上半年动物卫生防控工作总结.doc

上半年动物卫生防控工作总结 XX年上半年在省、市、县（市）区各级党委政府及上级业务主管部门和有关单位的大力支持配合下*市各级动物卫生监督部门认真贯彻执行中华人民共和国动物防疫法等相关法律法规依法行政严格检疫加强了动物源性食品安全监管及重大动物疫病防控等各项工作为促进养殖业发展保护人体健康维护公共卫生安全和社会稳定发挥了积极作用 一、肉、蛋、奶等动物源性食品的安全监管 1、屠宰检疫 屠宰检疫是动物产品安全监管的一个关键环节消费者通过农贸市场、超市直接购买经屠宰厂（场）加工出厂的动物产品因此各级动物卫生监督机构投入了大量的人力、物力开展屠宰检疫XX年上半年全市各级动物卫生监督部门在37个生猪定点屠宰场（市级13个、县级11个、乡镇13个）、29个家禽屠宰场（点）开展检疫监督执法工作屠宰检疫率100%上半年检疫屠宰上市生猪106.18万头与去年同期的93.68万头相比增加12.5万头增13.3%；检疫牛7.55万头,与去年同期的7.35万头相比增加0.2万头,增2.7%；羊3.21万只与去年同期的4.02万只相比减少0.81万头,减20.14% 2、动物源性食品安全监测 （1）、在主城区13个屠宰厂（场）开展了“瘦肉精”监测 按照国家农业部、省、市食品安全工作要求认真开展畜产品安全监管和监测工作长期在主城区内13个生猪屠宰场各抽检生猪尿样上半年共抽检2820份未检出盐酸克伦特罗和莱克多巴胺残留阳性样品 （2）、对规模养殖场开展拉网式检测 XX年3月对全市14个县（市）区64个乡镇348个饲养50头以上的规模养猪场开展了一次拉网式的监督检查共抽检生猪尿样2880份未发现违法使用“瘦肉精”及其他违禁药物使用的情况同时对鸡肉生鲜奶进行了有毒有害物质残留的检测均符合国家标准 （3）、开展了牛奶、鸡蛋三聚氰胺及苏丹红检测 为强化奶源管理开展了对奶牛合作社、雪兰、前进、七彩云牛等公司及奶牛场（合作社）生产的鲜奶进行检测抽检生鲜牛奶112份未检出三聚氰胺残留；对沃尔玛、好又多、百盛、家乐福等超市销售的品牌鸡蛋进行抽检共抽检鸡蛋180个批次1762枚未检出三聚氰胺残留在超市抽检生鲜鸡蛋41个批次410枚未检出苏丹红残留 （5）、配合农业部畜产品安全检测中心（宁波）对*市畜产品的抽检工作共抽检猪尿10份、猪肉12份鸡肉8份、鸡蛋8份、牛肉4份、猪肝9份农业部农产品检测中心反馈抽检样品合格率100 （6）、牛奶的内酰胺酶的检测 根据全国打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治近期工作重点及要求（卫监督发XX21号）的要求*市动物卫生监督所按照方案推荐方法乳及乳制品中舒巴坦敏感内酰胺酶类药物检验方法进行了试剂准备及方法摸索对县（市）区送检的牛奶进行了检测未检出内酰胺酶残留 3、市场及流通领域的检疫监管 为确保上市销售的动物产品安全全市大力依法开展市场及流通领域监管组织全市执法人员定期或不定期对343个肉类农贸市场开展检疫监督执法工作并对超市、冷冻贮藏、交易场所等进行监督检查市动物卫生监督所每天派出30名检疫监督执法人员对*主城区45个农贸市场销售的肉类进行巡回监督检查严格查物验证固定专人对贮存动物产品的冷库及分割肉加工场所进行监督检查对*冷冻场*肉联厂冷库等大中型冷库及生产加工猪、牛、羊分割肉的场所检查了108次对检查中发现的问题及时指出并作相应处理市动监所在“六一”儿童节前夕对5个幼儿园食堂的动物产品进行了检查未发现加工贮藏不合格动物产品的现象 上半年全市共查验上市猪胴体70.87万头、与去年同期的55.84万头相比增加了15.03万头增26.92；牛7.55万头,与去年同期的7.35万头相比增加0.2万头,增2.7%；羊3.14万只与去年同期的4.02万只相比减少0.88万头,减21.9%；检疫查验上市动物产品1687.78吨检疫火腿12.67万只；检疫白条禽788.2万只;开展了对农贸市场销售香肠及腌腊制品的专项检查保证了市场供应安全的动物产品 4、交通运输动物产品的监管 按照动物防疫法的要求在铁路、民航派驻监督执法人员对从省外入昆的动物产品实施监管上半年检疫查验从省外运入*的冷冻动物产品为22417.5吨与去年同期的34797.6吨相比减少12380.1吨减35.6%；其中冻禽产品20711.6吨、冻猪产品1294.2吨冻牛肉98.5吨、冻羊肉313.1吨分别与去年同期的16556.1吨、1929吨、436.3吨、187吨、91.3吨相比分别增25.1、减32.9、减77.4、增49.7 