少林禅茶文化推广方案.doc

关于成立少林寺下院铁佛寺禅茶茶业有限公司的可行性报告一、 项目概述二、 项目背景三、 行业现状分析四、 项目优势五、 合作背景六、 项目主要人员组成七、 项目运作方案八、 项目资源配置九、 项目运作支持十、 隶属关系十一、 利益分配方式十二、 综述十三、 其他一、项目概述（你大体描述下，要干什么，做什么，目标）二、项目背景1、禅茶的历史和渊源茶与禅宗结缘，是中国茶文化史上一种独特的文化现象；“茶禅说”是中国茶文化的精髓和天地人和的最高境界；“茶禅一味”之说，乃是禅门僧侣饮茶之习与文人以茶参禅的产物，是禅门释家和文人骚客的一种生活方式，一种审美情趣。自唐代以来，维系中国古代文人士大夫与寺院、僧侣、禅宗的密切关系者，一是茶，二是诗。茶是维系他们关系的物质纽带，诗为维系着他们关系的精神情感纽带。正是这种与禅结下的不解之缘，则有所谓“茶禅”和“诗禅”者。乾隆皇帝有茶诗200首，其中对赵州茶的咏叹，充分体现着“茶禅一味”的文化传统。其三过堂诗云“茶禅数典自三过，长老烹茶事咏哦”；仿惠山听松庵制竹炉成诗以咏之诗云“胡独称惠山，诗禅遗古调”；坐龙井上烹茶偶成诗云“呼之欲出辩才在，笑我依然文字禅”；听松庵竹沪煎茶三叠旧韵之一“禅德忽然来跟讯，是云提抑提全”及其之二“茶把僧参还当偈，烟怜鹤避不成眠”；三清茶诗云“徽举赵州案，颇笑玉川濡”；汲惠泉烹竹炉歌诗云“卢仝七碗漫习习，赵州三匝休云云”；烹雪叠旧作韵诗云“我亦因之悟色空，赵州公案犹饶舌”；东甘涧诗云“吃茶虽不赵州学”。特别是三塔寺赐名茶禅寺因题句诗与三过堂诗合而观之，最能体现乾隆皇帝的“茶禅”理念。而乾隆茶诗，多能以茶参禅，感悟“茶禅一味”的茶道机缘。“茶禅寺”，本吴越保安院，宋改名景德禅寺，俗名三塔寺。乾隆皇帝壬午南巡，以苏轼访文长老三过湖上煮茶咏哦，遂御赐“茶禅寺”之名。从赵州茶而至于赐名“茶禅寺”，中国的“茶禅一味”之说因此而成为一个正统而又完整的茶禅体系。 禅家平日注重“茶禅一味”，或对花微笑，感悟禅门真谛；或饮茶洗心，涤尽人世尘垢。这是禅门释家和文人骚客的一种生活方式，一种审美情趣。 从审美的角度来考察，“茶禅一味”具有四个明显的文化美学的规定性： 一则茶的清淡自然与禅的正法眼藏、本性自然和机缘弥勒具有天然的契合点。“茶禅一味”是由于茶、禅自身所具有的本质属性决定的。 二则品茶讲究心境，注重文化氛围；参禅要求心灵平和宁静，万念俱灭。无论僧侣或文人，其茶禅之心与茶禅之境，皆以平和诚笃为共同的文化心态与审美特征。“茶禅一味”乃是由于品茶人和参禅者内在的省心要求与外在的文化品味的一致性之必然。 三则“茶禅一味”，将中国茶文化的文化意蕴提升到了一个更高的美学层次上，是茶的流韵，禅的机缘，是人生的体悟，凡尘的洗涤，是心灵的净化，情感的升华。茶禅之美，在于“一味”，在于茶与禅所共同追求的古雅澹泊审美情趣，如山寺之肃穆，田园之宁静；如秋菊之淡雅，修竹之疏影；如月色之柔美，白云之飘逸；如钟鼎之古朴，翰墨之流香，；如诗文之雅致，词藻之流丽。 四则茶禅是一种境界，一种人生境界，也是一种艺术境界。唐宋时期，僧社兴盛于寺院，有所谓“法社”、“莲社”、“净社”、“香火社”等等。僧社的创建，目的在于加强诗僧、茶僧、棋僧、饭僧与文人士大夫的交往。故僧社的主要活动，在于品茶、赋诗、下棋等游艺之类，不在乎佛事。 赵州临济宗，是禅宗南宗北传的一支，因义玄和尚创立于镇州临济院而得名，属于南岳怀让一系。赵州和尚“吃茶去”的禅机法语，最早出自于祖堂集。其中卷第十八载，一僧问赵州从谂禅师佛法大义，禅师反问僧云：“还曾到这里摩?” 僧云：“曾到这里。” 师云：“吃茶去。” 师云：“还曾到这里摩?” 对曰：“不曾到这里。” 师云：“吃茶去。”