三年级上册第五单元作文14篇（传统文化）

1 / 20 三年级上册第五单元作文 14篇（传统文化） 三年级上册第五单元作文 14 篇（传统文化） 包汤圆 史一鸣 今天是正月十五 ,是团圆的日子 ,所以我们家吃汤圆。 我们准备了一袋芝麻和糯米粉 ,外婆把糯米粉放在碗里 ,倒点水压来压去 ,直到软了为止 ,汤圆皮搓好了 ,就开始包汤圆。我们把芝麻搓成球 ,把皮包上去 ,捏成熊猫形 ,耳朵大大的 ,眼睛黑黑的 ,鼻子小小的 ,做到一百一十个。 我对外婆说 :“今天我来煮汤圆好吗 ?”外婆说 :“好哇 !等水开了我来教你。 ”水开了 ,我不等外婆教就往 锅里撂了一个汤圆 ,结果把开水溅到了脸上 ,烫得我叫了一声 :“哎呀 ”。后来 ,外婆叫我把汤圆顺着锅边往下滚。还是外婆的办法好 ,果真一点都不溅水。外婆对我说 :“汤圆漂上来三次 ,放点水就熟了。”过了一会儿 ,汤圆真的漂上来了三次 !我高兴地喊 :“外婆 ,汤圆熟了 !”我叫大家一起吃自己煮的汤圆 ,我觉得特别香。 包饺子 许式鑫 2 / 20 每到除夕夜晚，家家户户可热闹了，因为除夕就是一个团圆的日子。家人们聚在一起吃中国传统的食物 ——饺子和汤圆，我们家吃的就是饺子。 周六晚上，我和爸爸妈妈决定吃自己包的饺子。 我们准备了肉、玉米、搅拌过的鸡蛋、水还有饺子皮。我拿起一张饺子皮，把馅儿放了进去，但是不知道怎么收边，妈妈看到我一脸不知所措的表情就过来教我怎样收饺子边。妈妈说： “用手指沾一点水，在饺子边上抹一圈，然后对折按住就行了。 ”我按照妈妈的说的做了起来，水一抹，双手拿着饺子，然后轻轻地按住往中间一推，哈哈，被我做成了一个熊猫的形状。 我们做了好多，这时水也开了，就把饺子放到锅里煮，饺子一会儿就浮上来了。最有 趣的还是爸爸包的饺子，奇形怪状的。我把饺子捞出来，一阵阵香味扑鼻而来，轻轻一咬汁都流出来了，好吃极了。 以后每到除夕的夜晚，我都要和家人在一起吃自己包的饺子。 包饺子 23 号黄凯 大年三十 ,外面北风呼呼 ,屋子里却暖暖和和的 ,笑意浓浓 .忽然一阵让人馋涎欲滴的香味飘来 ,原来是饺子出锅了呢 .3 / 20 大年三十全家一起动手包饺子 ,这可是我们家的传统项目哟 ! 我们冒着严寒出去买了面粉 ,肉 ,芹菜 ,香菇等 .一到家便开始做了起来 ,我们先把面粉倒到面盆里 ,再放一点温水 ,就开始揉面团了 ,这个阶段要消耗很多时间 ,我们揉了 半个小时终于揉好了 .我和爸爸一起分工 ,爸爸把面团弄成一个个小圆块 ,我负责把他们擀成一张张薄薄的面皮 .我先洒了些面粉在面板上 ,然后把小块面团放在面板上 ,然后用擀面板把小面团滚成薄薄的面皮 .接着就可以开始正式包饺子了 . 爸爸先拿着面皮 ,把剁好的馅放到面皮上 ,接着在面皮边缘擦一点水 ,把两边合上 ,这样一个饺子就做成了 .因为我们是第一次包饺子 ,没有经验 ,我包出来的第一个饺子 ,馅露得很厉害 ,爸爸也是这样 .原来是皮的韧性还不够 .怎么办呢 ?我们开始担心像这样的面皮包出来的饺子放到水里煮的话 ,到时饺子的皮都会破了 ,散开 来 .于是我们仔细考虑现在的状况 ,决定把饺子的做法改成煎饺 ,这样就不容易破了 .于是爸爸建议我们先包几个去煎了试试好不好吃 .结果一盆饺子刚搬出来 ,我们就闻到一股香味 ,大家一起纷拥而上 ,很快就把一盆饺子吃完了 .