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周记600字初中写食物 说到食物大家总会有口水流的冲动吧?以下是关于周记600字初中写食物范文欢迎阅读 我的家乡漯河是有名的食品名城这里的小吃数不胜数有鸡蛋饼、豆沫、水煎包、豆腐脑.在众多小吃中我最喜欢的就是胡辣汤了 说起家乡的胡辣汤味道最好的就数北舞渡胡辣汤了它震惊河南小吃界为河南小吃系列的一绝它扬名四海还是一些外地的人特意来这里品尝鲜辣爽口的胡辣汤北舞渡胡辣汤起源于清代大兴民国初年之后不断翻新至今还经久不衰而且好吃美味价格低廉深受广大民众的爱戴为人们的首选早餐 每天早上一起来各大名吃高档酒店都有大门紧闭而胡辣汤的香气早已四处弥漫各胡辣汤小店都座无缺席人们的叫卖声和赞叹声汇成一首“胡辣汤交响乐”我来到一家店中老板热情的招待了我我点了一碗胡辣汤我班笑着端过来看着色味双美的胡辣汤我抵不住诱惑不禁垂涎三尺恨不得一口气喝光喝着热乎乎、香喷喷、味道鲜美的胡辣汤身上暖洋洋的真好比神仙的琼浆玉液使人在想喝一碗再配上它的黄金搭档水煎包就更美味了 这香而不腻辣而不燥的胡辣汤是怎样做的呢一个大大的问号在我眼前浮现我回到家在网上搜索了资料得到了答案：胡辣汤由骨头汤、牛肉汤加上胡椒辣椒做底料加上多达三十多种中草药熬制而成从汤色上讲胡辣汤凝重从味道上讲因加了较多辣椒而辣味十足没还有一个十分雅致名字八珍汤胡辣汤除了辣味还大费周折加入了许多配料：有面筋、海带、千层丝、花生米、粉丝、黄豆牛肉丁等再经过勾芡后就成了美味的胡辣汤 这用料讲究、色味双美的胡辣汤不愧为河南小吃界的一绝 世界上有许多不同的菜系不同的菜系里又有许多不同的菜 在杭州有一种叫做“松子桂鱼”的美食它可是我的最爱啊每次到外面的酒店、饭店里去吃饭这道菜可是必点哦没有了这一道菜好像其他再好吃的菜都变得没有味道了 在很久以前因为被鱼刺刺到了喉咙所以那时的我可是不吃鱼的别说一块了一“滴”都不可能 可就在那时桌上出现了一道黄澄澄的菜在灯光的照耀下好像还闪闪发光呢我一下子就被这道外形靓丽的菜所吸引了瞧旁边还有些儿点缀的小星星松子呢这可是让我大开眼界了 我稍微夹了一小块发现在那层黄澄澄的皮的里面竟然是这么洁白给人感觉又嫩嫩的肉啊我毫不犹豫就把它往嘴里送 含在嘴里的时候有一股浓浓的味道糊上了我的心上那味道甜里带了点酸味酸里又带了点甜味真是让人回味无穷啊 我轻轻地咬了一口嗯外面酥酥的味道浓浓的又好象是脆脆的总之就是美味极了 而里面我已开始还担心那肉会没有味道让人难以下咽呢可吃了下去才知道原来那肉不仅又嫩又滑该有的味道一点儿也没有少啊甜甜的酸酸的真是吃了一块还不够还想要再来一块呢 那点缀的小星星松子不仅又脆又小味道十足外面好像也包裹了一层浓浓的松子鲑鱼的味道 品尝完我简直不敢相信这是鱼竟然有这么入味这么好看这么美味这么完美的鱼我对这道菜的评价只有一个字那就是赞 这可真不愧是我最喜欢的一道菜啊 我并不是一个美食家但是我是一个对吃很讲究的人我从不乱吃东西我吃东西是从健康的角度来考虑的只要是对身体健康有利的东西不管是好吃还是不好吃我都要吃而且我在饮食的过程中还会注意各种膳食的合理搭配比如：肉类与素菜的搭配呀水果与杂粮相配合呀等等现在许多人都在追求所谓的绿色食品这表明人们对美食的要求已经上升到了对健康有利的概念了 中国菜肴素有四大风味和八大菜系之说四大风味是：鲁、川、粤、淮、扬八大菜系一般是指：山东菜、四川菜、湖南菜、江苏菜、浙江菜、安徽菜、广东菜和福建菜 粤菜系由广州菜、潮州菜、东江菜三种地方风味组成广州菜包括珠江三角洲和肇庆、韶关、湛江等地的名食在内地域最广用料庞杂选料精细技艺精良善于变化风味讲究清而不淡鲜而不俗嫩而不生油而不腻夏秋力求清淡冬春偏重浓郁擅长小炒要求掌握火候和油温恰到好处潮汕菜故属闽地其语言和习俗与闽南相近 我给大家说几种蔬菜不知道大家喜不喜欢炒土豆丝：土豆切丝水中泡五分钟洗去表面的淀粉表辣椒一个切丝锅里放油烧热倒入土豆丝、辣椒丝同炒放入少量盐、醋、鸡精、味精炒熟装盘 豆腐西红杭汤：豆腐切成手指大小的块西红杭切块锅里放油烧热倒入豆腐加入盛汤用的盆子的半盆水放少量盐、鸡精、味精烧开后再烧3分钟倒入西红杭烧开盛入盆子 豆腐白菜汤做法同上倒入白菜