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文档简介

餐饮文明人人喜教学目标:1、了解用餐时的基本礼仪。2、教育学生吃饭时要文明礼貌。教学重点:了解用餐时的基本礼仪。教学难点:在生活中文明用餐教学课时:1课时教学过程:一、问题导入。一天三餐,从小到大,我们吃过那么多次饭,你知道吃饭时的学问吗?你知道怎么做才文明吗?二、讨论交流 吃饭时怎样做才卫生文明?小组讨论,指定代表回答,其他同学给予纠正或补充,老师注意引导。1、吃饭前。(洗手,摆放碗筷)2、吃饭时。 大拇指扣住筷子上端。l 食指及中指夹着上面的筷子。l 中指和无名指控制下面的筷子。n 等长辈就座后,才可以就座。n 未上菜时,不能玩弄杯、碗、筷等,长辈开始吃了,才可以吃。n 用餐时,口中有食物,不宜说话;打喷嚏、咳嗽,应而朝餐桌后面,拿手帕或餐巾遮住口鼻n 不要在饭桌上提到“好难吃”、“厕所”之类的词,惹别人倒胃口。 骨头残渣不可直接吐在桌面上,应用筷子或手半握拳靠近口部取出,放在骨盘里或备用的盘里。 不要把筷子、汤匙放在口中吸吮。 不用筷子在盘内翻上翻下犹豫不决,不可夹了食物又放回原处。 不拿筷子当牙签剔牙或拿着筷子比划着与人谈话。 用餐时可轻声说话,但不能喧哗, 长辈给倒饮料,不想喝时,宜婉转谢绝,不可动摇双手,用手盖住杯口或将杯子扣着。u 喝汤时不能端起汤碗直接喝,要用汤匙舀着喝。u 不能把筷子直立插在饭碗中。3、吃饭后。(擦桌子,洗碗筷,漱口)三、拍手读就餐童谣四、评一评1、看图片,评一评他在吃饭时候的行为错在哪里。2、屏幕出示就餐礼仪八不要五、总结下课作业:回家让爸爸妈妈给自己的吃饭礼仪打分。餐桌礼仪教学教学目标:让学生在情境实践活动中亲身体验,学会就餐的基本礼仪,培养学生文明就餐的意识和习惯。 教学重点:知道怎样是文明用餐教学难点:把学到的用餐礼仪运用到生活中去。教学准备:教师:课件,餐盘,筷子学生:收集文明用餐的好习惯教学过程:(一)导入新课师:孩子们,我们每天都在吃饭, 但是你真的会吃饭吗,老师在课下做了一个调查,了解到很多孩子根本就不会吃,老师把一个同学的吃相录了下来,那请孩子们 和老师一起来分析她有哪些不文明的举止。我们一定要仔细看哟!看录像。师生逐一分析镜头中不文明的举止。从而引出本课(二)讲授师:那刚才我们共同分析了这些同学在餐桌上的不文明的举止,小朋友们表现得非常棒,老师以你们为骄傲。我们小学生正是养成良好行为习惯的最佳阶段,文明就餐也是体现我们文明素养的一个方面,今天,这节课就请大家和老师一起来学习餐桌礼仪(板书课题),在生活中,你知道哪些用餐礼仪呢?学生举手回答,教师做总结归纳:(1)吃饭之前,先把手洗干净。(2)入座时应请长辈先坐,自己才可入座。(3)入座后姿势端正,脚踏在本人座位下(保持上身挺直,双手自然摆放在桌面边缘,整个用餐过程都不能趴在桌上,脚踏在本人座位下。用胳膊肘支在桌面上和用手托下巴都是不好的做法。)模拟练习的用餐姿势。先请一、二位同学到台前用餐盘练习用餐的姿势,一人练习,大家评议,全员练习。(4)就餐要文雅,要细嚼慢咽。(5)不要挑食,不要剩“碗底”,更不要独食,父母给自己做好吃的,也要让父母先尝或给他们留部分。(6)正确使用筷子,不要敲筷、扔筷、插筷、舞筷。筷子是中国人吃饭的主要工具,我们握筷姿势应规范,吃饭时需要使用其他餐具时,我们就先把筷子放下。不要用筷子叉取食物放进嘴里,或用舌头舔筷子上粘的东西,这些都是很不文明的哟!用筷子敲打碗盘桌面,用筷子指点别人,这也不应该。(7)切不可口对着热汤吹气;喝汤不能发出响声。(8)口含食物不要与别人交谈。问学生口含食物有什么危害(9)吃饭时要精神集中。出示餐桌礼仪儿歌,由多啦A梦引出,激起学生兴趣。 文明就餐好饭菜已摆上,用餐讲礼貌。先请长辈坐,自己再坐好。不要高声语,碗筷别乱敲。细嚼又慢咽,偏食可不好。饭菜不浪费,文明就餐好。(指名学生读,同桌互读,再拍手齐读儿歌。)师:同学们读得真好,在吃饭的时候,如果我们讲文明懂礼貌,那么人人都会喜欢我们,夸奖我们的。(三)综合运用(1)小品表演小朋友,我们学习了餐桌礼仪,接下来我们来做一个小观众,我们班有三个小朋友想把他们懂得的餐桌礼仪给大家展示一下,让我们以热烈的掌声欢迎他们上台,下边的小观众一定要仔细看,认真听啊!让学生评价表演,表演中有哪些文明用餐的好习惯。老师对学生的评价做总结。(四)小结出示教师寄语:全家人围坐在餐桌旁吃上一顿团圆饭是多么惬意的一件事啊,当我们拿起筷子的时候,当我们与长辈共餐的时候,当我们离开餐桌之前,别忘了表现你的绅士素质、高雅风度,用你的行为感染更多的人知礼懂礼,好吗?(五)布置作业老师要举行一个宴会,会邀请一些懂餐桌礼仪的小朋友来参加,我们学了餐桌礼仪,这些天老师会和家长了解你在家的表现,到时候谁表现得好,老师就给谁发出邀请函。大家有没有信心做好? 