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文档简介

浊度的测定,1,实验目的,掌握分光光度计法 掌握浊度计法的原理与操作技术,2,仪器,容量瓶 比色管 浊度计 分光光度计,3,试剂,硫酸肼溶液:称取1.000g硫酸肼溶于水,定容至100ml 六次甲基四胺溶液:称取10.000g六次甲基四胺溶于水,定容至100ml 标准溶液:吸取5.00ml硫酸肼溶液和5.00ml六次甲基四胺溶液于100ml容量瓶总,混匀于25度反应24h,用水稀释至标线。 无浊度水,4,了解分光光度计的工作原理及操作技术,5,原理 光线的本质是电磁波的一种,有不同的波长。肉眼可见的彩色光称为可见光,波长范围在400750nm:小于400nm的光线称为紫外光;大于750nm的光线称为红外光。 当光线通过透明溶液介质时,其辐射的波长有一部分被吸收,一部分透过、因此光线射出溶液之后,部分光波减少,这种光波的吸收和透过可用于某些物质的定性定量分析。,6,依据Lambert-Beer(朗伯比尔)定律,一束单色光通过溶液后,光波被吸收一部分,其吸收多少与溶液中溶质的浓度和溶液厚度成正比。 当入射光、吸收系数K和溶液的光径长度L不变时,吸光度A与溶液的浓度C成正比。,具体测量时,,7,补充知识,8,测量后的计算方法,使用,9,型可见分光光度计,10,11,双缩脲法测定蛋白质浓度原 理 双缩脲法是蛋白质光度分析法的一种,是利用蛋白质的双缩脲反应而测定蛋白质含量的方法。因蛋白质含有两个以上的肽键,所以有双缩脲反应。在碱性溶液中蛋白质与Cu2+形成紫红色络合物,其颜色的深浅与蛋白质的浓度成正比,而与蛋白质的分子量及氨基酸成分无关。 在一定的实验条件下,未知样品溶液与标准蛋白质溶液同时反应,并于540560nm测定,即可以通过标准蛋白质的标准曲线求出未知样品的蛋白质浓度。,12,试剂,一 试剂 1标准酪蛋白溶液(5mg/ml) 用0.05mol/L NaOH溶液配制:5g酪蛋白加0.05mol/L NaOH溶液至1 000ml。 2双缩脲试剂 溶解1.5g硫酸铜(CuSO4 5H2O)和6.0 g酒石酸钾钠(NaKC4H4O6 4H2O)于500ml蒸馏水中。在搅拌下加入10% NaOH溶液300ml,用蒸馏水稀释到1升,贮存在内壁涂有石蜡的瓶中,可长期保存。 3未知蛋白质溶液 球蛋白溶液。,13,14,实验结果 求出待测蛋白质溶液的光密度后,从标准曲线上查出其蛋白质浓度,按稀释倍数求出每毫升蛋白质溶液的蛋白质含量。,15,蛋白质分子中,酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸残基的苯环含有共轭双键,使蛋白质具有吸收紫外光的性质。 吸收高峰在280nm处,其吸光度(即光密度值)与蛋白质含量成正比。此外,蛋白质溶液在238nm的光吸收值与肽键含量成正比。利用一定波长下,蛋白质溶液的光吸收值与蛋白质浓度的正比关系,可以进行蛋白质含量的测定。,紫外吸收法测蛋白质含量,16,紫外分光光度计,17,浊度计法,1.定标 用蒸馏水定出仪器的零点,再用此零点测量空气,得到参数值.称为定标值.以后在测量时,只要用调整旋钮将数字精确调到定标值方可直接测量. 2. 测量 用待测液冲洗样槽注入

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