务人员会将饮料加满; 卫生间水池边摆有一次性牙刷、牙膏、水杯、洗手液，洗完手后会有专门的服务人员将纸巾递给顾客; 我们在海底捞看到的这些温馨的服务体现了海底捞的标准化管理，每位员工都有自己明确的岗位职责，各司其职，有条不紊。 正是因为标准化的管理支撑，才使海底捞每位员工清楚服务标准，知道如何做才是好的服务，也只有清楚的知道标准是什么，才会更用心的服务于他人，可见标准化的管理在很多企业都是成功的保障。 标准化的管理是海底捞成为餐饮业标杆的因素之一，而另一个因素则是他们会站在顾客的角度去思考服务该如何做。海底捞的成功是标准化与人性化的完美体现。 在吃饭中，有这样一件小事令我们印象深刻。我们想照个合影留下纪念，由于当时顾客很多，请服务生帮忙时要求照一张就好，但是服务生照了很多张，还说需要可以再照，希望我们可以选出最满意的照片。看似很简单的一件事，但是在其他餐馆是很难看到的。 服务生在很忙的时候仍然微笑耐心地满足客人需求，考虑顾客希望提供怎样的服务，力求任何情况下都让客户满意和满足。海底捞精神“主动思考，激情服务”处处得到了很好的体现。 这次的聚餐，我们每一个人的感受都很深，原来“众口难调”、“工作很忙”都不是服务不好的理由，服务不好只能说是服务还没有做到位。身在总工室这样一个职能部门，我们的服务对象就是公司各业务部门。我们在工作每个细节上，都应站在对方的角度去思考问题，去体会别人的感受，把困难想在前面，把服务做在前面。只要这样，我们的服务就会得到别人的认可。 更重要的是，当用心服务被认可的时候，会带动大家工作的情绪，正像海底捞的每位
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