小学生文明礼仪教案餐桌一、教学目标:1、了解用餐时的卫生知识。2、教育学生吃饭时要文明礼貌。二、教学过程:1、问题导入(1)一天三餐,从小到大,我们吃过那么多次饭,你知道吃饭时的学问吗?你知道怎么做才文明有礼仪吗?(2)揭示课题:餐桌礼仪2、说一说,议一议A、在家时(1)请长辈先入座。(2)等长辈先拿碗筷后,自己再拿碗筷。(3)吃东西或喝汤时要小口吞咽,闭嘴咀嚼,尽量不发出响声。(4)别人给自己添饭菜,要说“谢谢”。(5)主动给长辈添饭加菜。(6)先吃完饭要说“大家慢慢吃”。B、在学校:(1)在老师的指导下有秩序地进入餐厅。(2)坐在指定的座位上,两脚自然并拢,双腿自然平放,坐姿自然,背直立。(3)要安静、文明进餐。(4)饭、菜、汤要吃净;不偏食、不挑食。(5)碗、碟轻拿轻放,摆放整齐。小学生文明礼仪教案待客做客一、教学目标:1知道待客、做客的基本礼节。2懂得礼貌待客、文明做客是每个小学生应具有的良好品行。待客做到:问好,让座,递水,客人走时要送出门,并说再见;做客做到:礼貌叫门,主动问候主人,不乱翻主人的东西,临走时要向主人道别。二、教学过程:1、导入新课同学们,我们都到别人家里做过客吗?你希望主人怎样招待你呢?学生回答。我们大家都想让主人热情地招待我们,那当我们家里来客人时,我们该怎样招待家里的客人呢?学生回答。老师:这就是我们今天要学习的内容做客、待客。(板书课题)2、学习新课(1)热情待客我们欣赏一段视频和几张图片。(让同学们欣赏视频“客人到我家”、“礼貌待客”和图片“请坐”、“再见”、“待客”。) 老师:下面我请几位同学给大家说一说:怎样招待客人?学生:(略)老师:从刚才同学们的发言中,我们知道了,招待客人应该做到最基本的礼节:问好、让座、递水,客人走时要送出门,并说再见。只有这样才能说你是一个有礼貌的好孩子。大家说对吗?(附:还可给同学们讲文本资源中“?人来疯?小丽”和“?脸皮儿薄?的小华”的故事,让学生们从反面来学会该怎样招待客人。)(2)文明做客老师:我们知道了怎样招待客人,那我们去别人家做客时又该怎样做呢?(过渡) 我们听“风娃娃做客”的故事,看一看这个故事又是说明什么的?想一想:“风娃娃”第一次为什么没有进了公鸡家的门,而第二次鸡妈妈让风娃娃进去了呢?它在鸡妈妈家又是怎么做的呢?把你的想法说一说。老师:我们从图中可以看到一些到别人家做客应有的礼节:主动问候主人,不乱翻主人的东西,临走时要向主人道别。当然还有好多做客的礼节,大家知道哪些呢,说一说。老师:那我们又该怎样做个受欢迎的小客人呢?怎样去敲别人家的门呢?(给同学们讲“做个受欢迎的小客人”和“你会敲门吗”的知识。)老师:下面我们根据我们刚才所学的来说一说:下面的小朋友哪个做的好,哪个不好?(过渡)3、学生表演找几个同学分别扮演主人和客人,看一看谁做得最好。4、课堂小结通过这一课的学习,我们懂得了待客、做客的基本礼节待客做到:问好,让座,递水,客人走时要送出门,并说再见;做客做到:礼貌叫门,主动问候主人,不乱翻主人的东西,临走时要向主人道别。懂得了热情待客,文明做客也是礼貌的表现。希望大家在以后的日常生活中能够做的更好。餐桌上的礼仪一、教育目标:1把就餐礼仪作为文明礼仪教育的主阵地,让学生了解日常就餐礼仪常识。2通过活动以点带面,培养学生从现在做起,从点一滴做起,努力提高学生的文明修养,争做一个讲文明、懂礼仪的孩子。3.初步了解中西方的餐桌礼仪、饮食文化的差别,开阔同学们的眼界。二、获章标准1餐前做好准备,在用餐时,不挑食、不浪费,养成良好的用餐习惯及用餐后的卫生习惯。2能积极参与小组用餐礼仪拓展活动。3能践行“光盘”行动,并影响身边的人。(用餐礼仪章)争章启动活动课1.谈话导入。规范的队仪式后,主持人讲话:同学们,礼仪是中华民族的传统美德,从古至今,源远流长。我们的祖先崇德尚礼,他们的表率为我们迎来礼仪之邦的美育。几千年来,有许许多多的例子,大到国家领导人接见外宾,小到我们的吃饭,时时都和文明礼仪关联着。吃饭,是最平常的一件小事。那么,饭桌上有有哪些礼仪呢?今天,让我们和用餐礼仪来个全接触吧。2.录像回放,找不足,谈感受。有一种行为是魅力的,它像纽带能使沟壑边虹桥!它就是我们在日常生活中的文明礼仪行为。同学们一日三餐我们必不可少,文明用餐礼仪也有很多学问啊!同学们在午餐时的情况老师拍摄成录像了。下面我们回放录像,请同学们仔细观看。看完录像,请同学们找找录像中有哪些不文明现象,并结合自身谈谈。3. 讨论制定就餐礼仪规范。文明就在我们身边,文明就餐是礼仪规范的一部分。有了规范就能把事情做得更好,下面以小组为单位,依据我们平时学习的文明就餐礼仪规范,讨论和制定我们班的就餐礼仪规范。讨论后总结文明午餐要求:餐前:(1)整理干净课桌,垫上小毛巾,并将拆饭盒所需的剪刀放在毛巾的右上角。(2)洗干净手和餐具,注意节约用水。用餐:(1)排队领饭盒,午餐服务员逐个分发,拿饭盒时必须用双手端住,并向服务员表示谢意。