尝到甜头后 ,我们一下子信心大增 ,一口气做了好几盘 .我们一个个吃得肚子滚圆滚圆的 ,我感觉再吃一点我的肚子就是爆炸了 . 4 / 20 通过这次包饺子 ,我知道了事情并不是总能顺利按照我们原定的想法来 ,当出现意外情况时 ,我们不要火冒三丈 ,强制去完成它 ,而是要懂得随机应变 ,改变策略 .妈妈夸我过年了 ,果然长大了 ,包饺子都能学到 这么多知识 .看来过年包饺子这个传统项目真是应该好好流传下去呢 . 包水饺 304 班丁润玺 18 号 包水饺喽！外公、爸妈还有我要一起包水饺啦！外公说水饺的历史可悠久了，起源于东汉，是古老的汉族传统面食，深受老百姓的喜爱，是中国北方地区每年春节必吃的食品，这是我们中华的传统美食。这么重要的美食我们要好好的试试手了，我们先洗好手，擦好桌子、准备好面粉、水、干净的毛巾，开始我的第一次包水饺之旅。 外公是个包水饺的高手，面粉皮就由他来搞定。只见他拿出一个脸盆，把面粉倒进盆里，先加一碗水，然后用一只手使劲地揉面 粉。因为水的作用，面粉渐渐成团了，但是还有一半面粉没成团，外公再往盆里加半碗水，没过多久面粉都成团了。 我先拿出一小段面团，放在桌子用两手推来推去，可是面团不听我的话，怎么也推不好，结果还是外公帮忙推好了，推5 / 20 成了一条长条。再用刀把推成棒型的面团切成一段段小面柱。现在开始用木棒擀皮子啦，我也拿了一小段学着大人的样子来擀，我手忙脚乱地努力着，以为大功告成，一看，水饺皮应该是圆的，却被我擀成正方形啦！妈妈头一抬看见我脸上已经成大花脸，她哈哈大笑，笑得我脸都红了。 妈妈拿出早已准备好的肉馅，开始正式包啦。我夹了 一小块肉放进擀好的皮子中心，然后把皮子对折用手使劲地捏，捏啊捏，可是怎么也捏不成型，好奇怪啊！外公笑着说要用手指蘸点水这样面皮就容易粘合上了。原来如此，不愧是高手啊！外公轻轻一捏，一推，一折，一个个漂亮的水饺就整整齐齐地摆在了毛巾上。我也学着外公的样子包了很多个水饺，有山角形的、长方形、圆球型、飞碟型可好看了。可是没想到，我的水饺下锅后，没多久就直接爆开了，锅里一团糟。而外公的水饺慢慢地浮出水面，变得又白又胖，一股股香味扑鼻而来。我的水饺好看不中用啊！ 开吃喽，妈妈调好了酱料，我先闻了一下， “姆。”好香啊，再轻轻地咬下一个边角，往里面吹了吹，一口塞进我的小嘴里，味道太好了，嚼起来又香又嫩，我一口气吃了好多个！ 好有趣的包水饺！好美味的水饺！把所有的思念与祝福，都包进那薄薄的饺子皮里！更是祝福我们 “喜庆团圆”和 “吉祥如意 ”！这么有意义的饺子我6 / 20 下次还要包！ 包汤团 304 何羿言 汤圆是我们南方人最喜爱的点心。除夕晚上，家家户户都要吃汤圆、包饺子，我们家也不例外。爸爸妈妈和我围坐在餐桌旁一起做汤圆。 首先，妈妈让 我把糯米粉放到刚洗干净的面盆里，中间挖个小坑，放了一个鸡蛋，用筷子用力搅拌均匀。接着，妈妈又帮我放了一点温水，我又用力搅拌，然后用手揉面团。我揉啊揉，糯米粉一会儿被我揉成圆形的，像一个巨大的珍珠；一会儿揉成椭圆形的，像一个白色的橄榄球；一会儿又揉成长长的一条，像一条恐怖的毛毛虫，我感觉自己像一个魔法师。看到我大功告成，妈妈把三分之一的面团放到煮开的水里把它煮熟，捞出后和另外三分之二的面团合在一起，继续揉面团，面团越揉越软，有弹性。这可是妈妈的独家秘诀。