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文档简介

让我们成为员工心目中的偶像,以点带面的方式带动员工,给员工一个笑脸 记住每个人的名字,及他们给你们讲过的事情 关心员工的生活,成为他们的朋友(管事要先管人,管人要先管心) 严于律己,表率的力量是无穷的 成为员工的老师,丰富他们的知识, 熟练各项技能,让员工有丰厚的里子,提升我们自己的个人魅力,让自己成为他们学习的榜样 树立威信 帮助员工解决难题,成为员工的避风港湾 多跟员工沟通 给员工一个舞台,让他们有展现自我的机会 学会感激员工,带动整个团队,不是个人的力量就可以,还需要配合,让我们成为员工心目中的偶像,我们都是这个面里的点,团队是一个面,而我们每个人都是这个面里面的一个点。我们要怎么样让自己处在面的最中心,让其他的点围绕着自己呢? 今天我们主要说的就是其中的一点“让自己成为他们的偶像”。我们团队的员工大多是80、90后。针对这类型的员工,他们跟年龄稍大的员工有着明显的不同。对于他们来说,除了工资待遇和福利以外,更在乎的是工作的环境是否良好?工作氛围好不好?工作开不开心?伙食怎么样?住宿环境是不是理想?等等,这些人都是没有吃过苦,在家依赖父母的他们是完全的享受型人。在管理他们,能吸引注他们,让他们完全诚服于在座得管理人员,那么全依赖于制度是不可行的。除了制度,靠什么,还靠我们的个人魅力。管理分为“严管”和“哄着管”。“严管”是指管事,“哄着管”是指管人。“管事要先管人,管人要先管心”,给员工一个笑脸,要想你的员工喜欢你,那么请别吝啬你的笑容 作为管理人员,每天都会给员工说“见到客人要面带微笑,不要板着一张脸,用我们的热情和真诚的微笑感动客人,留住客人”当我们讲这句话的时候,请问我们自己对员工微笑了吗?我们可是员工的标杆!员工同样喜欢笑脸,多有亲和力啊,让大家喜欢上你。要切记,不要把员工当奴隶来用,自己总是高高在上!,微笑的意义,对新员工来说,我们的笑容可以让他们感觉很亲切,会更容易融入我们的集体 对老员工来说,他们是我们长期的伙伴,笑容更是重要 。我们每天给什么样的脸色给他们看,他们就义务反顾的把这个脸色给了客人!或者是来了一个回马枪,给个同样的脸色让你看看!板着脸是吓不到谁的,也不能提高执行力!相反的,会让自己得不偿失! 微笑会让员工觉得我们更亲近,更值得信赖,换位思考,要想抓住员工,让他们以你为中心,那么还得找准方法。 人心都是肉长的,换一个角度,换一个立场,去想想,那个人如果是你,你需要什么?“被关心?被认可?被重视”,记住每个人的名字,及给你们讲过的事情,对我们新进店的员工,作为主管,我们首先要知道并记住他们的名字,来至于哪里,家里成员什么的(来了要及时跟他们沟通,表示你在关心她/他) 记住在聊天过程中他/她最在乎的事,最关心的人,关心员工的生活,成为他们的朋友,1、关心员工餐。 “民以食为天”平时多了解员工餐,这是关系到大家“胃口”的问题。多收集大家的意见,了解大家的口味,了解大家对饮食是否满意。(案例) 2、关心他们的“小窝 ”。给员工创造一个舒适的住宿环境。我们现在有专门的宿舍保洁员,有这种福利待遇的在别的企业是很少见的,所以我们要利用好我们现在的资源,让宿舍保持干净整洁的环境。平时夺取员工宿舍坐坐,跟大家唠唠嗑,像关心家人一样的关心他们!,关心他们日常的生活,1、平时休息时,都做些什么? 2、关注他们的心情 3、当他们困扰的时候,陪他们聊天,像大哥哥或者大姐姐一样,开导他们,让他们寻求心里的安慰 4、想员工之所想,急员工之所急,做员工之所望。(如过年期间,员工很想家,管理人员就去他们宿舍陪他们煮水饺、放烟火等等。) 5、生病了要关心,无论是上班还是休假都要关心,在上班时我们要关心,他们休假时也要关心。