标准解读
《GB 3861-2008 食品添加剂 香兰素》相比于《GB 3861-1983 食品添加剂 香兰素》,主要在以下几个方面进行了调整和更新:
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范围与适用性:新标准可能对香兰素的应用范围进行了明确或扩展,以适应食品工业的发展和安全需求变化。
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定义与分类:对香兰素的定义可能更加精确,包括化学结构、纯度要求等方面的描述,确保了术语的准确性和统一性。
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技术要求:更新了香兰素的质量指标,如提高了纯度标准、限制了有害杂质的含量,以及可能新增了微生物指标等,以保障食品安全和提升产品质量。
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检测方法:引进了更科学、更精确的检测技术和方法,用于测定香兰素的含量、纯度及杂质成分,提高了检测的准确性和可操作性。
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标签标识:新标准可能对食品添加剂香兰素的包装、标签和说明书内容提出了更严格的要求,确保使用者能清晰了解产品信息,使用时更加安全合理。
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安全评估与管理:根据最新的科学研究成果和食品安全评估,对香兰素的每日允许摄入量(ADI)、使用范围和最大使用量等进行了重新评估和规定,以符合当前食品安全标准。
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法律法规引用:更新了相关的法律法规引用,确保标准与现行法律体系保持一致,增强法规的执行力。
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