妈妈说： “糯米粉经过这样处理以后会变得细腻滑 润，有弹性。 ” 做汤圆馅也是个技术活。妈妈先把芝麻倒入锅中，小火慢慢7 / 20 翻炒，等到芝麻 “噼里啪啦 ”在锅里香气四溢的时候，妈妈就把芝麻倒出放到研磨机里，进行研磨。一会时间，芝麻就变成了芝麻粉。然后，妈妈把超市买来的芝麻馅切成一个个小个，放到芝麻粉里。妈妈让我用筷子把他们充分的粘合在一起，目的是让芝麻馅更香更醇。 真正让人心跳的 “旅程 ”开始啦！我们要包汤团了。妈妈把糯米团分成一个个大小均匀一元硬币大小的小团。我满心欢喜地拿起一个小团，灵巧的用双手把它做 成一个 “窝窝头 ”，把芝麻馅放到中间，把缺口轻轻地 “缝 ”起来，搓圆就可以了。正当我得意洋洋地向妈妈展示我的 “快速包汤圆法 ”的时候，意外发生了 ——哎呀，不好，左边缺口子，漏出馅来。我连忙 “拆了东墙补西墙 ”。经过我专心致志地修补，我的汤团终于做好了。妈妈一看，笑得合不拢嘴，她说： “ 你 看 ， 这 个 汤 圆 刚 刚 从 非 洲 回 来 ！”“大黑脸 ”汤团虽然不是很好看，但我已 经努力了，我还要做得更好。我后来还包了一些奇形怪状、各型各异的汤团，如三角形汤团、爱心汤团等。妈妈夸我有创意。 下锅啦！别急别急！妈妈说要等水开了才能下锅，而且还要加三次冷水，最后一次水开的时候，汤圆才可以吃！而且我还发现一个秘密：没有熟的汤团沉在水底，等它们熟了就会8 / 20 浮在上面。 华灯初上，焰火绚烂，满满的年味蔓延在空气里，幸福的笑脸挂在我们全家人都脸上。妈妈端上了雪白雪白、亮闪闪的汤团，我们全家围在一起吃汤团。我迫不及待一口咬下去，闻到一阵阵芬芳扑鼻、香气四溢的味道。面粉滑滑的、 QQ 的，真香真甜，太美味 啦。我一口气吃了 20 个呢！汤圆太好吃啦，怪不得是我们南方人最喜爱的点心啊！ 汤圆圆圆，幸福连连！ 过年包饺子 郭诚俊 22 号 除夕夜，大街小巷灯火通明，吃年夜饭、放鞭炮十分热闹。全家人围坐在一起，一边看着春节晚会，一边开开心心地包着水饺也是一件十分有趣的事！ 过年为什么要吃饺子呢？因为饺子形如元宝，人们在过年的时候取了 “招财进宝 ”的好寓意。最有趣的是过年包饺子的时候奶奶会准备一两个崭新的硬币，把硬币包进饺子里，如果谁吃到了带有硬币的饺子，那么谁就会在新的一年里 发大财，成为最幸运的人。 9 / 20 经常吃饺子我却从来没有自己动手包过，今天终于可以自己体验一下包饺子的乐趣了。奶奶先把一块面团揉好擀成一个个面皮，接下来我们就可以包了。首先，我看到妈妈拿了一张饺子皮，再往里面放了些馅儿，然后把圆圆的饺子皮对折捏起来，三下五除二一个像金元宝一样的饺子就包好了。看完妈妈包完我也开始学着样子包起来，可是包到一半遇到问题了，馅放太多饺子合不起来了。 “奶奶这可怎么办啊！我的饺子包不上了，快来帮帮我啊！ ”再看看妈妈，她已经娴熟地包了好几个了，我更着急了，手忙脚乱的，妈 妈笑着说： “傻孩子，你馅儿放太多了，我来帮你调整一下。 ”在妈妈的帮助下，我又重新包了起来，她先让我把馅去掉一半，一手托住饺子皮，另一只手沿着边缘捏，就这样我的第一个饺子完成了我高兴地跳了起来。妈妈说： “熟能生巧，你快来再包几个。 ”就这样我又继续认真地包起来，真的是包起来一个比一个好。差点忘了包发财饺子，我赶紧拿来硬币，把它们一个个包了进去，为了能吃到幸运的饺子我还悄悄地做了记号，心想； “我一定要吃到它们，成为最幸运的人。 ”怀着无比期待的 心情等着明天吃饺子了。 过年才能吃到这么特别的饺子，过年一家人团圆在一起才是最热闹的时候，真希望天天过年啊！ 10 / 20 煎饺 304 班 -费霄 饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受我们老百姓的欢迎，民间有 “好吃不过饺子 ”的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的佳肴。 我家都不喜欢吃甜食的，基本上喜欢吃咸鲜的食物，无论过年过节，或者客人到，点心类都是以水饺办主。 因此我最喜欢吃老爸自己做的煎饺了，别提它有多好吃了 ,它又鲜又脆又香，我最多一口气能吃 20 个煎饺呢！我是天天吃， 也很喜欢吃煎饺。我家的煎饺别具风味，号称 “费氏饺 ”。 为什么我家的煎饺怎么好吃呢？老爸告诉我： “选料是关键，这个肉一定要新鲜，还不能是吃了肉精的猪，买肥点的好肉，做出来的馅是最好吃了。 ”先把猪肉切成肉末，再拌上本鸡蛋、海盐、黄酒，这个又香又鲜的馅就拌好了。这时我和老妈出场了，开始动手包饺子，包饺子的手艺，我是比不过老妈的，我刚开始包的时候发现肉老是挤出来，妈妈告诉我，肉放太多了，饺子皮都装不下肉了，我学会后，我个个都能完整的包完，虽然手艺没有妈妈包的漂亮，但也可以跟妈妈一起把饺子包好。让我来告诉你吧，我是怎么包的 ,先把皮子铺好，放上肉馅 ,再把皮子两边合上，一个角，一个角地粘上，搞成像元宝一般，有 11 角是最漂亮了。11 / 20 这也予示着 “招财进宝 ”以寄托人们对新的一年的祈望。 轮到老爸煎饺子，这可是一项技术活儿，要是想吃上好吃的煎饺，煎的时候一定要耐心。首先要猛火加点水，再调成温火，等水基本煎干了，就要用微火了，这很花时间，我们要耐心等待，到最后出锅时，再放上一把葱，这时香喷喷的煎饺就这们新鲜出炉了。 你们瞧瞧，像元宝一样的，一面煎得金黄色的煎饺，冒着嘴巴被烫伤的危险，一口一只放进嘴里，听着叭叽，叭叽的动听声音，此时的嘴角流出一些油来，又脆又鲜，油而不腻的人间美味己紧紧拥抱着你 . 看到这里，你是不是口水都流出来了，不要紧，你想吃，就来我家吧！我会热情招待你，我老爸会 把最好吃最拿手的煎饺做好给你吃的，欢迎来我家品尝哦！ 虽然现在生活条件许可了，可以无论何时都可以吃上喜欢的食物，但饺子这一传统节目佳肴在给人们带来年节欢乐的同时，已成为中国饮食文化的一个重要组成部分。我也希望我家的 “费氏饺 ”世代传承下去。 过年学做汤圆 梅予凡 29 号 过年啦！过年啦！过年的习俗丰富多彩，贴春联、购年货、放鞭炮、穿新衣等等。其中我最喜欢过年的时候做汤圆、吃12 / 20 汤圆了。 吃汤圆，象征着一家人团团圆圆。但是你知道汤圆是怎么做的吗？听我来讲讲其中的乐趣吧！ 外婆准备好 包汤圆的面粉和馅料，我们就开始动手包了。我先让外婆做了示范，只见她先把一小块面团揉圆，然后用大拇指一边转一边压，把面团压成一个坑，再把馅儿装进去，然后一只手托住面皮一只手用大拇指和食指慢慢转动，直到把口给封住，接着再把上面多余的面揪掉，最后放到手心里团成一个小球球就可以了。看到外婆示范完，我也赶紧趁热打铁洗干净双手，学着外婆的样子先往手上涂一些面粉，揪一点面团，把馅放进去，可是怎么包也包不紧。