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,课题1生活中常见的盐第1课时生活中常见的盐,第十一单元盐化肥,导入新课,讲授新课,课堂小结,随堂训练,九年级化学(RJ)教学课件,原从水中来,不敢水中行。人人都要我,无我食不成。打一物质,食盐,导入新课,厨师放错盐工人进医院石家庄37人中毒,新闻事件,农户误用某工业盐造成8人食物中毒,亚硝酸钠,讲授新课,亚硝酸钠,亚硝酸钠是工业用盐,它是一种白色不透明晶体,形状很像食盐。亚硝酸盐不仅是致癌物质,而且摄入0.20.5g即可引起食物中毒,3g可致死。而亚硝酸盐是食品添加剂的一种,起着色、防腐作用,广泛用于熟肉类、灌肠类和罐头等动物性食品。现在世界各国仍允许用它来腌制肉类,但用量严加限制。,讲授新课,1.认识生活中常见的盐,知道氯化钠的用途和获取;2.知道碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙的用途。,学习目标,导入新课,金属离子或铵根离子NH4+,讲授新课,讲授新课,常见的盐氯化钠(1)俗称:食盐;(2)化学式:NaCl;(3)性状:白色晶体,易溶于水,有咸味,溶液呈中性;(4)主要来源:海水、盐湖、盐井、盐矿。,讲授新课,氯化钠是重要的调味品,1.氯化钠的用途,讲授新课,生理盐水,工业原料,选种,融雪剂,氯化钠具有广泛的用途,1)分布:氯化钠在自然界中的分布很广,除海水里含有大量的氯化钠外,盐湖、盐井和盐矿中也蕴藏着氯化钠。,2.氯化钠在自然界中的分布与获取,讲授新课,2)获取:通过晾晒海水或煮盐井水,盐湖水等,可以蒸发除去其水分,得到含有较多杂质的氯化钠晶体粗盐。当有大量粗盐从海水、盐湖水等析出时,就会形成美丽的盐景。,讲授新课,蒸发池,结晶池,海水,“海水晒盐”过程,水分蒸发,讲授新课,海水“晒盐”等方法得到的是粗盐,含有可溶性和不溶性杂质。,粗盐,?,讲授新课,粗盐提纯去除粗盐中不溶性杂质,溶解,思考:上述过程中玻璃棒的用途分别是什么?,讲授新课,讲授新课,(1)俗名:纯碱、苏打;(2)化学式:Na2CO3;(3)纯碱不是碱,而是盐;(4)性状:白色晶体,风化成粉末,易溶于水,水溶液显碱性。,1.碳酸钠,讲授新课,洗涤剂,造纸,碳酸钠用途,纺织印染,玻璃瓷砖,讲授新课,(1)俗名:小苏打;(2)化学式:NaHCO3;(3)性状:白色粉末,能溶于水,水溶液有弱的碱性,较易分解。,2.碳酸氢钠,讲授新课,面点发酵剂,做中和胃酸的胃药,碳酸氢钠用途,灭火剂原料,饮料原料,3.碳酸钙,讲授新课,(1)大理石、石灰石主要成分;(2)化学式:CaCO3;(3)性状:多为灰白色矿物,纯净物为白色粉末;不溶于水,能溶于酸。,讲授新课,珍珠首饰,建筑材料,碳酸钙用途,补钙剂,水泥原料,NaCl,食盐,白色固体,易溶,调味品、生理盐水,Na2CO3,纯碱、苏打,白色固体,易溶,玻璃、造
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