(2)坐下后安静地剪去饭盒上的塑料膜,放在所垫的毛巾上,开始用餐,不交头接耳,保持安静。(3)要汤的同学排队盛汤。盛汤适量,汤碗端平,以免汤水洒落。(4)用餐时一次放进口里的食物不宜过多,避免洒落,要养成细嚼慢咽的习惯。骨头等其他食物的残渣轻轻吐出,放在所垫的小毛巾上。咳嗽或喷嚏时要捂住口鼻。(5)不挑食、偏食,将饭菜吃完。(身体不适者除外)餐后:(1)将骨头等残渣放进饭盒,并将饭盒整齐地叠放在饭箱中。(2)清理桌面、地面,清洗餐具,放好。4.了解争章目标及获章要求。 刚才我们讨论了文明用餐的要求,本月我们就从用餐的礼仪做起,人人来争“用餐礼仪章”。出示“用餐礼仪章”图标、争章目标和获章要求,中队长组织队员朗读“用餐礼仪章”争章目标,辅导员讲解获章的具体要求。5.小队讨论制定计划。分小队讨论,制定争章计划,每个队员说一说,自己准备怎样去争“用餐礼仪章”6.根据各小队的讨论结果,梳理后整理成“用餐礼仪章”争章评价表。每一个项目达到要求的得一颗星。能得到5颗星的即可获得用餐礼仪章用餐礼仪根据“用餐礼仪章”的获章要求,按小队开展争章实践活动。可以在学校队活动课上,可以是午餐时间,也可以在家里,在辅导员或家长的带领下开展雏鹰争章实践活动。小队活动一:“文明午餐我能行”(午餐管理员评)利用午餐时间,以小队为单位开展争章活动值日老师或午餐管理员按文明午餐要求分餐前、用餐时和餐后给大家的表现打星,并拍下做的好的同学。1.餐前准备:(1)整理干净课桌,垫上小毛巾,并将拆饭盒所需的剪刀放在毛巾的右上角。(2)洗干净手和餐具,注意节约用水。2.有序用餐:(1)排队领饭盒,午餐服务员逐个分发,拿饭盒时必须用双手端住,并向服务员表示谢意。(2)坐下后安静地剪去饭盒上的塑料膜,放在所垫的毛巾上,开始用餐,不交头接耳,保持安静。(3)要汤的同学排队盛汤。盛汤适量,汤碗端平,以免汤水洒落。(4)用餐时一次放进口里的食物不宜过多,避免洒落,要养成细嚼慢咽的习惯。骨头等其他食物的残渣轻轻吐出,放在所垫的小毛巾上。咳嗽或喷嚏时要捂住口鼻。(5)不挑食、偏食,将饭菜吃完。(身体不适者除外)3.餐后卫生:(1)将骨头等残渣放进饭盒,并将饭盒整齐地叠放在饭箱中。(2)清理桌面、地面,清洗餐具,放好。小队活动二:西方礼仪我来学(队长评)1.查一查。请同学们利用网络,查找有关西方的餐桌礼仪,如刀叉的使用方法,就餐时的服饰,以及饮食习惯等知识。2做一做。请同学们把查找到的材料整理一下,出一份以西方餐桌礼仪为主题的手抄报,大小为A3大小(2张打印纸大小),或者是这一主题的ppt。小队活动三:光盘行动我践行。(家长评)1.比一比。在小组中开展“光盘达人”活动。2.画一画。设计一张“光盘行动”的宣传画。3.做一做。在家或外面就餐时宣传“光盘行动”,带领家里的人一起加入到“光盘行动”中来。小队活动四:文明用餐大搜索。(队长评)1.拍一拍:利用午餐时间,对全校各班午餐情况进行调查,并把一些文明或不文明的现象拍下来。2.写一写:对所调查的情况进行统计分析,形成调查报告。用餐礼仪活动目标:1.通过展示活动,从争章实践活动回顾中,提升全体队员文明就餐意识及节约意识。2.采用多种形式的展示汇报,让队员们感受争章实践活动带来的乐趣。活动过程:一、队会仪式(全体起立,出旗,奏乐,敬礼,礼毕,唱队歌,请坐)二、争章历程队长:经过三周的“用餐礼仪章”争章活动,我们从启动课上的了解,到实践活动课中的参与,同学们对于文明就餐、节约粮食的理解一定都有了提升。在今天的展示课上,我们将把自己的争章行动与争章成果向大家展示,让我们掌声欢迎各个小队上台展示:(一)第一小队展示 “文明午餐我能行”1. 展示餐前准备工作做的标准的同学照片。2. 展示用餐时,能做到有序、节约的同学照片。3. 展示餐后能认真清理的同学照片。4. 齐唱用餐礼仪之歌。队长:通过第一阶段的实践,我们班同学在午餐时有了很大的进步,能做到有序、节约、卫生、文明,希望同学们把这一好习惯一直保持下去,并能影响身边的人。(二)第二小队展示 西方礼仪我来学1. 西方用餐礼仪手抄报、ppt展示。2西方用餐礼仪情景剧表演。3. 说说中西方在就餐礼仪方面的异同点。队长:现在是国际化的时代,我们经常有机会与国际友人进行交流,如果能够懂得一些基本的用餐礼仪,我想一定会更有益于彼此的交流,一定会更好的展示我们的风采。 (三)第三小队展示 光盘行动我践行1. 出示光盘行动的公益广告及全国一年浪费粮食的数据,请同学们说说感想。2. 同学表演小品舌尖上的浪费3. 展示同学“光盘达人”的风采照片。4. 对同学的光盘宣传画进行评议。队长:勤俭节约是中华民族的传统美德,是一种责任。同学们,让我们从现在开始,从我做起,从每一天做起,从学校中午的午餐开始,响应“光盘行动” ,节约每一粒饭,让“光盘”传遍校园、家庭、社会的每一个角落 。(四)第四小队展示 文明用餐大搜索1.