《溶液的形成》案例

1 / 10 溶液的形成案例 一、 -思路 从学生已有的经验出发，让他们在熟悉的化学药品中认识一些溶液的实例。通过对物质溶于水等实验现象的观察、描述、分析，理解溶解的过程及溶液、溶质、溶剂的概念。学生通过水和油的小实验，了解化学与日常生活的密切关系。培养学生分析问题和解决问题的能力，提高学生的动手能力及综合素质。 课题溶液的形成 授课人吕芳 学校江苏省天一中学 教学目标 知识目标： 1、知道溶液、溶质、溶剂的概念。 2、知道溶液、乳 浊液在生产、生活中的重要应用。 3、知道一些常见的乳化现象，知道乳化与溶解的不同。 能力目标：培养学生实验，观察、分析、归纳的能力。 情感目标：增强学生学习化学的兴趣，发展学生善于动手，勤于思考的科学精神。 重点建立溶液的概念，认识溶液、溶质、溶剂三者的关系 2 / 10 难点从微观角度理解溶解的过程 教学方法引导 探究式 仪器、药品烧杯、玻璃棒、试管、药匙、蔗糖、食盐、碘、水、高锰酸钾、汽油、洗涤剂等。 二、教案 教师活动 学生活动 设计意图 引入新课 我们在以往的化学实验中，曾用到许多溶液 ,如 H2o2 溶液能分解产生氧气，紫色石蕊溶液遇酸会变红色。在化学实验室里你还曾用过或见过哪些溶液？ 指导分析 出示四瓶溶液： H2o2 溶液、高锰酸钾溶液、石蕊溶液、70%的医用酒精 让学生观察讨论：这些溶液有哪些共同点？ 设问 （ 1）什么是溶液？溶液就是含水的液体混合物吗？ （ 2）溶液是怎样形成的？ 指导学生实 验探究 （ 1）仔细观察实验的现象。 （ 2）你能解释蔗糖、食盐、碘逐渐消失的原因吗？ 3 / 10 分析解释 从微观角度分析，在水分子的作用下，蔗糖分子， Na+和 cl-向水里扩散，均一地分散到水分子间隔中，形成一种稳定的混合物 溶液。 在酒精分子的作用下，碘分子均一地分散到酒精分子间隔中，形成碘的酒精溶液 碘酒。 放多媒体动画：蔗糖溶于水，食盐溶于水。 指导分析 用多媒体逐一打出下列问题，让学生思考并回答（ 1）溶液均一性、稳定性的 意义。 （ 2）蒸馏水是溶液吗？ （ 3）泥水是溶液吗？ （ 4）只有水能做溶剂吗？ （ 5）溶液一定是无色透明的吗？ （ 6）溶液里的溶质只能是一种物质吗？ （ 7）将蔗糖溶液和 Nacl 溶液混合后还是溶液吗？溶质是什么？ （ 8）下列溶液中溶质、溶剂是什么？ 蔗糖溶液、蔗糖溶液、碘酒、澄清石灰水、 稀盐酸、 cuSo4 溶液、 NaoH 溶液、盐水。 演示实验 9-3 水和乙醇互相溶解 4 / 10 阅读总结 （ 1）溶质可以是固体，也可以是液体或气体。 （ 2）两种液体互相溶解，一般把量多的一种叫做溶剂，若有一种是水，一般把水叫做溶剂。 （ 3）用水作溶剂的溶液，叫做水溶液，通常不指明溶剂的溶液，一般指水溶液。 指导学生探究实验 观察不同物质在同种溶剂里的溶解性。 演示实验 碘高锰酸钾 汽油汽油 比较：同种物质在不同种溶剂里的溶解性。 结论：物质的溶解能力跟溶质和溶剂的性质有关。 分析讨 论 （ 1）在厨房里或医院里你见过哪些溶液？ （ 2）溶液有什么用途？ （ 3）为什么在溶液中进行的化学反应比较快？ 提示：从微观角度去思考，多种溶液混合，不同的溶质分子（或离子）接触面增大，反应加快。 设问 （ 1）你家中餐具上的油污是如何清洗的？ 5 / 10 （ 2）洗涤剂为什么能除油污？ 指导学生探究实验 9-4 引导学生观察振荡前后及静置后的现象。 用多媒体逐一打出下列问题，让学生在实验过程中或看书后回答： （ 1）植物油溶于水吗？ （ 2）振荡后得到乳状浑浊的液体是溶液吗？ （ 3）什么叫乳浊液？ （ 4）乳浊液里小液滴的分散均一吗？稳定吗？ （ 5）乳浊液中加入洗涤剂后振荡，植物油溶解在水里了吗？ （ 6）用汽油擦除衣服上的油污，用洗涤剂清洗盛过植物油的试管，分析二者原理是否相同。 解答学生的提问 布置作业 1、完成书本习题 2、回家做家庭小实验 “ 清洗餐具 ” 学生讨论回答： AgNo3 溶液、稀硫酸、 稀盐酸、硫酸铜溶液、澄清石灰水 讨论回答 （ 1）都含有水 6 / 10 （ 2）都是混合物 （ 3）都是液体 （ 4）都是澄清透明的 在试管里加入少量药品，充分振荡，观察解释。 蔗糖食盐碘 水水酒精 学生阅读理解溶液、溶质、溶剂的概念。 学生回答并归纳总结： （ 1）均一：溶液各处浓稀完全一 样；稳定：温度不变，溶剂量不 变，溶质和溶剂长期不会分离。 （ 2）蒸馏水是纯净物，不属于溶 液，溶液一定是混合物。 （ 3）泥水不属于溶液，因为泥不溶于水，一般物质溶于水或其它溶剂中形成溶液。 （ 4）水能溶解很多种物质，是最常用的溶剂。汽油、酒精也可以做溶剂。 （ 5）溶液不一定是无色的。 （ 6）溶质可以是一种或几种物质。蔗糖溶液、食盐溶液混合后仍是溶液，溶质是蔗糖和食盐。 学生观察实验现象，描述现象，得出结论，填写在书上。 学生阅读理解记忆。 7 / 10 学生实验并描述实验现象 碘高锰酸钾 水水 学生 回答：黄酒、碘酒、生理盐水、注射液、葡萄糖溶液、无土栽培营养液 黄酒做烧菜的调料，碘酒消毒，营养液供给植物生长的养料 学生实验： （ 1）试管内加水和植物油，充分 振荡。 （ 2）试管内加水和植物油及洗剂，充分振蒎。 描述实验现象并回答问题。 学生看书，了解洗涤剂的乳化功能。 学生分析归纳： 汽油能溶解油脂，洗涤剂有乳化功能。 讨论、归纳、总结本 课主要内容，提出疑问。 8 / 10 从学生已有知识出发，增强学生对溶液的感性认识。 提高学生归纳分析的能力。 提高学生的动手能力、观察能力。 通过回忆微观粒子的运动理解溶解的过程。 9 / 10 指导学生学会对比、分析，学会归纳总结，提高自主学习的能力。 巩固溶质、溶质的知识。 激发兴趣，增