又问僧：“还曾到这里摩? 对云：“和尚问作什摩?” 师云：“吃茶去。” 赵州和尚的这种答非所问，并无多么深刻的禅机，只是禅宗棒喝交驰、扬拳瞬目、指东道西、隐语双关、拈花微笑、以心传心的无字禅的一种付法方式而已。然而，和尚以“吃茶去”作答，也充分说明茶与禅的密切关系。宋僧普济五灯会元卷四和(指月录等佛教文献，所载亦如是。这就是闻名禅门的关于赵州从谂禅师“吃茶去”的禅宗公案，这就是赵州茶的真谛，这就是茶与禅的不解之缘!正如龙门法眼语录所载忆赵州偈语云： 不下禅床后，曾无善巧言。 平常安乐事，今古谩流传。赵州茶的公案如此广为流传，自然可以断为“茶禅一味”之说赖以产生的禅学渊源之一，但也未必可以说赵州茶就是“茶禅一味”之所自者。日本高僧荣西、珠光与“茶禅一味”。金大定年间，日本高僧荣西(1141-1215)两次来中国：第一次为南宋乾道四年(1168)4月，至天台山等地学禅，历时5个月，回国后传播中国禅道与茶道。第二次为南宋淳熙十四年(1187 ).从天台山万年寺虚庵怀敞承习临济宗禅法，历时两年零五个月，1191年归国，先后著有出家大纲、兴禅护国论、吃茶养生记，成为日本临济宗和日本茶道的开山祖师。 “茶禅一味”之说，是中国茶文化的精髓之所在，而其哲学基础则在于中国古典哲学中的“天人合一”学说。孔子贵天，老子法天；儒道互补，先秦诸子百家融合为一，而成就了中国哲学的“天人合一”学说，为中国茶文化美学奠定了深厚的哲学基础。老子说：“故道大，天大，地大，人亦大。域中有四大，而人居其一焉。”庄子强调“天地与我并生，而万物与我为一”(庄子齐物论)，认为人生于天地之间，与天地共存，与万物同体。以此为道，则有天道、地道、人道。易系辞下有所谓天、地、人“三才”者，则为天道、地道、人道。其三位一体，构成了茶文化美学的三大理论支柱。2、禅茶文化推广的社会背景从社会方面来说，目前中央所倡导的和谐社会与禅茶的文化内涵不谋而合，禅茶文化的推广与普及是一件全民族值得提倡的事情，禅茶文化在中国有着几千年的历史自古以来就有茶禅不分家的说法。无论是茶文化的发展还是少林文化的宣传都成了不可分割的一个重要部分，茶文化的发展会对少林寺文化的推广起到积极的辅助作用，有利于新建少林下院铁佛寺的知名度的提升，扩大少林寺在北方寺院的影响力。从经济角度来讲，少林寺有着得天独厚的历史背景和文化背景，茶文化也是在宗教文化的发展中逐渐推广开来，少林寺的饮茶文化由来已久，寻常百姓家的开门之事就是柴米油烟酱醋茶，茶文化的介入会对少林寺的社会效益和经济效益起着重要的推动作用，在两者结合处会对寺庙的经济效益和社会效益有一定的影响，从生态角度讲，茶叶是中华民族几千年来遗留下的物品，经过了岁月的洗礼后仍然打开国门走向世界，除了社会发展赋予价值其次就是茶叶本身的价值，如今茶已经成为了人们餐前饭后的必须品。三、行业现状分析（小姨，这部分你自己添加下，简述即可，不宜过多）1、茶行业发展现状分析2、同类企业发展分析（从现有禅茶公司的数量，所占市场份额，经营状况，品牌状况着手进行简述）四、项目优势（1）、地理位置优越 本寺院位于鲁南苏北交界处，陆地四通八达，海路方便，空运快速，交通便捷，为公司畅通发展提供了良好优越条件。（2）、政府、寺院各界的大力支持本寺院建于邳州，在当地政府的大力支持下，有寺院鼎力相助作坚强的后盾，其他社会各界爱茶人士的认可与推广，参禅拜佛群体的壮大，加上一支为禅茶事业尽心尽力团结奋进的团队，在大家超前的营销理念和策略，相信在1-2年内迅速立足本地，2-3年迅速打开外界销路，逐渐扩大影响力，开拓任何可以开发的市场，国外市场的推进与交易也在目标计划之内。