展示同学们在学校午餐时间拍下的一些就餐情况照片。2.对所调查的就餐情况进行分析。3.根据调查分析的情况,拟定倡议书,并反馈给大队部。队长:我们班同学经过用餐礼仪章主题活动后,进步很大,可是学校其他班级还有许多不文明、浪费粮食的现象,希望通过我们的倡议,能带领大家一起文明用餐,节约粮食,养成良好的用餐习惯。辅导员讲话:队员们,本次争章活动内容贴近实际,寓教于乐,我们全班同学积极参与,表现出了很高的热情,收到了较好的效果。我相信同学们已经能够掌握了一些基本的餐桌就餐礼仪知识,学会如何文明用餐了。一个人的素质高低,除了学识方面以外,生活中的点点滴滴、与人相处时的言谈举止都能折射出。因此老师希望同学们在理解和掌握一些餐桌上的基本礼仪之后,能以身作则,带头做一个文明就餐的践行者和倡导者。就餐礼仪师:问大家一个非常非常难的问题,有信心回答吗? 有 那好 师:请听题:你会吃饭吗?有人笑了,什么问题啊?谁不会呀除非是小婴儿(会) 师:先别说所有人都会吃饭, 有人就不会吃饭。不信你看:(录像一) 师:什么感觉? (恶心、脏、饭都不想吃了、影响就餐情绪、不文明)从他们的衣着来看,他们可能是不注重小节的劳力。习以为常了,不过在公共场合这种行为影响的不单单是自己,影响的是整个像他们一样的群体形象。看了这段录像,你猜猜这节礼仪课我们将学习什么礼仪?(就餐礼仪)(板书) 师:中华饮食源远流长。在这自古为礼仪之邦,讲究民以食为天的国度里,饮食礼仪自然成为饮食文化的一个重要部分。 如果说普通劳力者素质不高,不会文明就餐,我们引以为豪的大学生是如何进餐的呢?(录像二) 师:在这段画面中,你认为他们在餐桌上有哪些不文明的举止呢? 1 筷子不能舞动 不能对准别人指指点点 2 不能翻检食物 3 不能大声嬉笑打闹 4 不能抢食物 5 要讲究卫生 师:我们小学生正是养成良好行为习惯的最佳阶段,文明就餐也是体现我们文明素养的一个方面,我们的文明礼仪读本介绍了正确的就餐方式,根据上节礼仪课的要求, 你喜欢哪一篇短文?你能像讲故事一样讲给大家吗? 您请上座,是当有长辈的时候或者有尊贵的客人时我们该注意的礼仪,师:你觉得怎么做才能表达你在就餐时对长辈和客人的尊重呢? 课件出示 餐桌上的讲究 师:我们中国人讲究美食,更讲究餐桌上的礼节规矩,论语中提到“食不言寝不语”,你知道我们中国人吃饭有哪些讲究吗? 生:三长两短: 这意思就是说在用餐前或用餐过程当中,将筷子长短不齐的放在桌子上。这种做法 是大不吉利的,通常我们管它叫“三长两短”。其意思是代表“死亡”。因为中国 人过去认为人死以后是要装进棺材的,在人装进去以后,还没有盖棺材盖的时候,棺材的组成部分是前后两块短木板,两旁加底部共三块长木板,五块木板合在一起 做成的棺材正好是三长两短,所以说这是极为不吉利的事情。击盏敲盅:这种行为被看作是乞丐要饭,其做法是在用餐时用筷子敲击盘碗。因为过去只有要 饭的才用筷子击打要饭盆,其发出的声响配上嘴里的哀告,使行人注意并给与施舍 2 仙人指路: 这种做法也是极为不能被人接受的,这种拿筷子的方法是,用大拇指和中指、无名 指、小指捏住筷子,而食指伸出。这在北京人眼里叫“骂大街”。因为在吃饭时食 指 伸出,总在不停的指别人,北京人一般伸出食指去指对方时,大都带有指责的意思 。所以说,吃饭用筷子时用手指人,无异于指责别人,这同骂人是一样的,是不能够允许的。还有一种情况也是这种意思,那就是吃饭时同别人交谈并用筷子指人。 3 品箸留声 4 击盏敲盅 5 执箸巡城6 迷箸刨坟7 泪箸遗珠: 8 颠倒乾坤:这就是说用餐时将筷子颠倒使用,这种做法是非常被人看不起的,正所谓饥不择食 ,以至于都不顾脸面了,将筷子使倒,这是绝对不可以的。 9 定海神针:在用餐时用一只筷子去插盘子里的菜品。当众上香、交叉十字、落地惊神: (课件出示) A 在喝饮料前和喝完饮料后,请记得将嘴巴擦干净。 B 吃饭时一定要用餐巾 , 吃完饭后要记得将餐巾折好。 C 一定要拿餐盘夹菜。不要问主人说:“这道菜是什么玩意?”不要在主菜盘中直接夹菜吃。 D 如果你不喜欢这道菜,不要多说任何批评的话。 E : 吃到鱼头 , 鱼刺 , 骨头等物时 , 不要往外面吐 , 也不要往地上仍 . 要慢慢用手拿到自己的碟子里 , 或放在紧靠自己餐桌边或放在事先准备好的纸上 . F: 最好不要在餐桌上剔牙 . 如果要剔牙时 , 就要用餐巾或手挡住自己的嘴巴 . 师: 长久以来,不管是贩夫走卒或是市井小民,人人都要学习餐桌上的礼仪。不管你的座上宾是大学教授、政府官员或是劳力普通百姓,在餐桌上都必须懂得应有的礼貌。一个在餐桌上狼吞虎咽的粗俗之人是不受欢迎的。 我来帮忙: 你们吃过饭以后都会做些什么呢? 生回报 (课件出示) 我请一些家长给我发过来你们在家里表现的照片,想看看吗?你能介绍介绍你在做什么吗? (幻灯片) 吃饭的礼仪除了表现在举止文明,还应该表现在节约美德上,刘欣怡的爸爸就遇到过一件尴尬事,讲一讲吗? (国外就餐的尴尬) 听过这个故事,如果我问 中国人会吃饭吗?