深圳骏富酒业有限公司营业员培训方案.doc

深圳骏富酒业有限公司营业员培训方案 1、 培训目的1、加强专卖店营业员对红酒文化的认识；2、加强专卖店营业员对骏富的了解；3、提升专卖店营业员的业务水平；4、提升专卖店收银员的操作水平；5、加深专卖店人员对公司制度规范的理解。2、 培训内容根据公司要求以及专卖店营的实际需要，培训内容主要有五个部分包括：公司文化培训、葡萄酒知识培训、公司酒品培训、营业员守则培训、专卖店操作系统培训。3、 培训时间安排培训预计总课时：19课时（每课时为45分钟）活动时间：半天预计总时间：3天4、 具体培训安排如下 公司文化培训 1、培训内容：公司简介、公司文化、经营理念、企业宗旨等。 2、培训时间：1课时 3、培训形式：PPT讲授 4、培训教材：营业员手册 5、师资要求：公司内部讲师 葡萄酒知识培训 1、培训内容：学习葡萄酒的概况（包括：法国葡萄酒的发展史、世界葡萄酒市场发展现状、我国葡萄酒行业发展和进口现状），世界葡萄酒产区介绍，法国葡萄酒产区介绍，酿酒葡萄的品种介绍，法国葡萄酒的种类划分，法国葡萄酒的等级知识，葡萄酒常识介绍（包括：酿造流程、决定葡萄酒好坏的因素、葡萄酒的生命周期、葡萄酒的饮用技巧、饮用次序、饮食搭配、葡萄酒的保存、葡萄酒的作用等），名酒品鉴。 2、培训时间：7课时 3、培训形式：PPT讲授、影音观看 4、培训教材：营业员手册 5、师资要求：专业品酒师授课 公司酒品培训 1、培训内容：公司所有酒品的产地、级别、年份、酒庄、味道等介绍，主 要酒品的品尝。 2、培训时间：4课时 3、培训形式：口授和亲自品尝 4、培训教材：产品图册 5、培训要求：公司提供3种以上的酒品给予学员品尝。 营业员手册培训 1、培训内容：营业员销售技巧培训（包括：基本准则、服务要领、销售要诀、说服顾客的要诀、处理不满的方法、处理争议的方法、实用的销售技巧），营业员守则（包括：行为规范、语言规范、接待服务规范、基本规范、店容店貌规范、服务规范、服务十大公约），注意事项培训（包括：店内安全、突发事件等）。 2、培训时间：4课时 3、培训教材：营业员手册 4、师资要求：专业讲师 5、培训形式：PPT讲授 专卖店操作系统培训 1、培训内容：待定 2、培训形式：现场操作演示 3、培训时间：3课时 4、培训教材：系统操作说明书 5、师资要求：软件提供商提供讲师。5、 培训课程表 日期时间9-1010-1111-12中午休息13-1414-1515-1616-1717-18晚上休息第 一 天课程一课程二课程二午餐课程二课程二课程二课程二课程二自由活动第 二 天课程三课程三课程三午餐课程三课程四课程四课程四课程四自由活动第 三 天课程五课程五课程五午餐课程五公司安排集体活动备注：课程一（公司文化培训） 课程二（葡萄酒知识培训） 课程三（公司酒品培训） 课程四（营业员手册培训） 课程五（专卖店操作系统培训）六、培训考核1、 日常表现，包括出勤、培训积极性、课堂表现和课外表现等；2、 培训日志，参训人员每天需写培训日志，交培训讲师打分；3、 考试，培训结束后公司会安排一场考试。以上三部分是营业员培训的考核方式，其比例分配为：日常表现40%，培训日志30%，考试成绩30%。80分或以上合格，80分以下不合格。考核结果的应用如下：成绩结果应用合格公司报销培训往返差旅费不合格继续参训，并自付所有费用7、 费用预算（学员人数按2人算）1、讲师费用：500元/天*2天=1000元2、学员住宿费：200元/天*3天=600元3、学员伙食费：50元/天/人*3天*2人=300元4、讲师伙食费：100元/天*3天=300元5、学员活动经费：500元6、学员车费：按地区计算，预计500元/人*2人=1000元合计：3700元 深圳骏富酒业市场部 2011年6月17日实 训 日