（3）、禅茶与宗教不可分割的一体文化影响公司成立后，本着“禅茶一味”的指导思想，致力做好茶与宗教文化的融合与宣传，提高充实宗教信仰人士自身的文化素养，切实大力宣传禅茶与宗教结缘的历史性与教育性，达到健康与信仰高度统一的物质与精神的双重受益。（4）品牌优势借力少林下院铁佛寺品牌优势，可迅速推动公司产品品牌建设，市场推广。五、合作背景1、参加少林禅茶推广主要合作单位的基本情况（1）、少林寺下院铁佛寺简介 中国少林寺下院铁佛寺坐落在风景秀丽的邳州市艾山风景区，由河南嵩山少林寺和邳州市人民政府共同投资兴建，工程总投资1.5亿元人民币。寺院依照河南嵩山少林寺风格建筑，按少林寺11的规模建造，寺院占地150亩，气势宏伟。主体工程建筑分五层大殿：山门殿、天王殿、大雄宝殿、千佛殿、四面铁佛殿，每殿两侧配有厢房，山下仙人湖畔建有僧院，僧院旁是北方最大武院，世界最大卧佛位于主山脉，影视基地也成为寺内靓丽景区，寺院的落成将成为北方最大最具影响力的佛教胜地。同时将带动地方经济快速发展，对鲁南苏北佛教文化及经济增长起到不可估量的积极影响。（2）、苍山清缘茶行简介2003年清缘茶行在各界领导的关心和支持下正式对外营业，清缘茶行作为临沂地区茶行业的重点企业在整个地区来说对茶文化的宣传起着不可估量的作用，茶店主营面积350平方米，分为两个经营板块，一楼以经营茶叶为主，店内大厅茶叶品种琳琅满目数不胜数。在这里汇聚了国内外的知名品牌，吸引不少文人雅士在这里挥毫泼墨，畅谈古今,烹煮山泉,细啜香茗。茶店二楼装饰古朴典雅，明月清风，突显传统文化氛围，是一处品茗赏艺的绝佳场所，经过专业培训的茶艺师，在您品茶的时候给您讲述着一个接一个关于茶叶的传说，从炎帝神农尝百草开始到茶圣陆羽著茶经娓娓道来。“古今多少风流事，确在一盏香茗中”。2004年，为了推进山东茶文化的发展，茶店多次与国内著名的茶企业合作共同开发茶叶基地，种植培育茶园近千亩，形成了一家集开发、种植、加工、销售一条龙式综合性的企业。2005年，茶店的领导人寻访各地知名茶馆，踏遍国内名山大川，为的就是给家乡的父老准备一杯好茶，力争把茶店的内涵做精做透。 2006年与政府有关部门商议挖掘当地的茶叶品牌，壮大当地茶叶经济，填补旅游商品单一的空缺，使本地茶叶成为旅游商品一个重要组成部分。 2007年，本店规模进一步加大，资金积累、人员配制上更加完善 ，为谋求茶店的壮大和发展，计划在本市及周边县市寻找合适地段开连锁茶店茶馆。 回顾5年来茶店的成长和发展，值得欣慰的是，销售额和利润呈逐年递增，经营信心百倍，茶店成为本地同行业中的佼佼者，茶店将继续秉承“弘扬国饮，振兴茶业”的开拓精神，继往开来，持续发展。 （3）、山东省日照绿峰茶叶公司简介 日照市绿峰茶叶有限公司是集茶叶种植，生产加工，销售，产品开发为一体的骨干企业。公司成立于一九九0年，在各级领导和专家的支持帮助下，公司飞速发展，现拥有有机绿茶基地1000佘亩，其中冬暖大棚200佘亩，是日照市规模较大的绿茶加工企业。 茶厂座落在风景秀丽的“中国江北有机绿茶基地”日照市巨峰镇。这里独特的自然环境。地理条件和良好的空气质量孕育出具有“汤色绿，滋味浓，板栗香，叶片厚，耐冲泡”等特点的优质绿茶。茶厂现有加工车间1000佘平方米。现代制茶设备50套，年加工能力达10万公斤。2000年以来相继在济南，临沂,潍坊，青岛，东营，滨州设立了厂家直销办事处。本厂产品原料全部采摘自省级茶叶科技示范园，该厂产品多次获省市区优质奖，名优奖，经农业部验证达到“无公害”绿茶标准。2003年被日照市绿茶协会定为推荐品牌，定点绿茶加工企业。日照市地处山东省东南部，东临黄海，属暖温带湿润季风气候，光照充足，雨量充沛。境内山地丘陵土壤呈微酸性，属黄棕壤土，含有丰富的有机质和微量元素。儿茶素和氨基酸的含量分别比南方茶同类产品高13.7和5.3，茶叶的采摘要求非常的严格,做到“四不采”，即：紫芽、病虫叶、雨水叶和露水叶不采。