说这话肯定得罪 13 亿人, 13 亿人一起来指责我不会说话,但有国外媒体报道,我们有些中国人在国外就餐 “ 衣着随意,高声喧哗,抢菜浪费,满桌狼藉 ” ,当然,这种报道可能与事实有些出入,但不能不引起我们的反思,我们有些人在国外就餐是不是真的不注意小节,让人家笑话呢? 我们国家与世界各国交往越来越多,我们会结实很多外国朋友,在餐桌上如何表现我们的文明呢? 老师我知道,我从杂志上看过一篇文章,写的就是吃西餐的方法。 我们首先了解一下西餐的使用方法: (学生演示) 就餐是生命活动的必须行为,但也是我们享受生活的一种方式。不管是吃西餐还是中餐,我们都要做到文明礼让,让美食美味使生活变得更加美好。在就餐过程中我们要做到: 吃出文明 就餐礼仪讲究多,大人先坐我后坐。 左侧入座左侧出,互不妨碍都方便。 大人动筷再动筷,筷子不能乱指点。 不挑不拣不乱翻,乱敲乱插是忌讳。 站起夹菜不礼貌,转到面前再来吃。 想替别人把菜夹,使用公筷受欢迎。 给人敬酒要适量,不要灌酒出洋相。 礼字当头度为先,热情过头惹人嫌。安静就餐多和谐,我们大家都做到。 冬日暖阳不知不觉把日子拉到了年末,隆冬季节全家人围坐在暖暖的火炉旁吃上一顿团圆饭是多么惬意的一件事啊,当我们拿起筷子的时候,当我们与长辈供餐的时候,当我们离开餐桌之前,别忘了表现你的绅士素质、高雅风度,用你的行为感染更多的人知礼懂礼,好吗? 小学生文明礼仪教案打电话 一、教学目标1、在情景创设中,学生体验实践,懂得接打电话的基本文明礼仪。2、在交流讨论中,分析事例,培养学生良好的道德规范。3、培养学生对生活中遇到的问题做出正确的判断和选择。二、教学过程1、 创设情境,激发兴趣师:谁接打过电话呀?你给谁打过?接过谁的电话吗?咱们一起来看看这位叔叔是怎样打电话的?看完后,用一句话来评价一下。生:思考、回答。2、体验实践,感悟明理(1)学生自主选择打电话的情境,体验实践(2)全班交流展示,评价(3)你在平时接打电话时是怎样做的? 学生说出自己的做法,进一步形成接打电话的良好习惯和道德规范。(4)教师小结提升 同学们做的非常好,在接打电话时,我们应该使用文明礼貌用语,在接打电话中遇到不同的情况,应该采取适当的方法去处理。在公共场所打电话还应注意声音不要过大,要到人少的地方,免得影响他人,也可以让对方听到。一定要注意:119、110、120等,这样特殊的电话不能随便打!四、制定公约,全班交流1、小组合作制定打电话文明公约。2、全班交流。3、师小结并出示(课件)接打电话的基本礼仪:打电话的基本礼仪:1、选择适当的时间。往对方家里打时,应注意避开吃饭或睡觉时间。2、首先通报自己的姓名、身份。必要时,应询问对方是否方便,在对方方便的情况下再开始交谈。 小学生文明礼仪教案打电话 知识与技能:让学生知道打电话的日常礼仪,从而规范自己打电话的行为,也从思想上反思自己平日打电话时做得怎么样,应该怎样改进。过程与方法:通过讨论、表演、辩论等多种形式让学生明白打电话礼仪的重要性,从而在日常生活中来指导和规范自己的行为。情感与态度:文明礼仪体现在生活中的每个细节,光靠嘴上说是远远不够的,重要的是得落实在行动上,提升自己的内在素质。教学过程:一、情境导入老师拿着电话走进教室,指起一名学生,“拨电话”给他,然后请其他学生来评说,“你认为我们在打电话的时候是否遵循了文明礼仪?”(学生大都能说出使用了文明用语,如你好,请,谢谢、再见等等。)然后再“拨”给另一个学生,让他注意吸取第一位同学的经验,然后再让学生来评说。二、表演探究、刚才老师分别打电话给这两位同学,他们基本上都能做到文明礼仪,那么你们在打电话的时候又是怎样做的呢?下面就请同学们找到你的好朋友,把你们在生活中的一个真实的打电话的场景给大家表演出来。、学生表演,其他的学生进行观看和评论。(注意这时的表演一定要强调是生活中真实的一面,切不可热热闹闹地变成了闹剧)。()同学之间互相打电话。()打电话给长辈。、学生集体评议,哪些行为符合日常的文明礼仪,哪些不符合。、刚才看了同学们的表演,老师非常高兴地发现同学们在日常生活中已经比较注意打电话时的文明礼仪,比如都注重使用了文明用语,那你还知道哪些关于打电话时的礼仪呢?可以在小组里彼此交流一下自己的看法。(这里让学生充分地发言,表达自己的看法,通过小组讨论,吸取众家所长,完善自己的观点。)、谁来说说打电话时除了要使用文明用语,还要注意哪些事情?()说话时的语速要适中,不宜过快,吐字要清楚。()说话时的态度要温和,不要凶巴巴的。()不要随意打断别人的话。()注意打电话时的体态:上身挺直,坐姿或站姿要端正。、同学们说得真是太好了,那么你们能不能将生活中打电话时的那些不文明的动作和语言去掉,自己设计一个场景,和你的好朋友再度合作,表演一出文明打电话的短剧?、学生表演,再评说。