外婆一看原来我馅放的太多了，所以包不住。第二次，我料放的又太少了，也没有成功。直到第三个，在外婆的帮助下我小心翼翼地 把馅放进面皮里，用手轻轻地捏住团圆总算是成功了 ,我兴奋地跳了起来。 听着窗外热闹的鞭炮声，吃着自己的劳动成果，感觉特别美味，过年真好！ 包饺子 304 沈子涵 31 号 13 / 20 我的妈妈是东北人，她的家乡除夕夜有吃饺子的风俗，妈妈说除夕吃饺子有喜庆团圆的意思，要一家人乐融融的再一起。 盼啊盼，终于过年了，我换上妈妈给我准备的新衣服等待晚上一家人一起包饺子，我也是包饺子的小能手哦，晚饭后妈妈开始招呼大家一起包饺子了，现在让我来介绍下我和妈妈是怎么来包饺子的吧。首先我和妈妈把准备好的饺子皮，肉，生姜，大 葱，放在了大大的圆桌上，我们一起剁新鲜的肉，放上油和美味鲜搅拌好以后就做成了饺子馅，下面的工作就是包饺子了，也是我大显身手的时候了。 首先妈妈准备了一碗清水，大家猜猜这个是用来做什么的呢？包过饺子的小朋友一下子就可以猜到了吧，对了这个就是用来粘饺子皮的。妈妈告诉我先把饺子皮平整的放在手心，然后中间放上饺子馅，皮的四周用清水粘一下，然后用力一捏就包好了，我在妈妈的指导下拿了一个皮子四周涂好了清水开始包饺子，哎呀怎么饺子馅都流出来了呢，原来是我馅放多了，浪费了一个皮哦，我悄悄的把皮丢进了垃圾桶，换一个皮仔细的 涂好水，按照妈妈教的方法放一点馅在皮的中间，慢慢的把饺子皮按牢，饺子终于成功了。 接下来就顺利很多了，我包了各式各样的饺子，有三角型的，圆形的，四边形的。最后和妈妈说好今天自己包的饺子自己把它吃掉，到了午夜十二点，外面响起来隆隆的鞭炮声，我14 / 20 们的饺子也新鲜出锅了，我吃了好多饺子，肚子胀的鼓鼓的，过年真是太有意思了！ 中国传统美食 —饺子 34 号徐宗爵 大年三十，我们家家户户都要吃饺子，因为饺子是中国的传统美食，全家人齐心协力一起包饺子，意味着一家人每天都团聚在一起，来年一定包住福 气和运气。 饺子好不好吃，关键在馅。外婆先把芹菜和猪肉剁碎，再把它们搅拌在一起，然后放入各种调料。这样饺子馅就做好了。 “包饺子啦！ ”外婆在叫我们。她拿出一个盘子，把保鲜膜铺在上面，这是用来放包好的饺子。我以前包过几次饺子，还算有点经验。外婆怕我忘记怎么包，又给我示范一遍。只见外婆先拿出一片饺子皮，然后在皮的边缘洒点水，接着用勺子舀了一些馅放在饺子皮的中间，最后把饺子皮对半合拢。一个完整的饺子就做成了。我也按照外婆的步骤做，可是馅总是漏出来。我问外婆为什么？哦，原来馅不能放太多。 后来，我又包了一个，啊！这次终于成功了。我又包了一个又一个。我包得上瘾了，还包了馄饨和包子。最有趣的是我包了一个大大的 “金元宝 ”水饺送给爸爸15 / 20 妈妈，祝他们新年快乐。爸爸妈妈笑得合不拢嘴，直夸我真有创意。 可以下锅了！我迫不及待地把饺子放进沸腾的水里，我正要走出厨房时，外婆却把我拦住了，她说： “你得看着点，如果气泡冒出来了，就要加点水。如果饺子浮起来了，就可以出锅了。我等啊等 …… 啊！终于可以吃了。哇，有一股浓浓的芹菜香味，我咬了一口，嗯，真好 吃。我又蘸了点醋，又酸又咸，刚好合我口味。我一边观看春节联欢晚会一边吃着热腾腾的饺子，幸福极了。 屋外传来噼噼啪啪的鞭炮声和孩子们的欢笑声，屋内一家人围坐在一起享受着美味的饺子。