精心制作加工而制成的成品茶，其品质特点是：条索紧细、色泽翠绿、白毫显露、香高持久、滋味鲜爽。在山东当地的消费者中已经成为较知名的品牌，素称“北方第一茶”。六、项目主要人员组成（你看着定一下）1、拟设：董事长：赵清华 监事： 总经理： 顾问：2、主要人员简历（1）赵清华女士：大专学历，中国共产党员，中国茶文化协会会员，临沂书画协会会员，高级茶艺师，高级评茶师 清缘茶行总经理，2003年参加了山东省劳动局举办的首届茶艺师和评茶师的系统培训，综合学习茶文化及茶叶审评与茶叶经营管理的相关知识。并于同年获得全国 “中级评茶师”证书，04年初只身前往茶文化和茶叶的发源地美丽的西子湖畔参观学习，在众多茶界老教授的推荐下走进了国内著名的学府浙江大学茶学系进修，在学习期间得到了茶学系各位老师和同学的一致好评，并取得“高级评茶师证书”。几年以来置身于茶文化的宣传和推广之中，为的是尽快将中国的传统文化走进千家万户，她始终把“茶品即人品”做为自己的座右铭，5年来在茶行业孜孜不倦的努力，真心的付出，得到了社会各界的好评和认可。（2）宋玉玲女士：大专学历，中国茶文化协会会员，浙江茶文化协会会员，浙江茶文化对外交流协会会员，上海陆羽茶艺培训班教师，浙江大学茶学系特聘茶道教师，湖南、河南、山东、黑龙江等10省市特聘茶道教师，2004-2007年，宋玉玲女士在浙江公刘子茶道苑任茶道教师，其间从事对国内外茶艺师、评茶师的教学工作，因专心致力于对茶道教学的热爱，自创多套茶艺表演，得到茶界专家教授的认可和好评。其间师从浙江大学茶学系教授汤一教授，学习并掌握更多有关做茶、泡茶等专业性、学术性很强的茶叶知识，受益颇丰。可喜可贺的是，在2006年度中国浙江茶艺职业职能大赛上，取得优异成绩，大赛组委会破格颁发给宋玉玲全国高级茶艺技师职称荣誉称号，这在茶叶界和同龄人中更显得出类拔萃成绩突出。宋玉玲女士一直把中国传统茶道教学的宣传和弘扬作为自己今生最光荣、崇高的职业和追求。七、项目运作方案1、公司建立 为了更好的弘扬少林文化，深入禅茶文化的研究，倡导禅茶饮茶的健康推介，提升少林下院铁佛寺的声誉，完善铁佛寺内部文化内涵，遵照国家公司法和相关地方政策法规，特计划筹备禅茶茶业有限公司实体，具体情况如下：（1）公司名称：江苏省邳州少林寺下院铁佛寺禅茶茶业有限公司（2）公司性质：有限责任公司（3）组织结构和公司章程。（略）设董事长，总经理，财务，市场营销，人事部，内联，外联，推广等岗位，并外聘顾问组（政府，宗教，茶学，书画界，文艺界等）（4）注册资金：人民币30万或50万（视邳州市政策而定）（5）经营场所：寺内固定位置（面积多少）。（6）经营范围：茶叶销售，招待用茶、茶点茶食品的研发，品茗器具，字画，古玩，工艺品，民间收藏，禅茶文化研究和推广。（7）其它事项（待定）2、品牌建设（1）商标注册：依据禅茶的文化背景和渊源，拟定“一味”禅茶为公司品牌注册商标，着力发掘其文化内涵，包装品牌。（2）品牌定位：禅茶（再研究下品牌内涵）3、市场推广（1）成立禅茶研究中心，协同寺院建设，推广禅茶文化。（2）利用自身资源，建设本地一级市场，从政府机关用茶入手，快速确立品牌地位，进行隐性的品牌推广。（3）活动推广，寺院建设和开幕等寺院活动用茶；景区内品牌推荐会；有条件可以策划禅茶文化研讨会；具体实施按市场推广具体情况而定。（4）渠道推广与代理商和经销商达成合作协议，共同推广（详细操作方案待定）八、项目资源配置1、拟招人员：5人人员条件，从业人员在20岁49岁以内，专科以上学历，有着对茶文化的爱好与热情，思想进步，有开拓精神，有管理能力与销售经验。2、公司运作方式：自筹资金或寺内投资部分资金，或用固定资产