三、讨论明理、通过表演,同学们丰富了自己在打电话时的文明礼仪,那么你们对打电话时的文明礼仪有什么看法?比如说这看起来有点繁杂的礼仪在打电话时就那么重要吗?就非得遵守不可吗?能谈谈你的想法吗?、让学生畅所欲言,通过讨论,让学生明白礼仪是通过人的外在表现出来的,只有把这些用嘴说得出来的东西落实到行动上,才会最终变成自己的内在素养,提升个人素质。四、拓展刚才我们所演所说的大都是在家里打电话时的文明礼仪,那么随着时代的不断发展与进步,手机已经成为一样非常普通的通讯工具,那么像手机这种可以随便移动的电话,在使用时又应该注意哪些礼仪呢?尽管现在同学们可能还没有使用,但你的爸爸妈妈都有,你对他们有什么建议呢?、在公共场所打手机时说话的声音要小,不能扯着嗓门喊。、在开会或影院这样需要安静的地方应该关机或打振动。或者到外面去接。等等。五、总结今天通过这节礼仪课,你都有哪些收获?(学生在总结学习收获的同时,也反思自己在平日里打电话时做得怎样。)其实文明礼仪都是生活中的一些细节,你如果注意了这些细节,将你所知道的有关文明礼仪的知识运用到实际行动当中,你的外在表现就会体现出一种文明礼貌,一种温文而雅,给人一种有修养的印象。希望同学们能将在课堂上学到的文明礼仪知识运用到日常生活中,同时感染身边的其他人,让文明之花的芳香飘散在我们的周围。 校园文明礼仪活动目的: 1懂得最基本的校园文明礼仪知识。 2通过主题班会活动,是学生日常学习和生活中不良行为习惯得到一定程度纠正,树立文明意识。活动准备: 校园文明礼仪的课件。活动过程:一活动导入 同学们,我们中华民族自古就是讲究礼仪的国度,你们就是学校的主人,所以,你们的形象,就代表着学校的形象。你们的文明礼貌程度,很大程度上决定了我们学校的文明礼貌程度。那作为小学即将毕业的我们,应该如何去做呢?有哪些应该注意的礼仪常识?到底什么是文明礼仪? (请同学讲解自己所理解的文明礼仪的含义)教师讲解: 礼仪是人类为维持社会的正常运转而要求人们共同遵守的最基本的道德规范,它是人们在长期共同生活和相互交往中逐渐形成,并且以风俗、习惯和传统等方式固定下来的。对一个人来说,是一个人的思想道德水平、文化修养、交际能力的外在表现,对一个社会来说,礼仪是一个国家文明程度、道德风尚和生活习惯的反映。重视、开展礼仪教育已成为道德实践的一个重要内容。二校园文明礼仪 在我们校园这个既庄严又活泼的、既紧张又文明的环境中,我们不仅要学好文化知识,还要自觉讲礼貌,懂礼仪,做一个文明的小学生。作为小学生,你们知道有哪些校园礼仪吗?(学生自由发言) 教师总结: 1、课堂礼仪:遵守课堂纪律是学生最基本的礼貌。 (1)上课:上课的铃声一响,学生应端坐在教室里,恭候老师上课,当教师宣布上课时,全班应迅速肃立,向老师问好,待老师答礼后,方可坐下。学生应当准时到校上课,若因特殊情况,不得已在教师上课后进入教室,应先得到教师允许后,方可进入教室。 (2)听讲:在课堂上,要认真听老师讲解,注意力集中,独立思考。当老师提问时,应该先举手,待老师点到你的名字时才可站起来回答,发言时,身体要立正,态度要落落大方,声音要清晰响亮,并且应当使用普通话。 (3)下课:听到下课铃响时,若老师还未宣布下课,学生应当安心听讲,不要忙着收拾书本,或把桌子弄得乒乓作响,这是对老师的不尊重。下课时,全体同学仍需起立,与老师互道:“再见”。待老师离开教室后,学生方可离开。 2、服饰仪表:穿着指穿衣裤,着鞋袜。其基本要求是:合体;适时;整洁;大方;讲究场合。 3、尊师礼仪:学生在校园内进出或上下楼梯与老师相遇时,应主动向老师行礼问好:老师好!校长好!。学生进老师的办公室时或宿舍,应先敲门,经老师允许后方可进入。在老师的工作、生活场所,不能随便翻动老师的物品。学生对老师的相貌和衣着不应指指点点,评头论足,要尊重老师的习惯和人格。 4、同学之间礼仪:同学之间的深厚友谊是生活中的一种团结友爱的力量。注意同学之间的礼仪礼貌,是你获得良好同学关系的基本要求。同学之间可彼此直呼其名,但不能用“喂”、“哎”等不礼貌用语称呼同学。在有求于同学时,须用“请”、“谢谢”、“麻烦你等礼貌用语。借用学习和生活用品时,应先征得同意后再拿,用后应及时归还,并要致谢。对于同学遭遇的不幸,偶尔的失败,学习上暂时的落后等,不应嘲笑、冷笑、歧视,而应该给予热情的帮助。对同学的相貌、体态、衣着不能评头论足,也不能给同学起带侮辱性的绰号,绝对不能嘲笑同学的生理缺陷。在这些事关自尊的问题上一定要细心加尊重,同学忌讳的话题不要去谈,不要随便议论同学的不是。 5、集会礼仪:集会在学校是经常举行的活动。一般在操场或礼堂举行,由于参加者人数众多,又是正规场合,因此要格外注意集会中的礼仪。升国旗仪式:国旗是一个国家的象征,升降国旗是对青少年爱国主义教育的一种方式。无论中小学还是大学,都要定期举行升国旗的仪式。升旗时,全体学生应列队整齐排列,面向国旗,肃立致敬。当升国旗,奏国歌时,要立正,脱帽;行注目礼,直至升旗完毕。