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幼儿园食品安全知识培训内容 大多儿童都喜欢到校园周边或者街头巷尾购买三无食品其实这样是最不卫生的有好多三无食品是没有安全检验的没有生产日期或者生产卫生许可的这些是是儿童在吃饭和食用零食饮料的时候的相关安全知识我们一起来了解一下吧 为儿童购买食品应注意以下六点： 1.到正规商店里购买不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品 2.购买正规厂家生产的食品尽量选择信誉度较好的品牌 3.仔细查看产品标签食品标签中必须标注：产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等不买标签不规范的产品 4.食品是否适合儿童食用儿童食品至今尚无明确的定义因此为儿童选择食品谨慎为宜 5.不盲目随从广告广告的宣传并不代表科学是商家利益的体现 小食品尽量少吃 不少小食品在生产过程中都使用了添加剂,这些添加剂对儿童的肝、肾功能影响较大过量食用加入防腐剂、色素、甜味剂的食品还会对儿童的中枢神经系统造成伤害而且小食品的营养素不全面孩子零食吃多了就不会好好吃饭长此以往可能会会造成营养不良特别需要提醒父母的是检疫人员查出的不合格食品之中小食品的不合格率最高所以说所谓的“小食品”并不是儿童食品尤其是校园周边、街头巷尾的小食品不可以让孩子任意吃 饮料尽量不要多喝 随着人们经济生活条件的提高有些家长购买饮料让孩子当水喝这是不科学的也是不负责任的有些饮料含有激素长期饮用会过早长出胡须或导致肥胖内分泌失调性早熟都不利于孩子的生长发育和身心健康最适合孩子的饮料就是白开水和自制新鲜果汁在此提醒家长和同学出门最好自带白开水水是最好的饮料能补充体能排除毒素是任何饮品不能代替对人体的价值 如果需要食用饮品要在可靠的正规商场购买包装上注明厂名厂址、生产日期、保质期有配料说明和合格证的正规厂家生产的产品切勿购买校园周边、街头巷尾的“三无”汽水 如何避免幼儿饮食中的化学物质污染? 食品中的化学物质污染有农药残留、兽药残留、激素、食品添加剂、重金属等农残、兽残和激素对儿童的危害是肠道菌群的微生态失调、腹泻、过敏、性早熟等因此蔬菜、水果的合理清洗、削皮选择正规厂家的动物性食品原料不吃过大、催熟的水果等就显得十分重要 食品添加剂的泛滥是儿童食品中化学污染的主要问题街头巷尾的小摊小贩幼儿园周围的食品摊点都在出售着没有保障的五颜六色的、香味浓郁的劣质食品近年来医学界发现的中学生肾功能衰竭、血液病病例已证实了儿童时期食用过多的劣质小食品的危害儿童的铅污染问题值得关注与铅有关的食品是松花蛋、爆米花;有关的餐具是：陶瓷类制品、彩釉陶瓷用具及水晶器皿;含铅喷漆或油彩
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