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文档简介
第三节真菌,你见过上图所示的生物吗?你知道它们各自生活在怎样的环境中吗?你能分别说出它们与环境生活相适应的形态结构特点吗?,1.学会观察酵母菌、青霉、黑根霉的方法。(难点)2.描述真菌的主要特征。(重点)3.知道真菌与人类息息相关。,真菌的形态结构,目的要求:描述酵母菌的形态结构特点。,材料器具:酵母菌培养液、显微镜等。,观察酵母菌,观察酵母菌,2、试画一个酵母菌的形态结构图。,1、显微镜下观察到酵母菌的形态结构有什么特点?,椭圆形的单细胞个体,你能回答吗?,1,3,2,4,5,细胞壁,细胞膜,细胞质,细胞核,液泡,酵母菌的形态结构,这些真菌的结构和酵母菌一样吗?请同学们分组实验,得出正确答案。,观察霉菌,根霉,青霉,曲霉,1.用解剖针挑取少量上方的絮状物。,2.将其放到擦拭干净的载玻片上。,3.在霉菌上方盖上盖玻片。,4.用低倍镜(红圈)进行观察,根霉,曲霉,青霉,显微镜下的真菌,在营养物质表面向上生长的,叫直立菌丝;深入到营养物质的内部的,叫营养菌丝。,观察蘑菇,1.先用肉眼观察蘑菇的外形。2.用放大镜观察蘑菇的内部结构。,菌盖,菌褶,菌柄,菌丝,菌丝,蘑菇的结构,有菌盖打开和菌盖未打开的蘑菇,你买哪一种?,点拨:菌盖未打开的蘑菇营养价值较高,联系生活,比较植物细胞与酵母菌的不同点,思考叶绿体的作用,真菌没有叶绿体,它们靠什么生存?,动脑筋,真菌的生命活动,请阅读116-117页课文,回答以下问题:1.无叶绿体结构的真菌要依靠什么方式获取有机物?,不能自己制造有机物,必须依靠现成的有机物生活。营腐生生活和寄生生活。,这些过程与酵母菌的哪些生理活动有关?,发面,酿酒,那么真菌以什么方式繁殖呢?,呼吸作用和繁殖,想一想,1.有的单细胞真菌可以分裂产生新个体。2.大多数丝状真菌的菌体断裂可以形成新个体。3.大部分真菌依靠孢子繁殖。,真菌以什么方式繁殖呢?,孢子,真菌可以产生大量的孢子来繁殖后代。,真菌与人类的关系,哪些真菌可为人类利用,哪些能给人类带来危害吗?请同学们阅读课文117页,举例回答。,白僵菌孢子可防止松毛虫、玉米螟等害虫,木耳生长在在朽木上营养丰富、味道鲜美,长在玉米穗上的黄曲霉产生的黄曲霉素能使人、畜的肝脏癌变,红色毛癣:感染皮肤后能引起常见的皮肤真菌病,如足癣。,总结:真菌和人类的关系有有益的也有有害的,例如1、蘑菇、木耳等可以被食用。2、灵芝、茯苓、冬虫夏草等是名贵的中药材。3、酵母菌和霉菌可以用于酿造业,可以利用白僵菌防治农林害虫。4、有些真菌使人患病,使食物发霉变质。,归纳总结,真菌,真菌的种类,单细胞:酵母菌,多细胞:蘑菇,结构:每个细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核,属于真核生物,生殖方式:主要为孢子生殖,营养方式:异养,属于生态系统中的分解者,1.夏天,食品和衣服上容易发霉和长毛,这是由()引起的。A.霉菌B.酵母菌C.病毒D.细菌,A,2.据左图回答问题:左图是酵母菌的结构图,请写出图
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