升旗是一种严肃、庄重的活动,一定要保持安静,切忌自由活动,嘻嘻哈哈或东张西望。神态要庄严,当五星红旗冉冉升起时,所有在场的人都应抬头注视。 6、校内公共场所礼仪:应该自觉保持校园整洁,不在教室、楼道、操场乱扔纸屑、果皮、不随地吐痰、不乱倒垃圾。不在黑板、墙壁和课桌椅上乱涂、乱画、乱抹、乱刻,爱护学校公共财物、花草树木,节约用水用电。自觉将自行车存放在指定的车棚或地点,不乱停乱放,不在校内堵车。在食堂用餐时要排队礼让,不乱拥挤,要爱惜粮食,不乱倒剩菜剩饭。模仿礼仪动作 师:下面请大家欣赏大屏幕上的礼仪录像资料,看完了,我想请同学为大家表演。 (观看校园礼仪资料) 表演校园礼仪:正确的走姿、站正确的站姿、正确的坐姿、课堂礼仪、课间礼仪、问候老师等。师总结班会: 同学们:这是我们常用的校园礼仪,对于我们小学生来讲,如果连这些早就应该具备的礼仪都不能做到的话,真是一个不合格的学生啊!希望通过今天的学习,我们不仅做的是表面上的礼仪,更要从内心认识到礼仪的重要性,要从内到外改造自己,做一个文明小学生,做一个文明人。 小学生校园礼仪教案教学目的:1通过本次活动课,使学生认识到文明礼仪就在我们的身边,体会文明礼貌用语的重要性,在日常生活中会正确运用文明用语。2 通过活动使校园里呈现出一派祥和的气氛,到处可见文明用语,使文明礼仪教育见效。3 培养学生从现在做起,从一点一滴做起,努力提高自己的文明礼仪修养,做一个新世纪讲文明懂礼貌的好孩子。教学重点:通过学习希望学生能把校园礼仪的一些规范运用到生活学习中。活动过程:一、导入1、师出示图片,让学生辨别什么是文明礼貌行为。同学们老师这里收集了几张图片,请同学们看图片说说哪些做法是文明礼貌行为?2、 学生辨别后师谈话导入。同学们,你们能分辨出什么是文明行为,什么是不文明行为。这说明你们都是懂礼貌的孩子。同学们,你们知道吗?我们的祖国是一个有着几千年悠久历史的文明古国,有着礼仪之邦的美称,几千年源远流长的是我们祖辈世世代代传承下来的文明礼仪,这是我们的骄傲和财富。你们是祖国的花朵,祖国的未来。我们就要从小做一个讲文明懂礼貌的好孩子。今天这节课我们就来探讨小学生的“校园礼仪”有哪些?(出示课题:小学生校园礼仪 )二、 同学们自读小学生校园礼仪的规范要求。讨论:1、小学生校园礼仪都包括哪些部分的礼仪?2、每部分都要求我们怎样做?才算是有礼貌?三、小组汇报四、现场演示(场景一)向同学借笔。(场景二)下楼梯时有同学被撞到了。(场景三)校园里见到了老师。(场景四)下课后有人不小心把同学的文具盒碰掉在地上了。师:同学们的表演真棒,我们小学的学生的确不错。五、现场采访老师现在是中国少年报的记者,听说你们这里在开展文明礼仪活动,我特来采访各位同学。欢迎吗?(场景一)当早晨上学时,你在校门口遇到老师该怎样做?(场景二)上课时,老师在讲台上讲课你应该怎样做?(场景三)放学时,你因为有事错过了和班级同学列队的时间,该怎么办?(场景四)在校园里遇到不清洁的东西你怎么办?(场景五)如果你回到家发现忘了老师安排的家庭作业你怎么向老师打电话询问呢?通过采访活动,我了解到了同学们都是些懂礼貌的学生。六、我们中华民族素有礼仪之帮的美称,我们从小就要学习礼仪、用礼仪,要重言,更要重行。让文明之花处处开放,老师也为同学们创作了一首文明礼貌歌,请同学们和老师一起来朗读。(出示课件),同学们,都知道, 礼貌用语记得牢。对待长辈要用您, 早晨见面说声早,平时互相问问好, 分别再见别忘了,若求人请字先, 最后别忘说谢谢,影响别人对不起, 回答请说没关系,文明做个好孩子, 人人夸我数第一。 希望同学们千万别忘了哟,把文明用语牢牢记在心间。我真心希望你们这朵朵文明之花永远绽放!小学生文明礼仪习惯培养班会教案公共秩序我遵守教学目标认知: 1、知道一些常去的公共场所应遵守的公共秩序。 2、知道在公共场所应遵守公共秩序,遵守公共秩序是有道德的表现。 3、懂得遵守公共秩序是人们公共生活得以正常进行的保障。情感: 1、以遵守公共秩序为荣,愿意自觉遵守公共秩序。 2、反感不遵守公共秩序的行为。行为: 1、自觉遵守公共秩序,做文明小顾客、文明小乘客、文明小观众、文明小游客。 2、见到同学有不遵守公共秩序的行为能批评、劝阻。教学过程:一、谈话导入,使学生初步感知遵守公共秩序的重要性。 、想一想: 同学们,你们的爸爸妈妈平时一定经常带你到公园游玩,到商场去购物,到电影院看电影。公园、商场、电影院等地方是我们大家都可以去的地方,这些大家都可以去的地方叫什么呢? 板书:公共场所 2、小组交流: 假如你在儿童游乐园排队玩电动马,发现有人在前面插队,你有什么感受?假如你看电影时,坐在前面的人不时地站起来挡住你的视线,你又会怎么想? 3、小结: 在公共场所,如果每个人都是想干什么就干什么,不顾别人的感受,就会使别人不开心,甚至造成矛盾,影响大家。因此,在公共场所要有纪律约束人们的行为。