特别是连休、休年假的,在他们回去之前要多叮嘱他们,比如在路上要注意把东西放好,以免丢失什么的。在他们该到家的时间了,记得发个信息问问“某某,到家了吗?”在休假的中途记得问问“他们在家的情况”。在假期快结束了,要发个信息问问“要不要早点回来?”让他们体会到,我们是真心的在关心他们,像家人一样,作为部门主管人员,这点应该可以做到的,因为每个部门的人员最多也不过十几个到二十个人。要跟每个零距离的接触是不困难的事情,只要大家有心。,锦上添花大家都会,可是雪中送炭比锦上添花更让员工觉得温暖,在员工心情低落的时候,我们要主动关心,不可以视而不见 如果一个员工在之前都是好好的,可是近期内情绪不稳定,甚至会像是一只刺猬,谁碰都受伤,那肯定是有原因的。身为管理者不能够人云亦云,一样会说“不知道怎么了,这个人好好的怎么突然就变成了这样”,因此也开始从心里有点不喜欢他,这样只会让他更难过,或者情绪会更加不稳定,当他感觉排斥这个工作环境的时候,就会选择离开。所以,我们应该主动关心他。在他最困惑的时候谁伸出了援助之手,那么他会很感激的。(如店内一名员工打架被开除,事后经理找他谈话,发现他之前认为同事间对他不友善,他融入不了集体,后来就因为一件小事与其他人大打出手。但是他对于经理的关心很感激,离职后看到酒店很忙,主动提出来帮忙,这举动让人感动。),严于律己,表率的力量是无穷的,正人要先正己,有一句话是这么说的“兵熊熊一个,将熊熊一窝”!什么管理者的我们,是这个团队的标准,模范,榜样!大家希望自己的队伍是什么样的,那么我们自己就要做到什么样?不然就失去了立场。,灌输给员工的理念,那么自己必须先遵守,仪容仪表 规章制度 说话要算数,说话之前要慎重考虑,说出去的话要算数,说到就要做到,不能随便承诺什么!否则会让大家无法信任你!开始怀疑你的为人和能力 敢于承担责任,出现了问题要勇于承担责任。推卸责任的一个潜在心理意识是看不见自己的问题,是一种缺乏主人公意识的表现(案例:管理人员点菜时未将凉菜写入菜单中,认为这是常识,员工也未及时核单,导致结账时凉菜钱未打入账单。当出现这个问题管理人员和员工都有责任,管理人员负主要责任,这时管理人员要勇于揽下责任,把凉菜钱自己赔上,事后找员工谈,指出他承在的问题,让员工欠你的人情。),成为员工的老师,丰富他们的知识,熟练各项技能,让员工有丰厚的里子,1、专业的知识 (1)我们自己要知道酒店的专业知识,那可以去教员工 (2)自己知道了,要给员工培训,定期培训和现场培训。定期培训要有针对性,什么欠缺就培训什么,要告诉员工该怎么做,做到什么样是标准,为什么要这么做。现场培训是对定期培训的检查,同时发现员工还存在的问题,帮助他们改正和督促(案例),培训后别忘记检查,2、培训后要有监督检查。员工不会做我们希望的事情,只会做我们要求的事情。员工不会做我们要求的事,但是要做我们检查的事情。 3、在平时检查中,要严格要求,严是爱,松是害,不管不教必受害(让大家维持最高标准的工作,让酒店盈利,让员工和自己拿更多的工资,出现问题,不要对员工一味的扣钱,而是可以减少公休或值班的形式来处罚。如酒店一名员工老是爱迟到,管理人员于是给他做了叫醒服务,每天早上亲自打电话喊他起床,让他没理由迟到。且不能老对员工说“扣、扣”,而是说“你迟到了,人家帮你开市,你过意得去么”,让他不好意思迟到) 4、发现了问题后要有措施,否则大家会把问题当成一种习惯,无所谓,不能将“不顺眼”变成“顺眼”。 5、不能让制度流于形式,要落到实处,说到做到。,除了知识,可以教些生活小常识,6、我们除了要教会员工做事,我们还要教他们做人(先做人,后做事。)