盛鼎餐饮优秀员工事迹系列之《优秀的他》.doc

盛鼎餐饮优秀员工事迹系列之优秀的他 乐坛有一位张国荣红遍大江南北，盛鼎员工里也有一位张国荣，短短一个月的时间，就在唐食语粥农委店“走红”了。大家可能好奇，他是否同张国荣一样歌声悠扬迷倒众人呢?答案是NO，此张国荣非彼张国荣，此张国荣“走红”农委店的秘诀在于永保着热情向上、积极勤恳的工作态度。 早九点上班的他，每次都会在八点二十分就已经到店了，开始备货，等其他员工陆陆续续到岗时，他已经工作了半个小时，为一天的工作做好了准备，使得大家在清晨之际就卯足了干劲，开始了一天的工作。他九点下班时候，从来都帮助打烊的同事，做一部分打烊卫生直到九点多以后才下班。日复一日勤劳的工作着，积极努力的帮助同事的他，从来未抱怨过半句，反而总是笑呵呵的，身边的同事们也被他这种乐观的态度感染着，纷纷向他学习，大家都在这种融洽的环境里快乐的工作，特于xx年7月评选张国荣为优秀员工，奖励“S”徽章一枚，鼓励他在今后的人生道路上一直“走红”。 记得营运督导翟海兵接管唐食语粥农委店的第一天到店视察时，看到这位员工说道：“这位员工的对客服务做的最好，能够充分利用“甜言蜜语”的说话技巧，使得在接待顾客这方面做得非常棒”，这样的评价就是赞赏店里员工谢米兰。 谢米兰给人的第一印象就是热情、机智、善解人意，两个月的时间内，她不仅掌握了规范的服务操作技能，而且积累了现场处理突发状况及观察应变方面的经验，再加上她自身的机敏、干练，在服务顾客时，总是能给顾客带去一种美好的感觉，可以满足不同身份和不同年龄客人的饮食服务需求。无论在怎么嘈杂的环境里对客服务的态度总是热情友好的，对待同事更是像对待家人一样，对于技能较弱的同事总是耐心的一遍遍教授。在xx年7月份被大家一致评选为优秀员工，平凡的岗位造就了不平凡的她，任何事物都是从平凡中开始的，希望谢米兰可以从这个平凡的起点开始，一步步迈向成功。 自xx年到本公司开始工作，看到公司在不断地发展壮大，同事们在不断地进步，她特别的开心! 她是一位老实、勤干的老大姐，也是唐食语粥贝尔路店厨房部的中流砥柱。炎热的夏天在厨房工作是很辛苦的事情，但她真的不怕苦、也不怕累，每天都热情积极的投入工作中。在她的观念里，能够让顾客吃上美味、营养、放心的产品是她最开心的时刻。 她是面点岗位的负责人，工作中她不仅以身作则，还总是主动辅导其他姐妹们工作，努力保证面点产品让客人吃的满意、吃的舒心。 她就是唐食语粥贝尔路店面点导师柴淑林，在本月的员工大会上，她再一次得到了全体员工的认可，被评选为本月优秀员工。 富朗维多利国际店司琴同事，在七月份店内员工缺编的情况下，他每天埋头苦干，从不抱怨，每当店内繁忙的时候，他总是把自己的工作做好了，还协助水吧人员帮忙备货、搬餐具，而且还要做好自己分内的工作，他就是我们值得学习的好员工。 积极，勤奋，踏实，看似毫无相关，却在斯琴一个人身上体现的淋淋尽致。每个人都有自己的价值判断和标准，而究竟会怎样做这取于他的态度，最有用的真理往往说出来确实是最简单的。我们不能改变世界，唯一能改变的只有我们自己，尽管生命无常，生活起伏，人生充满许多不如意的地方，但是很多事情是完全可以把握的，例如我们对工作、生活的态度，积极的心态能够调动一个人心灵力量，而且可以不断挖掘在心灵力量。斯琴正是用他对待工作的态度，感染这身边的同事，努力为顾客营造良好的用餐氛围，从而提升了我们餐厅的服务水平。 在唐食语粥大学路店，提到周师傅，大家自然会想起声音洪亮、神采奕奕的炒锅师傅。他和同事们注重烹饪技术和日常管理，勤恳敬业、任劳任怨，为餐厅40多名员工准备员工餐，提供满意周到的员工餐服务，因此是大家学习的楷模，服务的榜样。 食品安全关系着员工健康、餐厅效益和声誉。为了确保食品安全，每日收货时他都亲自验货，并全部拆开仔仔细细的看一遍，有一点不合格他都要求重新退换。他上早班时，每天都是提前30分钟到岗，为早晨开档多争取30分钟，以保证高峰期备餐充足。非高峰期间其他师傅在休息的时候，我们总能看见周师傅忙碌的身影，有时在打荷，有时在帮助砧板员工备餐。晚上下班又晚30分钟才离开，连续10多个小时的工作，但他从来没有抱怨过。无论何时，他总能拿出足够劲头来工作，看不出丝毫疲倦的神情。没有领导命令，不要加班工资，没有温暖舒适的大床，靠的是对工作的那份热情和责任，默默的与同事们一起为大家服务，让每位客人都吃好。 为杜绝浪费，节约成本，他担当起义务宣传和监督的任务，“多好吃的东西啊，吃不了少打点，浪费了多可惜啊”伴随着他这清亮的嗓音，个别没有吃完饭菜就要倒掉的人，又不好意思地坐回到桌前，把饭菜吃的差不多了才收拾餐具离开。周师傅常说“不是怕他们打的多，只是提醒大家不要浪费”，朴实的话语让人难以拒绝，浪费的现像逐渐减少了。在他和大家的努力下，员工餐因为口味好、花样多，而得到大家的普遍认可。 他把餐厅当成自己的家一样去经营，视餐厅利益为己任，始终如一默默地工作，不怕辛苦、不怕累，用自己的真诚，将员工餐做到让每一位员工都吃的满意舒心。我们为有这样的师傅而骄傲，并坚信有这样的师傅我们的团队会更加优秀。 张少宁已经来本餐厅工作四个多月了，刚刚由计时工转为月薪工，非常的机灵、可爱、活泼，虽然刚刚转为月薪工，但她已经成为餐厅员工学习的榜样了，也取得了可观的成绩。在工作期间，她严格要求自己做到：第一，按照餐厅要求严格执行上下班作息时间，帮助新员工尽快熟悉餐厅情况，从而尽快进入工作状态;第二：尽力配合各部门的工作，保证把自己岗位做得更完善;第三：配合前台做好接待工作。 我们餐厅是一家中式餐厅，接待工作尤其重要，记得有一次，一位客人在前台结完账后匆匆地走了，她在清理桌台时，发现顾客的包没拿，于是她在餐厅管理人员的陪同下根据顾客包里面的名片信息，给顾客打去了电话，但是顾客关机了，后来她又通过名片上面提供的单位信息再次拨打了电话，通过我们提供的资料和顾客单位工作人员的帮助，我们顺利找到了该先生，张少宁还亲自为顾客把包送回去，顾客非常感谢并表示要给予钱物以示感谢，都被她婉言拒绝了，最后客人表示下次一定会来我们餐厅，并向他的朋友推荐我们餐厅。这正应了那句话“因为有粗心的客人，才需要细心的我们”。