5、开展杜绝病死猪肉流入市场专项整治行动工作 各县（市）区根据*市农业局转发省农业厅关于开展打击私屠滥宰和病死病害猪肉非法交易专项整治工作有关文件的通知（昆农通XX8号）和*市食品安全委员会办公室*市杜绝病死猪肉流入市场专项整治百日行动工作方案（昆食安委办XX9号）开展了专项整治行动全市共出动动物卫生监督执法人员1400人次出动车辆350辆次对生猪饲养、屠宰、经营、加工、贮藏、运输等进行了检疫检查嵩明县在杨桥乡捣毁了2个收购加工病死猪肉的“黑窝点”收缴销毁病害猪肉2307千克罚款6600元市动监所联合盘龙区相关部门在长地埂村捣毁了一个收购病死猪肉加工香肠及腌腊制品的“黑窝点”收缴销毁病害猪肉4500余千克市动监所配合市经开区在阿拉乡查处一个用变质肉加工牛肉干的窝点没收销毁病害肉2100余千克 二、重大动物疫病防控 1、开展产地检疫工作 全市现有14个县（市）区118个乡镇1307个村委会在重点村社和交通道口设立了产地检疫报检服务点县、乡、村三级产地检疫报检服务网络建设得到了巩固和加强开展产地检疫工作情况如下： （1）、生猪的产地检疫全市在14个县（市）区99个乡镇893个村委会的600个规模化养猪场中563个场开展了生猪的产地检疫工作上半年检疫生猪21.86万头,检出病猪192头 （2）、牛的产地检疫全市在8个县（市）区55个乡镇442个村委会的32个规模化养牛场中24个场开展了牛的产地检疫工作上半年检疫牛2.02万头,未检出病牛 （3）、羊的产地检疫全市在8个县（市）区55个乡镇442个村委会的543个规模化养殖场中478个场开展了羊的产地检疫工作上半年检疫羊2.59万只,检出病羊1只 （4）、禽类的产地检疫全市在10个县（市）区66个乡镇522个村委会的1674个规模化养殖场中1148个场开展了禽类的产地检疫工作上半年检疫禽78.47万只,检出病禽248只 （5）、市场活畜检疫各级检疫监督部门加强对活畜交易市场的检疫监督,对入场交易活畜进行严格的健康检查,经检疫合格方准入场交易市场活畜检疫率100%2、铁路、民航运输检疫监管 市动物卫生监督所在*机场、南窑火车站、东站凉亭货运站等地共查验各类运输车辆、航班7684多车（班）次检疫查验从省外经铁路、民航运入*的禽苗6068.63万羽与去年同期的8415万羽相比减少2346.3万羽减27.8；其中鸡苗5845.6万羽、鸭苗83.5万羽、鹅苗135.7万羽分别与去年同期的8121羽、200万羽、94万羽分别减28、减58.2、增44.4对入昆禽苗为加强禽苗跟踪监控与各地、州（市）密切配合将入昆禽苗运往各地州情况及时通报饲养地动物卫生监督部门建立全程跟踪管理机制确保重大动物疫情监控工作有效开展 上半年检疫运输出昆的冷冻动物产品为6118.6吨与去年同期的14994吨相比减少8875.4吨减59.2%其中猪肉1573吨、猪副产品2959.5吨、牛产品170.04吨、冻禽产品364.7吨、其他动物产品1051.38吨分别与去年同期的1291吨、2987吨、2071吨、257吨、8388吨相比分别增21.8、减0.92、减91.79、增41.9、减87.5检疫猪皮17万张、牛皮23.03万张,羊皮7.5张 3、开展活禽经营市场专项整治工作 为了加强活禽经营市场的安全监管规范活禽经营有效预防和降低高致病性禽流感通过活禽经营市场传播的风险切实保护人体健康维护公共卫生安全促进畜牧业健康稳步发展根据*省农业厅办公室关于印发XX年全省活禽经营市场专项整治活动方案的通知（云农办牧字XX87号）文件精神认真组织全市动物卫生监督执法人员严格按照整治方案的具体要求开展活禽经营市场专项整治工作自月上旬开始到5月25日止在全市14个县市区和3个开发区认真组织开展了活禽市场专项整治活动全市共出动执法车辆166辆次执法人员1149人次检查了日新、梁家河、小坝、向化等5个活禽批发交易市场及有活禽交易的集贸市场222个检查活禽经营摊位1730个检查活鸡98747只检查中未发现有经营病死禽类及其产品的行为 4、开展了防控甲型h1n1流感的工作 