《烟草栽培》PPT课件.ppt

,烟 草 栽 培,作物栽培学各论,作物栽培学各论-烟草栽培,一、烟草生产在国民经济中的意义 1.烟叶和卷烟是我国高积累，高税率商品 2.提取烟碱 3.从烟叶中提取柠檬酸和苹果酸 4.从烟籽中榨取油脂（一般含量为35-40%） 5.从烟花中提取香精 6.烟茎压制纤维板或制成活性炭等等，均为工业原料 7.提取蛋白质 8烟草是生物科学研究的重要工具 9烟草有重要的药用价值,二、烟草生产的特点 1产量与品质并重 2生产工序比较复杂 3对环境条件比较敏感 4农业用工比其它作物多 5烟草产地比较集中，技术性较强 6烟叶经济价值较高,第一节 概 述,起源:南美，属于茄科烟属 栽培种类:黄花烟草和普通烟草(主栽) 种植分布: 北纬60 南纬45; 亚洲占世界栽培面积的2/ 中国占世界栽培面积的1/3; 西南地区占世界栽培面积的1/6。 意义:上缴税利居各行业之首,是国民经济支柱之一。 四川烟草发展目标：2005-上缴税利65亿 2010-上缴税利85亿 2015-上缴税利100亿,作物栽培学各论-烟草栽培,第二节 烟草栽培的生物学基础,一、烟草分类 1烤烟 烤烟主要是用火管传导热力来调制烟叶。 2晒烟 晒烟的烟叶主要利用阳光调制。 3晾烟 阴凉通风场所晾制而成的烟叶。 4白肋烟 起源于美国俄亥俄洲，由马里兰阔叶烟突变而来。为低焦油、混合型卷烟的原料之一。 5香料烟 主产区在地中海东部沿海地带，所以又称东方型烟或土耳其型烟。 6黄花烟 黄花烟与上述几种类型的区别是在植物分类学上属于不同的种。,作物栽培学各论-烟草栽培,二、烟草对环境的要求,一、温度 10-2528-35 最低 最 适 最高 二、光照 喜光，但强烈光照对品质不利。 三、水分 叶面积大、蒸腾作用强、生长过程需水量大 四、土壤 除重盐碱地外都可以种植，以pH 5.56.5最好；烟草是忌氯作物，要求土壤含氯低于30ppm，大于45ppm不宜种植。,作物栽培学各论-烟草栽培,三、烟草生育时期,出苗期：播种到子叶平展 十字期：出苗到第3片真叶出生，此期1、2真叶与子时交叉呈十字形，土壤水70-80%为宜 生根期：第3真叶到第7真叶出生，土壤水60%为宜 成苗期：第7真叶出生到移栽 还苗期：移栽到成活，510d 伸根期：还苗到团棵，2540d 旺长期：团棵到现蕾，2530d 成熟期：现蕾到采收，100-120d,苗床期,大田期,十字期,出苗,第三节 烟草质量与产量,一、烟叶质量 （一）外观质量 指人们的感观直接能感触和识别的烟叶外观特征。比如烤烟，以中部、橘黄色、成熟度好、叶片结构疏松、身份中等、油分多、色度浓、达到一定长度、残伤少的烟叶质量最好。 （二）内在质量 指烟支或烟丝通过燃烧所产生的烟气的特征特性。鉴定烟叶内在质量，主要还是通过评吸。,（三）化学成分,烟叶的主要化学成分可分为9类。 碳水化合物及其有关物质 氨基酸蛋白质及其他含氮化合物 生物碱和其他含氮杂环化合物 酶类 有机酸 酚类化合物 色素 石油醚提取物 矿物质,（四）物理特性 烟叶的物理特性有燃烧性、吸湿性、弹性、填充性、单位面积重量、含梗率等，是与卷烟加工有关的一些因素。 （五）烟叶安全性 首要的问题是烟叶本身所含的焦油和烟碱量。农药残毒和霉菌污染是烟叶安全性的又一重要问题。 烟草生产要尽量使用高效低毒、安全的农药；烟叶贮存要防止霉烂变质。,二、烟草产量,烟草产量构成因素: 单位面积上株数、单株叶数和单叶重。,三、影响烟草产量与质量的主要因素,1品种 2栽培密度 3水肥条件 4调制技术,一、漂浮育苗 1、在温室内，以塑料泡沫格盘为载体，装填用草炭70%、15%蛭石和15%珍珠岩混合而成的基质。 2、播入2粒包衣种子，播后覆盖2毫米厚的过筛草炭 3、苗盘漂浮在营养液池中完成种苗的萌发、生长和成苗。 壮苗技术：化控、剪叶、炼苗、防病 特点：苗长势均匀，根系发达，病害少，还苗期短。,第四节 生产技术,漂浮苗,旱育苗,剪 叶,二、田间管理,1、施足底肥(占总量70%),大田保苗，早施追肥(占30%) 2、中耕、除草、培土 3、调控水分供应：移栽前期土壤持水量65-70% 伸根期土壤持水量50-60% 旺长期土壤持水量80% 成熟期土壤持水量60-65% 4、打顶抹芽：可增加叶片内物质积累提高品质 5、适时收获：茎叶角增大、叶色黄绿、腺毛脱落、主脉亮白易折、断面整齐,三、烟叶调制,(一）原理： 在烤房中通过调控温度和湿度,控制细胞的生化反应，使叶片在失水干燥的同时完成叶内同化物的分解转化，从而形成有利于品质的物质。 (二）阶段划分 1、变黄阶段： 细胞呼吸作用最旺，内含物质大量分解转化的时期。从32升温到42，相对湿度95-100%使叶片由黄绿变成黄色,2、定色阶段： 从43升温到52 ，相对湿度下降到70%左右，以较高温度和较低湿度渐渐终止酶的活性，使对品质有利的物质不再变化。 3、干筋阶段： 从52快速升温到67相对湿度下降到30%左右，并加速排湿，将主脉烤干。,(三) 烤房烤烟调制调设备,1、装烟系统：墙体、屋顶、门窗、挂烟设备 2、通风排湿系统：进风地洞、排湿天窗 3、供热系统：火炉、火管、烟囱,四、烟叶分级,(一）原理：不同部位的烟叶品质特点不同，同一部位的烟叶调制后的颜色反应着内在品质 (二）分组 1、部位分组：下部叶组，中部叶组，上部叶组 2、颜色分组：柠檬黄色组，桔黄色组，红棕色组 3、完熟叶组 4、副组：光滑叶组、杂色组、青黄烟组、微带青组 (三）分级 根据烟叶的成熟