钙与人体健康

钙与人体健康,李晓军,一、健康理念,全世界百岁老人剧增,近一个世纪以来，全世界百岁寿星剧增，以美国为例，60年前，美国百岁以上的人只有2300位，现在百岁老人已接近6万，世界卫生组织估计，50年后全世界百岁以上的人口，将从现在的30万猛增至3200万。,健康的意义,中国经济可持续发展的最重要的资源,0,0,0,0,0,0,家庭,事业,收入,孩子,房子,车子,健康,1,0,健康是人生最大的财富！,了解健康,健康定义：世界卫生组织在新制定的世界保健大宪章中是这样规定的:健康不仅仅是身体没有疾病，还要有完整的心理、生理状态和社会适应能力。,完好心理状态,良好社会适应力,完好生理状态,WHO十大健康标准,眼睛头发牙齿肌肉睡眠,精力心态应变力抵抗力体重,现代人健康状况,影响健康的因素：,社会因素10%遗传因素15%医疗因素8%气候因素7%生活方式60%,WHO全球性调查表明,亚健康状态特征,注意力不集中容易失眠精神容易紧张身体不适或疼痛但查不出问题情绪低落，提不起精神和兴趣易于疲乏怕与人交往，厌恶人多,大腹便便脱发、斑秃、早秃频频去洗手间性能力下降记忆力减退心算能力越来越差难以控制自己的情绪,恶性循环图,细胞受损组织破坏器官病变系统不畅反复用药身体疾病毒副作用加重二次中毒打针看医生输液,健康四大基石,均衡营养,适量运动,早睡早起,良好情绪,人体七大营养素,1、蛋白质高2、脂肪高3、碳水化合物高4、维生素低5、矿物质低6、水污染7、纤维素低,来源：,外因：吃喝吸,内因：宿便发酵产生36种毒素179种病,细胞,组织,器官,系统,人体,补充营养,药物,健康很重要！,二、钙与健康钙与生命,钙的重要性,钙是人体的生命之源，被称为人体的“生命元素”；它在人体内的含量仅次于碳、氢、氮、氧，位居第五位；钙占人体体重的1.5-2%；钙是人体最丰富的无机元素（1000g)；99%的钙沉淀在骨骼和牙齿中：促进其生长发育，维持其形态与硬度；1%的钙存在于血液和软组织细胞中：发挥调节生理功能的作用。,骨牙甲发,99%结合钙钙库,作用：维持人体生理功能1、维持正常心跳节律2、参与血液循环3、参与神经的传导4、参与肌肉的伸缩5、参与凝血过程6、增加细胞的吞噬和粘合,血液,软组织,细胞外液,钙占人体重1.5-2%,1%游离钙钙池,构成骨架支撑人体保护内脏负荷体重,钙,人体缺钙的生理危害,钙缺乏可导致120多种疾病！,缺钙的机体反应,.骨代谢症.内分泌病.心血管.神经系统.消化系统.呼吸系统,缺钙会引起120余种病症！,.泌尿系统.生殖系统.感觉器官.免疫系统.血液系统.恶性肿瘤,我们每天都缺一半的钙量！,单位:毫克,中华营养学会每日推荐补钙量,骨牙甲发,99%结合钙钙库,作用：维持人体生理功能1、维持正常心跳节律2、参与血液循环3、参与神经的传导4、参与肌肉的伸缩5、参与凝血过程6、增加细胞的吞噬和粘合,血液,软组织,细胞外液,甲状腺：成骨激素（降低血钙）,甲状旁腺：破骨激素（增加血钙）,VD3：促进钙吸收,钙迁徙,自稳系统,钙占人体重1.5-2%,1%游离钙钙池,构成骨架支撑人体保护内脏负荷体重,1、人体自身合成不了，必须外补。