今年4月以来为贯彻落实农业部、省农业厅、市农业局防控甲型h1n1流感工作的精神和要求确保我市不发生甲型h1n1流感疫情自5月1日起各县市区按要求成立了甲型h1n1流感领导小组组建了防控应急预备队在各自辖区内重点加强了产地检疫、屠宰检疫、活畜交易市场的检疫监管对规模养殖场进行了排查与监管切实加强对养殖场地、活畜交易场所、屠宰加工场（点）的环境消毒和动物防疫条件审查并按省市业务主管部门的具体要求将每日所开展的工作情况以日报的方式及时上报市动监所于5月1213日在海春及中企生猪屠宰场采集猪扁桃体、肺脏、胰腺、肺门淋巴结30份送省疫控中心进行疫病监测未发现阳性样品 全市从5月2日起到5月31日止检查活畜交易市场2200个（次）排查规模养殖场1043个（次）对养殖、屠宰、加工、经营等场地环境消毒147万平方米在甲型h1n1流感疫情防控工作期间全市动检执法人员始终处于高度警备状态坚持24小时值班制并保持通讯畅通相互协调配合以高度负责的态度履行好岗位职责 5、奶牛“两病”检疫净化工作 今年45月由市动物卫生监督所组织呈贡、宜良、安宁、晋宁、嵩明、西山、石林、官渡等八个县（市）区开展奶牛“两病”检疫净化工作到5月31日止这八个县（市）区存栏奶牛31379头共检测奶牛20211头占存栏数的64.4,结核病净化成效显著 6、动物标识及可追溯体系建设工作稳步推进 全市开展了动物标识及可追溯体系建设工作上半年全市共购置二维码耳标234000个（其中猪耳标190000个、牛耳标27000个、羊耳标17000个）识读器194台打印机38台耳标钳350把在西山、官渡、东川、嵩明、安宁等12个县（市）区已开展二维码标识的佩戴工作全市共佩戴猪耳标153205个佩戴牛耳标6821个佩戴羊耳标10173个已使用识读器上传信息至中央数据库初步建立了各种监督管理制度如养殖档案建立制度、免疫制度、消毒制度、无害化处理制度、规模养殖场（饲养小区）巡回检查制度散养户巡回检查制度等 XX年初省监督所为安宁、东川、寻甸等11个县（市）区配备了动物卫生监督专用执法车及部分化验室检测设备和办案取证设备全面增强了全市动物卫生监督执法力量提高了快速反应与调查取证能力为进一步规范行政执法行为起到了积极的作用 三、工作体会 1、各级领导重视 中央、省、市各级党委、政府及业务主管部门高度重视动物卫生监督执法体系建设工作*市的14个县（市）区均被列为农业部的县级动物检疫监督设施建设项目县增加经费投入省、市业务部门领导还经常到*市动物卫生监督所及各县（市）区工作一线给予帮助和指导有效促进了全市动物卫生监督执法工作顺利开展 2、大力开展动物卫生监督法律法规宣传及培训 为认真贯彻落实中华人民共和国动物防疫法确保动物源性食品安全保护人体健康上半年全市举办了动物防疫法及检疫技术等培训班20期培训执法人员1753人次开展了10次宣传活动中发放了各类宣传资料53800余份发放动物防疫法宣传册4352份市动监所XX年3月15日（消费者权益保护日）在*市东风广场组织开展了动物防疫法及畜产品安全知识宣传活动*电视台、*日报、春城晚报、都市时报、生活新报等多家新闻媒体到现场进行采访报道在宣传活动中采取发放宣传册、宣传单悬挂横幅现场咨询、图片展览等形式共制作中华人民共和国动物防疫法、动物检疫知识、肉品卫生知识等六块图文并茂的展板发放了农贸市场肉品卫生知识宣传单6000余份发放动物防疫法宣传册400余份发放狂犬病防治宣传册200余份出动车辆4辆宣传咨询工作人员就市民关心的“如何买肉才放心”、“怎样鉴别病死畜禽肉”等问题进行了解答并向社会公布了举报电话 3、以各项专项检查为契机努力提高动物卫生监督执法水平 结合“全国动物检疫、动物疫病（诊断）和追溯体系建设工作”考核检查农业部检查组对*市动物卫生监督工作进行专项检查通过听取汇报查阅资料识读器实作、对检疫员现场抽题问答、现场查看农贸市场、产地检疫报检点、规模饲养场、散养户等方式对*市、县两级的工作进行详细的考核检查检查组对*市XX年动物检疫、动物疫病（诊断）和追溯体系建设工作给予了肯定同时对文件的痕迹管理、队伍建设、统计报表工作、动物标识及可追溯体系建设等存在问题提出了要求有力地促进全市动物卫生监督执法水平的不断提高 4、加强动物卫生监督执法力度规范经营者依法经营行为 上半年共查处违法案件44件罚款9000元其中拒绝接受监督检查2件、不按规定处理病害动物及其产品5件、未经检疫销售或运输动物及其产品10件、不凭证运输1件、不符合防疫条件8件、拒绝接受检疫1件、经营加工病死动物及其产品2件、其他15件通过严厉打击经营、加工、贩运病害肉和注水肉等违法行为基本杜绝了病害肉、注水肉上市销售的现象审验、核（换）发动物防疫合格证186个 5、扎实开展深入学习实践科学发展观活动 根据局党委要求我所结合实际认真