这种纪律要求就叫“公共秩序”。 板书:公共秩序 师:有了公共秩序,就要求大家去自觉遵守,那怎样遵守公共秩序呢? 板书:自觉遵守二、激情明理 1、小组讨论:在公共场所大家自觉遵守与不遵守公共秩序有什么不同的结果呢? (提示:在车站、码头上车或上船;在图书馆、阅览室看书、查资料;) 2、小结:公共秩序是人们在公共场所正常活动所需要的。它是人们活动正常进行的重要保证,它反映了人们的共同要求和愿望,代表了绝大多数人的共同利益,也是社会文明的标志。三、树立榜样,指导学生行为 师:在遵守公共秩序方面,朱德元帅为我们做出了好榜样。 1、故事一:“朱德元帅自觉遵守公共秩序” 2、说一说:战士们为什么要让朱军长先理发?你认为战士们的这种想法对不对?朱德军长会不会同意?为什么? 3、全班交流 4、小结:战士们的想法没有错。朱军长每天都有许多需要处理的重要的事情,如果插在前面理发,没有人会反对。而且,战士们都抢着请他先理。但是朱德并没有这样做,他懂得在纪律面前人人平等,任何人都不能例外。要做到遵守公共秩序就应为他人着想,从自己做起,自觉遵守,这也是一个人有道德的表现。板书: 为他人着想 从自己做起 师:某部六练的战士们也为我们做出了好榜样,下面让我们继续听故事。 5、故事二:六连战士“听电影”的故事 6、同桌互相说说: (1)六连战士们为什么不站起来看电影? (2)六连战士既然看不到电影了,站起来走走,随便谈谈话,可以吗?为什么? (3)如果战士们向群众要会上级制定给他们的位置,现场会发生什么情况? 7、小结:每个人在公共场所都应该想到公众的利益。只有大家共同遵守公共秩序,公共场所的活动才能正常进行。 8、在我们的生活中,也有许多自觉遵守公共秩序的好榜样。谁能来夸夸我们身边的好榜样?五、小结: 1、说说自己以后怎样遵守公共秩序。(小品表演)2、小结:公共秩序对我们每个人、对我们的国家都是非常重要的。它代表了大家共同要求和愿望、共同利益,是社会文明的标志,是一个人有道德的表现。只有大家都自觉遵守公共秩序,我们才能有一个秩序井然、安定文明的社会环境,才能使我们的生活正常进行。希望我们每一个同学都能从小严格要求自己,争做文明小顾客、文明小乘客、文明小观众、文明小游客,长大以后成为一个遵纪守法的合格公民。仪表美教学目标1、使学生了解什么是仪表和仪表美。2、使学生知道怎样从个人卫生、着装以及坐立走的姿势,语言行为举止等方面讲究仪表美。教学重点 使学生知道怎样从个人卫生、着装以及坐立走的姿势,语言行为举止等方面讲究仪表美。教学难点让学生结合生活实际,说说怎样讲究仪表美。教具(课前准备)教师:观察学生在仪表方面做得好的地方和存在的主要问题,收集有关资料。学生:想想自己在讲究仪表方面做得怎么样,有哪些想法和问题。教学内容及过程一、导入1、什么是仪表?你认为人的仪表重要吗?要不要讲究仪表美?二、学习新课1、讲故事:里和丈。说说你从中明白了什么。2、请大家阅读课文第1条到第5条,小组讨论以下问题:怎样达到仪表美?我做得怎样?今后打算怎么做?3、交流。(1)怎样做到头发整洁?为什么不要留怪异的长发?(2)课文提到口腔卫生,牙齿洁白,这里包括了哪些要求?(3)手脚的卫生方面怎样做才有助于仪表美?(4)请女同学说说戴头饰应注意些什么才有助于仪表美?(5)为什么青少年特别要强调坐立走的姿势?4、仪表美不仅有外在的表现,它还有哪些内在的表现呢?5、评比推荐我们班在这方面做得比较好的同学,请他们谈谈体会。6、小结:同学们,经过热烈的讨论,我们对讲究仪表美有了比较全面的了解,当然光了解是不够的。关键在于平时的行动!我们可以比一比,看谁做得最好。其实,我们讲究仪表美,不仅是关系到个人的形象,更重要的是关系到我们班级的形象,关系到学校的形象,甚至关系到我们国家和民族的形象。板 书1、讲究仪表美仪表:仪态、外表保持个人卫生 服装整洁美观 语言美行为美 坐立走姿势正确 反 馈 检 测1、什么是仪表?为什么要讲究仪表美?2、仪表美主要指哪些方面?联系自己的情况说说怎样达到仪表美。 小学生文明礼仪教案:问候教学目标:1知道日常生活中的常用问候语。2愿意学习并使用问候语。3以正确使用问候语为荣。4知道向别人问候敬意,。对象、时间、唱歌、结清不同,要采用不同的问候语及问候方式。教学重点、难点:让学生愿意学习并正确使用问候语。教学准备:1多媒体课件2小红花数朵。教学过程:一、导入:小朋友们,我们每天都要和很多不同的人相遇、相处,比如爸爸妈妈、叔叔阿姨、老师、同学等等。那么,和不同的人相遇,该怎么打招呼呢?礼仪小使者要出发了,我们赶快跟随他一起去看看吧!二、出示课件,感知礼貌用语。今天的礼仪小使者是小明。早晨,小明起床从自己房间出来,看到妈妈的第一句话是什么呢?板书:妈妈,早上好!如果是你,你会怎

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