2、食物链中补充不足。3、运动量少，影响人体吸收率。4、其它因素：亚洲人谷物素食为主，食物中草酸、植酸与钙形成不溶解物，减少钙吸收。高蛋白饮食使尿酸增加，高脂肪饮食脂肪酸增加，影响钙吸收。咖啡、茶、酒喝太多，降低钙吸收。身体的不良状况，钙吸收不佳。,全民缺钙的原因,1.婴幼儿缺钙,不易入睡，入睡后爱哭泣、多汗，易惊醒；阵发性腹疼、腹泻、抽筋、胸骨疼痛，“X”型腿，“O”型腿，鸡胸、指甲灰白或有白痕；厌食、偏食；白天烦躁，坐立不安；,学步晚，13个月后才开始；出牙晚，10个月后才出牙，牙齿排列稀疏，不整齐，黑尖形或锯齿形；头发稀少，易感冒，健康状况不佳；智力发育迟缓，说话晚；,2.青少年,1314岁女少年，1516男少年进入快速骨发育高峰；缺，会感到明显的生长疼，腿软、抽筋、体育课成绩不佳；偏食、厌食；蛀牙，牙齿发育不良；易过敏，易感冒。,3.成年人,经常性的倦怠、乏力、抽筋、腰酸背疼、易过敏、易感冒等；40岁以后进入负钙平衡期，吸收排泄。老年人大多是由于钙的流失而缺钙。症状主要有：皮肤瘙痒，脚后跟疼，腰椎颈椎疼痛；牙齿松动、脱落，驼背、身高降低；食欲减退，消化道溃疡、便秘；多梦、失眠、烦躁、易怒等.,4.孕产妇自身症状：腰腿痛、小腿抽筋、下肢浮肿、关节痛、腰背酸痛、倦怠乏力，严重者引发高血压、难产、骨质疏松、骨软化症、骨盆畸形、牙齿松动等影响胎儿：胎儿佝偻病、骨骼畸形、出牙迟缓、体弱多病、易患肺炎、腹泻、抽搐等,5.中老年人,骨质疏松、骨质增生、身体佝偻造成记忆力减退，免疫力低下、甚至会产生怕寒怕冷、糖尿病、高血压、结石等等,钙缺乏的症状,（一）原料：1.无机：石灰石、大理石、石膏、珍珠、牡蛎、贝壳、珊瑚2.有机：脊椎动物骨骼（二）加工方法1、物理法：1）.机械研磨法：超微粉碎，工艺简单，吸收率510%2）.高温煅烧：750度的高温，碱性PH值：9，吸收率2030%，珍珠粉、牡蛎、龙牡壮骨2、化学法：酸碱处理，酸性：PH值:6，吸收率3040%，葡萄糖酸钙、乳酸钙、柠檬酸钙、醋酸钙.活性钙、碳酸钙（钙尔其D、钙镁片）,钙剂比较与分析,3、生物酶解法：高科技生物酶解法提取技术，属氨基酸鳌合钙，PH值：中性，吸收率高，解决了补钙容易吸收难的问题，是中国科学院6年研究的成果，是填补了国内外空白的获奖专利项目。（三）剂型：分子型：吸收率1030、颗粒大。离子型：吸收率3550、胃内酸碱中和，易沉淀。络合型：吸收率90以上、胃内不释放，小肠直接吸收。优质钙：有机钙、生物酶解法、络合型。,钙剂比较与分析,天狮钙系列产品特点,一、原料：选用优质的钙源，无污染的鲜牛脊骨为原料，纯天然，不含任何化学合成物质。利用现代生物酶解技术，把牛脊骨的活性成分提取出来，把不容易吸收的钙质通过生物技术转化为容易吸收的钙质，这项技术在国内外处于领先地位。,天狮钙系列产品特点,二、配方设计科学合理：产品中添加异麦芽糖和奶粉，1、奶粉中含有丰富酪蛋白磷酸肽（CPP),可以形成低分子可溶性络合物，增加钙在小肠的吸收。2、异麦芽糖能够减少肠道中的毒素：苯酚、氨、硫化氢、吲哚和胺类等。这样使钙的吸收能力提高倍以上,解决了补钙容易，吸收难的问题。