酒店前厅部月工作总结.doc_第1页
酒店前厅部月工作总结.doc_第2页
酒店前厅部月工作总结.doc_第3页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

酒店前厅部月工作总结 在x月份工作中客流并不大由于季节性的到来等因素完全的进入到了淡季面对淡季的到来我们在x月份工作中还有很多做的不到位的地方同样也有突出之处改进错误的工作 卫生：前厅在卫生方面应该是一项常抓不懈的工作在中班重逢时对前厅外围墙面鱼池转门的清理并进行保养对外围玻璃上的胶布与工程部配合进行处理对后厅的外围卫生同样去坚持去做好按照周计划卫生进行打扫要求领班每天安排需做卫生对一号电梯的护理和每日的日常卫生在客人下楼不忙的情况下要及时的去查看与清理夜班对琉璃灯玻璃球的清理男宾将一更的地面不锈钢处用起蜡水进行清理效果非常的好由于很长时间没有清理发费的时间也较长对水区的地面进行了全面的刷洗效果也是很明显的由于地面的吸物性较强刷洗后很快又渗透进去要求夜班分区进行刷洗对男宾的公区卫生东步梯进行刷洗并保持很好对卫生间的卫生进行检查登记巡查记录本并规定时间进行清理除异味对合作部门的卫生要求大池每日二次的里外清理上午十点晚上一点以后刷洗并由领班监督主管上班检查以达到更好的洗浴环境 纪律:前厅在夜班中出现的违反公司纪律员工较为严重出现脱岗坐岗现象给工作带来许都的负面影响对晚班员工进行罚款和教育对领班处连带处罚加强对夜班工作的监管并规定夜班员工叠毛巾不允许坐岗叠对坐岗脱岗睡岗的员工处以50元以上罚款领班连带领班出现以上情况降级或打回试用期得到了相对应得控制我们还得继续加强监管员工的工作培养领班的自我约束意识体现前厅的基本素养曾强集体荣誉感男宾在整体上来说还是较好在本月出现一名员工穿便装进入营业区当场进行罚款处理一名员工出现偷吃鸡蛋当场罚款处理无其他纪律情况出现对合作部门的纪律约束在上班期间不允许在营业区乱站乱靠现象不允许在里面抽烟出现违反纪律最底50元罚款 服务：前厅新员工进入的比较多在各项业务上还是有所欠缺在服务上也体现出了许都的不足如：收银双手递物接物服务用语的不规范在班前会中去采用简单的练习方式和工作岗位领班去带领对新员工地服务要求进行统一规范并在收银员中以末尾淘汰制优中选优的原则已淘汰一名收银在淡季的到来员工对客流的下降有些不适应不知道如何做起在服务中及时的纠正员工的此种心态的表现加强员工的微笑服务对客的服务用语的规范不要使用随意性语言加强员工的30度鞠躬问好正确的引领手势已达到服务的标准员工的主动服务意识较好.一更的服务做到随时提醒客人以免出现丢失物品现象对上月强调的客人手机随意放的现象基本杜绝前厅部为了公司的服务更上一层楼每天领班要尊寻到客人意见或建议已达到更好的服务水平 销售：在销售中主要激励员工的推销激情鼓励员工推销每天给员工定任务促进有目标性的去开展销售工作男宾在本月的推销中激情非常高昂特别在按摩的推销经过男宾的顾客都有不放过任何的机会 下月计划： 1：在人员心态上进行稳定并对稳定的员工进行技巧培训 2：对细节服务进行培训和监督主抓仪容仪表定岗定位等 3：对设施设备进行检查消除安全隐患对员工进行安全知识培训 4：加强对于领班级别管理人员的监督和教育使其
人人文库> 全部分类> 应用文书 > 年终总结

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论