案例 7、另外还可以教他们一些生活琐事(如化妆等),提升我们自己的个人魅力,让自己成为他们学习的榜样,1、知识(是前任智慧的结晶,靠我们勤奋的学习)(决定高度 ) (1)本酒店的各项知识 (2)行业里的知识 (3)其他方面的知识(如,女孩子喜欢的化妆,男孩子最喜欢讨论的话题“科技方面、新闻类”),提升我们自己的个人魅力,让自己成为他们学习的榜样,能力(解决眼前事情的本领)(决定价值)(安排工作要注意方式) (1)工作中出现的问题 (2)客人投诉处理 (3)解决员工之间紧张的人际关系(多讲不被人喜欢的人的优点,让其他员工喜欢。) (4)员工的纠纷处理,提升我们自己的个人魅力,让自己成为他们学习的榜样,态度(永远正面积极)(决定命运 ) (1)出现了问题就是论事,不因为一件事情否决一个人,然后说出“怎么每次都是你?你这个人怎么就这个样子?”什么的话语 (2)控制好自己的情绪-员工不是自己的出气筒。,树立威信,坚持每天的早会,就算没什么事情,做做小活动也可以,绝对不可以偷懒不开(让员工每天都看到他们的上级,养成习惯就自然以你为中心),树立威信,2、敢于去管理 管理中,最恐怖的事情是你看到了也不敢说,时间长了,让缺点养成了习惯,让不不顺眼变成了理所当然。 发现问题要及时给员工指出来,不可以视而不见,害怕去管,只想做老好人。员工好意思犯错,你就要好意思去管。 学会念经(要求的事情要反复的讲,不停的唠叨,知道大家都知道你要说什么),树立威信,3、处事要公平公正(人不畏贫,人畏不平),原则性的事情,要按制度办事(友情的领导,无情的管理,做到嘴巴甜,制度严) 监督检查(员工不会做你要求的事情,只会做你检查的事情) 赏罚分明 出现了问题,要针对问题说话,不要太过片面,一点小事提及一大片甚至提到以前 小事情、小缺点要不挺的提醒员工,不停的指导,但是真正出现了大事的时候,需要安慰员工 扬善公堂,抑恶私下,帮助员工解决难题,成为员工的避风港湾,工作 (1)在员工比较忙的时候,主动去协助(管理人员不应该只扮演上级的助手,更应该是现场支援现场接触点的角色) (2)当员工在对客服务时,出现了问题,主动去帮助员工解决 (3)在员工受委屈时,我们要知道安慰员工(案例) 生活(跟别的员工关系不是很协调),员工愿意开口跟你说话吗,大家经常会去跟员工沟通,很多时候,不知道大家去跟员工沟通,员工愿意开口说话吗?愿意讲原因吗?遇到员工根本不愿讲话得时候该怎么办呢?大家采取的什么方式让员工开口呢?,如何让员工开口说话,首先你自己要有意识,这个员工为什么不肯开口说话 沟通不一定要在工作场所,可以选择走出酒店,选择公园或者其他室外场所 男孩跟女孩还不太一样。跟女孩子说话,最好是先以谈心的方式,聊聊别的,再回到话题中。而男孩子不一样,男孩子本来就不像女孩在那么爱说,要想让他们开口,必须让他们先歇斯底里的放松,多带他们去运动,打篮球、跑步什么,让他们好好发泄一下,再聊。或许可以采取聚餐的形式,喝点小酒,套套近乎,兄弟哥们的。自然就好聊了,多跟员工沟通,随便聊聊(不能每次等到有事情才想到和员工沟通,这样员工会觉得我们的目的性太强了) 有目的性的去沟通 (1)首先要说好听的,引导员工进入话题 (2)要讲道理,慢慢沟通,不要立竿见影(说一个跟你聊天目的有关系的案例,用别人事情来说问题) (3)显示出自己的诚意,让员工感觉到 (4)等员工肯开口说话了,仔细聆听后,再一一做分析给他听,让他明白自己这样做为什么不对,应该怎么做,做到什么样子,如果不这样做会有什么后果 (5)谈话中不要摆架子,要平等对话,不要总是高高在上的领导 (6)说完了别忘记再夸夸他们的优点,安慰安慰他们,给员工一个舞台,让他们有展现自我的机会,发现他们各自的优点和特长(新龟兔赛跑:个人表现优异与拥有坚强的核心竞争力固然不错,但除非你能在一个团队内与别人同心协力,并掌控彼此间的核心竞争力,从而达到共赢,否则你的表现将永远在标准之下,因为总有一些状况下,你是技不如人,而别人却干得蛮好的。 ) 鼓励他们参与,融入到集体中来 相信他们的能力,肯定他们的能力“我相信你一定可以做好的!加油哦!”“你做事我放心!”之类的话语 不要吝啬,多点赞美员工,给足他们面子 多培养员工的集体荣誉感、自豪感,员工的使命感(如顾山超额完成全年收入指标,公司奖励全员黄山三日游。),学会感激员工,员工拿工资干活,这是理所当然的。但是作为管理人员却不能这样想的,要感激他们。 在每次很忙的时候,员工完成了工作,要对员工说声谢谢 在部门里面人手少的时候,员工完成了工作,要说声谢谢 在大家接待任务做得很好的时候,要说声谢谢 在部门里面,大家都很团结,配合得很好,工作完成得很好的时候要说声谢谢 在比赛结束后,不管成绩如何要说声谢谢,带动整个团队,不是个人的力量就可以,还需要配合,跟哪些方面的配合 同总公司的决策和店长的配合(正确理解公司的意图,不可逆向思考) 跟上级的配合(统一战线) 跟同级之间的配合,上下级思想一致,上下一心求发展,以酒店决策为中心,以店长为中心(如果说我们自己是部门里的一个点,那么店长也就是各分店的点,我们要围着这个点来转) 要尊重领导,员工和管理人员的立场始终会有些对立,而管理层却不会,战线是统一的,领导是我们的后盾,千万不要做出利于自己,损害上级的形象的事情或说此类的话 店长(上级)告诉我们的理念是代表着公司,当店长(上级)说了以后,我们要正确理解其中意思,顺着其思路去思考,不要店长(上级)刚说了话,身为管理者就开始从心里有点抵触,看不到其中的利,专挑其中的弊。这样子就没办法就执行了,上下级思想一致,上下一心求发展,正确理解后,要及时去灌输给员工并执行(执行力) 在给员工灌输的时候要注意说话的方式,这个时候你代表的就是酒店,而不是个人,不要经常把责任推给上级,说“是*总,*经理说的,要这么做”自己做好人,上级做坏人。要清楚你的立场,要随时记住,你的上级永远是你最坚强的后盾,员工连高层都不尊重了,你想想,他还会尊重你吗?会尊重你多久?涉及到个人利益的时候,你去安排工作他们还会去执行吗?,同级间的配合,同一个部门内的管理人员配合。一个楼层或一个部门有两个同级管理人员的时候,大家要注意配合。配合得好,会发挥两个人最大的作用,配合的不好,这个部门都会很糟糕。一个部门里的两个人,肯定要一个为主,一个为辅,一个唱红脸,一个唱白脸。不能都那么强势,要记住是协作而不是争斗!两个人发现了问题,要一起商讨,做什么决定要相互通气,不能出现一个人这么说,另一个人就另一种说法。开例会一个人主讲,可以轮流,杜绝两个人都在讲事情,这样不仅拖得例会时间长,还会让员工觉得怎么都在说,有点反感。(案例) 同级之间要配合,不能相互拆台和处事原则不一致。当员工与其中的一个管理人员发生冲突时,唱红脸的管理者呢就成了他们的避风港,这个时候我们要安慰员工,等员工情绪稳定的时候,我们要站回管理人员的立场,告诉员工遇到这样的事情为什么要这么处理?让员工换个立场想,如果他是管理人员应该会怎么处理?要让他明白这样处理的原因。再员工是否是不对的?不对在什么地方?而不应该是在一旁煽风点火哦! 管理人员的勾心斗角,只会让员工看笑话,让员工从中找漏洞,而不服从安排(靠自己的双脚前进,而不是踩着别人的肩膀。),同级间的配合,同其他部门的同级管理人员配合,以沟通为主。在沟通前,先换位思考,不要太主观,只站在自己的部门去考虑问题。我们每做的一件事情,都是在为下一道工序做准备,原则是后台为前台服务,前台为客人服务。但是不管是前台,还是后台,我们最终还是为

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