,天狮钙系列产品特点,三、多功能综合营养源：除了含有生物酶解骨钙粉、还有蛋白质、氨基酸、矿物质、维生素等人体必需营养成分，对生命功能调节效果显著，有效的调节人体免疫机能，同时根据不同人群需要，还添加了不同营养成分。这也是天狮钙与市场中钙制剂的最大区别，也是天狮钙的最大特点。,天狮钙系列产品特点,四、钙的含量高，4000mg100克,PH值中性，钙磷比2：1，符合国际标准。五、吸收率高，为小分子氨基酸螯和钙，在胃内不打开不释放，不受胃酸影响，在小肠直接吸收。六.口感好，多种口味。,天狮营养高钙冲剂,1、保健功能：增加骨密度，调节人体免疫机能2、适宜人群：1、中老年人2、成长期青少年3、孕妇及哺乳期妇女4、身体虚弱人群5、骨质疏松、骨质增生、骨折、股骨头坏死等骨病及风湿患者。6、因缺钙导致的人体一百多种疾病的预防保健及辅助治疗3、服用方法：每次1-2袋，每天2-3次，饭后半小时温开水冲服，水温60-70.,天狮儿童营养高钙冲剂,1、专为儿童设计的营养补钙配方，3600mg100克。2、富含磷、铁、锌、牛磺酸及9种氨基酸和不饱和脂肪酸，同时卵磷脂含量达10-13%3、对儿童的骨骼、牙齿、大脑及神经发育均有促进作用。4、口感好，椰奶味，两种包装规格，方便选购。5、适宜儿童、学龄期、成长期少年、孕妇及哺乳期妇女服用。6、服用方法：每次5-10克，每天1-2次，饭后半小时温开水冲服，水温60-70.,1、主要原料为酶解骨钙粉、3600mg100克,南瓜粉、异麦芽寡糖、维生素A、D、B1和B2。2、纯天然成分，不含蔗糖、低脂低热，3、特别添加南瓜粉和功能低聚糖，南瓜粉中含有降糖因子环丙基氨基酸CTY，补钙的同时调节血糖，均衡营养。4、适宜人群：高血糖、糖尿病患者。5、服用方法：每次1袋，每天2-3次，饭后半小时温开水冲服，水温60-70.,天狮舒糖高钙冲剂,1、在天然酶解骨钙粉基础上添加了补脑健脑的卵磷脂、牛磺酸，并额外添加了叶酸，每粒胶囊含酶解骨钙28毫克，卵磷35%，牛磺酸1.8-2.2%，富含维生素B1，B12及维生素C。2、具有营养脑细胞、改善记忆力的保健功能。3、适宜人群：学生、脑力工作、记忆力减退者。4、服用方法：每次1-3粒，每天2-3次。,天狮卵磷脂高钙胶囊,天狮钙咀嚼片,1、以纯天然酶解骨钙粉为主要原料，除含有丰富的钙、磷外，还含有镁、铁、锌、铜、锰等矿物质，富含维生素A、C、D，还有多种氨基酸，胶原蛋白，促进成骨作用。2、在补钙的同时，为人体提供每日需要的营养素。具有浓郁的巧克力香味。3、适宜人群：青少年、亚健康人群。4、服用方法：成人每日3-5片，少年儿童每日2-3片，嚼服。,天狮高钙奶粉,1、以纯天然酶解骨钙粉、脱脂奶粉为主要原料，合理强化了维生素C、A、D，微量元素乳酸锌，乳酸亚铁，牛磺酸，经充分混合制成的高钙奶粉。2、适宜人群：婴幼儿，青少年，孕妇及哺乳期妇女，中老年人，体质虚弱者。3、服用方法：每次1代，每日1-2次。温开水（60-70度）服用。,苏老师女52岁双侧股骨头坏死严重类风湿吃产品半年后股骨头得到修复,苏老师服用天狮产品前,苏老师服用天狮产品半年后,寇XX男40岁,股骨颈骨折11个月不