大家都沉浸在过年的喜悦气氛当中。 21 号管佑威 每当除夕，我们家就会格外热闹，因为除夕是大家团圆吃饺子的日子。一大早，妈妈就把面粉和好，奶奶也把饺子馅准备好了。今天我也要大显身手，于是我把和好的面粉团搓成长条，切成小块，把小块搓成圆球状，再压扁，用擀面棍擀成薄薄的饺子皮。 开始包饺子了，我不知从何入手，就叫妈妈先做示 范。只见16 / 20 妈妈先拿了一片饺子皮，铺在手心上，然后舀了一些馅，放在饺子皮中间，接着对齐饺子皮，一点一点地捏整齐，最后双手大拇指沿着饺子边缘，使劲握一握，把饺子口挤压得结实一点，不让它敞开，这样一个饺子就做好了。我心想，包饺子原来这么简单。于是我拿了块饺子皮，舀了一大把馅放在饺子皮的中心，一包，啊，不得了，居然变成了一个胖肚子猪猪，它的肚子根本合不上。 “哎呀呀，馅太多了。”我把馅挤掉了一点，这下居然又变成了一根瘦竹竿，瘪瘪的，看起来引不起人的食欲。我又加了一点点馅，心里一直念着不要加太多， 不要加太多。可是，我包好的饺子口子总是合不拢，这时，妈妈说： “饺子皮边缘太硬了，放点水湿一湿，就可以了。 ”我按照妈妈的方法试了下，终于包了一个完美的饺子。 接着，我和妈妈又包了一些形状怪异的饺子，如 “糖果型 ”饺子。它像一颗糖果一样，两端有荷叶边一样卷起来，中间像放了一颗糖；还有 “小人 ”饺子，他的肚子里装满了馅，鼓鼓的，有细胳膊和细腿，真有趣啊！ 到了激动人心的时刻了，饺子包好可以下锅了。唰唰唰，饺子像胖子跳水一样跳进了滚烫的开水里， 他们沉到了锅底，没过一会儿，他们就浮起来了，肚子变得又大又圆，漂在水面上，这表示饺子已经煮熟了。 “香喷喷的饺子来喽。 ”奶奶一边说着，一边端17 / 20 上了热气腾腾的饺子。没等奶奶放稳，我们就抢开了。爸爸说： “管管今天包饺子很辛苦，来，多吃点长高点，又长大一岁了。 ”于是奶奶给我盛了满满一碗饺子，我三下五除二就干掉了，因为实在太美味了，吃完都不想刷牙，生怕把这美味给刷没了。伴着声声鞭炮响和屋里热闹的欢笑声，除夕夜在品尝美味的饺子团圆餐中度过。 包汤圆 王星皓 农 历正月十五元宵节的傍晚，外婆提议说： “今天我们包汤圆吃吧！吃了汤圆，来年团团圆圆 ”。我听了开心极了，说： “我也要包汤圆。 ” 刚开始从未包过汤圆的我显得手足无措，这是我第一次包汤圆啊！只见外婆准备好包汤圆的材料：糯米粉、水和汤圆馅。外婆先给我做了一个示范：先把糯米粉加点水搅拌均匀，揉成面团；然后把面团搓成条，把粗粗的面条掐成一段段的小面团；接着把小面团搓成圆圆的，再压扁加上馅；最后，包起来就好了。我也按着外婆的方法试做起来，我拿起小面团粉搓起来，想把它搓圆 。可是，粉团突然裂了。妈妈经验十足地说： “面团太干了，再稍微蘸点水，就可以了”。在大家的帮助下，我第一个汤圆包好了。后来我18 / 20 又一口气包了好几个。 我想：我是不是可以把圆圆的汤圆改一改形状呢。我就把汤圆变成了三角形的、棱形的等，真好玩。 包好了汤圆，外婆要煮汤圆了。我站在一旁看着外婆煮，外婆先把水烧开，然后把汤圆一个个放入锅中。外婆告诉我要时不时铲一下，不然容易粘锅。过了一会儿，汤圆一个个浮起来了，还会打滚呢，真可爱。外婆说这样就熟了。我把汤圆舀出锅，尝了一口，哇，真香啊！大家对我的 汤圆赞不绝口呢！ 改：（文后增加）元宵节我们全家聚在一起包汤圆、吃汤圆真